Novi recepti

Chuffin recept za chilli con carne

Chuffin recept za chilli con carne

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđe mljeveno meso

Ovo je zaista ukusan con carne i najbolje ga je napraviti dan ranije. Pokušavam koristiti svježi čili i dodati male količine čilija u prahu samo ako čili nije dovoljno vruć. Mješavina svinjetine i govedine ili janjetine daje ovom čiliju faktor više želje.


Suffolk, Engleska, UK

9 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 1 kašičica sušenog origana
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašičica mlevenog korijandera
  • 2 kašike paprike
  • 1 do 2 kašičice vode
  • 1 kašika ulja uljane repice
  • 1 praziluk, iseckan
  • 6 češnja belog luka, iseckanog
  • 8 svježih ljutih ljutih papričica, sjemenki i po dužini narezanih
  • 340 g (3/4 lb) svinjskog mlevenog mesa
  • 340 g (3/4 lb) goveđeg ili janjećeg mljevenog mesa
  • 1 (400g) kalaja iseckanog paradajza
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 300 ml (1/2 pt) junećeg ili pilećeg temeljca
  • 240 g pasulja (ocijeđeno)
  • soli i bibera, po ukusu
  • čili u prahu, po ukusu (nije obavezno)

MetodaPriprema: 25min ›Kuhanje: 35min› Spremno za: 1 sat

  1. U manjoj zdjeli pomiješajte origano, kim, korijander i papriku s vodom kako biste formirali tekuću pastu; ovo će se zgusnuti. Ostavite na jednu stranu
  2. Zagrijte ulje u tavi na laganoj vatri, a zatim dodajte poriluk, češnjak i čili, pazeći da češnjak ne zagori, sve dok poriluk ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte mljeveno meso i nastavite kuhati, razbijajući drvenom žlicom dok ne porumeni, oko 8 minuta.
  3. Lagano pojačajte vatru i dodajte paradajz iz konzerve i pire od paradajza i kuhajte 3 minute. Dodajte temeljac, umiješajte mješavinu začina i nastavite kuhati 20 minuta.
  4. Dodajte grah i nastavite kuhati dok se tekućina ne reducira da ostavi glazuru na stražnjoj strani drvene žlice. Začinite po ukusu, probajte okus i po želji dodajte malo čilija u prahu. Poslužite u zagrijanim zdjelama preko neslanog običnog kuhanog pirinča.

Naprijed

Prije posluživanja preko pirinča, ostavite chilli con carne da se ohladi, a zatim ostavite u frižideru preko noći. Sutradan stavite u šerpu i zagrejte, poslužite preko pirinča.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (1)

Amazing! Napravila sam ga sa pečenim pasuljem jer supruga ne podnosi pasulj. Napravio čili nekoliko puta prije nego što sam koristio različite recepte, a ovo je najbolji koji sam do sada koristio! Ovo ću raditi češće zahvaljujući Chuffaaskew-u, 27. oktobra 2016.


Chili Con Carne umak (Maudie's)

Evo vašeg old-school čili sosa od carnea, ljubaznošću Maudie's Tex-Mex u Austinu. Kombinira mljeveno goveđe meso, začine, vodu i kukuruzni škrob. Odličan umak za enchilade ili čile rellanos.

Sastojci:

  1. Prije zagrijavanja goveđe mljeveno meso stavite u lonac i dodajte jednu šalicu vode. Mešajte dok se ne sjedini. Dovedite smesu do ključanja, a zatim smanjite temperaturu na laganoj vatri. Drvenom kašikom promiješajte smjesu razbivši sve komade goveđeg mesa. Pirjajte dok se ne skuha, oko 8 do 10 minuta.
  2. U činiji pomešajte čili u prahu, papriku, granulirani beli luk u prahu, kim, so i crni biber. Stavi na stranu.
  3. Dodajte 2 šolje vode u šerpu i pustite da provri. Dodajte suhu mješavinu začina i smanjite vatru na srednje nisku. Kuhajte 8 do 10 minuta.
  4. Kukuruzni škrob stavite u malu posudu za miješanje. Dodajte jednu šolju hladne vode da se otopi. Polako ulijte smjesu u čili i promiješajte. Kuhajte još 4 minute.
  5. Preliti preko enchiladas ili čile rellanos. Pravi tri šolje sosa, dovoljno za desetak enchilada.

Urednica recepta Patricia Mitchell

Texas Cooking

Uslovi i pojačanja | Politika privatnosti | Kontaktiraj nas

Svi materijali, uključujući bakinu kuharicu i njen sadržaj su & copy 2020. Umnožavanje u cijelosti ili djelomično bez dozvole je zabranjeno.


Michael Weldon goveđi čili s karnenom

Poslužite porodicu sa čili con carneom za večeru koja će zaista doći na mjesto. Koristi začine i svježe začinsko bilje za stvaranje savršenog okusa.

Zdravo momci, Michael Weldon ovdje, večeras kuhamo moja apsolutno omiljena jela srednje nedelje. Goveđi Chilli Con Carne, imamo hrpu hrskavih, mliječnih i izbirljivih stvari za staviti na vrh. Sada ćete ovaj recept i hrpu drugih pronaći na web stranici coles and co. Ako vam ikada zatreba kuhinjska inspiracija, posjetite mene i sve ostale nevjerojatne kuhare i kuhare na toj web stranici kako biste dobili inspiraciju za ono što ćete skuhati za večeru.

Da bismo započeli ovaj recept, prvo što moramo učiniti je staviti posudu na jaku vatru. Dakle, jedan smeđi luk, želite ubaciti svoj luk i želite čuti te zvukove. Kad luk omekša, ispržit ćemo ga u začinima. Tako da imam ovdje dimljene paprike, korijandera i kima, kao i malo češnjaka. Sve će ući u našu tavu. Ovo su naši aromati koji će aromatizirati naš chilli con carne.

Sada kada su se naši začini skuhali možemo dodati naše goveđe mljeveno meso, ravno u tavu, želimo to početi razbijati. Želimo lijepu visoku temperaturu u tavi, tako da se naše mljeveno meso isprži i ne dinsta. Želimo početi premazivati ​​sve naše lijepe začine i to bijeli luk i luk. Ovdje miriše nevjerojatno, čim se ti začini isprže i luk i češnjak skuhaju, meni miriše baš onako kako bi trebalo Tex Tex. Naš se mljeveni par prži već par minuta, sad je sve porumenilo. Vrijeme je da uđemo s našom konzervom paradajza. Uzećemo i pola limenke vode i samo promešati celu mlevenu kašu.

Naš goveđi čili kuha se već oko 40 minuta i možete vidjeti da se zgusnuo. Pa ćemo dodati par stvari, upravo sam isjeckao naš crveni paprik, želite ovo dodati lijepo i svježe kako bi zadržao teksturu, a zatim i limenku graha. Samo ćemo ovo promućkati, pa ćemo se vratiti i tanjirati čili.

Za posluživanje, pirinač na pari, lijepa velika porcija našeg čilija, a onda za mene, sve je u tome da naš čili dobro ukrasimo. Samo želite dodati nekoliko hrskavih stvari, hrskavih stvari i probranih stvari koje idu uz to. I evo ga, moja govedina Chilli Con Carne, ovo jelo će prehraniti četveročlanu porodicu za manje od 20 USD, a ne zaboravite večeras pogledati tanjir porijekla kako biste imali priliku osvojiti udio od 25.000 USD Coles bonova. Za ovaj recept i hrpu drugih, svakako provjerite web stranicu coles and co. Ovo je za večeru momci. Sretno jelo.


  • niskokalorični sprej za kuhanje
  • 450g/1l ekstra nemasno mljeveno goveđe meso (5% masti)
  • 1 veliki crveni luk, sitno iseckan
  • 3 kašičice sitno naribanog belog luka
  • 1 tikvica, isečena na komade 1cm/½in
  • 1 patlidžan, narezan na komade 1cm/½in
  • 1 crvena paprika, bez koštica i narezana na komade 1 cm/½in
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašika slatke dimljene paprike
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • 1 kašika ljutog čilija u prahu
  • 400g limenog crvenog pasulja u čili sosu
  • 400 g limete iseckanog paradajza
  • 4 kašike pire od paradajza
  • 200ml/7fl oz goveđeg temeljca
  • 200g/7oz smeđi basmati pirinač
  • sol i svježe mljeveni crni papar
  • 4 žlice prirodnog jogurta bez masti i nasjeckanog svježeg korijandera za posluživanje

Poprskajte veliku tavu prskanjem za kuhanje. Dodajte govedinu i pržite na jakoj vatri 5-6 minuta ili dok lagano ne porumeni.

Dodajte luk, češnjak, tikvice, patlidžan i crvenu papriku te pržite još 3-4 minute. Dodajte kim, dimljenu papriku, cimet i čili u prahu i pržite 1-2 minute.

Dodajte grah, paradajz, pire od paradajza i temeljac i dobro začinite. Pustite da provri, pa smanjite vatru da provri, poklopite i kuhajte 25-30 minuta uz povremeno miješanje.

Otkrijte, promiješajte i kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta.

U međuvremenu skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

Prelijte čili preko pirinča u zagrijane zdjele i poslužite odmah, sa žlicom nemasnog jogurta i malo sjeckanog korijandera.


Recept: Vrhunski čili con carne

Ne postoji pogrešan način kuhanja chilli con carnea, jer ne postoji niti jedan autentičan recept za njega koji postoji ni u Meksiku ni u Teksasu.

To znači da možemo slobodno kuhati govedinu, čili, pasulj i začine kako god volimo.

Ipak, dajmo mu malo više srca i duše tako što ćemo meso ručno sjeckati i kuhati dugo i polako da proizvede dublje, bogatije okuse.

Dok smo na meksičkoj temi, evo kako pretvoriti guacamole u svijetlu zimsku salatu, obogaćenu vinom od jalapeno salse.

UZVIŠENI CHILLI CON CARNE

Poslužite preliveno meksičkom kremom (pogledajte 10 načina kuhanja chilli con carne, ispod) i hrpom pirinča. Služi 6.

Sastojci

1,5 kg goveđeg komada ili prsa, narezanog na komade od 3 cm
prstohvat ili više kajenskog ili ancho chilli praha
2 kašike glatkog brašna, začinjeno
4 kašike biljnog ulja
2 glavice luka, iseckane
3 režnja belog luka, naribana
400 g paradajza iz konzerve, iseckanog
2 kašike paste od paradajza
1 žlica chipotlea u adobo -u, sitno sjeckanog (s umakom)
1 kašika mlevenog kima
1 kašika sušenog origana
1 kašika mlevenog cimeta
1 litar goveđeg ili povrtnog temeljca
400 g crvenog pasulja iz konzerve, ispranog
400 g graha borlotti iz konzerve, isprano
1 kašika nezaslađenog kakao praha
grančice korijandera i pirinač na pari za posluživanje

1. Zagrijte rernu na 160C. Govedinu ubacite u brašno začinjeno kajenskim biberom, solju i biberom. Zagrijte 2 žlice ulja u teškom tiganju i polovicu mesa zapecite dok lagano ne preplane, a zatim prebacite u tešku tepsiju. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu za pečenje i ponovite sa preostalim goveđim mesom.

2. Dodajte preostalu 1 žlicu ulja u tavu i kuhajte luk 5 minuta dok ne omekša, dodajući češnjak pred kraj. Dodajte paradajz, pastu od paradajza, chipotle u adobu, kim, origano i cimet, miješajući. Dodajte temeljac i zagrijte na laganoj vatri.

3. Kombinujte sa govedinom u tepsiji. Pokrijte i pecite u pećnici 2 & frac12 sati, miješajući jednom ili dvaput nakon prvog sata.

4. Dodajte obje vrste pasulja i kakao u prahu, promiješajte i pirjajte nepokriveno 30 minuta ili više dok meso ne omekša i sos se ne zgusne. Okusite so, biber i čili - i poslužite sa korijanderom i pirinčem na pari.

10 NAČINA DA SIGNATE SVOJU ČILIJU CARNE

■ Poslužite uz mekane tortilje (zagrijane na suhoj tavi), pavlaku, crveni luk, avokado i vaš omiljeni ljuti sos.

■ Idite na škripanje - zdrobite kukuruzni čips ili pržene tortilje po vrhu, pospite naribanim čedrom i zapecite ispod roštilja.

■ Zamijenite steznu glavu ili prsa za goveđa kratka rebra.

■ Pretvorite ga u pitu - prelijte chilli con carne tijestom i pecite do zlatne boje.

■ Preliti pečenim jajetom i ljutim lukom.

■ Chilli con carne toast. Heaven.

■ Prelijte chilli con carne preko hrenovke sa roštilja u lepinji i prelijte naribanim sirom i crvenim lukom za domaćeg čili kukuruza.

■ Poslužite preostali čili con carne kao sos za krupnu testeninu, poput rigatonija ili pennea.

■ Velike polovice crvene paprike napunite čilijem con carneom i pecite dok ne omekšaju.

■ Poslužite s meksičkom kremom (poput svilene creme fraiche). Pomiješajte 200 g kreme s 2 žlice mlaćenice, prekrijte plastičnom folijom i ostavite 6 sati na sobnoj temperaturi da se zakiseli. Stavite u frižider preko noći dok ne postane gusto. Dodajte sok od limete i morsku sol po ukusu - i nanesite obilno.

GUAKAMOLSKA SALATA SA CIKVLOM I RADICCHIOOM

Svijetla, sunčana zimska salata koja stari dobri guacamole pretvara u nešto što možete pojesti u hladnijim mjesecima, obogaćena vinaigretteom od jalapeno salse.

Sastojci

2 zrela, ali čvrsta avokada
6 listova radiča, poderano
4 male cijele kisele repe, ocijeđene i prepolovljene
pola crvenog luka, sitno narezanog
150 g feta sira, sitno izmrvljenog
2 kašike prepečenih semenki bundeve (pepitas)
korijander, origano ili peršun, za posluživanje
1 limeta, za posluživanje
kukuruzni čips za posluživanje

Salsa vinaigrette

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 kašika sirćeta od crvenog vina
1 paradajz, sitno narezan
pola crvenog luka, sitno narezanog na kockice
2 kriške ukiseljenog jalapeno chillisa, nasjeckanog
morska sol i papar
2 kašike soka od limete

1. U zdjeli pomiješajte sastojke za salsa vinaigrette. Sastavite preostale sastojke salate.

2. Avokado prepolovite, ogulite i ogulite, te narežite po dužini. Premažite vinaigretom i ostavite sa strane.

3. Za sastavljanje premažite listove radiča u vinaigretu i rasporedite lišće na poslužavnik sa avokadom, ciklom i crvenim lukom. Razbacajte sa fetom i sjemenkama bundeve te korijanderom, origanom ili peršinom, pa po vrhu gusto kašikom prelijte preostali salsa vinaigrette. Poslužite s kriškama limete i čipsom.


Šta je chilli con carne

Vjeruje se da je chilli con carne nastao u sjevernom Meksiku ili južnom Teksasu. Originalni recept nije uključivao dodavanje graha, već je s godinama postao osnovni sastojak chilli con carne.

Chilli con carne varijacije

Vegetarijanski čili ima razne sastojke, uključujući one sa samo povrćem, one koji sadrže leću i one koji sadrže zamjene za meso, poput Quorna ili tofua.

Chilli Verde je svinjsko jelo stvoreno u Meksiku, napravljeno od zelenih rajčica i zelenog čilija i često se koristi kao punjenje za burito

Bijeli čili je verzija piletine, koja koristi zeleni čili i bijeli pasulj i često se poslužuje sa pavlakom


Prijedlozi recepata

Chilli Sin Carne Enchiladas with & hellip

Quesadillas od slanine i sira sa & hellip

Ballymaloe Foods,
Courtstown Park, Little Island,
Co. Cork, Irska, T45 PR68.

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva dok se krećete kroz web stranicu. Od ovih kolačića, kolačići koji su kategorizirani po potrebi pohranjuju se u vaš preglednik jer su bitni za rad osnovnih funkcionalnosti web stranice. Koristimo i kolačiće trećih strana koji nam pomažu da analiziramo i razumijemo kako koristite ovu web stranicu. Ovi kolačići bit će pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Takođe imate mogućnost da isključite ove kolačiće. Ali isključivanje nekih od ovih kolačića može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.

CookieTipTrajanjeOpis
__atuvc01 godinaOvaj kolačić postavlja Addthis kako bi bio siguran da vidite ažurirani broj ako dijelite stranicu i vratite se na nju prije nego se ažurira naša predmemorija brojanja udjela.
__atuvs030 minutaOvaj kolačić postavlja Addthis kako bi bio siguran da vidite ažurirani broj ako dijelite stranicu i vratite se na nju prije nego se ažurira naša predmemorija brojanja udjela.
_fbp02 mjesecaOvaj kolačić postavlja Facebook za isporuku oglasa kada su na Facebooku ili digitalnoj platformi koju pokreće Facebook oglašavanje nakon posjete ovoj web stranici.
_ga02 godineOvaj kolačić instalira Google Analytics. Kolačić se koristi za izračunavanje podataka o posjetiteljima, sesiji, podacima o kampanji i za praćenje korištenja web stranice za analitički izvještaj web lokacije. Kolačići anonimno pohranjuju podatke i dodjeljuju rano generirani broj za identifikaciju jedinstvenih posjetitelja.
_gat_UA-20239631-101 minutaOvo je kolačić tipa uzorka koji je postavila Google Analytics, gdje element uzorka u imenu sadrži jedinstveni identifikacijski broj računa ili web stranice na koji se odnosi. Čini se da je to varijacija kolačića _gat koji se koristi za ograničavanje količine podataka koje Google bilježi na web stranicama s velikim prometom.
_gid01 danOvaj kolačić instalira Google Analytics. Kolačić se koristi za pohranu informacija o tome kako posjetitelji koriste web stranicu i pomaže u stvaranju izvještaja o analizi rada web stranice. Prikupljeni podaci uključuju broj posjetitelja, izvor odakle su došli i stranice viđene u anonimnom obliku.
_pin_unauth01 godina
_pinterest_ct_ua01 godina
bcookie02 godineOvaj kolačić postavlja linkIn. Svrha kolačića je omogućiti LinkedIn funkcionalnosti na stranici.
bscookie12 godine
cookielawinfo-checkbox-neophodan011 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačići se koriste za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Neophodni".
cookielawinfo-checkbox-nije potrebno011 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačići se koriste za pohranu korisničkog pristanka za kolačiće u kategoriji "Nije potrebno".
DFTT_END_USER_PREV_BOOTSTRAPPED02 godine
di201 godinaOvaj kolačić postavlja addthis.com na web stranice koje omogućuju dijeljenje na društvenim medijima. Kolačić se koristi za anonimno praćenje ponašanja korisnika za generiranje trendova upotrebe radi poboljšanja relevantnosti za njihove usluge i oglašavanje.
drift_aid0
drift_campaign_refresh030 minuta
driftt_aid0 Ovaj kolačić postavlja Drift.com radi praćenja. Prema Drift dokumentaciji, ovo je anonimni identifikacijski token. Kako ljudi dolaze na web lokaciju, ovaj će kolačić biti postavljen.
driftt_sid030 minuta
fr12 mjesecaFacebook je postavio kolačić za prikazivanje relevantnih oglasa korisnicima te mjerenje i poboljšanje oglasa. Kolačić također prati ponašanje korisnika na cijelom webu na web stranicama koje imaju Facebook piksel ili Facebook društveni dodatak.
GPS030 minutaOvaj kolačić postavlja Youtube i registrira jedinstveni ID za praćenje korisnika na temelju njihove geografske lokacije
IDE12 godineKoristi Google DoubleClick i pohranjuje podatke o tome kako korisnik koristi web stranicu i bilo koji drugi oglas prije posjete web stranici. Ovo se koristi za predstavljanje korisnicima oglasa koji su im relevantni prema korisničkom profilu.
lang0 Ovaj kolačić koristi se za spremanje jezičkih postavki korisnika za posluživanje sadržaja na tom spremljenom jeziku sljedeći put kada korisnik posjeti web stranicu.
li_sugr02 mjeseca
lidc01 danOvaj kolačić postavlja LinkedIn i koristi ga za usmjeravanje.
lissc01 godina
loc01 godinaOvaj kolačić postavlja Addthis. Ovo je geolokacijski kolačić za razumijevanje gdje se nalaze korisnici koji dijele informacije.
na_id01 godinaOvaj kolačić postavlja Addthis.com kako bi omogućio dijeljenje veza na platformama društvenih medija poput Facebooka i Twittera
ouid01 godinaKolačić postavlja Addthis koji omogućuje dijeljenje sadržaja web stranice na različitim mrežnim i društvenim web stranicama.
personalizacija_id02 godineOvaj kolačić postavlja twitter.com. Koristi se za integraciju funkcija dijeljenja na ovim društvenim medijima. Također pohranjuje informacije o tome kako korisnik koristi web stranicu za praćenje i ciljanje.
test_cookie011 meseci
u02 mjeseca
uid01 godinaOvaj kolačić koristi se za anonimno mjerenje broja i ponašanja posjetitelja web stranice. Podaci uključuju broj posjeta, prosječno trajanje posjete web stranici, posjećene stranice itd. U svrhu boljeg razumijevanja korisničkih postavki ciljanih oglasa.
um01 godinaPostavio addthis.com. (Svrha nije poznata)
UserMatchHistory01 mjesec
uvc01 godinaKolačić postavlja addthis.com kako bi odredio upotrebu usluge Addthis.com.
vc01 godinaOvaj kolačić postavlja addthis.com na web lokacijama koje omogućuju dijeljenje na društvenim medijima.
viewed_cookie_policy011 meseciKolačić je postavljen GDPR dodatkom za pristanak kolačića i koristi se za pohranu je li korisnik pristao na upotrebu kolačića ili ne. Ne pohranjuje nikakve lične podatke.
VISITOR_INFO1_LIVE15 meseciOvaj kolačić postavlja Youtube. Koristi se za praćenje informacija o ugrađenim YouTube videozapisima na web stranici.
YSC1 Ove kolačiće postavlja Youtube i koristi se za praćenje pregleda ugrađenih videozapisa.

Neophodni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.


Sastojci

  • 1 kg govedine, narezane na 4 dijela (upotrijebite odrezak na žaru, srebrnu stranu ili neki drugi jeftini rez)
  • 3 glavice luka
  • 4 češnja belog luka
  • Maslinovo ulje
  • 300 g ljutog chorizoa za kuhanje, narezanog na kockice
  • Po 2 žlice mljevenog kima i papra
  • 1 kašika klinčića
  • 1 veliki štapić cimeta
  • 3 lovorova lista
  • 2 kašike seckanog svežeg origana ili 2 kašičice osušenog
  • 2 ancho čilija, bez sjemena
  • 2 čile de arbol
  • 2 kašike morske soli
  • Crni biber
  • 3 kašike jabukovače ili balzamiko sirće
  • 2 x 400 g konzerve paradajza šljive
  • 2 kašike kečapa od paradajza
  • 2 žlice muscovada ili tamno smeđeg šećera
  • 2 x 400g konzerve graha borlotti, ocijeđenog ili 600g kuhanog

Klasični čili čar carne

Napravite i zamrznite više ovog klasičnog recepta sa čili con carneom kako biste mogli brzo i jednostavno večerati kasnije u toku sedmice.

veliki češanj češnjaka, zdrobljen

2 crvena čilija, bez koštica i sitno sjeckanih

11 & frasl2 nivoa žličica ljutog čilija u prahu

2 kašike mekog tamno smeđeg šećera

2 x 400 g iseckanog paradajza

može crveni grah, ocijediti i isprati

(1oz) Cheddar sir, nariban

svježe sjeckani peršun ravnog lista

Zagrijte ulje u velikoj tepsiji otpornoj na vatru ili u tepsiji, pa dodajte luk, češnjak i čili i kuhajte 4-5 minuta dok luk ne omekša. Pojačajte vatru, dodajte govedinu i pržite 5-6 minuta dok ne porumeni.

Dodajte čili u prahu, čorbu od kima i paradajza i kuhajte miješajući 1 minutu. Dodajte šećer, Worcestershire sos, temeljac i paradajz. Pustite da provri, pa smanjite vatru, poklopite i pirjajte 30 minuta.

Grah dodajte u tepsiju i pirjajte još 10 minuta. Pola čilija ostavite sa strane i ostavite da se ohladi. Preostali čili ukrasite kiselim vrhnjem, naribanim sirom i peršunom. Poslužite sa pirinčem.

Volim ovo? Svidjet će ti se.

Više za sledeću nedelju!

Pravljenje dvostrukih količina čilija znači da danas možete poslužiti pola s pirinčem, a ostatak zamrznuti za pečenje s čilijem sljedeće sedmice.


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, možete podijeliti i svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i sve savjete ili zamjene - u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.