Novi recepti

Meringue s kokosom i brusnicama

Meringue s kokosom i brusnicama

Budući da mi je ostalo mnogo bjelanjka, za praznike sam napravila još slatkiša.

  • 5 belanaca
  • prstohvat soli
  • 200 gr. šećer u prahu
  • 200 gr. kokos
  • nekoliko suhih brusnica

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA beze s kokosom i brusnicama:

Bjelanjke dobro umutite sa prstohvatom soli dok ne postanu tvrda pjena, pažljivo dodajte šećer u prahu, a zatim dodajte kokos.

Rernu zagrejte na 150 ° C. Tapetu obložite tapetama papirom za pečenje, pospite male hrpe, na sredinu svake postavite brusnicu. Stavimo ih u pećnicu i pečemo cca. 20 minuta, dok ne porumeni. Pripremaju se vrlo brzo.

Želim vam: Dobar tek!



Čekirajte se u tri boje s kokosom i kakaom

Budući da mi je ostalo nešto bjelanjaka od salate i kolača, pomislio sam napraviti ovu tortu u tri boje s kokosom i kakaom ukusnom i lijepom.

Rezultat su bile dvije torte, jednu sam napravio u obliku gugulufa.

Ali oblik više nije bio bitan, koliko god ispao dobar, pojeo se odmah, jedva sam sačuvao majci onaj u obliku kolača.

Pripremila sam tortu po klasičnom receptu, zabeleženom u staroj beležnici, u kojoj je glavna mera šolja od 250 ml.


[sastojci title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 8 jaja + 6 belanaca
  • 2 + 1/2 šolje šećera
  • 1 šolja ulja
  • naribana kora limuna i naranče
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 2 kašike kakaa
  • 150 gr kokosa
  • 2 šolje + 2 kašike brašna
  • esencija kafe
  • esencija limuna
  • soli

[/ sastojci]
[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Priprema tijesta

Sastavljanje kolača u tri boje sa kokosom i kakaom

Oblik za guguluf podmazujemo uljem, tepsiju obložimo papirom za pečenje i počnemo stavljati kompoziciju, izmjenjujući dvije žlice žute kompozicije i jednu žlicu crne kompozicije, kako bi kolač lijepo mramorio.


Umutite 6 bjelanjaka s malo soli, pa postepeno dodajte šolju šećera, malo limunovog soka, dvije žlice brašna i kokos.
Pola dobivenog sastava rasporedili smo u obliku gugulufa, a pola u obliku kolača.


Pecite kolače 40 minuta na 175 stepeni, ali provjerite zadnjih 5 minuta čačkalicom.

Nakon što ste ugasili vatru, ostavite plehove u rerni 5 minuta, kako ne biste ostavili kolače.
Kolači se neće vaditi odmah iz tacni, već kada se malo ohlade, kako bi zadržali oblik.


Kuglice od maline i kokosa

Brzo i jednostavno & # 8211 ne treba vam posebna oprema, samo robot, u koji dodate sve sastojke i dobro ih promiješate. Vrlo jednostavno za napraviti, a djeca će vam rado pomoći u njihovom pripremanju.
Hranjiv i bez dodanog šećera, samo zob za energiju, mljeveni bademi za proteine, maline i kokos. Ove kuglice imaju odličan ukus i dobre su za početak dana.

O sastojcima
Zob & # 8211 Koristite zobene pahuljice ili instant zobene pahuljice.
Dehidrirane kokosove pahuljice & # 8211 Koriste se za jačanje sastava, ako vam se ne sviđa, možete dodati još mljevenih badema.
Zamrznute maline & # 8211 Zamrznute maline daju lijepu ružičastu boju. Ako koristite svježe maline, boja kuglica neće biti tako živa. Ove kuglice se takođe prave od borovnica ili bobičastog voća.
Grožđice & # 8211 Koristim ih da zasladim loptice. Ali možete koristiti datulje ili kap meda / javorovog sirupa.

Savršeni su za malu djecu ili koja nisu alergična na bilo koji sastojak s popisa. Matei voli ove kuglice, samo su maline i kokos na vrhu izbora. Sada ima skoro 3 godine, a slatkiše pravim kod kuće, bez dodavanja šećera i drugih ludih stvari. Možda je jedini desert koji jedemo u gradu zanatski sladoled.
Ove kuglice savršene su za ljeto i savršena su popodnevna užina.

Za 4 osobe :: Priprema 10 minuta :: Bez pečenja :: Niske težine
Sastojci: (za 14 loptica)

  • 110 g zobenih pahuljica
  • 56 g bademovog brašna ili mljevenih badema
  • 28 g kokosovih pahuljica
  • 134 g smrznute maline, ostaviti da se odmrzne i zatim zdrobiti
  • 35 g grožđica / datulja
  • 28 g kokosovih pahuljica za valjanje

Način pripreme: sve sastojke stavite u kuhinjski RPbot i miješajte dok ne postanu pasta.
Formirajte kuglice koje prolazite kroz kokos.


Recept za kolačiće bez glutena s kokosovim pahuljicama i brusnicama

200 grama bezglutenskog brašna Dr. Schar Mix Pan (Mix B) & # 8211 pogledajte cijenu
50 grama šećera u prahu
jaje
90 grama putera
kašičica praška za pecivo (bez glutena)
40 grama kokosovih pahuljica
40 grama suvih brusnica
vrh noža mljevenog cimeta
vrh noža mljevenog đumbira
vrh noža mljevenog anisa
prstohvat soli (za aktiviranje praška za pecivo)

  • Kako pripremiti kolačiće bez glutena s kokosovim pahuljicama i brusnicama
  1. Pomiješajte maslac i šećer u zdjeli dok ne postane poput kreme
  2. Dodajte umućeno jaje i umiješajte ga u kremu od maslaca sa šećerom
  3. Pomiješajte prašak za pecivo, sol, cimet, đumbir i anis s brašnom bez glutena iz Dr. Schar-a
  4. Kompoziciji od jaja i maslaca dodajte kokosove pahuljice i brusnice
  5. Postepeno unosite brašno i dobro miješajte dok ne dobijete homogeno i mekano tijesto. Ako tijesto izgleda mekano, imajte na umu da će mu maslac u sastavu omogućiti da se stvrdne.
  6. Zamotamo tijesto u plastičnu foliju i stavimo ga u hladnjak na najmanje pola sata onoliko koliko maslac treba da se malo stvrdne i da nam omogući bolje djelovanje.
  7. Prije pripreme za izradu kolačića, zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pripremite pleh na koji stavljamo papir za pečenje.
  8. Izvadite testo iz frižidera i rukama oblikujte kuglice srednje veličine, koje zatim poravnajte i stavite u pleh.
  9. Stavite pleh u rernu na 20 -ak minuta. Možemo li provjeriti jesu li spremni okretanjem kolačića i provjerom je li se na dnu zapekao
  • Savjeti i ampTricije:

& # 8211 Tijesto radi jako dobro ako su svi sastojci na sobnoj temperaturi.
& # 8211 Tekstura ovih kolačića razlikuje se od one koja se obično pravi od pšeničnog brašna, ali su jednako nježni.
& # 8211 Odlično se održava nekoliko dana u hermetički zatvorenoj metalnoj kutiji. Primetio sam da su sledećeg dana još mlađi.

Ugodan apetit!

Ako vam se svidio recept, ne ustručavajte se ocijeniti ga s pet zvjezdica u donjem okviru i podijeliti ga na društvenim mrežama! Hvala!


Kalorije: 139 THERMOMIX KOKOSI - THERMOMIX DELIGHTS deliciicuthermomix. Jako volim kokos, a ideja da napravim nekoliko Thermomix kokosovih bezea od preostalih bjelanjaka iz drugih recepata mi se učinila. Postepeno dodajte kokos i umiješajte, polako miješajući špatulom. Kokosove meringe Recept: Ukusne glazirane beze & # 8211 Jedan od stotina recepata. Video recepti & rsaquo Recepti slatkiša od džemilacuisine.

Meringue recept s kokosom i vanilijom. Sastojci: 5 bjelanjaka 200 g šećera 25 g vanilije kokosa.


Sastojci za recept nekuhanog rolata od kokosa

Za dio tamne boje:

  • 600 g keksa sa puterom
  • 200 g šećera u prahu
  • 4 kašike dobrog kakaa
  • 2 kašičice esencije ruma
  • oko 400 ml mleka

Za punjenje od kokosa:

  • 200 g maslaca sa 80% masti
  • 3 kašike svježeg sira
  • 150 g starog praha
  • 150 g kokosa

Za namaz vam je potreban i kokos.


Torta & # 8222Kuvana rolada & # 8221 & # 8211 Lamington

Australci ga zovu & # 8222Lamington & # 8221, jer je njihov originalni recept, a mi ga zovemo kolač od kokos oraha. Bez obzira na ime, jedan je od najboljih domaćih kolača na svijetu, bez sumnje! Lakše je nego što mislite i ima neporeciv uspjeh među mladima i starijima!

Recept za & # 8222 kolač od kokosa & # 8221

Domaći kolač koji možete brzo pripremiti od samo nekoliko sastojaka. Poznat u cijelom svijetu, pod nekoliko imena, kolač rolani s kokosom pravi se u samo nekoliko koraka.

Kolač rolovani

Za početak, zagrijte pećnicu na visoku temperaturu.

U velikoj činiji mikserom umutite jaja. Postepeno dodajte šećer i vaniliju, dok ne dobijete glatku i finu smjesu. Postepeno sipajte brašno i prašak za pecivo, miješajući lagano i širokim pokretima lopaticom.

Kad je homogen, sipajte maslac (otopljen i ostavljen na sobnoj temperaturi) i promiješajte. Stavite kompoziciju u tepsiju koja se ne lijepi i pecite 25 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi i zgrabite glazuru. Lagano otopite maslac u šerpi, sipajte mlijeko i promiješajte. Prosijte šećer i kakao u prahu, miješajte polako dok se glazura ne počne zgušnjavati.

Pred kraj dodajte esenciju ruma. Ostavite glazuru da se malo ohladi. U međuvremenu biskvit narežite na kockice. U svaku kocku, zauzvrat, umetnite vilicu, dobro namočite u glazuru dok se ravnomjerno ne prekrije, ocijedite višak i prođite kroz kokos.

Ostavite da se kolač valjani s kokosom dobro ohladi prije posluživanja.

3.5 / 5 - 5 Recenzije

Kokosov krem ​​kolač

Za dobar recept, imam pitanje. za sastojke za radnu površinu rekli ste da vam je potrebno 5 žlica šećera, a pri pripremi ste rekli da smo stavili 5 žumanjaka sa žlicom šećera. Ne razumijem da vam treba 5 ili 1 žlica šećera? :)

Izvinite, slučajno sam napisao kašiku umesto pet. Vjerojatno sam žurio da pojedem još jedan dio kolača i nisam se mogao koncentrirati na pisanje :) Upravo sam ispravio tekst recepta, hvala na upozorenju.

ne morate :) Ja sam također napravila recept, ali nažalost stavila sam kašiku šećera na pult jer sam prekasno uvidjela grešku: D ali ispalo je fff dobro: X: X: X: X

Bilo bi dobro da svi oproste :) Zaista mi je žao, ali barem radna ploča ne igra glavnu ulogu u ovoj torti. Kad smo već kod šećera, mislio sam da možda ne bi škodilo ako pokušam staviti žlicu ili dvije u kokosovu kremu.

da, to sam i htjela učiniti: d ali bilo je prilično slatko zbog glazura: x ispalo je dobro glazura, nisam sve stavila da pravim meringue, koje su ispale ukusne: d

:)) Dakle, niste moj recept držali svetim: P

ispalo je dobro! Shvatio sam da će radna ploča izaći previše tanka i prilagodio sam je pa sam u kremu dodao vanilin šećer u prahu.

Da, vrh torte je prilično tanak. Ali nije mi smetalo, čini mi se da je jača strana ove torte kokosova krema i htio sam se fokusirati na nju. Dobra ideja sa vanilin šećerom.

najsenzacionalniju tortu & gt Pohvalili su svi koji su bili na mojoj prvoj torti: & gt

Uopće vam ne kontriram :)) Čestitam! Želim vam da budete jednako hvaljeni kada sljedeći put budete pripremali još jedan recept s bloga.

Takođe sam stavio 3 koverte ness kafe na pult da bih joj dao drugačiju boju. Torta je odlična. Najbolje je: x

Možda bih i ja trebao pokušati. Ne nužno zbog boje, koliko zbog ukusa :)

Čak i ja ("žohar" u kuhinji) mogu reći da je to izvanredna torta! :) Nisam očekivao da će biti tako dobrog okusa. "Ukrao" sam ideje drugih gore i dodao notu za pult, a vanilin šećer za kremu ispalo je vrlo ukusno! Jedini problem je što nisam imao šta drugo staviti u sastav osim u okrugli pleh za kolače ... takođe ima mali prečnik, ostalo mi je malo kajmaka i šlaga. ali u suprotnom, svi mi govore kako je kolač dobar! :)) Hvala puno na receptu!

Sa zadovoljstvom, & quotgandacel :) Ako bi nam broj poslužavnika bio kriterij, znajte da bih i ja bio kukac u kuhinji :)) Drago mi je da komentari recepata mogu poslužiti kao izvor inspiracije, a činjenica da vam se svidjelo kako je kolač ispao možda će potaknuti i druge da ga probaju.

Zdravo, pokušao sam napraviti pjenu od bjelanjka u bain-marie, ali sve je bilo izrezano. možete li mi pomoći? je li to tajna? je li posuda u kojoj se priprema važna?

Zdravo Marijana, mislim da to nije tajna. Ili ako postoji, onda ga ni ja ne poznajem :) Teoretski ne bi trebalo biti problema u pripremi glazura od bjelanjaka kolača, radi se samo o bjelanjcima umućenim sa šećerom, ali čini se da u praksi postoje i nesreće.

Znali smo da se bjelanjci ne tuku ako se žumanca slučajno razbije pri odvajanju i pomiješa sa bjelanjcima, čak i u malim količinama. To je za hladnokrvne. Možda one napravljene kod Bain Marie.

Na red je došla ova torta. ). tako da sam zaista zadovoljan mrežama koje objavljujete na ovom blogu. pogotovo jer su izašli oni koje sam već probao. ))

Otkad su mi izašli, mislim da je normalno da svi recepti na blogu dobro funkcioniraju :) A iznimke su iznimno rijetke.

jaja su veoma važna za belanca. Neki se ne bore šta god da je. Probajte one domaće

Da, domaća jaja bila bi idealna, ali čini se da ih je sve teže nabaviti. Bar u mom slučaju.

Sretan rođendan. Odavno nisam napisao mimiku, ali ne možemo se zasititi kolača: D. a ipak ću ga za rođendan zamijeniti ovom prekrasnom tortom. Nadam se da će imati isti uspjeh kao i toska) .Želim vam bolju i ljepšu godinu od prošle.

Sretan rođendan! I za novu godinu i za vaš rođendan :) Teško je da ova torta ima isti uspjeh, prije svega jer nije tako slatka. Ali se ipak nadam da grešim: D

da li krema za kolače ne sadrži šećer?

Kao što vidite u receptu, kokosova krema uopće ne sadrži šećer :) Tako mi se sviđa i tako vidim ovu vrstu kolača, ali to ne znači da se svima mora svidjeti ili da šećer nema ništa učiniti tamo. Ako želite da ovaj kolač bude slađi, možete dodati šećer po ukusu i sve će biti u redu.

Pokušao sam i ja, ali ne razumijem kako se mlijeko kombinira s kokosom i maslacem, jer se uopće nisu vezali, bili su poput vode i ulja.

Ako ste se točno pridržavali uputa iz recepta (tj. Pustili ste kokosovo mlijeko da se ohladi i koristili ste maslac na sobnoj temperaturi), onda mislim da je možda krivac za maslac. Možda je bio loše kvalitete, s visokim sadržajem vode - inače ne mogu objasniti. Kvaliteta korištenih sastojaka uvijek igra važnu ulogu u uspjehu bilo kojeg recepta.

Ja sam "veteran" torte, ali ipak, krema u ovoj torti nema šećera. Čini se da se ne usuđujem to učiniti. šta kažeš ? probati

:) Pa, ako sam recept objavila na blogu, to znači da mi se čini kao kolač za napraviti. Ali ovdje dolazi pitanje s različitim ukusima - apsolutno je nemoguće da moji ukusi odgovaraju ukusima svih skoro dva miliona posjetitelja koji su dosad posjetili blog. Mislim da ne bi ostalo nepojedeno isprobati recept upravo onako kako sam ja :) :) Mislim da vi najbolje znate kako biste voljeli kokosovu kremu, pa biste mogli dodati malo šećera u prahu i nećete se više mučiti.

Napravila sam tortu, ispalo je savršeno, hvala vam što ste objavili čestitke!

Hvala, drago mi je da vam se svidela torta. Možda vas kolačići privlače COCK

I ja sam danas pokušao napraviti ovaj kolač. Borovnica mi uopće nije narasla i nastavio sam tačno kako je opisano. Na 175 stepeni postavio sam pećnicu i ostavio je 20 minuta. I pećnica se zagrijala kad sam stavila poslužavnik Imate li ideju zašto se to dogodilo

Koliko sam shvatio da se recept točno pridržavao, jedini krivac može biti samo upotrijebljeni prašak za pecivo. Možda s njim nešto nije u redu, možda je isteklo.

Ne mogu vjerovati da svi idioti objavljuju recepte za kakao. nemojte ovaj recept učiniti dobrim ljudima, nije dobro jer ne znam ko postavlja sve vrste tampona, uništavamo i sastojke zbog nekih ljudi koji nemaju pojma.

Da razumijem: to jest, ako ne možete vjerovati da idiot poput mene objavljuje recepte od kakaa / kokosa, normalno je da ne mislite da pametna osoba poput vas ne može napraviti kolač koji mi odgovara izašao. Oslanjam se ovdje na činjenice, a ne na riječi) slike koje sam pokušao stvoriti pripremajući recept to potvrđuju. Kako je lako napisati nekoliko riječi potpisujući Anonymous, kad moj idiot radi nekoliko sati da objavi takav recept.

Kuvanje nije egzaktna nauka, normalno je da s vremena na vreme grešite. A ako nikad ne smislite recept, možda je bolje pokušati razmisliti niste li učinili nešto pogrešno, ako niste nešto zaboravili, jesu li neki od korištenih sastojaka istekli ili su loše kvalitete, ako. ako. I onda počnete vrijeđati onog idiota od kojeg ste recept dobili BESPLATNO) Uvijek možete kupiti knjigu s receptima koje je napisala Sanda Marin, zar ne?

Da zaključim kako ste započeli: Ne mogu vjerovati da odobravam zlonamjerne komentare poput vašeg, niti da gubim vrijeme na odgovore. Ovo u uslovima u kojima se danas, 11. oktobra 2013. godine, nalazi 145.918 ljudi koji cijene recepte Man la Cratita.


  • Uzelo je
  • 1 kg brašna
  • 6 žumanjaka
  • 50 g kvasca
  • 450 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • 150 g maslaca
  • 50 ml ulja
  • kora od 1/2 limuna
  • oguliti 1/2 naranče
  • 1 žličica vanilije (ekstrakt / esencija)
  • Punjenje
  • 6 belanaca
  • 150 g šećera
  • 20 g (1 kašika skroba)
  • 350 g kokosa (munja)
  • prstohvat soli
  • kašika vanile
  • jaje za pomazanje
  • granule šećera za dekoraciju (recept ovdje-klik)

Testo je slično pahuljasti kolač od kakaa i orasi, Jako mi se sviđa konzistencija i ostaje mekana nekoliko dana.

Prvo prosijte brašno u veliku činiju. Za kvasac maya, pomiješajte kvasac sa žlicom šećera i 5-6 žlica toplog mlijeka iz navedenih količina i ostavite sa strane 10 minuta da se aktivira.

Bjelanjke miješajte sa šećerom dok se ne rastope, a zatim dodajte arome i toplo (ne vruće) mlijeko.

Rastopite maslac i pomiješajte ga sa uljem.

Stavite kvasac, mješavinu žumanjaka preko brašna i počnite mijesiti.

Koristio sam kuhaču i tokom miješanja otopljenog maslaca zajedno sa uljem dodao u dvije, tri runde i mijesio ga 5 minuta pri prvoj brzini.

Ako kolač mijesite ručno, dodajte toplu mast malo po malo i mijesite najmanje 10-15 minuta.

Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite tijesto da naraste dok ne udvostruči volumen.

Fil se priprema na sledeći način: Belanjke u činiji pomešajte sa prstohvatom soli, šećera i skroba dok se ne formira kremasta beza.

Zatim dodajte kokos i miješajte dok ne postane glatko.

Namažite radnu ploču s malo ulja i podijelite tijesto na 4 dijela .Svaki komad rasporedite u pravokutnik i ravnomjerno rasporedite kremu po svakom.

Razvaljajte pravokutnike i ispletite ih u paru.

Stavite kolače u kalupe i ostavite ih da narastu još 30 minuta, a zatim ih, prije nego što ih stavite u pećnicu, premažite umućenim jajetom i pospite granulama šećera u prahu.

Cozonaca pecite 10 minuta na 200 ° C prvih 10 minuta, a zatim još 20-30 na 180 ° C. Ako imaju tendenciju da izgore, stavite aluminijsku foliju na vrh.

Nakon što ste kolače izvadili iz kalupa, stavite ih na jednu stranu 10 minuta, a zatim ih okrenite i ostavite da se potpuno ohlade kako ne bi otišli. Uživajte!

Predlažemo da isprobate ukusan recept za post. Ako nemate ideja i ne znate šta pripremiti za jedan od glavnih obroka u danu, nudimo vam korake za pripremu krem ​​juhe od gljiva s kokosovim mlijekom.

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".