Novi recepti

Pomfrit

Pomfrit

Krompir operemo i skuhamo u ljusci, u loncu sa vodom i solju. Kuhajte dok se vilica ne može umetnuti u njih. Krompir ocijedite, propasirajte kroz mlaz hladne vode i očistite ga te ga narežite na kriške.

Jaja se skuvaju u slanoj vodi, 10 minuta od trenutka kada voda počne da ključa. Takođe se propuštaju kroz hladnu vodu, čiste i seču na kriške.

tepsiju namazati maslacem i staviti red kriški krompira. Začinite solju i biberom.

Slijedite red kriški jaja, a zatim naribani sir na velikom rende.

Nastavljamo s drugim redom krumpira, jajetom i sirom.

Posljednji red bit će jedan od krumpira. Odozgo prelijte pavlaku pomiješanu s mlijekom i naribajte malo sira.

Stavite peći u pećnicu na odgovarajuću temperaturu dok odozgo ne porumeni.

Poslužite toplo. Pojeli smo ih pored mozga.


Video: Перфектните пържени картофки на тиган (Oktobar 2021).