Novi recepti

Recept za palačinke sa prelivom od začinjenih jabuka

Recept za palačinke sa prelivom od začinjenih jabuka

  • Recepti
  • Dish type
  • Palačinke

Upravo sam napravila ove palačinke i tako su dobrog ukusa da sam iznenadila sebe! I tako lako.

2 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 2

  • Palačinke
  • 100 g glatkog brašna
  • 50 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat soli
  • preliv od jabuka
  • 2 jabuke po izboru, oguljene i narezane na četvrtine
  • 40 g sultana ili grožđica
  • 25 g šećera (smeđi ili bijeli)
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika mlevenih badema
  • 50 g putera

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 15min› Spremno za: 30min

  1. Za pravljenje palačinki; sjedinite svo brašno, mleko, jaje, šećer i so u činiji i umutite dok ne postane glatko.
  2. Nauljite tiganj i sipajte ili ulijte testo u tepsiju koristeći oko 50 ml za svaku palačinku. Kad vrh počne mjehurići, okrenite palačinku. Ponovite, prebacite na tanjir da se zagreje.
  3. Da napravite preljev; otopite puter i šećer na laganoj vatri. Dodajte jabuke, grožđice, bademe i začine i kuhajte dok se ne zagrije i dok jabuke ne omekšaju.
  4. Palačinke poslužite sa začinjenom mješavinom jabuka.

Upute za palačinke

Zaboravite promašaje uz našu kolekciju video zapisa o palačinkama! Pokazat ćemo vam kako napraviti sve, od tradicionalnih palačinki do slanih palačinki, i još mnogo toga. Gledajte sada!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(3)

Recenzije na engleskom jeziku (3)

Nešto nije u redu s količinama. (Treba li to biti 150 ml mlijeka ??) Napravila sam smjesu za palačinke prema uputama i završila s tijestom, a ne tijestom. Otišlo je u kantu, a ja sam umjesto toga upotrijebila recept iz stare knjige o kuharstvu. Preljev je bio lijep, ali teško je pogriješiti s jabukama, šećerom i cimetom-12. januara 2011

Količine (1c brašna, 1 šolja mleka, 1 jaje) su promenjene savršeno. Dolivanje je bilo lijepo.-13. jula 2011. godine


Recept za palačinke sa začinjenim jabukama bez glutena

Začini i jabuke u ovom receptu čine ga posebnim doručkom koji je savršen za jesen. Takođe je zdravije jer se maslac zamjenjuje umakom od jabuka. Zaista uživamo!

Recepti za pretraživanje Vrijeme pripreme za ispis: 10 Min Vrijeme kuhanja: 20 Min

Jesenji zrak se jutros vratio u Alabamu i divan je. Savršen dan za ispijanje toplog čaja na palubi i uživanje u hladnom zraku, suncu i pticama. Bilo je to i savršeno jutro za igru ​​sa mojim receptom za palačinke. Jabuke Gala koje su sedmično sjedile u zdjeli s voćem odjednom su izgledale jako dobro. Jabuke, đumbir, cimet i#8230.mmm, ovo izgleda obećavajuće. Radila sam po svom uobičajenom receptu za palačinke, prvo sam umjesto maslaca ili ulja dodala nezaslađeni umak od jabuka. Kad sam prešao na vaniliju, odlučio sam se za tople, jesenje začine đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Bacio sam pola naribane jabuke na kraju, samo zato što se to činilo ispravnim.

Oh, bilo je. Vruće začinjene palačinke, prelivene maslacem, sirupom i kriškama jabuke. Suptilni nagovještaj jabuke. Ovo je savršeno jesenje jutro.


Pahuljaste palačinke sa začinjenom pitom od jabuka

Jedan od mojih omiljenih dijelova jeseni i blagdana su jesenji plodovi: jabuke, tikvice, korjenasto povrće, donesite ih sve. A ako te okuse možemo ugraditi u zdraviji doručak s blagdanskom tematikom koji me nakon toga neće ostaviti u šećernoj komi, ali je i dalje potpuno ukusan? Tako sam pao. Upravo se tamo rodila ideja za ove pahuljaste palačinke sa začinjenom pitom od jabuka.

Odrastajući, kad god smo imali vremena za večeru (što je bilo mnogo), mama nam je spremala doručak za večeru –, ali zato što smo brat i ja bili super izbirljivi i još nismo voljeli jaja (znam, šokantno s obzirom na to koliko jaja sada jedem svake sedmice, ha!), napravila nam je njemačke palačinke od jabuka – u kojima je bilo i jabukovog * i * narezanih jabuka.

S obzirom da moj brat i ja živimo sami i rijetko kada zajedno cijelu porodicu doručkujemo vikendom, rezervišemo palačinke za blagdansku užinu. Palete naše cijele porodice su također odrasle (konačno, zar ne?) Gdje svi jedemo više paleoa kad smo zajedno – što je također velika promjena, jer to znači da više nema cimeta iz limenki na Božić jutro. Da, ozbiljno smo ih jeli svaki put. Single. Božić. Dobro jutro. To je bila stvar. Ali hej, rekao bih da su ove palačinke preukusna nadogradnja.

Zabavno je to što sam, dok sam istraživao inspiraciju za ovaj recept, očigledno palačinke koje je moja mama pravila čak nisu bile njemačke palačinke od jabuka – koje su napravljene poput holandske bebe u velikoj tavi od lijevanog željeza. One koje smo mi napravili bile su obične palačinke, ali napravljene sa uljem od jabuka i savijenim jabukama, a moja mama ih je samo nazvala njemačkim palačinkama od jabuka. Hah! Definitivno nije oduzelo ukusan faktor, ali prilično smiješno da sam svih tih godina mislila da jedemo nešto potpuno drugačije.

Još jedna velika promjena koja se dogodila u mom životu u posljednjih nekoliko godina je moj fokus na čiste, kvalitetne sastojke. Išao sam u školu u Vermontu i cijelo vrijeme smo išli na berbu jabuka kao plivački tim povezujući aktivnosti s novim regrutima u timu (da, to je stvar iz Vermonta) – pa bih mogao reći da sam pomalo snob od jabuka. Kvaliteta jabuka i umaka od jabuka u ovom receptu izuzetno su mi važni, kako zbog okusa, tako i zbog toga što želim biti siguran da ne unosim smeće u svoje tijelo korištenjem neorganskih jabuka ili umaka od jabuka napravljenih od GMO-a, s dodatkom šećera , ili konzervanse (fuj) – zbog čega se odlučujem za sjemenke organske jabuke sa sjeverne obale. Jabuke su gotovo uvijek na listi „Prljavih desetina“ Radne grupe za zaštitu okoliša, što znači da su jedno od 12 voća i povrća s najvećim sadržajem ostataka pesticida koje je pronašlo američko Ministarstvo poljoprivrede. Što znači da je još važnije kupiti organske jabuke ili jabuke sa pijace vašeg poljoprivrednika/lokalne farme i kupiti čist, 100% organski, jabuka bez GMO-a i pesticida poput one sa Sjeverne obale.

Vraćamo se receptu – ove pahuljaste palačinke od jabuka dizajnirane su po ukusu poput pite od jabuka u obliku palačinki. Upravo zbog toga su savršeni za božićno jutro – jer ko ne želi povremeno pojesti pitu za doručak ?! Recept je također lako prilagodljiv, slobodno zamijenite različite začine, upotrijebite med umjesto javorovog sirupa, isprobajte različite vrste jabuka kako biste promijenili slatkoću ili isprobajte drugačiji okus jabučnog umaka, poput verzije začinjene jabuke od jabuke ili začina od bundeve sa Sjeverne obale!


Ostali AIP recepti za doručak

A ako želite još više recepata palačinki prilagođenih AIP-u, pogledajte ovih 25 AIP recepata za palačinke koji traju od jutra do ponoći.

Ali ako vam je doručak po principu "zgrabi-i-idi", evo 27 čudesnih AIP recepata za kolače koji će vam se sigurno svidjeti.

A ako vam nedostaju žitarice, zaista morate pogledati ovih 19 zadovoljavajućih AIP recepata za žitarice.

A za konačan popis recepata za doručak ne smijete propustiti ovih 58 AIP recepata za doručak kako biste svoje jutro započeli odlično.


BAGHRIR PALAČINKE SA SMEĐIM MASLOM ZAČINJENA JABUKAS

Pravi 8 palačinki, služi 4

SASTOJCI

1 kašika šećera u prahu

½ žličice aktivnog suhog kvasca

METODA

• U blender ubacite griz, brašno, šećer, kvasac i so. Dodajte toplu vodu i miješajte dok ne bude grudvica i dok tijesto ne postane glatko. Ako nemate blender, stavite sve sastojke u veliku zdjelu i umjesto miksera upotrijebite električnu pjenjaču.

• Dodajte prašak za pecivo i ponovo miksajte nekoliko sekundi. Ostavite testo 30 minuta da se kvasac odleži i ponovo promešajte nekoliko sekundi.

• Namastite tepsiju koja se ne lijepi i stavite je na srednje jaku vatru. Pričekajte da se tava jako zagrije da počnete peći palačinke, inače nećete imati mnogo rupa na palačinkama.

• Stavite malu količinu testa (kao što biste učinili za svaku palačinku) i ostavite palačinku da se osuši. Čim testo stavite na tiganj, testo bi trebalo da počne da se meša i da se osuši. Kad baghrir više ne bude mokar (potrebno je oko minute), to će značiti da je kuhan. Bagriri se peku samo s jedne strane. Nikada ih nemojte okretati dok ih pečete jer ćete izgubiti rupe. Ponavljajte dok ne potrošite sve tijesto.

• Nemojte gomilati svoje marokanske palačinke dok su još vruće jer će se lijepiti jedna za drugu. Ako ih želite gomilati dok su vrući, odvojite ih maramicom.

Napomene

• Topla voda u ovom receptu znači voda koja je toplija od sobne temperature, ali nije vruća. Ako tijekom pečenja palačinki ne počnu pucati mjehurići, najvjerojatnije je tijesto previše gusto i/ili se tijesto nije pokazalo dovoljno dugo. U tom slučaju dodajte par žlica tople vode i ostavite tijesto da odstoji dodatnih 15 minuta.


Preljev od javorovog javorovog sirupa

Možete napraviti zabavan preljev za palačinke kuhanjem i karamelizacijom jabuka narezanih na kockice sa šećerom, te odmrzavanjem sa javorovim sirupom. Slatkiši od jabuka u sirupu postaju prozirni i mekani, jer se sirup prožima aromom jabuke. Slatko je, pomalo pikantno od trpkih jabuka. Savršena je pratnja palačinkama na jesen. Ako tražite drugu vrstu palačinki, probajte moje * malo * zdravije palačinke s grčkim jogurtom.

Obožavam peći s javorom, a ovaj javorov javorov sirup definitivno je pobjednik koji ću dodati na svoju rastuću listu recepata za javorov sirup.


Jesu li palačinke zdrave?

Šta uopće znači "zdravo"? Stvarna definicija je jednostavno “u dobrom zdravlju ”, pri čemu zdravlje znači biti bez bolesti. Ako ste opsednuti pitanjem da li palačinke mogu da se uklope u vaš način ishrane, zapamtite da je vaše mentalno zdravlje jednako važno kao i fizičko i da može uticati i na fizičko zdravlje. Iako ovaj recept za palačinke od heljde od bundeve obiluje neophodnim hranjivim tvarima, čak je i u redu povremeno uživati ​​i u rafiniranim stvarima – bez imalo grižnje savjesti. Jedan obrok neće naštetiti vašem zdravlju!

Ove su palačinke bogate hranjivim tvarima i ukusne, a za one s celijakijom to je bonus što ne sadrže gluten! Heljda i zob su osnova žitarica, nudeći razne vitamine i minerale, kao i puno vlakana i nešto biljnih proteina. Upotreba sojinog mlijeka u odnosu na druge mliječne alternative čini ove veganske palačinke bogatijim proteinima, što znači da će biti zasitnije i bolje podržati oporavak mišića.


Začinjene palačinke s maslacem od jabuke za doručak

The New York Times Odeljak za kuvanje odličan je izvor recepata. Mislio sam da bi se mogao nasmijati ako se poetiziram o tome kako savršene su palačinke s mlaćenicom.

Posebno sa začinima koji se zagrijavaju. Posebno sa začinjenim maslacem od jabuka. Pogotovo kada ima snijega na tlu, a vikend je lijen.

Palačinke su heroj stola za doručak, a sam njihov ukus može se čak opisati kao „duboko doručak“: jaje, slano, samo ova slatka strana. Malo popustljivo, a opet nekako prikladno ujutro.

Što se tiče noktiju - zar ne mislite?


Začinjen jabučni kompot

Poludeću od jabuke na jesen. Pretpostavljam da svoju nesklonost bundevi nadoknađujem sa sve više i više jabuka! Obožavam peći s jabukama u ovo doba godine, ali volim i jednostavne načine da ih koristim poput ovog kompota od začinjenih jabuka.

A zaista ne bi moglo biti lakše napraviti. Maslac, šećer, jabuke i začini kombiniraju se u tavi kako bi napravili slatku, gnjecavu, začinjenu smjesu koja je ukusna koliko i svestrana.

Ovaj začinjeni jabučni kompot možete koristiti na mnogo načina. Poslužite ga uz palačinke, vafle, francuski tost ili čak zobene pahuljice kako biste svom doručku dodali nešto posebno. Žlicom prelijte jednostavnu tortu od kilograma ili kolač od sira za trenutni jesenski utisak na te klasike. Ili jednostavno pojednostavite stvari i uparite ih s kuglicom sladoleda.

Pa hajde da razgovaramo o detaljima. Prilikom odabira jabuka za pravljenje ovog kompota preferiram jabuke koje najčešće koristim za pečenje. Imam najlakši pristup tradicionalnim izborima poput Gala, Fuji i Pink Lady. Za više informacija svakako pogledajte moje savjete za najbolje jabuke za pečenje.

Kad režete jabuke za kompot, veličina reza je stvar osobnih preferencija i načina na koji ga namjeravate koristiti. Obično idem sa kriškama ili velikim komadima. Volim izgled kriški, ali najčešće idem putem, jer osjećam da je & rsquos malo svestraniji za upotrebu. Trebali bi se skuhati za otprilike isto vrijeme, osim ako ne koristite posebne debele komade.

U receptu sam I & rsquove naveo začine pojedinačno, ali možete koristiti i moju jesensku mješavinu začina ili neku drugu mješavinu začina koju volite. Kao i uvijek sa začinima, slobodno se prilagodite svom ukusu.

Nakon što je vaš začinjeni kompot od jabuka skuhan, možete ga odmah poslužiti ili spremiti u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Trebalo bi ga držati oko nedelju dana kako biste ga mogli zagrejati i koristiti kad god želite. Ovaj recept čini dobru količinu za većinu upotreba, ali se i vrlo lako skalira ako želite uživati ​​u začinjenoj jabuci!


Pogledajte video: Pizza Palačinke. Pizza iz tave, tignja. Pizzapfannkuchen (Januar 2022).