Novi recepti

Recept za hotpot od piva i kobasica

Recept za hotpot od piva i kobasica

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Kobasica

Ovaj hotpot sa kobasicama pravi je obrok u jednoj tavi. Dimljena kobasica dat će puno okusa gotovom jelu, iako po želji možete koristiti obične šiške.

56 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 4

  • 330 ml piva
  • 4 crvena krompira, na četvrtine
  • 1 kašičica suvog italijanskog začinskog bilja
  • sol i mljeveni crni papar po ukusu
  • 225 g mrkve, oguljene i narezane na komade od 5 cm
  • 1 luk, iseckan
  • 450 g dimljene kobasice, poput kielbasa, narezane na kriške 2 cm
  • 1 manji kupus, narezan na četvrtine

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 45min› Spremno za: 1 sat

  1. Sipajte pivo u veliku tepsiju i pustite da provri na srednjoj vatri. Stavite krompir na dno tepsije, a krompir pospite s malo talijanskog bilja, soli i crnog bibera. Posložite bebinu mrkvu, luk, dimljenu kobasicu i kupus, posipajući svaki sloj sa još malo začina.
  2. Smanjite vatru, pokrijte tepsiju i pirjajte dok povrće ne omekša, oko 45 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(79)

Recenzije na engleskom jeziku (56)

od LINDA MCLEAN

Imajući evropske roditelje, odrasla sam jedući mnogo njemačke hrane. Nisam najveći obožavatelj, pogotovo što se tiče bilo koje vrste kobasica, ali upravo sam ovo probao i apsolutno je ukusan! Nisam imao kielbasa u kući pa sam podmetnuo bratwurst i u smjesu dodao malo sjemena kima. Pametno kuvajući, prvo sam zapekao zrnu, a zatim dodao krompir i ostale sastojke. Ovdje nema slojeva, samo je sve spojeno. Kombinacija okusa je sve što se može očekivati ​​od dobrog njemačkog jela i znam da će ovo definitivno ostati omiljeno u porodici. Hvala DJ! -11. Septembar 2010

od PULLEYHEATHER

Ovo je bio pristojan obrok. Uvek volim kombinaciju piva i kielbasa! Koristio sam samo oko 1/3 glavice kupusa, i to je bilo više nego dovoljno.-24. septembar 2010

by TribePride

Ovo mi se prilično svidjelo, ali mom mužu se to manje sviđalo. Moram priznati da smo koristili vegetarijansku umjetnu kielbasu (moj muž je vegetarijanac), i to je dalo većinu okusa, pa bi upotreba prave kielbasa gotovo sigurno napravila neku razliku. Sigurno ću ovo probati ponovo koristeći pravu kielbasu za sebe, ali mislim da ću upotrijebiti samo polovicu kupusa. Nabavio sam najmanji kupus koji sam mogao pronaći u trgovini, ali to je ipak bilo previše za mene lično. Volim luk, pa ću sljedeći put upotrijebiti cijeli jedan. Hvala na receptu! -11. Septembra 2010


Hotpot za kobasice

Volim kobasice. Oni su bez sumnje jedan od mojih omiljenih. Čak su i kvalitetne kobasice s visokim udjelom mesa relativno pristupačne, možete ih nabaviti u svim različitim sortama, a super su svestrane.

Ništa nije bolje od sendviča sa kobasicama i jajima dok ste mamurni, a tepsija sa kobasicama i pasuljem savršena je porodična hrana.

Ovo Hotpot za kobasice prilično je sličan mojoj tepsiji od kobasica i graha, nekako. To je rsquos fantastična porodična hrana koja je osvojila banku.


Sažetak recepta

  • Pakovanje od 1 (16 unci) začinjene svinjske kobasice
  • 1 limenka piva (12 unci tečnosti)
  • 6 velikih krompira, oguljenih i sjeckanih
  • 1 srednja zelena paprika, iseckana
  • 1 srednja crvena paprika, iseckana
  • 1 srednja žuta paprika, iseckana
  • 1 veliki slatki luk, iseckan
  • 1 veliki crveni luk, iseckan
  • 1 jalapeno biber, sitno iseckan
  • 1 paprika habanero, sjemena i sjeckana
  • 1 crvena čile paprika, sjemena i nasjeckana
  • ¼ šolje iseckanog zelenog luka
  • 2 režnja belog luka, oguljena i iseckana
  • soli i bibera po ukusu
  • 2 šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C).

U velikoj, dubokoj tavi na srednje jakoj vatri skuhajte kobasicu u pivu dok ravnomerno ne porumeni. Ocijedite i ostavite sa strane.

U velikoj posudi za pečenje pomiješajte kobasicu, krumpir, zelenu papriku, crvenu papriku, žutu papriku, slatki luk, crveni luk, jalapeno papar, habanero papriku, crvenu papriku, zeleni luk i češnjak. Začinite solju i biberom. Umiješajte pileću juhu.

Pokrijte i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat ili dok svo povrće ne omekša.


Komentari

Judy Specht iz Kalifornije 22. septembra 2015 .:

Ovaj recept izgleda ukusno i jednostavno. Pokušat ću.

L M Reid iz Irske 7. februara 2015 .:

Ovaj recept izgleda dovoljno jednostavno za napraviti, a i vrlo je ukusan. Ovog ću obroka probati sljedeći put kad za večeru poželim kobasice

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 27. septembra 2013 .:

Pa nadam se da vam se sviđa ovaj, i pogledajte moje druge recepte za sporo kuhanje

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 22. januara 2013 .:

Zdravo Dwachira - Ovo je zaista ukusan recept koji obećavam.

Danson Wachira iz Najrobija, Kenija 22. januara 2013 .:

Htjela bih probati ovu najbolju tepsiju od kobasica, posebno imajući u vidu da ima nizak sadržaj masti. Kobasice na fotografiji izgledaju wow! Glasao je.

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 16. decembra 2012 .:

Irske kobasice su ukusne! Ovdje volimo koristiti svinjetinu i jabuku ili svinjetinu i praziluk

mizjo iz New Yorka, NY 16. decembra 2012:

Sviđa mi se kako izgleda. Irske kobasice su najbolje što sam ikada jeo, a ovdje imamo nekoliko trgovina koje ih prodaju. I & aposm stavljam spor štednjak na listu želja!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 22. oktobra 2012 .:

Oh, drago mi je što vam se sviđa vaš spor štednjak! Mislim da je moj nevjerovatan! Tako je jednostavno kada želite dobar obrok, ali nemojte & apost imati toliko vremena. Ovo je zaista jednostavan i ukusan recept, siguran sam da će vam se svidjeti. Kobasice su iznenađujuće zasitne!

Dolores Monet s istočne obale, Sjedinjene Američke Države 22. oktobra 2012 .:

Upravo sam počeo koristiti svoj spor štednjak pa je ovo bilo odlično za čitanje! Zvuči sjajno! Ja pravim supu koja je vrlo slična istiskujući omotače, dodajući celer i crni grašak. Uz kobasice, malo ide daleko!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 15. kolovoza 2012 .:

Hvala Brett. Obožavam svoj spori štednjak! Bog je poslao mene i mog muža koji rade tako teško. Drago mi je da vam se sviđa ovaj recept!

Brett C iz Azije 15. avgusta 2012 .:

Sviđa mi se! Ja & aposm uvijek kuham na sporom štednjaku, od špageta, do gulaša i supa. Međutim, ovakvo jelo mi nije palo na pamet, odlična ideja. Također, na novim sporim štednjacima postoji i opcija & aposauto & apos koja može skratiti vrijeme kuhanja na oko 45-60 minuta -). iako je spora opcija uvijek malo bolja.

Dijeljeno, pričvršćeno, gore, korisno i sjajno!

kjrzeek1 iz New Jerseyja, SAD 16. juna 2012 .:

Nice Hub. Obožavam kobasice i spori štednjak, pa ću ovo uskoro probati. Ja zapravo dobivam svježu pileću kobasicu od lokalnog mesara i odlična je!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 19. maja 2012 .:

Obično koristim Tesco & aposs kobasice od svinjetine i jabuke - zaista su ukusne! Moj štednjak je moj najbolji prijatelj! lol!

Victoria Lynn iz Arkansasa, SAD 19. maja 2012 .:

Izgleda ukusno! Koju vrstu kobasice koristite? Obožavam recepte za sporo kuhanje-možda ću morati probati ovaj!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 15. aprila 2012 .:

Hvala rjsadowski. Nadam se da ćete ga isprobati i nadam se da vam se sviđa!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 15. aprila 2012 .:

Hvala Prasetio30. Drago mi je da vam se sviđa i nadam se da ćete uživati!

Chantele Cross-Jones (autor) iz Cardiffa 15. aprila 2012 .:

Hvala Viking305. To je zaista jednostavan recept i zaista ukusan, a da nije skup ili težak

rjsadowski 15. aprila 2012 .:

Kakav odličan recept. Ukusno je, jednostavno, šta biste više htjeli?

prasetio30 iz Malang-Indonezije 14. aprila 2012 .:

Sviđa mi se tvoj recept. Zvuči ukusno i jedva čekam da ga uskoro napravim. Hvala na podjeli s nama. Ocenjeno i korisno!

L M Reid iz Irske 14. aprila 2012 .:

Vau, ovaj recept izgleda vrlo jednostavno za napraviti i ukusan. Bilo bi lijepo kao što kažete kad dođete iz teških dana na posao u hladnu večer.


Instant Pot Beer Brats

Bratwurst kuvan sa pivom u vašem loncu pod pritiskom. Bez obzira na vrstu ili marku, svaki put izađu savršeno kuhani!

Sastojci

Instrukcije

  1. Postavite Instant Pot na Saut & eacute
  2. Kada se na ekranu prikaže VRIJEME, dodajte maslinovo ulje, a zatim i bratwurst. Smeđe sa obe strane.
  3. Uklonite sve mrlje iz instant lonca i ulijte pivo. Odmaglite dno lonca kako biste uklonili smeđe komade.
  4. Postavite trivet na dno lonca i stavite svoj bratwurst na vrh.
  5. Zaključajte poklopac na mjestu i gurnite ventil u položaj za brtvljenje. Kuvanje pod pritiskom/Ručno podešavanje na VISOKI pritisak 7 minuta.
  6. Kada istekne vrijeme kuhanja, dozvolite otpuštanje prirodnog pritiska. Kad igla padne, skinite poklopac i uživajte!

Napomene

Ako želite, možete svoj bratwurst izbosti vilicom prije kuhanja pod pritiskom.


  • 1 1/2 kilograma krompira, tanko narezanog
  • 1 funta andouille kobasice
  • 1 veliki luk, narezan na četvrtine, narezan
  • 2 kašike putera, podeljeno
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica suvog timijana ili 1 kašika svežeg
  • 1 1/2 šolje pileće čorbe
  • sol i papar

Maslac namažite 2-litre duboku tepsiju. Zagrijte pećnicu na 350 °.

Otopite 1 žlicu maslaca s maslinovim uljem na umjerenoj vatri. Dodajte luk i kobasice kuhajte, miješajući, dok luk lijepo ne porumeni.

Slojite jednu trećinu krompira, pospite solju i biberom, pa prelijte polovinom mješavine kobasica i luka. Pospite sa 1/2 timijana. Ponovite slojeve, a zatim završite s preostalom trećinom krumpira. Pileću čorbu sipajte u tepsiju. Gornji sloj krompira pospite solju i biberom. Preostalu 1 žlicu maslaca narežite na vrlo male kriške. Nanesite sloj krompira po cijelom mjestu.

Namažite komad folije maslacem. Pokrijte krumpir folijom, pritisnite prema dolje tako da premazana strana folije leži na krumpiru. Odvažite foliju s malom posudom za pečenje ili zdjelom otpornom na pećnicu.

Pecite 1 sat. Otkrijte i pecite dulje oko 45 minuta ili dok krumpir ne omekša i dobije zlatno smeđu boju.


Kako napraviti tepsiju od kobasica u sporom šporetu

1. Prepržite kobasice

Obično ne ispržim meso prije nego što ga stavim u spori lonac (ali znam dosta ljudi koji to rade, to je samo stvar ličnih preferencija), ali po mom mišljenju, s kobasicama je to neophodno.

Pokušao sam ih jednostavno ubaciti ravno u spori štednjak i zaista nemaju nimalo dobrog okusa. Tekstura je premekana i izgledaju anemično. Osim toga, to znači da mogu ocijediti svu masnoću iz kobasica prije nego što ih stavim u spor štednjak. Ako znam da ću ujutro žuriti, ispeći ću ih noć prije i samo ih držati u frižideru do jutra.

Ako imate spor štednjak koji možete staviti na ploču za kuhanje, tada možete učiniti sve direktno u njemu. Ako ne, samo ih ispecite na žaru ili ih lagano ispržite u tavi.

Kad porumene, dodajte ih u spor lonac.

2. Dodajte povrće i sušeno začinsko bilje po vašem izboru

Možete dodati svježe povrće koje želite, samo upotrijebite ono što vam je na raspolaganju. Takva je ljepota tepsije s kobasicama! Za ovaj recept koristila sam 3 sjeckane mrkve, 1 narezani crveni luk, 2 zdrobljena režnja češnjaka i 1 nasjeckanu crvenu papriku. Koristio sam i 1 žličicu miješanog sušenog bilja. Po želji možete dodati još začina i začina.

Druge ideje za povrće: Pastrnjak, tikvice, tikvice, poriluk itd

3. Dodajte iseckani paradajz

Konzerve iseckanog paradajza uvek su koristan sastojak koji morate imati u ormaru. Koristim ih u mnogim receptima i često ću ih nabaviti kad ih supermarket ponudi. Samo ih dodajte sa ostalim sastojcima.

4. Dodajte goveđi temeljac

Dodajte 400 ml goveđeg temeljca i sve dobro promiješajte da se dobro promiješa.

5. Kuhajte na niskoj temperaturi 7 do 9 sati ili na visokoj 4 sata

Na vama je koliko ćete ga ostaviti uključenog. Ako ćete dugo biti izvan kuće, ne brinite ako ostanete uključeni duže od 9 sati (na niskom nivou).

Sa ovom tepsijom od kobasica sa sporim kuhanjem možda ćete na kraju malo zgusnuti umak, ovisno o tome kako volite svoj umak. Ako vam se sviđa gušće, možete ostaviti poklopac zatvorenih posljednjih 30 minuta ili umiješati malo granula umaka ili kukuruzno brašno.

Odličnog je ukusa poslužen uz pire krompir!


PILEĆE LUKOVNO PIVO

Sastojci

  • 2 lbs pileća prsa bez kože i kostiju (isječena na 8 fileta)
  • 1 boca ili limenka vašeg omiljenog tamnog piva (koristila sam Guinnessa)
  • 1 žličica soli
  • 1 žličice češnjaka u prahu
  • 1 kašike sušenog origana
  • 1/2 kašike crnog bibera

Instrukcije

Napomene

Ishrana

127 komentara

Mome mužu i meni se uopće nije svidio okus ili tekstura ove piletine.

Ovaj recept je bio odličan! Koristili smo 4-5 tankih pilećih prsa i 1 12oz bocu Guinnessa sa navedenim začinima i nije bilo suho! Stavio sam ga na visoko 1,5 sata, a zatim ga još 1,5 sata smanjio na minimum i bili su gotovi. Ne razumijem zašto ljudi jedu suhu piletinu i pretpostavljam da su pileća prsa previše debela ili da koriste previše piletine za tekućinu. Ostalo nam je dosta tečnosti. Biće opet sigurno!

Ovo sam jednom napravio, a kad sam došao kući s posla, lonac je i dalje bio uključen, ali nalazio se na stražnjem trijemu. Odmah sam znao kad sam otvorio vrata zašto ih je moj cimer postavio vani nakon što je stigao kući prije mene. Miris je bio užasan, riječima ga ne mogu opisati, ali ja ću pokušati: Uzmite divljeg sjevernokorejskog psa, skinite mu kožu, ostavite rep uključen, dodajte kimchi i mačji urin, a zatim ga zagrijavajte 2 dana.

Isprobajte Clean Print kao dodatak Googleu.

Napravila sam ovo i ispalo je suho, znam da se pivo kuha, ali oboje smo ga još mogli kušati. Zaista sam se i ja želio svidjeti.

Dojke bez kože su uvijek suhe i bez okusa. Koristite pileća bedra s kostima i kožom. Ako ne pojedete kožu, ostat ćete s vlažnim ukusnim obrokom koji#8217 može jesti. Neće dodati znatno više masti ili kalorija.

Idem koristiti vaše dugme za ispis “zelenog ” ili “ ekološki prihvatljivog ” ispisa …. 18 stranica kasnije. Kao šta. Gdje je dugme za ispis recepta samo za recept, a ne za ostalih 17 stranica koje su sada uzalud potrošene, koristeći vašu zelenu ikonu prilagođenu štampaču ?! Kakva sala!! A da ne spominjemo troškove papira i mastila za štampač.

Upravo sam ovo napravila i ispalo je odlično … Uopće NIJE suho. Koristio sam 2,5 kg smrznutih pilećih prsa i limenku od 16 unci Leinenkugel ’s Summer Shandy. Koristio sam bosiljak umjesto origana jer nisam imao origano pri ruci. Dodala sam i peršunove pahuljice i majčinu dušicu. Nisam mjerio začine, ali sam siguran da sam koristio više od onoga što je bilo potrebno. Piletina je bila vrlo ukusna i vlažna. Poslužio sam ga sa pirinčem i povrćem za odličan zdrav obrok!

Pokušao sam ovo s nekoliko improvizacija, dodao sam limenku kondenziranog vrhnja juhe od gljiva, staklenku bisernog luka, a umjesto origana sam koristio bosiljak (tada nisam imao origano). Koristio sam neka veća pileća prsa pa sam ih stavio samo 6, popio sam bocu Corone Extra. Ispalo je nevjerovatno. Apsolutno mi se svidio okus, piletina je vlažna i aromatična! Definitivno ću dodati malo kukuruznog škroba da zgusne sok u umaku.

Crock pivo piletina- odvratno. Ne mogu vjerovati da sam potrošila 2# piletine na ovaj recept. Beskorisno. Kuhana piletina je sve.

U POTPUNOSTI SE SLAŽEM. Upravo sam uspio probati i probati#8230 …BLAH

Slažem se …..pitao sam se o upotrebi toliko origana 𔅽 žlica? To je bilo tako moćno da mi je uništilo nedjeljnu večeru.

Nemam pojma zašto ovo ima toliko negativnih kritika. Moj je bio vlažan i s okusom, nije suh i bljutav kako su mnogi od vas komentirali. Koristio sam oko 3 kg. (8 grudi bez kostiju i kože) i 12 oz. boca piva Shiner Bock. Začine sam zadržao istim, ali vjerovatno koristio više nego što je bilo preporučeno, jer nisam mjerio. Kuvano na visokoj temperaturi 4 sata, iseckano piletinu i posluženo uz smeđi pirinač sa prilogom pečene brokule. Umjesto da napravim umak kao što su neki predložili, samo sam kašikom popio sok od piletine i pirinča na našim tanjurima kako bi bio niskokaloričan. Bilo je MNOGO soka. Nemam pojma zašto bi iko izašao suh.

Danas sam ovo napravio i gotovo je gotovo, ali pileća prsa su bijela. Gdje nastaje zlatno smeđa boja? I zašto svi govore o usitnjavanju piletine. To nije na prijemniku ili slici?

Danas sam kuhao na visokoj temperaturi 5 sati i probušio sam neke rupe u piletini dok se kuhala. Ipak je izašao prilično suh i bljutav. Sledeći put ću iseći pileća prsa. Pitam se, bi li dodavanje kukuruznog škroba zgusnulo sok? Obožavao sam okus, ali bi bio#8217d mnogo bolji kao umak umjesto soka. Ali da, užasno je suho.

VEOMA RAZOČARAJUĆE! Vidio sam ovo prikvačeno na Pinterestu i radovao se tome. Bila je to tipična kašasta, bljutava piletina. Osećam se kao da sam izgubio dobar Guinness na ovo. Ako bih ponovno promijenio recept, mogao bih lemiti u pećnici s mnogo više aroma ili čak upotrijebiti Guinness u marinadi, a zatim ispeći na žaru.

Pokušao sam ovo, s nekim promjenama nakon što sam pročitao komentare – Upotrijebio sam kombinaciju kostiju i butina, lijepo ih prepekao zajedno s malo maslinovog ulja, 10 režnjeva svježeg češnjaka, ljutikom, prije stavljanja u zdjelu lonca i začine promijenili u 1/2 žličice origana, 1/2 žličice majčine dušice, 1/4 žličice crvenih čili pahuljica i malo soli i limunova papra. Kuhano na niskoj temperaturi 6 sati. Bilo je fantastično. Koristio sam Lagunitas IPA, ovo više neću koristiti jer čini jelo gorkim, sljedeći put ću koristiti Newcastle ili smeđe pivo, mislim.

Hvala na polaznoj tački!

Mislio sam da je ovo odlično! Pročitajte cijelu recenziju na mom blogu! Hvala!
https://duhlouisegirls.wordpress.com/2015/02/09/crockpot-beer-chicken/

Vau, ne mogu vjerovati lošim povratnim informacijama o ovom receptu! Ovo sam pravila nekoliko puta i mojoj porodici se jako sviđa! Savršen je recept za isjeckanu piletinu. Koristim ga kao svoje takoso meso. Dodaću i BBQ sos ostacima i odličan je za pileću pizzu sa roštilja ili za salate, preko pirinča! Obožavam ovaj recept!

Volio bih da sam pročitao recenzije prije nego što sam ovo napravio. Divno izgleda i miriše. Izuzetno bljutavo i kašasto čak i nakon što sam stavila dodatne začine. Neću ponovo napraviti.

Napravio ovo večeras i nakon čitanja recenzija je bio mršav. Spustili smo se na lagano preko 2 sata, a zatim stavili na roštilj s umakom od roštilja. YUMMY.

Ovo je neverovatno. Smiješno sočno.

Napravila sam ovo, ali kad se piletina potpuno skuhala, prebacila sam je (samo piletina bez tekućine) u tepsiju i svaki komad premazala umakom s roštilja, a zatim je stavila ispod brojlera na 5 do 10 minuta da se umak skuha i bilo je nevjerovatno. Nije bilo ostataka.

Ovaj recept je strašan. Slika sa ovim člankom je vrlo varljiva. Napravila sam ovo večeras prema receptu i kuhala mekanu piletinu u kadi kuhanog piva. Mirisao je dobro, ali je bio izuzetno bljutav. Morat ću biti lukav da iskoristim sve ostatke koje sada imam. Ukupan otpad i udario sam#8217m.

Slažem se, nejestivo! Puno kuham i pravim nevjerovatne recepte, ali ovaj je bio suh, bljutav i imao je okus poput piletine kuhane u pivu.

Mislim da je pravi problem sama piletina. Savremena živina jednostavno nema ukus#8217 kao piletina koju sam jeo kao klinac u 20. veku. Jedini ljudi koji ovih dana mogu okusiti piletinu su momci iz KFC -a!

Apsolutno užasno. Ovo sam napravio točno prema uputama i nisam mogao biti razočaran.

Moj muž je rekao da je ovo najbolja piletina koju je ikada jeo!
Koristio sam Sam Adams Light i kuhao 4 sata.
Stranice su bile grčka salata i hleb od piva.

Ovo ću napraviti večeras. Pročitao sam sve komentare i jedva čekam da vidim hoće li moj ispasti! Samo tražim nešto jednostavno i stalno pravim pileće konzerve !! Poželi mi sreću!

Molim vas podijelite recepte dok ja i#8217m glavni kuhar, a ja#8217m tek počinjem.

Ovo je bio meh. Mislim da bi bilo bolje da piletinu prethodno ispečete. Neću ponovo napraviti.

Ja ’m uopće nisam ljubitelj piva, ali moja tetka ljeti pravi ukusni roštilj od piva pa sam mislila da bih ga mogla isprobati. Moja teta kaže da je najbolje kuhati jeftino pivo jer ima najviše okusa. Nisam se mogla natjerati da me vide kako kupujem jeftino podrumsko pivo pa sam na kraju svratila na lokalnu benzinsku postaju i uzela veliku bocu Heinekena.

Recept ne kaže#8217t koliko piva treba potrošiti, pa sam kupio bocu od 22 oz. Dodala sam sveže mleveni beli luk, krompir i pečurke. Takođe sam koristio 2 pileća prsa i dva bataka umesto svih tih pilećih prsa, jer sam kuhao samo za dva plus ostatak. Mislim da je piletina zbog ove modifikacije ispala vlažna. Približno 6,5 sati dodala sam rezance od jaja i pretvorila ih u obrok. Usitnila sam piletinu i rezanci su upili svu preostalu tečnost. Rezultat je bio nevjerovatan. Zapravo sam se vratio na nekoliko sekundi, što nikada ne činim. Slika definitivno ne odražava krajnji rezultat. Sve u svemu, toplo preporučujem ovaj recept.

Popržio sam pileća prsa u tavi, a zatim dodao u lonac sa začinima i pivom. Apsolutno ukusno. Ovo pravim tokom leta. Moji prilozi su svježi narezani rajčica ili krastavci ili salata od krumpira. Lako je i veoma ukusno

Vrlo razočaravajuće! Nemate pojma kako je prikazana verzija prepečena –možete ’t stvarno smeđe meso u loncu. Koristila sam 4 velike grudi, slijedila recept i bilo je skuvano, raspasti piletinu u soku, prilično dosadno. Budući da se raspao mislim da ću ga isjeckati, pomiješati s BBQ umakom i jesti na kolute.

Koristio sam samo tri velika smrznuta pileća prsa (jednaka oko 1,75 kg) i piletina je ispala tako sočna i smeđa (korištena guinness). Kuvano 4,5 sata. Ako ne volite origano, prepolovio bih iznos. Napravio sam pileća prsa u loncu koja ispadnu s ovom čudnom teksturom zrnaste kaše, ali saznao sam da ako stavite piletinu zamrznutu, dobit ćete pravi rezultat. Ovo bih definitivno ponovo napravio !!

Upravo sam ovo napravila i bilo je tako smrdljivo i#8217 ukusno. Uspjela sam, međutim, pola ovog recepta jer su samo ja i moj muž. Ipak, nisam pola piva. Mislim da je to razlog zašto moja piletina nije bila#8217t suha. 4 pileća prsa i jedna boca piva. Dakle, ako koristite 8 pilećih prsa, ja bih upotrijebio dvije boce ili limenke piva. Pivo koje sam koristio je Pipeline Porter kompanije Kona Brewing Co. Tamno, bogato pivo sa podtonom kafe. OMG tako dobro. Ovo je bilo ukusno i definitivno ću ga praviti ponovo!

Ovo sam napravio dva puta. Jednom sam upotrijebio pileća bedra bez kože, začinjena solju, paprom i solju češnjaka, koje sam marinirao u hladnjaku sat vremena i kombinirao u loncu s žličicom sušenog origana, limenkom pileće juhe i sokom limuna kao kao i pivo. Drugi put sam upotrijebio pileća bedra bez kože, začinjena solju, paprom i češnjakom, koju sam marinirao u hladnjaku sat vremena i kombinirao u loncu s limenkom pileće juhe, jednim velikim sjeckanim lukom i pet grančica svježa majčina dušica i pivo. Oba puta je ovo jelo ispalo savršeno. Volim ovo poslužiti s rižom kuhanom u začinjenoj pilećoj juhi. To je čista udobna hrana.

Oh dragi, izgleda tako dobro i hrskavo. Volim suhu piletinu, ali nakon čitanja recenzija nisam siguran da želim ovo napraviti. Postoji li način da piletina postane hrskava kao na fotografiji?

Možda ga stavljate ispod brojlera na par minuta nakon što je ’ gotovo?

Ovo sam napravio s Guinnessom, Shipyard Bundevom i Budweiserom. Svaki put ukusno. Obično radim 4-5 pilećih prsa umjesto 8.

Sve što sam dobio je kuhana piletina koja se utapala u pivu. Pratili su se tačna uputstva. Sada moram na roštilj da dobije smeđu boju. Kakav gubitak dobre piletine.

Ovo je bio jedan od najgorih obroka koje sam ’ve napravio. Pratila sam recept i bio je užasnog okusa. Prekrižite ovu sa liste i#8211 nikad & neću više uspjeti. Totalno gubljenje vremena i novca.

Volio bih da ovo pročitam prije nego što sam izgubio vrijeme i život piletine. Možda najgori obrok koji sam ’ve napravio!

U redu, pročitao sam komentare i žao mi je onih koji su jeli suhu piletinu, ali moj je bio fenomenalan! Koristila sam 5 velikih, smrznutih Tysonovih prsa i jednu bocu Yuenling (sp) Lagara sa češnjakom u prahu (puno) i origanom. Uradio sam ono što mi je jedna osoba predložila i započeo visoko na jedan sat, a zatim na nisko. Obavljao sam poslove oko 4 sata i stigao kući u vrijeme večere. Piletina kuvana ukupno 5 sati. Kupio sam tople priloge dok sam bio vani. Sigurno ću ponovo napraviti. Hvala!

Ovo je bilo strašno. Previše arome origana. Piletina je bila suva. Ovo neće ponoviti.

Pomislio sam na pileći obrok u loncu (jer sam se umorio od potroše, obožavam ga, samo želim nešto novo) i vidio sam ovu ideju o piletini u pivu u loncu. Sviđa mi se ideja, ali sa svim komentarima sigurno ne želim pogriješiti.

Sve što imam je Budweiser, 2-3 boce. To je moj očuh i#8217, ali ni meni ne smeta da ga popijem. Više volim Blue Moon ili Amber Bock, niti jedno nije pri ruci. Kako bi ispalo BW? Pomislio sam da koristim krompir, dječiju mrkvu, grašak, kukuruz, kremu od celera (ili piletinu), rajčice narezane na kockice i možda sok od limuna (ili nešto znoja, narezane limune, naranče, višnje ili ananas) … ovakav recept prije, pa ne znam kako bi ovo ispalo. Ja ’m nisam baš kuhar, pa ne znam kako sam sve to sastavio, s obzirom na proporcije i vrijeme kuhanja, i mislim da imam kuhalo od 6 ili 8 litara … mislim. Nije označeno, Idk sigurno, ali veliko je#8217.

Hranite porodicu od 5-6 ljudi sa troje djece, velikih apetita. Svaki predloženi komentar bio bi odličan. Mišljenja, za ili protiv ideje, bit će duelno zabilježena. Obavijestit ćemo vas o konačnom obroku i rezultatu.

Napravio sam ovo koristeći kosti u pilećim butinama, ali sam skinuo kožu. Koristila sam Guinness, 4 češnja svježeg češnjaka, 1/4 žličice čili pahuljica i 2 žličice miješanog francuskog bilja. Nakon što je piletina bila gotova, skinuo sam je s kosti i dodao vodu i pileći Bisto za pravljenje umaka, a zatim je poslužio preko pire krompira za osobe koje nisu na dijeti i pirjanog kupusa za sebe (na dijeti). Svi smo ga voljeli, a okus je bio fantastičan!

Preporučio bih da recept prilagodite na sljedeći način:

1. Upotrijebite pileća bedra s kožom i kostima umjesto pilećih prsa bez kože i kostiju. Nakon pečenja piletine možete ukloniti kožu, kosti i masnoću.

2. Narežite povrće (kao da pečete u loncu) i prvo ga stavite u lonac s pivom. Kuhanje će im trebati duže nego piletini (posebno ako koristite krumpir).

3. Začinite i zapecite piletinu u tiganju pre nego što u nju stavite lonac.

4. Počnite provjeravati spremnost piletine nakon 2 sata. Dodajte začinsko bilje kad je piletina skoro gotova.

5. Od preostale juhe napravite umak za piletinu i povrće.

Nažalost, imala sam zaista loš rezultat s ovim receptom. Pratila sam ga do T i skuhala ga TOČNO prema uputama, a rezultat je bio tako suh da moja porodica nije pojela više od zalogaja (ja ne jedem meso, ali moj muž i sin jesu). Kupio sam 2 kilograma organskih pilećih prsa i to mi je vratilo 18 dolara. Velika šteta.

To smo već uradili na roštilju. To je super. Jedva čekam da ga isprobam u loncu.

Isprobao sam ovaj recept i raznio je poklopac s lonca … Doslovce, pritisak piva raznio je poklopac sa i preko radne površine. Piletina je izgledala kao da se utopila i bila je sva bora. Nije ličilo na gornju fotografiju. Ovo više nikada neću skuhati.

Ovo je ispalo odlično! Ali na moj način, napravio sam nekoliko promjena koje su mogle napraviti razliku. Koristio sam samo 5 pilećih prsa umesto 8. Koristio sam kajenski biber umesto crnog bibera, a svi drugi začini koje sam probao probali su više od 1 kašičice po receptu. Nakon što ste u prošlosti kuhali Crock Pot, morate više raditi na određenim začinima kako se ne bi izgubili. Ili učinite ono što je neko drugi predložio i dodajte začine sat vremena prije kraja kuhanja – ali to na neki način poništava smisao da ga stavite u lonac i zaboravite na to. Slučajno mi je preostala Guinnessova konzerva (idite na figuru), pa sam je koristila –ali samo oko 3/4 jer sam smanjila broj grudi. Postavio sam Crock Pot na nisko oko 1,5 sata, a zatim sam ga posljednja tri prebacio na visoki, tako da sam sve u svemu radio samo 4,5 sata. Dojke su bile nježne i sočne, i VEOMA ukusne. Koristio sam i džentlmensku preporuku o stvaranju umaka od juhe, što je samo dodalo lijep dodir. Poslužuje se s kvinojom i miješanim povrćem. Sretno jelo!

Piletina je bila suva. Ne bih pokušao ovo ponovo

Ovo sam napravio danas slijedeći sve upute, zamijenivši samo talijanske začine umjesto origana, dodajući malo luka i koristeći pivo Corona veličine 16 oz …. Nakon 4 sata kuhanja na ‘toplom ’, provjerio sam kako piletina je radila i već je bila gotova i jako suha !! Možda bi ako bi koristilo tamno meso bilo bolje, ali bijelo meso se meni uvijek suši u loncu …

Napravila sam ovo sinoć i bilo je ukusno! Koristio sam 4 uglavnom smrznuta pileća prsa (ogromna), 2 boce Coors Light-a, gomilu kašičice soli (i još malo posipane po vrhu svake dojke), punu kašiku crnog bibera, gomilu kašike belog luka (jer volimo beli luk), gomilu kašike suvog lišća origana, jedan mali luk iseckan na kockice. Stavila sam sve sastojke prije piletine, a zatim smjesu prebacila po grudima nakon što su bili u loncu. Sve sam kuhala sat vremena na High -u da se grudi odmrznu, a zatim sam ga smanjila na Low. Sve sam to kuhala ukupno 8 sati (1 na visokom, 7 na niskom). Bilo je toliko tečnosti da sam u 6 sati izvadio malo i zadržao da se doda ako se stvari previše osuše. Tada sam to provjeravao svakih pola sata, ali nisam imao problema. U 7 sati okrenuo sam grudi i na njih stavio sok. Provjeravao sam otprilike sat vremena kako bih se uvjerio da se nisu osušili. Otvorio ga je nožem i vilicom i izrezao mali komad za kušanje. Kad je gotovo, poslužite s pirinčem. Meso je bilo SOOO sočno i ukusno !! Preporučuje.

Voleo bih da sam prvo pročitao sve ove komentare. . Piletina je bila zanemarena i bljutava. Ne bih uspjela ponovo. Čak sam na kraju dodala i mrkvu, pa grašak.

odlicno, hvala na receptu! Napravio sam i umak od svog ostatka ‘broth ’. Kako bih shvatio te tačke?

Ovo sam večeras prvi put napravila. Bilo je izvanredno! Koristio sam Guinness i kuhao ga samo 6 1/2 sata na tihoj temperaturi (duže i mislim da bi bilo suho). Ta Ginisova ideja za sos je genijalna! Pokušaću to sledeći put! Također, muž je pomislio da bi moglo biti dobro s malo limunovog soka dodanog za citrusne napitke. A+ od mene!

Da biste dobili smeđe boje kao na gornjoj slici, mogli biste izvaditi piletinu dok pravite umak ili sa strane i staviti je ispod brojlera na par minuta (ne zaboravite prije toga preliti ili ćete je osušiti), samo da spolja porumeni &# 8230.

Koristio sam Guinnessa (kako je predloženo) NIJE dobar izbor za nas. Ovo neće ponoviti. Piletina se nježno raspala, ali je okus bio previše gorak.

Može li ovo funkcionirati s kuhanim jabukovačom poput šumskog oraha? Bez glutena sam, pa su recepti za pivo teški …

nabavite pivo Redbridge. i ’m bez glutena, a redbridge je “tamno ” pivo i vjerojatno bi dobro funkcionirao!

Koristila sam Blue Moon Pale Ale, začine iz recepta, zajedno sa začinima bez soli gđe Dash i malo pahuljica crvene paprike, a poslužila sam ih sa smeđim pecivima od slatkog krompira, tako ukusna. Hvala na receptu.

Skuhala sam piletinu na niskoj temperaturi 3 sata u loncu i ispala je malo suha. Preporučujem kuhanje na laganoj vatri i provjeru spremnosti mesa nakon 2 sata. Sigurno nije recept koji bih ostavio bez nadzora 6 sati dok sam na poslu.

Ovo je bilo prilično bljutavo, a piletina je bila suha .. Skuhala sam je na niskoj temperaturi i bila je gotova u roku od 3-4 sata – Zatim sam je ugasila da se zagrije jer bi bila previše kuhana. I even put a little extra seasoning and it was still bland :/ if I make it again, I will use thighs instead of breasts.

This was horrible! My chicken turned into jerkey and wasn’t even a little bit edible. I may try it again with a shorter cooking time but I kind of doubt it. I followed the recipe to the letter and even used a very trustworthy crock pot so I’m not sure what happened but I did not have good results and ended up throwing the entire thing away.

I’m just seeing this recipe. Is the picture really plain boneless, skinless chicken breasts? It looks like there is something else, eg, skin, onion, or something that makes up all those browned ‘bits’

Recipe sounds very good, but someone mentioned they can’t see how the chicken can brown while seeping in beer. I’m wondering the same thing. Does the chicken, the way you gave the instructions, come out moist?

Great question! The browned bits are just the spices I coated the chicken with, which blackened when cooking. Other than that, yes, it is just plain, skinless boneless chicken breast. The long cook in the beer helped to keep in tender and moist.

No, that can’t possibly be the spices that are the “browned bits” as it only uses garlic powder and some dried oregano, plus salt/pepper. Mine had no color at all, was dry as a bone and the sauce after thickening was bland also. I followed the recipe to the letter, used a good beer and still it didn’t look like this! I subscribe to your blog and resent being told that this picture is from that recipe!! I may have to unsubscribe! Sorry for being so nasty, but I think you need to look at this picture and recipe again!

K=I made this last night!! Stvarno dobro! Hvala vam puno na receptu. I followed the recipe except I used thigh meat instead. Came out so moist and actually, it looked like the picture!! I think next time I make it, I am goign to try garlic salt too!

I tried this with boneless/skinless thighs and thought it was pretty good. I used a locally brewed dark ale since I didn’t have any Guinness on hand. I added some fresh rosemary and thyme as well and I cut the amount of oregano in half. I also added fresh carrots and frozen peas (carrots about halfway into the cooking and the peas the last 15 minutes). I thickened the gravy too, which really helps. But my chicken ended up shredded when it was all done, which was fine. This is definitely a keeper, though next time I’ll change it up by using beef or even lamb (yes, I know that changes the weight watchers points but I’m also going for flavor!). All in all this is a really nice recipe that’s incredibly easy to play with. :)

Awesome chicken. I used Guinness as as suggested. It was a hit with my guests.

This was crazy good! My 13 year old daughter had fourths! Thanks for sharing this awesome recipes with us. It will definitely be made again and again. :)

I used a whole chicken. Easy and tasty. Makes wonderful left overs with the balance shredded and used or tacos with the corn relish.

I made this last night and found it to be extremely dry, we couldn’t even finish eating it :(

Does the chicken have a strong beer taste?

Mine didn’t, and I used Guinness, which is a strong beer. All the alcohol cooks off, so the remaining taste is beautifully mild.

Tried this last night. I followed the recipe, with these exceptions: used Bud instead of Guiness (Bud was what I had on hand) added 1/2 C chopped onions and a chopped carrot used chicken leg quarters instead of breasts. The texture of the chicken was good, and the aroma of this dish cooking all day was great! However, it tasted bland, and if I were going to make it again, I would follow the reader suggestion to add the spices towards the end of the cooking not the beginning. The crockpot cooking method also results in a lot of broth, and it would be good if the recipe had some way of converting that to a sauce and then incorporating the sauce into the final dish.

Came out bland? You used Bud, what did you expect…? Not trying to be rude, but I mean, really, it’s bizarre to think any American light lager is going to contribute much, if any, flavor.

Has anyone tried this while a whole chicken?

I did, very tasty, delish!! except for the amount of grease from the skin, had to remove a lot of the fat next day, lots of gravy Made curry with leftovers.

I did start with 2 chop onions, 2 celery 2 carrots
Sher

Made with thigh meat and recipe was to die for. Also added mushrooms and parsnips made very good flavor dusted the top with powdered chicken broth for an added kick! Five stars. ….

Made this for dinner tonight… I added some minced garlic (no garlic powder to be found when I went to get it). Plain old yuengling light for the beer, and some other spices. Cooked on low from 9-5, and since I knew it’d be in a while, I added a bit of chicken broth I had in the fridge. Thanks so much for the recipe, because wow is this tasty! Almost no effort on the front end, and a wonderful dinner when we all got home from work and afterschool activities! Yum & thanks!

Never add herbs and/or spices to a crock pot until about an hour or so before the end of the cooking time.

If you put them in before that the meal (any crock pot meal) will be bland.

Beer left over from the 4th of July? I don’t even have beer left over from Columbus Day (yesterday).

Although I am a little late for this post, I thought…hmmm, I don’t even have beer left over on the 5th of July! Thanks @hongryhawg:disqus for the laugh this morning!

Can I use something other than beer? I am allergic to alcohol. I don’t get to try many dishes because of this allergy. If someone can recommend something, maybe I can enjoy it, as well. Hvala ti! :)

Ok, so I wouldn’t recommend this for a “cook while you’re at work” dish. I also wouldn’t recommend it iwth breast meat. Though my pot shut off at the prescribed time, I came home to dry chicken with a very strange texture. The flavor was ok, but, for chicken that basically braised (sat in liquid) for 8 hours, it was almost inedibly dry. I”m going to try it again with bone-in thighs and less cook time and see if that helps.

Yea, I had the same results. I think I’ll use bone-in meat next time. probably better. I’m sitting here eating super dry meat and feel like another failed crock pot chicken recipe has just gone down the drain… :(

My chicken was terribly dry as well… Had to choke it down. Very disappointed since it smelled so good cooking! Tossing this recipe!

It’s because 6 hours is way too long to cook any chicken in the crock pot.
I’ve made so many crock pot recipes, and they all usually take 4 hours. So, your chicken was dry because it was overcooked.

This is in the crockpot right now! I added a few spices and used Shiner Bock, our fave household beer. :) Can’t wait to see how it turns out. Love fix it and forget it meals on junior high football game nights.

I made this this this morning and used coors light (it is all we had, haha) hope it is just as good as you all are saying. !!

I made this in the crock pot and used frozen chicken breasts. I added another half a can of beer because it was on low for 10 hours and I was worried it would dry up. It was too much beer. I recommend only one can if you are using frozen. It was very good and I will definitely make it again, just with less beer!

Was this in a 6 quart slow-cooker? If so, how much room was leftover for veggies then? I want to try & make this with maybe baby red potatoes or diced sweet potatoes (maybe even Yukon golds if small sized), baby carrots, celery, corn, & peas. I’m thinking maybe add the veggies in about 90 mins. prior to serving? Think that would be long enough? They’ll be canned peas & corn & the rest of the veggies would be fresh, not frozen.

Thanks for sharing the recipe though. Sounds delicious :)

Yes, this was in a 6 quart slow cooker. There was plenty of room for veggies, but depending on how many you add, you may need to use some extra beer.

Choose a firm robust potato like whole or halved small red potatoes they should hold up better with the longer cooking times.

This looks delicious! If I half the recipe, do I cut the time down? I’m not the most experienced in the kitchen, so pardon the possibly very dumb question! :)

By a bit, but not too much. Just check the chicken, and as soon as it cooked through and gets to the point of falling apart, then it’s ready.

Hvala! I actually ended up getting three boneless/skinless breasts, but they were huge- total of 2.61 lbs! They were done after about 3 hrs 15 min on high, put them on low while I made sides. The gravy idea someone mentioned earlier was very good! I put about 1 1/2 Tbs of cornstarch, brought to a boil, then simmered for a few minutes, and poured it over the chicken and also the mashed taters. Delicious, thanks!

Warning: possible dumb question ahead…..I want to make this tomorrow, but the chicken would most likely be in the crock for about 12 hours before dinner. Do you recommend then to throw it in frozen or will thawed be fine on low for 12 hours? As it might be in for that length of time, would you also recommend more beer to keep it moist or would 1 bottle still be sufficient?

GREAT question! I haven’t tried leaving it in that long myself, but I would def use some extra beer…maybe another half bottle. And I think using the frozen chicken would help a bit too. Let us know how it goes!!

I liked the chicken, but the oregano was overpowering… next time I’m gonna experiment with the spices… I’m thinking rosemary instead of oregano. The bacon mashed potato side dish was a hit and sprinkling some cheddar was delish, but the corn salad is really more like salsa and we are gonna eat it with chips instead.

Dogovoreno. The oregano is way too powerful. Don’t think a tablespoon is needed. Maybe 1/2 a tsp. Thinking more garlic, pepper, a little kick of lemon pepper or even some chicken grill seasonings.

What kinds of veggies could i put in here with out them getting mushy also could I cook potatoes right in there with the chicken like you do with a pot roast or will it make them taste funny??

Any root veg should hold up well. Potatoes should be fine too, unless they cook too long.

Do you start with thawed or frozen chicken breasts? I need to make for the weekend. Hvala!

I used thawed, but haven’t tried frozen, so I don’t know if that would work or not.

One thing you have to keep in mind when using frozen meet in the crock pot is you will have more liquid as the meat thaws, so may want to add less liquid initially.

I made this with Sapporo and some leftover veggies that I threw in– YUMMY! So tender. Next time I’ll try the guiness :)

Does the chicken need to be thawed before putting in the crockpot?

I made this tonight with Newcastle (couldn’t find an individual can/bottle of Guinness) and it was delicious! Thanks for the awesome recipe :)

I also used Newcastle….double delicious. I added two Texas style sausages to the recipe for additional flavor and served the chicken with sliced sausage…..enjoyed by all.

My chicken was done in 3 hours. Some slight differences in what I did𔅽st chicken breast only had 3 were frozen, so started 1st hour on high then went to low setting. Is the fact that I had less chicken the reason for a faster cooking time…new to crock pot cooking. I have a 6 qt Revel crock pot if it matters.

I made this for the family today and it was so yummy! I used Guiness (Guiness makes everything better) and the same seasonings in the recipe. When the chicken was done, I removed most of the “broth” and put it in a small sauce pan and thickened it up with a cornstarch slurry. Then I poured the “gravy” back over the chicken and kept it warm until we were ready to eat. Served it over mashed potatoes. Definitely will make this dish again. Thanks for sharing it!

Mmmmmmm. LOVE LOVE LOVE the Guiness gravy idea!! Fantasticno. Hvala vam puno na dijeljenju. Me + Guinness = BFF.

Any idea of Points for the gravy?

If you add the corn starch that is just an extra 60 calories for 2 tablespoons, I figured out calories, not points because I don’t do weight watchers, I do 5:2, and it came out to 250 calories per serving using 10 skinless, but bone in, chicken thighs and a can of Guinness.

Just discovered your site. Awesome recipes! Hvala ti puno. And thanks for including gluten free stuff. I am going to make this one with gluten free beer.

How does the chicken get so nice and brown, as in the picture? Also, could you use boneless skinless thighs, and how much would that increase the point value? Hvala!

The color of the chicken will depend on the kind of beer you use. I used Guinness, which is very dark. It was sooooo yummy! If you use thighs, the Points + value will probably increase by a Point or two.

Very disappointed with the recipe. My chicken looked had no color whatsoever…….looked nothing like the photo. How can it possibly brown while floating in beer? I also agree with another poster who said the amount of oregano was way to much. I ended up removing as much of it as I could from the chicken pieces and made chicken salad.

Pmil, I did exactly the same thing. Chicken salad that had bitter overtones.Even though I cut the oregano in half, then substituted other with half basil, oregano was still too overpowering. The picture looks so good, but all I got was dark brown boiled chicken breast. I used Sam Adams seasonal ale, “Old Fezziwig” and we have chicken salad all week. :(

Since it’s in the closed crock pot…does the alcohol boil off, or is this something you need to be careful with kids/people who can’t have alcohol? (This is probably a VERY stupid question, but I’m asking it nonetheless.)

You don’t have to worry about giving it to kids, the alcohol with boil off. I cook with beer in my crockpot all the time.


Gimmie the Recipe by Shelia Kiely and Butcher’s Sausage Hotpot

With six school-going children in her house, Cork woman Shelia Kiely has plenty of experience in figuring out what food will keep a family happy.

She’s not short of, as she mentions in the dedication, testers, helpers – or critics. And children can be merciless. Any recipes that have survived their oh-so-cautious consideration are definitely worth checking out: dishes like Pork Chops in Creamy Honey and Mustard Sauce, Spaghetti with Pesto, Bacon and Broccoli or Moroccan Meatballs are sure to become family favourites.

From dinners to DIY takeaways, baking to dinner parties, there are options here to keep everyone happy. Leftovers get used up in a way that guarantees kids won’t recognise that the dish has already graced the dining table – beef stew becomes a Cornish Pasty, tired pasta gets revitalised into a quick baked dish.

Pizza comes in three guises: with a proper yeast base, a quick scone base and even the cheat’s option, using ready made pitta bread, looks appetising. There are even simple menus for confirmation/communion/christening gatherings, along with cookalong schedules for events like the Christmas dinner.

With lots of ideas, none of them too complex, Gimmie the Recipe is a handy book for anyone who’s despairingly wondered what to feed their families for dinner.

Obavezno probati: Salmon in Soy Sauce, Apple and Blueberry Loaf Cake, Chocolate Chip Squares

This review copy of Gimmie the Recipe by Shelia Kiely was sent to me by Mercier Press.

A real storecupboard special

Butcher’s Sausage Hotpot
On Monday afternoon I read this recipe, realised that I had all the ingredients in the house and it was on the table for dinner that night. It is one of those dishes, however, that lives or dies by the quality of the sausages used. I had a pack of Bramley apple sausages from McCarthy’s of Kanturk and they were fantastic. Check out what your local butcher has on offer.

Salad potatoes – 1kg bag
Olive oil – 1 tablespoon
Decent butcher’s sausages – 400g
Red onion – 1, peeled and cut into 8 segments
Vegetable or chicken stock – 500mls (I used Marigold stock powder)
Frozen peas – 400g
Maslac
Svježe mljeveni crni papar

Slice the potatoes in half, cover with cold salted water, bring to the boil and simmer until partially cooked. Drain.

Meanwhile, heat some olive oil in a large heavy based frying pan that you can use in the oven and cook the sausages slowly on a medium heat, until well coloured. This can take from 10-15 minutes. At this stage, I cut the sausages into three so that they stretch a bit further. Towards the end of the cooking time, add the segments of red onion and fry for a few minutes.

Tip over the potatoes and spread into a roughly even layer. Mix the frozen peas with the stock, season with black pepper, then pour over the potatoes, sausages and onions. Bring to the boil, dot the potatoes generously with butter, and pop into the preheated oven for 20-30 minutes until the potatoes are cooked through and the stock has reduced.


Storing & Re-heating Slow Cooker Sausage Hotpot

Rashladni

  • Cool the hotpot quickly store in an airtight container and refrigerate for up to 3 days.
  • Reheat on the stove top or microwave.
  • Cool the hotpot quickly, transfer to an airtight container and freeze for up to 4 months.
  • Thaw, overnight, in a refrigerator and reheat on the stove top or microwave.

Možda ti se također sviđa

Jeste li probali ovaj recept? I love to receive your feedback, please rate and leave a comment below or tag me on Instagram.

Tražite zdravije recepte za djecu? Pretplatite se na moj besplatni bilten s receptima kako biste svake sedmice primali nove recepte prikladne za porodicu u pristiglu poštu! Pronađite me kako dijelim više ljubaznih inspiracija na Pinterestu i Instagramu.


Pogledajte video: Jota (Decembar 2021).