Novi recepti

Pangasius sa lukom i sosom u rerni

Pangasius sa lukom i sosom u rerni

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pangasius s lukom i umakom od pečenja:

Luk ogulite, operite, narežite na loptice i krupno nasjeckajte. Stavite ga u uljnu posudu i stavite peći u pećnicu dok malo ne omekša. Uklonite pladanj i preko luka stavite ribu narezanu na vrlo male komade. Začinite i pospite narezan češnjak. Sipajte 2 šolje vode i stavite pleh u rernu. Riba se povremeno vraća. Kad je gotovo, otopite pastu od rajčice u vodi i prelijte je ribom zajedno s octom. Ostavite u rerni 15 minuta.

Savjeti web stranice

1

Budite oprezni pri okretanju ribe jer je vrlo krhka i može se slomiti.


Pečena riba

Riba je namirnica koju nutricionisti često preporučuju zbog svojih višestrukih zdravstvenih prednosti. Na sreću, riblja jela ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje, a recepti su različiti. U nastavku vam govorimo o ukusnom receptu za pečenu ribu.

Recept za pečenu ribu:

Riba na žaru ili pečena riba? Oba recepta se lako pripremaju ako nemate mnogo vremena za pripremu ručka ili večere. Danas preporučujemo jednostavan recept za pečenu ribu. Evo koraka:

1. Očistite ribu od ljuskica, škrga i crijeva, operite je vrlo dobro hladnom vodom, osušite upijajućim papirnim ubrusom, a zatim narastite do 1-2 cm. Očišćenu i osušenu ribu začinimo solju i biberom, poprskamo limunovim sokom i ostavimo da se hladi 15 minuta.

U međuvremenu se pećnica zagrijava.

2. Luk i češnjak nasjeckajte na veće komade i stavite u posudu podmazanu uljem. Na vrh stavite komade ribe, poprskajte uljem. Dodajte vino, sok od rajčice razrijeđen s malo vode, nekoliko zrna papra, sol i lovorov list.

3. Stavite cijeli sastav u vruću pećnicu i ostavite 50-60 minuta.

Redovno se riba vadi iz pećnice i posipa sosom iz tacne, kako bi bolje prodrla. Po potrebi se može dodati nekoliko žlica vode.

Pečena riba sa krompirom i začinskim biljem

Recept za pečenu ribu je spreman! Riba se poslužuje vruća sa zelenilom, po potrebi s dodatkom limunovog soka, ali i češnjem češnjaka i zelenom salatom. Takođe, ukras od pečenog krompira idealan je za porciju pečene ribe!

4 / 5 - 5 Recenzije

Pečena skuša u paradajz sosu sa belim lukom

Otkad znam za sebe, obožavam ovaj recept za pečenu skušu. Ne smeta mi miris, jer to ne radim često, ali ukus mi se čini odličan.

Najčešće ga pravim prženim, sa mujdeijem i palentom, ali danas sam htjela jednostavniju verziju, bez prženih, pa sam pripremila ovu skušu u umaku od rajčice, koja se pokazala ukusnom!

  • Sastojci Pečena skuša u paradajz sosu sa belim lukom
  • 3 ribe skuše (1 kg ribe)
  • 4 češnja belog luka
  • 300 ml domaće paste od paradajza (ako je nemate, koristite oguljeni paradajz narezan na kockice ili sok od paradajza iz konzerve)
  • 100 ml poluslatkog vina
  • kašika limunovog soka
  • bosiljak
  • soli
  • biber
  • maslina
  • 40 ml maslinovog ulja

Način pripreme Pečena skuša u paradajz sosu sa belim lukom

Ribu očistite od crijeva i osušite je suhom salvetom.

Pospite sa malo soli i bibera i ostavite da se hladi 2 sata.

U loncu zagrijte ulje i lagano propržite očišćeni i narezani češnjak.

Ugasite vinom i ostavite da vri 2 minute.

Dodajte paradajz pastu (ako je pregusta, dodajte malo vode) i ostavite da vri 5 minuta.

U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 180 stepeni i u kašiku dodajte žličicu suhog bosiljka i žlicu limunovog soka. Možete staviti i žličicu šećera ili 1/2 žličice meda. Uskladite ukus soli.

Stavite ribu u posudu otpornu na toplinu i prelijte umakom od rajčice.

Stavite nekoliko maslina u posudu za pečenje i stavite peći u pećnicu, na srednjoj stepenici, 55 minuta & # 8211 na sat, ili dok lijepo ne porumeni / osuši se na površini.

Tu i tamo žlicom prelijete ribu. Nemojte uopće vrtjeti, nema potrebe i riskirate poništiti ribu.

Izvadite ga iz rerne kada vam je porumenio do mile volje i poslužite ga uz palentu.


Sastojci Riba od povrća pečena:

  • onoliko zdravih komada ribe (oko 200-250 grama) koliko imate za zasititi, ja sam koristio filete šarana
  • 4 žlice ulja (koristila sam ekstra djevičansko maslinovo ulje, ali djeluje na svakoga)
  • 1 mali luk
  • 2 češnja belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1-2 šargarepe
  • celer mali kao 1 jaje (ili 1-2 stabljike celera)
  • 400 ml. paradajz u čorbi (paradajz i sok)
  • 200 ml. belog vina
  • 3-4 kašike brašna
  • 10 zrna bibera
  • 2 lovorova lista
  • majčina dušica, mljevena paprika
  • sjeckano zelje za posipanje (peršun i majčina dušica, prema želji)

Priprema ribe s povrćem u pećnici & # 8211 priprema u tavi

1. Komadići ribe se posole i popapreju (slika 1), a zatim ih daju kroz brašno. U tavi zagrijte 3 žlice ulja i pecite ribu s obje strane (slika 2). Kad porumeni, izvadite ribu iz posude i ostavite sa strane.

2. U isti tiganj, bez pranja, dodajte ostatak ulja. Zatim dodajte sjeckani luk, sitno sjeckani celer, zdrobljeni češnjak i narezanu papriku. Zagrijavajte dok ne počnu omekšavati, neprestano miješajući. Dodajte očišćenu i narezanu šargarepu. Dodajte 2-3 žlice vina i pirjajte povrće 5-6 minuta (slika 3).

Riba s povrćem u pećnici i # 8211 kuhanje u pećnici

3. Sklonite posudu sa povrćem sa vatre i posolite i pobiberite po ukusu.
Stavite svo povrće u duboki pladanj, prikladan za pećnicu i dimenzija koje odgovaraju količini ribe za pripremu. Na vrh stavite komade ribe. Sipati paradajz sok i paradajz sitno iseckati i rasporediti po ribi. Ostatak vina sipajte u poslužavnik.4. Dodajte zrna papra (ja sam stavio crvenu papriku, vrlo je mirisna, a da nije ljuta), lovorov list izlomljen na komade i nekoliko grančica timijana.5. Pokrijte posudu vrlo dobro (poklopcem ili aluminijumskom folijom) i stavite je u zagrejanu rernu na 190 ° C na 45 minuta. Nakon tog vremena skinite poklopac i ostavite u pećnici dok jelo ne porumeni.

Poslužite ribu s pečenim povrćem

Ribu poslužite vruću, posutu sjeckanim zelenilom, zajedno s dijelom povrća iz tave, sa palentom ili prirodni krompir (ili ukras koji svi vole). Po želji, može se posuti sosom od bijelog luka (moj izbor je bio da to uradim).Više recepti pečene ribe.


Slični recepti:

Svinjski kotlet s krumpirom i povrćem (kombi.

Svinjski kotlet sa krompirom i povrćem (lov) pripremljen sa svežim paradajzom, šargarepom, paprikom i pirinčem

Srpski svinjski kotlet

Srpski svinjski kotlet pripremljen sa paprikom, paradajzom i pirinčem, začinjen paprikom

Svinjski kotlet sa kupusom i lukom Szekles.

Svinjski kotlet sa kupusom i sekler lukom, pripremljen sa pavlakom i začinjen paprikom


Pečeni krompir sa slaninom i lukom & # 8211 brzi recept

Pečeni krompir sa slaninom i lukom & # 8211 brzi recept. Pečeni krompir sa slaninom i lukom, ukusno jelo ili ukusan ukras. Pečeni krompir sa slaninom i lukom, sastojci i priprema korak po korak.

Jela od krompira su nam među omiljenima i zato smo već objavili dovoljno recepata od krompira, kao npr pečeni krompir po ukusu identičan prženom, ali 99% manje ulja, pečeni krompir sa ruzmarinom i belim lukom ili pomfrit.
U svakodnevnom životu često imamo one zaposlene dane, kada imamo puno posla i malo vremena za kuhanje, zapravo, malo vremena za bilo što. Bez obzira na to koliko smo zauzeti, u nekom smo trenutku i dalje gladni, to ne možemo izbjeći. Pa, ove pečeni krompir sa slaninom i lukom savršeno su rješenje za takve dane, izrađuju se vrlo jednostavno, uz minimalan napor, ali konačni rezultat je ukusan i definitivno zadovoljava.

Sastojci za pečeni krompir sa slaninom i lukom jeftini su i dostupni u svakom domaćinstvu, teško je vjerovati da ih ne možete pronaći u ostavi i hladnjaku kad god vam zatrebaju. Zato je ovaj pečeni krompir savršen izbor za brzu večeru, ali i kao prilog uz sočan roštilj.

Dakle, spremite se biti oduševljeni uz minimalan trud, a istovremeno, uz minimalan budžet, apsolutno je nevjerojatno vidjeti ponekad, kad smo se spremali odustati od kuhanja kod kuće i jesti negdje u gradu, koje ukusne stvari imam to je uspjelo sa samo 15 minuta truda i bez trošenja dodatnog novca.