Novi recepti

Mamin omiljeni recept za puding od kruha i maslaca

Mamin omiljeni recept za puding od kruha i maslaca

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Pudingi
  • Puding od kruha i maslaca

Tradicionalni puding od kruha i maslaca koji se napuhuje i kuha do savršene konzistencije. Nazvala sam recept koji voli moje majke jer obožava ovaj desert i uvijek ga završi u jednom danu.


Veliki London, Engleska, UK

72 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 6

  • 11-12 kriški hleba (ja sam koristila beli)
  • maslac
  • sultanas
  • šećer u prahu
  • cimet
  • 1 pinta mleka
  • 2 jaja plus 1 žumance

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 40min› Spremno za: 55min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / oznaka gasa 6.
  2. Kriške kruha namažite maslacem, a zatim odrežite kore. Razbacajte nekoliko sultana na dno odabrane posude za pečenje. Napravite jedan sloj sa premazanom stranom hljeba okrenutom prema dolje i dodajte sultane i malo šećera (na vama je koliko) s velikodušnim prstohvatom cimeta. Zatim, napravite još jedan sloj sa premazanom stranom okrenutom prema gore i dodajte još sultana ako možete istisnuti drugi sloj (ja sam napravio tri sloja), ali pazite da na površini nema sultana.
  3. Zatim dodajte jaja u mlijeko i dobro umutite, dodajući šećer (ja sam dodala kašiku ili tako, ne zaboravite da ste i sami dodali šećer u slojevima, sa završnim posipanjem po vrhu, nemojte to previše činiti) a zatim prelijte preko kruha. Gurnite kruh u smjesu kako biste ga upili i zaista pomaže ostaviti ga da se odmori otprilike 30 minuta do 1 sat kako bi se okusi razvili. Konačno, kruna posljednjeg prskanja šećera i cimeta zatim se peče dobrih 40 minuta. Najbolji način da kažete kada je gotovo, nemojte ići karamelizacijom šećera, jelo protresite i puding bi trebao malo njihati u sredini, onda je gotovo, ako je prije potres, kuhajte duže i onda uživaj! :]

Kukova napomena:

Koristite mjerenja kao smjernicu, iznos koji vam je potreban svaki put se razlikuje:]

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(5)

Recenzije na engleskom jeziku (5)

Ovo izgleda divno. U svom receptu koristim džem da dodam tu dodatnu dimenziju http://recipesatrandom.com/2012/02/04/jam-sandwich-pudding-bread-and-butter-pudding-with-jam/-04 februar 2012

vrlo ukusno x-02 januar 2013

Ovaj recept je bio jako jednostavan sa hladnom kremom i dodavanjem jelu. Zaista je potrebno ostaviti da se sve namače barem pola do jednog sata. To je naša omiljena porodica i štedi trošenje hljeba. Zapravo, kruh star nekoliko dana dobro funkcionira po ovom receptu.-13. Kolovoza 2012


Otkrivena omiljena hrana Hugha Jackmana i#8217s: “Logan ” Zvjezdice dijele ručno napisani mamin puding od kruha i maslaca

Hugh Jackman izgleda nevjerojatno sa svojim iscjepanim i klesanim stasom. Australijski glumac je međunarodno priznat po svojim ulogama u različitim filmskim žanrovima. Mnogo je uzbuđenja oko njegovog predstojećeg filma iz 2017. Logan, u kojoj ponavlja svoju ulogu Wolverinea.

Glumca smo vidjeli u romantičnoj komediji, Kate & amp Leopold (2001) i triler, Zatvorenici (2013), a raznolikost njegovih izvedbi je nevjerojatna.

Glumčeve nedavne objave na Instagram nagovještava da je njegov poznavalac omiljena hrana, a ovaj post na Instagramu otkriva koliko cijeni svoje porodične recepte.

Natpis govori sve: „Jedan od najvećih poklona koje sam ’ve dobio ikad je od moje mame. Ručno je napisala dnevnik recepata za sve moje omiljene namirnice koje nam je dala da odrastamo. Evo pudinga od kruha i maslaca. Volim te mama. ”

Recept napisan rukom zaista je blago, a mogućnost da se ponovo stvori trenutak hrane morala je biti posebna za Jackmana. Izgleda da glumac takođe veruje u zdravu ishranu. Ova objava na Instagramu s natpisom otkriva njegovu kreaciju proteinske štruce: "Dajem svoj najbolji @jamieoliver dojam!"

Dajem svoj najbolji @jamieoliver utisak!

Objavu koju je Hugh Jackman (@thehughjackman) podijelio 7. novembra 2016. u 7:47 PST

Proteinska štruca je bez žita, bez glutena i ukusna verzija proteinskog kruha, koja prema riječima slavnog kuhara i ugostitelja Jamieja Olivera čini odličan prijenosni doručak.

Koje su Jackmanove prehrambene indulgencije? Koja su mu omiljena hrana? Nastavite čitati i saznajte više.


Rajski čokoladni puding od čokolade

Serves 4 do 6
Vreme za pripremu 24 sata
Vreme kuvanja 40 minuta
Ukupno vrijeme 24 sata, 40 minuta
Alergija Jaje, mleko
Dijetetski Vegetarijanska
Vrsta obroka Desert, užina
Ostalo Pogodno za djecu, može se unaprijed pripremiti, poslužiti vruće
Povod Casual Party
Region Britanski
By author Karen S Burns-Booth

Šta vam je potrebno za puding od kruha i maslaca

Kruh ... maslac ... i samo nekoliko drugih stvari: jaja, mlijeko, vrhnje (ili više mlijeka), šećer (manje nego u većini recepata koje ćete pronaći), plus sultane ili grožđice, cimet i vanilija za aromu.

Ovo je ustajala obična hljeb od bijelog klipa koji mi je ostao od recepta koji se nikada nije dogodio. Ali BILO koji običan hljeb dobro će funkcionirati i unaprijed narezan ili ne.


  • 50 g putera
  • 12 kriški belog hleba
  • 50 g sultana
  • 4 jaja
  • 175 g šećera u prahu
  • 300 ml kreme za prelivanje
  • 300 ml zgusnute kreme
  • 1 žličica esencije vanilije
  • 1 kašika cimeta
  • 1 žličica muškatnog oraščića
  1. Posudu za pečenje od 2 litre lagano namažite maslacem. Namažite kruh maslacem, uklonite kore, pa svaku krišku narežite na 2 trokuta. Rasporedite trokute u slojeve u posudu, pa posipajte sultane između slojeva. Nemojte stavljati sultane na gornji sloj jer će izgorjeti.
  2. Umutite jaja, žumanca i šećer. Stavite obe kreme u šerpu sa vanilom i dovedite do vrele tačke. Smesu od jaja preliti kremom i lagano umutiti da se sjedini. Procedite smesu preko kriški hleba, pazeći da ih ne istisnete. Puding ostavite sa strane najmanje 30 minuta - to osigurava da će puding biti lagan i ne žilav.
  3. Stavite posudu za pečenje u veliku tepsiju za pečenje i ulijte dovoljno ključale vode u posudu da dođe do pola stranica posude za pečenje. Lagano prekrijte posudu folijom, stavite u pećnicu i pecite 15 minuta. Uklonite foliju i pecite puding otkriven još 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju

Kolač od pudinga od hleba za doručak

Zamišljao sam svoj život kao samac u novoj kući malo drugačiji. Ja bih slobodno i ponekad nasumično odabrao svoje ručkove i večere, možda jednog dana guacamole i tortilje, neki dan zelenu salatu i sir na žaru s integralnim kruhom ili čak kremasti rižoto samo za mene. Međutim, nisam razmišljao o blizini bakinih i maminih kuća i talijanskog karaktera koji me snažno gaje. Tako da je moj život kao slobodne žene prošaran ručkovima kod bake i#8217 i večerama u kući mojih roditelja ’. Ponekad i večeram, za vašu informaciju … Ali doručci, oh doručci koje napravim!

Sve je počelo kao igra, zabava uz kameru i Instagram, izazov pronaći svako jutro nešto drugačije za fotografiranje. Ima dana kad bježim, a doručak je samo obavezna kava i malo keksa. Srećom, postoje i opušteni dani kada mogu napraviti nešto od ogrebotina, poput pudinga od riže s kardamonom i šafranom ili pečenih jabuka punjenih suhim voćem. Zatim postoje dani kada sam impresivno organizovan i pravim doručak prethodne noći.

Tart napravljen sa zaostalim pecivom i džemom ispečenim prije odlaska na spavanje naspava me uz miris šećera i maslaca i probudi me s osmijehom. Cijeli pšenični kruh zamotan u kuhinjsku krpu sljedećeg jutra postaje idealna podloga za moj omiljeni proljetni cvjetni med, kojeg proizvodi moja prijateljica Gigliola, koja živi nekoliko kilometara odavde. A onda i Benedetta kolač od pudinga od kruha …

Kao Toskanac obožavam ustajali kruh. Ne bacamo ništa. Ako se ne koristi izravno u kuhanju, možete ga naribati i napraviti izvanredne prezle koje će dati novi život zlatno prženoj piletini i punjenom povrću. Prije nekog vremena na Facebooku sam objavio fotografiju prezle koju sam upravo napravio za recikliranje ustajalog kruha, a Benedetta me pitala jesam li ikada probala kolač od ustajalog kruha.

Morate znati da sam Benedetu upoznao prije skoro deset godina u kući prijatelja. Od tada smo se sreli još samo nekoliko puta, ali smo otkrili da imamo toliko toga zajedničkog, strast prema kuhanju i istinsku ljubav prema prirodi te prema nekim srceparajućim TV serijama, koje završavaju nedavnom ljubavnom aferom s Firencom. Pa, mi smo#srodne duše. Pitao sam je recept.

Da skratim priču, za nedelju dana sam je već dva puta ispekao. Dok ga pripremate, već ćete imati ideju kakav će biti rezultat: vruće mlijeko omekšava suhi kruh i čini ga savršenim početkom za rustikalnu i vlažnu tortu, koja će biti obogaćena s dvije žlice kakaa u prahu, orašastim plodovima , jaje i malo šećera. Od sada, samo dodajte svoju maštu: samo pomislite na svježe maline ljeti ili na pregršt čokoladnih čipsa ako želite sebi ugoditi i#8230 ukusno!


Mamin omiljeni recept za puding od kruha i maslaca - recepti

Čitajući 'Recepte iz kuhinje moje majke' shvatio sam da ne samo da je prošlo dosta vremena između rižota, već ni ove zime nisam napravio puding od kruha i maslaca. Recept Guya Grossija za pravljenje panettonea, voćnog talijanskog kruha za proslavu Uskrsa, podsjetio me da sam prošlog Božića, kada su panettones bili u trgovinama, opskrbio ove velike lepinje i sakrio ih u zamrzivač: samo u svrhu pravljenje pudinga od hleba i maslaca u hladnim mesecima.

Naravno, to se zove puding od kruha i maslaca - vjerujem da je izmišljen kao način korištenja ustajalog hljeba - ali ko to pravi s običnim kruhom? Obično je to voćni kruh, začinjene ljute peciva, čak i kroasani. Shvatio sam da ni kruh zapravo nisam namazao maslacem. Mislim da je to posljedica takvog pudinga u Londonu, prije mnogo godina, gdje su kriške kruha bile gusto namazane bogatim, krupnim džemom od marelica. To je bilo otkriće. Zato sada koristim džem - obično jednu od maminih sorti bobica. Ali da vam kažem, Nutella i kroasani su značajna kombinacija.

Ovaj put nisam ništa koristio jer je svijetli panetton kremaste boje bio prepun sultana. Umjesto toga, u kremu od jaja sam dodala velikodušnu žlicu Tia Maria. "Velikodušno" znači odmjeriti žlicu, pa pomisliti "zašto ne?" i dodajte još riječi. Koristio sam Frangelico, mislim s Nutellom (pozlatio ljiljan? Moi?).

U drugim prilikama, dodala sam bogatu kremu koja natapa kruh aromatičnim miješanim začinima (moj omiljeni začin u smočnici) cimet ili muškatni oraščić bili bi jednako divni.

Dakle, ovo je neka vrsta pudinga od kruha i maslaca, napravljen bez hljeba ni putera. Možete ga beskonačno prilagoditi prema vlastitom ukusu.


Lemon Cheesecake

Zapravo, u ovome nema#8217 sira …, ali to je jednostavan, brz i iznenađujuće dekadentni desert!

LIMUNSKI ČIŠEKAK

Sastojci
5oz probavnog keksa ili đumbira
2 oz maslaca
2oz smeđeg šećera
Limeno kondenzirano mlijeko
Ista količina duple kreme
Sok i kora 2 limuna

Metoda
1. Napravite mrvice od keksa. Rastopite maslac i šećer. Dodajte mrvice pa podlogu od lima. Ohladiti u frižideru.
2. Umutite kondenzovano mleko i pavlaku. Umiješajte limunov sok i koru.
3. Smesu prelijte po podlozi od keksa i stavite u frižider. Brzo će se postaviti!
4. Ukrasite limunovim zavojem.


Priprema

  • Ukupno vrijeme 2 sata 30 minuta
  • Vrijeme pripreme 1 sat 15 minuta
  • Vrijeme kuhanja 1 sat 15 minuta
  • 225 g hleba
  • 300 ml vode
  • 75 g smeđeg šećera, omekšano
  • 1 jaje, umućeno
  • 50 g ribizle
  • 50 g grožđica
  • 150 ml mleka
  • & frac14 kašičice mešanog začina
  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C/oznaka gasa 4
  2. Stavite kruh (jednodnevni kruh/ustajali najbolje funkcionira) u zdjelu i dodajte hladnu vodu
  3. Ostavite da se natapa 1 sat
  4. Ocijedite hljeb i rukama iscijedite višak vode
  5. Pomiješajte kruh s ostalim sastojcima
  6. Sipati u podmazan kalup za pečenje 8 "
  7. Kuhajte 1 i 1/4 sata ili dok ne postane čvrsto na dodir i porumeni na vrhu
  8. Ostavite da se ohladi 30 minuta u kalupu, pre nego što ga isečete na kvadrate
  9. Poslužite toplo ili hladno

MOJE ANGLO-INDIJSKE KNJIGE RECEPTA

BRIDGETOVE ANGLO-INDIJSKE KNJIGE RECEPTA

1. ANGLO-INDIJSKA KUHINJA- NASLEĐE UZIVA IZ PROŠLOSTI opsežna je i jedinstvena zbirka recepata popularnih i omiljenih anglo-indijskih jela koja se lako prate. Repertoar je bogat i opsežan, od najkvalitetnijih evropskih kotleta, kroketa, pasteta, pečenja itd. Do zalijevanja curryja, priloga, začinskog pomfrita, foogatha, biryanija i palausa, kiselih krastavaca, chutneyja itd. put. Imena starih omiljenih jela kao što su žuti kokosov pirinač i loptica od mljevenog mesa (kofta) curry, biberova voda, mulligatawny juha, Bakina seoska piletina, curry od ovčje ovčetine, curry iz bungalova Dak, kotleti od mrvica, ding ding, gulaši, pašteta , Almorth itd., Koji su bili toliko popularni tokom Raj ere zasigurno će vratiti nostalgična i sretna sjećanja. Ova popularna anglo-indijska jela odvest će vas na egzotično nostalgično putovanje u Kulinarski raj.
To je praktičan i jednostavan vodič do ukusnog kuhanja. Knjiga sa svojim jasnim uputama korak po korak opisuje pripremu raznih anglo-indijskih jela. Upute koje je lako slijediti čine kuhanje jednostavnim i bez problema.
Cijena po knjizi: Indija: 175,00 Rs, Australija: 15,00 USD, UAE: 350,00 RS, Kanada 15,00 USD, UK: 8,00 GBP, SAD: 15,00 USD

2. ZBIRKA JEDNOSTAVNIH ANGLO-INDIJSKIH RECEPTA revidirana je, konsolidirana verzija četiri ranije knjige recepata Bridget White, naime Bridgetinih anglo-indijskih delicija, Zbirke anglo-indijskog pečenja, tepsija i peciva, anglo-indijske kutije za užinu & ampamp Anglo-indijska svečana kočnica.
Više od 350 recepata tradicionalnih, popularnih i omiljenih anglo-indijskih jela posebno je odabrano iz ovih ranijih Kuharskih knjiga i predstavljeno u ovom Omni-bus izdanju. Ovaj jedinstveni konsolidovani otisak recepata koji se lako prate sadrži supe, vodu sa biberom i ampamp Vindaloo, kari i pomfrit, pečenje i čorbe od ampampa, kotlete i kotlete, krokete i rampule od ampampa, fogogate i vegetarijanske poslastice, jela od pirinča i pire od kiselog kolača i jela od pečenja, grickalice i ampamp kratki obroci, grickalice i ampamp hrana za prste, slatkiši i ampamp deserti, kremšnite i ampampe pudingi, božićni kolači i ampamp svečane poslastice, kari u prahu itd.
Veliki izbor anglo-indijskih jela predstavljenih u ovoj knjizi o kulinarstvu zasigurno će vas odvesti na sentimentalno i nostalgično putovanje niz sjećanje na stare zaboravljene anglo-indijske kulinarske užitke. Sva stara jela kuhana za vrijeme Raja oživjela su kako bi odgovarala današnjim ukusima i nepcima. Ova knjiga o kuhanju poslužila bi i kao „spremni za obračun“ i koristan vodič za okupljanje jela za svakodnevna anglo-indijska jela, kao i za svečane i posebne prigode.
Cijena po knjizi: Indija: Rs. 500,00, Australija: 20 USD, UAE: 850,00 USD, Kanada 25,00 USD, UK: 12,00 GBP, SAD: 20,00 USD

3. VEGETARSKI DELICI je zbirka jednostavnih i lakih recepata ukusnih vegetarijanskih jela. Repertoar je bogat i ogroman, u rasponu od jednostavnih juha i salata, do zalogajnog curryja, pomfrita, jela od riže, tepsija i pečenih jela te popularnih dodataka. Upute koje je lako slijediti, koristeći lako dostupne sastojke, čine kuhanje ovih jela jednostavnim, ugodnim i bez problema. Knjiga također ističe dobrotu svakog povrća i njegova hranjiva i ljekovita svojstva u sprječavanju i liječenju mnogih zdravstvenih poremećaja.
Cijena po knjizi: Indija: 150,00 Rs, Australija: 15,00 USD, UAE: 350,00 RS, Kanada 15,00 USD, UK: 8,00 GBP, SAD: 15,00 USD

4. JEDNOSTAVNE DELIKE OD JAJA je zbirka jednostavnih i lakih recepata ukusnih jela od jaja za doručak, ručak i večeru, ali i za sva druga vremena. Repertoar se proteže od jednostavnih jela od jaja za doručak i salata od jaja, do zalijevanja curryja, poslastica za čaj, sendviča, tepsija i pečenih jela. Recepti su izuzetno laki za praćenje i predloženi su samo lako dostupni sastojci. – Prava poslastica za ‘Eggetarijance’.
Cijena po knjizi: Indija: 130,00 Rs, Australija: 10,00 USD, UAE: 300,00 RS, Kanada 10,00 USD, UK: 6,00 GBP, SAD: 10,00 USD
Za primjere kontaktirajte: [email protected]
1. Bridget Kumar (Bangalore) +919845571254 / 00918025504137


Pogledajte video: Сырная ПП галета! Правильное питание! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! (Januar 2022).