Novi recepti

Punjene tikvice

Punjene tikvice

Jednostavno, ukusno i jednostavno za pripremu jelo. Mislila sam da neće biti ukusno jer je moj muž jako hirovit po pitanju hrane, ali je s veseljem jeo i zamolio me da ih napravim drugi put.

  • 2 tikvice marihuane
  • luk
  • nekoliko gljiva
  • 4 kocke topljenog sira
  • soli
  • biber
  • ulje
  • ZAČINI

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Punjena bundeva:

Operite i ogulite tikvice. Prerežite svaku tikvicu na pola i izdubite žličicom sa malo dna. Luk, pečurke i jezgru tikvica sitno nasjeckajte. Zagrijte sve na ulju i začinite solju, paprom i začinima. Izabrano (ja sam stavio origano i suhi kopar) .Napunite tikvice, na svaku stavite kockicu rastopljenog sira. Stavite u tepsiju, dodajte na dno posude nekoliko kapi ulja i dvije čaše vode, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni 30 minuta da omekšaju tikvice i porumene sir. Može čak biti spreman i prije 30 minuta. Izvadite i poslužite odmah. Uživajte.

Savjeti web stranice

1

Možete dodati i mleveno meso, po svačijem ukusu.


Tikvice punjene povrćem i piletinom

Ako su se vrtne bundeve ipak pojavile, nisam previše razmišljao o njima i testirao sam ih u ovom receptu, tikvice punjene povrćem i piletinom.

Vrlo ukusno u ovoj kombinaciji, a recept je klasičan, sa sastojcima dostupnim svima.

Umak od rajčice s unutrašnjošću bundeve odličan je i konzistentan.

Recept potražite na blogu Bundeva punjena žitaricamaa također u kategoriji recepata od bundeve preporučujem recept Kvadratići s bundevom i mrkvom.

  • 2 vrtne bundeve, veće
  • Za punjenje:
  • 500 gr pilećih prsa
  • 1 luk
  • 2 češnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika, crvena
  • sol i papar
  • majčina dušica
  • mažuran
  • 1 vezica zelenog peršuna
  • 2 jaja
  • 200 gr dimljenog sira
  • 1 kašika ulja
  • Za sos:
  • 250 gr paste od paradajza
  • jezgro izrezano iz bundeve
  • 1 češanj belog luka
  • sol i papar
  • 4-5 listova bosiljka
  • 150 ml vode
  • 1 vezica zelenog peršuna

[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Pripremamo fil za recept od bundeve punjen povrćem i piletinom.

Ogulite i nasjeckajte povrće, provucite pileća prsa kroz sjeckalicu, a peršun nasjeckajte.

Stavite u duboku tavu, zagrejte ulje. Dodajte luk i češnjak, a kad lako prodiru, dodajte mrkvu i papar. Mešajte dok šargarepa ne prodre i dodajte piletinu. Pospite začine i dobro promiješajte sastojke, tako da meso ravnomerno prodire. Kad meso dobro prođe, isključite vatru i ostavite sastojke za punjenje da se ohlade. Zatim dodajte sjeckani peršun i jaja i dobro promiješajte.

U međuvremenu, pripremamo tikvice i umak za recept od bundeve punjene povrćem i piletinom.

Bundeve dobro operite, prepolovite i izdubite iznutra, ostavljajući rubove 5-6 mm.

Izdubljeno jezgro provučemo kroz blender i prokuhamo sa pastom od rajčice i vodom za umak. Dodajte češanj naribanog češnjaka i sitno sjeckano lišće bosiljka, sol i papar po ukusu. Umak prokuhajte 2-3 sata na vatri i stavite u pleh.

Polovine bundeve napunite gornjim sastavom i stavite ih u pleh za sos. Ako još postoji sastav, pomiješajte ga s umakom. Stavite pleh u rernu na 20-30 minuta, na 175 stepeni, ili dok tikvice ne prodru. U posljednjih 5-6 minuta na njih pospite naribani sir.

Tikvice poslužite punjene, tople, s umakom u kojem su pripremljene, posute sitno sjeckanim zelenim peršunom.

* Upamtite da vas čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postaviti svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima i još mnogo toga.


Tikvice punjene povrćem i piletinom

Ako su se vrtne bundeve ipak pojavile, nisam previše razmišljao o njima i testirao sam ih u ovom receptu, tikvice punjene povrćem i piletinom.

Vrlo ukusno u ovoj kombinaciji, a recept je klasičan, sa sastojcima dostupnim svima.

Umak od rajčice s unutrašnjošću bundeve odličan je i konzistentan.

Recept potražite na blogu Bundeva punjena žitaricamaa također u kategoriji recepata od bundeve preporučujem recept Kvadratići s bundevom i mrkvom.

  • 2 vrtne bundeve, veće
  • Za punjenje:
  • 500 gr pilećih prsa
  • 1 luk
  • 2 češnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika, crvena
  • sol i papar
  • majčina dušica
  • mažuran
  • 1 vezica zelenog peršuna
  • 2 jaja
  • 200 gr dimljenog sira
  • 1 kašika ulja
  • Za sos:
  • 250 gr paste od paradajza
  • jezgro izrezano iz bundeve
  • 1 češanj belog luka
  • sol i papar
  • 4-5 listova bosiljka
  • 150 ml vode
  • 1 vezica zelenog peršuna

[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Pripremamo fil za recept od bundeve punjen povrćem i piletinom.

Ogulite i nasjeckajte povrće, provucite pileća prsa kroz sjeckalicu, a peršun nasjeckajte.

Stavite u duboku tavu, zagrejte ulje. Dodajte luk i češnjak, a kad lako prodiru, dodajte mrkvu i papar. Mešajte dok šargarepa ne prodre i dodajte piletinu. Pospite začine i dobro promiješajte sastojke, tako da meso ravnomerno prodire. Kad meso dobro prođe, isključite vatru i ostavite sastojke za punjenje da se ohlade. Zatim dodajte sjeckani peršun i jaja i dobro promiješajte.

U međuvremenu, pripremamo tikvice i umak za recept od bundeve punjene povrćem i piletinom.

Bundeve dobro operite, prepolovite i izdubite iznutra, ostavljajući rubove 5-6 mm.

Izdubljeno jezgro provučemo kroz blender i prokuhamo sa pastom od rajčice i vodom za umak. Dodajte češanj naribanog češnjaka i sitno sjeckano lišće bosiljka, sol i papar po ukusu. Umak prokuhajte 2-3 sata na vatri i stavite u pleh.

Polovine bundeve napunite gornjim sastavom i stavite ih u pleh za sos. Ako još postoji sastav, pomiješajte ga s umakom. Stavite pleh u rernu na 20-30 minuta, na 175 stepeni, ili dok tikvice ne prodru. U posljednjih 5-6 minuta na njih pospite naribani sir.

Tikvice poslužite punjene, tople, s umakom u kojem su pripremljene, posute sitno sjeckanim zelenim peršunom.

* Upamtite da vas čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postaviti svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima i još mnogo toga.


Tikvice punjene povrćem i piletinom

Ako su se vrtne bundeve ipak pojavile, nisam previše razmišljao o njima i testirao sam ih u ovom receptu, tikvice punjene povrćem i piletinom.

Vrlo ukusno u ovoj kombinaciji, a recept je klasičan, sa sastojcima dostupnim svima.

Umak od rajčice s unutrašnjošću bundeve odličan je i konzistentan.

Recept potražite na blogu Bundeva punjena žitaricamaa također u kategoriji recepata od bundeve preporučujem recept Kvadratići s bundevom i mrkvom.

  • 2 vrtne bundeve, veće
  • Za punjenje:
  • 500 gr pilećih prsa
  • 1 luk
  • 2 češnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika, crvena
  • sol i papar
  • majčina dušica
  • mažuran
  • 1 vezica zelenog peršuna
  • 2 jaja
  • 200 gr dimljenog sira
  • 1 kašika ulja
  • Za sos:
  • 250 gr paste od paradajza
  • jezgro izrezano iz bundeve
  • 1 češanj belog luka
  • sol i papar
  • 4-5 listova bosiljka
  • 150 ml vode
  • 1 vezica zelenog peršuna

[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Pripremamo fil za recept od bundeve punjen povrćem i piletinom.

Ogulite i nasjeckajte povrće, provucite pileća prsa kroz sjeckalicu, a peršun nasjeckajte.

Stavite u duboku tavu, zagrejte ulje. Dodajte luk i češnjak, a kad lako prodiru, dodajte mrkvu i papar. Mešajte dok šargarepa ne prodre i dodajte piletinu. Pospite začine i dobro promiješajte sastojke, tako da meso ravnomerno prodire. Kad meso dobro prođe, isključite vatru i ostavite sastojke za punjenje da se ohlade. Zatim dodajte sjeckani peršun i jaja i dobro promiješajte.

U međuvremenu, pripremamo tikvice i umak za recept od bundeve punjene povrćem i piletinom.

Bundeve dobro operite, prepolovite i izdubite iznutra, ostavljajući rubove 5-6 mm.

Izdubljeno jezgro provučemo kroz blender i prokuhamo sa pastom od rajčice i vodom za umak. Dodajte češanj naribanog češnjaka i sitno sjeckano lišće bosiljka, sol i papar po ukusu. Umak prokuhajte 2-3 sata na vatri i stavite u pleh.

Polovine bundeve napunite gornjim sastavom i stavite ih u pleh za sos. Ako još postoji sastav, pomiješajte ga s umakom. Stavite pleh u rernu na 20-30 minuta, na 175 stepeni, ili dok tikvice ne prodru. U posljednjih 5-6 minuta na njih pospite naribani sir.

Tikvice poslužite punjene, tople, s umakom u kojem su pripremljene, posute sitno sjeckanim zelenim peršunom.

* Upamtite da vas čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postaviti svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima i još mnogo toga.


BUKVE PUNJENE RIŽOM I TOFU & # 8211 recept koristan za osobe koje su na dijeti

Tikvice su među najpopularnijim povrćem jeftino, svestran, ali i veoma zdravlje. Možemo ih koristiti u mnogim receptima - juhe, čorbe, variva, salate, umaci, kuhana jela.

Bogati su vitaminima A, C i Bminerali (kalcijum, kalijum, magnezijum, cink, fosfor) i antioksidansi (1). Idealne su za ljude koji to žele Smršati, zbog visokog sadržaja vode i vlakana i niskog unosa kalorija (2).

Imaju svojstva diuretici, probavni, protiv gojaznosti, antireumatski, hipotenzivni i protiv starenja (3). Održavam zdravlje vid i spriječiti rak (4).

Tikvice punjene rižom i tofuom - recept

Malo sam prilagodio originalni recept i umjesto urde koristio tofu, da dobijem jednako ukusno posno jelo.

• 8 bundeva
• 200 g smeđeg pirinča
• 250 g tofua
• 2 šargarepe
• 2 glavice luka
• 2-3 paradajza
• 4-5 kašika ulja
• so i biber po ukusu
• zelje: peršun, kopar, estragon, timijan

Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Luk prvo propržite na malo ulja, a nakon što postane proziran, dodajte mrkvu. Ostavite još nekoliko minuta, a zatim dodajte odabrani pirinač, opran i dobro ocijeđen.

Stavite poklopac i pustite da se krčka nekoliko minuta. Zatim dodajte malo vode kako bi zrna pirinča prokuhala. Nakon što se riža nabubrila, isključite vatru i dodajte zdrobljeni tofu. Začinite solju, paprom i sitno sjeckanim zelenilom.

Dobro promešajte da se homogenizuje.

Poklopac se odsiječe (vrh), a unutrašnjost se uklanja sjemenkama. Dobro iskopajte, stvarajući rupu dovoljno veliku za punjenje.

Napunite sastavom pirinča, povrća i tofua i poravnajte do površine.

Punjene tikvice stavljaju se u visoku tavu / tacnu sa zidovima. U posudu dodajte vodu i malo ulja. Stavite u rernu i ostavite da se povrće dobro ispeče.

Uklonite pladanj i dodajte tikvice narezane na kockice ili narezane na kriške. Vratite ga u pećnicu i ostavite četvrt sata, dok malo ne porumeni.

Punjene tikvice mogu se poslužiti tople s palentom, ali dobre su i hladne.

Izvor: Bakini recepti, Bundeva punjena urdom: http://retetedelabunica.eu/2018/05/26/dovlecei-umpluti-cu-urda/

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Tikvice punjene povrćem i piletinom

Ako su se vrtne bundeve ipak pojavile, nisam previše razmišljao o njima i testirao sam ih u ovom receptu, tikvice punjene povrćem i piletinom.

Vrlo ukusno u ovoj kombinaciji, a recept je klasičan, sa sastojcima dostupnim svima.

Umak od rajčice s unutrašnjošću bundeve odličan je i konzistentan.

Recept potražite na blogu Bundeva punjena žitaricamaa također u kategoriji recepata od bundeve preporučujem recept Kvadratići s bundevom i mrkvom.

  • 2 vrtne bundeve, veće
  • Za punjenje:
  • 500 gr pilećih prsa
  • 1 luk
  • 2 češnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika, crvena
  • sol i papar
  • majčina dušica
  • mažuran
  • 1 vezica zelenog peršuna
  • 2 jaja
  • 200 gr dimljenog sira
  • 1 kašika ulja
  • Za sos:
  • 250 gr paste od paradajza
  • jezgro izrezano iz bundeve
  • 1 češanj belog luka
  • sol i papar
  • 4-5 listova bosiljka
  • 150 ml vode
  • 1 vezica zelenog peršuna

[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Pripremamo fil za recept od bundeve punjen povrćem i piletinom.

Ogulite i nasjeckajte povrće, provucite pileća prsa kroz sjeckalicu, a peršun nasjeckajte.

Stavite u duboku tavu, zagrejte ulje. Dodajte luk i češnjak, a kad lako prodiru, dodajte mrkvu i papar. Mešajte dok šargarepa ne prodre i dodajte piletinu. Pospite začine i dobro promiješajte sastojke, tako da meso ravnomerno prodire. Kad meso dobro prođe, isključite vatru i ostavite sastojke za punjenje da se ohlade. Zatim dodajte sjeckani peršun i jaja i dobro promiješajte.

U međuvremenu, pripremamo tikvice i umak za recept od bundeve punjene povrćem i piletinom.

Bundeve dobro operite, prepolovite i izdubite iznutra, ostavljajući rubove 5-6 mm.

Izdubljeno jezgro provučemo kroz blender i prokuhamo sa pastom od rajčice i vodom za umak. Dodajte češanj naribanog češnjaka i sitno sjeckano lišće bosiljka, sol i papar po ukusu. Umak prokuhajte 2-3 sata na vatri i stavite u pleh.

Polovine bundeve napunite gornjim sastavom i stavite ih u pleh za sos. Ako još postoji sastav, pomiješajte ga s umakom. Stavite pleh u rernu na 20-30 minuta, na 175 stepeni, ili dok tikvice ne prodru. U posljednjih 5-6 minuta na njih pospite naribani sir.

Tikvice poslužite punjene, tople, s umakom u kojem su pripremljene, posute sitno sjeckanim zelenim peršunom.

* Upamtite da vas čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postaviti svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima i još mnogo toga.


5 bundeva (manjih)
450 gr mljevenog mesa (koristila sam miješano svinjsko meso + govedina)
50 gr dimljenog
50 gr pirinča sa okruglim zrnom
1 veliki luk
Prošlo je 6 kašika
1 kašika paprene paste
1/2 vezice peršuna
6 žičani marar
4 paradajza
1 porcija bešamel sosa
100 gr sira
80 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
so, biber, paprika

Priprema Punjene tikvice

  1. Prelijte pirinač kipućom vodom i ostavite ga pola vremena kuhanja navedenog na pakiranju (npr. Moje je kuhalo 18 minuta, pa sam ga ostavio 9 minuta u prokuhanoj vodi).
  2. Na 2 žlice vrućeg ulja skuhajte sitno sjeckani luk. Kad omekša, dodajte mljeveno meso i nasjeckano dimljeno meso te sve pržite na jakoj vatri dok ne promijeni boju. Zatim dodajte sitno sjeckano zelje, ocijeđeni pirinač, 1 žličicu paprike, 1/2 žličice papra i sol po ukusu. Dodajte pire i papričinu pastu i dobro promiješajte.
  3. Tikvice prepolovite po dužini i izdubite cijelu površinu sjemena u sredini. Pospite solju. Preostale praznine popunite mješavinom mljevenog mesa.
  4. Polovicu preostalog ulja sipajte u veliku šerpu. Cijelo dno pladnja tapetirajte kriškama rajčice. Prelijte ih ostatkom ulja.
  5. Punjene tikvice stavite preko paradajza i sipajte vruću vodu u šerpu tek toliko da pokriju paradajz. Pokrijte tepsiju aluminijumskom folijom i pecite na 200C 10 minuta.
  6. Dok se bundeve peku, pripremite rjeđi bešamel sos (upotrijebite 300 ml mlijeka) slijedeći ovdje navedena uputstva. Na kraju u umak dodajte naribani sir i miješajte dok se ne otopi.
  7. Uklonite foliju sa tepsije sa bundevom i kašikom stavite sos od sira preko fila. Pecite ponovo, takođe na 200C, još 20-25 minuta, dok sos od sira ne porumeni.
    * kad požurite, umjesto umaka od sira, možete dodati samo naribani sir na vrh bundeve, u posljednjih 5 minuta u pećnici
  8. Uklonite tikvice s tanjura za posluživanje. Paradajz će ostati u šerpi u zlatnom sosu. Stavite posudu na veliko oko šporeta i pustite da provri 1 minut. Začinite sos solju i biberom. Pomiješajte sav sadržaj pleha u blenderu dok ne dobijete fini umak.
  9. Poslužite tikvice posute koprom i prelivene umakom od rajčice.

1. Mesni fil sa pirinčem

4. Bundeve punjene paradajzom

5. Prelijte umakom od sira


BUKVE PUNJENE RIŽOM I TOFU & # 8211 recept koristan za osobe koje su na dijeti

Tikvice su među najpopularnijim povrćem jeftino, svestran, ali i veoma zdravlje. Možemo ih koristiti u mnogim receptima - juhe, čorbe, variva, salate, umaci, kuhana jela.

Bogati su vitaminima A, C i Bminerali (kalcijum, kalijum, magnezijum, cink, fosfor) i antioksidansi (1). Idealne su za ljude koji to žele Smršati, zbog visokog sadržaja vode i vlakana i niskog unosa kalorija (2).

Imaju svojstva diuretici, probavni, protiv gojaznosti, antireumatski, hipotenzivni i protiv starenja (3). Održavam zdravlje vid i spriječiti rak (4).

Tikvice punjene rižom i tofuom - recept

Malo sam prilagodio originalni recept i umjesto urde koristio tofu, da dobijem jednako ukusno posno jelo.

• 8 bundeva
• 200 g smeđeg pirinča
• 250 g tofua
• 2 šargarepe
• 2 glavice luka
• 2-3 paradajza
• 4-5 kašika ulja
• so i biber po ukusu
• zelje: peršun, kopar, estragon, timijan

Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Luk prvo propržite na malo ulja, a nakon što postane proziran, dodajte mrkvu. Ostavite još nekoliko minuta, a zatim dodajte odabrani pirinač, opran i dobro ocijeđen.

Stavite poklopac i pustite da se krčka nekoliko minuta. Zatim dodajte malo vode kako bi zrna pirinča prokuhala. Nakon što se riža nabubrila, isključite vatru i dodajte zdrobljeni tofu. Začinite solju, paprom i sitno sjeckanim zelenilom.

Dobro promešajte da se homogenizuje.

Poklopac se odsiječe (vrh), a unutrašnjost se uklanja sjemenkama. Dobro iskopajte, stvarajući rupu dovoljno veliku za punjenje.

Napunite sastavom pirinča, povrća i tofua i poravnajte do površine.

Punjene tikvice stavljaju se u visoku tavu / tacnu sa zidovima. U posudu dodajte vodu i malo ulja. Stavite u rernu i ostavite da se povrće dobro ispeče.

Uklonite pladanj i dodajte tikvice narezane na kockice ili narezane na kriške. Vratite ga u pećnicu i ostavite četvrt sata, dok malo ne porumeni.

Punjene tikvice mogu se poslužiti tople s palentom, ali dobre su i hladne.

Izvor: Bakini recepti, Bundeva punjena urdom: http://retetedelabunica.eu/2018/05/26/dovlecei-umpluti-cu-urda/

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


BUKVE PUNJENE RIŽOM I TOFU & # 8211 recept koristan za osobe koje su na dijeti

Tikvice su među najpopularnijim povrćem jeftino, svestran, ali i veoma zdravlje. Možemo ih koristiti u mnogim receptima - juhe, čorbe, gulaši, salate, umaci, kuhana jela.

Bogati su vitaminima A, C i Bminerali (kalcijum, kalijum, magnezijum, cink, fosfor) i antioksidansi (1). Idealne su za ljude koji to žele Smršati, zbog visokog sadržaja vode i vlakana i niskog unosa kalorija (2).

Imaju svojstva diuretici, probavni, protiv gojaznosti, antireumatski, hipotenzivni i protiv starenja (3). Održavam zdravlje vid i spriječiti rak (4).

Tikvice punjene rižom i tofuom - recept

Malo sam prilagodio originalni recept i umjesto urde koristio tofu, da dobijem jednako ukusno posno jelo.

• 8 bundeva
• 200 g smeđeg pirinča
• 250 g tofua
• 2 šargarepe
• 2 glavice luka
• 2-3 paradajza
• 4-5 kašika ulja
• so i biber po ukusu
• zelje: peršun, kopar, estragon, timijan

Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Luk prvo propržite na malo ulja, a nakon što postane proziran, dodajte mrkvu. Ostavite još nekoliko minuta, a zatim dodajte odabrani pirinač, opran i dobro ocijeđen.

Stavite poklopac i pustite da se krčka nekoliko minuta. Zatim dodajte malo vode kako bi zrna pirinča prokuhala. Nakon što se riža nabubrila, isključite vatru i dodajte zdrobljeni tofu. Začinite solju, paprom i sitno sjeckanim zelenilom.

Dobro promešajte da se homogenizuje.

Poklopac se odsiječe (vrh), a unutrašnjost se uklanja sjemenkama. Dobro iskopajte, stvarajući rupu dovoljno veliku za punjenje.

Napunite sastavom pirinča, povrća i tofua i poravnajte do površine.

Punjene tikvice stavljaju se u visoku tavu / tacnu sa zidovima. U posudu dodajte vodu i malo ulja. Stavite u rernu i ostavite da se povrće dobro ispeče.

Uklonite pladanj i dodajte tikvice narezane na kockice ili narezane na kriške. Vratite ga u pećnicu i ostavite četvrt sata, dok malo ne porumeni.

Punjene tikvice mogu se poslužiti tople s palentom, ali dobre su i hladne.

Izvor: Bakini recepti, Bundeva punjena urdom: http://retetedelabunica.eu/2018/05/26/dovlecei-umpluti-cu-urda/

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Tikvice se operu, glavice im se malo prerežu i podijele na pola.

Žličicom izvadite pulpu iznutra, pa rasporedite komade u pleh obložen plehom, posolite i popaprite, u svaki komad tikvica stavite malo ulja. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180-200 ° C na 20-25 minuta.

Za to vrijeme pripremite nadjev: češnjak očistite, narežite na male komadiće i stavite u zagrijanu tavu na malo ulja 2-3 minute.

Dodajte pulpu bundeve, dobro promiješajte. Za 2 minute dodajte oprani paradajz narezan na kockice. Ostavite da se kuha 5-7 minuta.


Tikvice punjene povrćem i piletinom

Ako su se vrtne bundeve ipak pojavile, nisam previše razmišljao o njima i testirao sam ih u ovom receptu, tikvice punjene povrćem i piletinom.

Vrlo ukusno u ovoj kombinaciji, a recept je klasičan, sa sastojcima dostupnim svima.

Umak od rajčice s unutrašnjošću bundeve odličan je i konzistentan.

Recept potražite na blogu Bundeva punjena žitaricamaa također u kategoriji recepata od bundeve preporučujem recept Kvadratići s bundevom i mrkvom.

  • 2 vrtne bundeve, veće
  • Za punjenje:
  • 500 gr pilećih prsa
  • 1 luk
  • 2 češnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paprika, crvena
  • sol i papar
  • majčina dušica
  • mažuran
  • 1 vezica zelenog peršuna
  • 2 jaja
  • 200 gr dimljenog sira
  • 1 kašika ulja
  • Za sos:
  • 250 gr paste od paradajza
  • jezgro izrezano iz bundeve
  • 1 češanj belog luka
  • sol i papar
  • 4-5 listova bosiljka
  • 150 ml vode
  • 1 vezica zelenog peršuna

[preparation title = ”Priprema”]

Pripremamo fil za recept od bundeve punjen povrćem i piletinom.

Ogulite i nasjeckajte povrće, provucite pileća prsa kroz sjeckalicu, a peršun nasjeckajte.

Stavite u duboku tavu, zagrejte ulje. Dodajte luk i češnjak, a kad lako prodiru, dodajte mrkvu i papar. Mešajte dok šargarepa ne prodre i dodajte piletinu. Pospite začine i dobro promiješajte sastojke, tako da meso ravnomerno prodire. Kad meso dobro prođe, isključite vatru i ostavite sastojke za punjenje da se ohlade. Zatim dodajte sjeckani peršun i jaja i dobro promiješajte.

U međuvremenu, pripremamo tikvice i umak za recept od bundeve punjene povrćem i piletinom.

Bundeve dobro operite, prepolovite i izdubite iznutra, ostavljajući rubove 5-6 mm.

Izdubljeno jezgro provučemo kroz blender i prokuhamo sa pastom od rajčice i vodom za umak. Dodajte češanj naribanog češnjaka i sitno sjeckano lišće bosiljka, sol i papar po ukusu. Umak prokuhajte 2-3 sata na vatri i stavite u pleh.

Polovine bundeve napunite gornjim sastavom i stavite ih u pleh za sos. Ako još postoji sastav, pomiješajte ga s umakom. Stavite pleh u rernu na 20-30 minuta, na 175 stepeni, ili dok tikvice ne prodru. U posljednjih 5-6 minuta na njih pospite naribani sir.

Tikvice poslužite punjene, tople, s umakom u kojem su pripremljene, posute sitno sjeckanim zelenim peršunom.

* Upamtite da vas čekam svaki dan facebook stranicu bloga s mnogo recepata, novih ideja i mnogih drugih vijesti.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta, gdje ćete moći postaviti svoje fotografije s jelima s bloga, moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima i još mnogo toga.