Novi recepti

Duchesse šolje od krompira sa filom od gljiva

Duchesse šolje od krompira sa filom od gljiva

Prvo sam krompir sa korom stavio u vodu sa malo soli i ostavio da ključa dok vilicom nisam proverio da li je dobro kuvan. Ocijedio sam vodu, stavio je pod mlaz hladne vode i mogao da je očistim viljuškom nabodenom u krompir i nožem. U zdjeli sam ih dobro zgnječio vilicom i dodao cijelo jaje, malo soli parmezana (jer je parmezan već soljen) muškatni oraščić i dobro sam promiješao dok nije postao konzistentnija krema.

Stavio sam kompoziciju u kesicu i napravio nekoliko oblika beze u pleh obložen papirom za pečenje. Oblikovao sam i nekoliko šalica, prvo sam napravio krug s vrećicom, zatim sam oblikovao rubove, dobro sam rasporedio vilicom kako bi bile jednake. Namazala sam ga dobro umućenim žumanjkom s kapljicom limuna na vrhu svake šalice i beze, uz pomoć kuhinjske četke.

Stavio sam sve u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni dok se dobro ne oboje i osuše, maksimalno oko 25 minuta.

U međuvremenu sam napravila fil: u tavu sam stavila kašičicu maslinovog ulja sa 3 režnja belog luka, malo sam se stvrdnula i dodala pečurke, gašila sam čašom belog vina i pustila da malo padne, a zatim Povremeno sam dodavao i prokuvao vodu dok gljive nisu dobro pečene. Začinio sam po ukusu solju i biberom.

Ocijedio sam dodatno ulje i napunio šolje filom od gljiva. Ukrasila sam ga sa malo brašna od pistaća i jer nisam imala peršun. Ali svejedno su ispali jako dobri.

Napravio sam i treći način: izrezao sam dvije kriške suhe salame, uzeo dvije čačkalice i stavio beze od krumpira, krišku salame i još jednu beze od krumpira.

Može se napraviti i sa sirom koji želite, kao dodatno predjelo ili ukras za kobasice.


Krompir punjen pečurkama i pečenim sirom

Krompir punjen pečurkama i pečenim sirom. Jednostavan recept za pečeni krompir sa ukusnim punjenjem gljiva i gauda sirom. Sve je gratinirano u pećnici što rezultira toplim zalogajem ili vrlo ukusnim glavnim jelom.

Nedavno sam napravio veliki poslužavnik pečenog krompira sa 6 različitih punjenja, prilagođen ukusu članova moje porodice. Recepte možete pronaći na kraju članka.

Među njima su takođe pronađeni krompir punjen gljivama i gauda sirom & # 8211 vrlo uspješna kombinacija!

Gljive koje sam koristio bile su gljive, ali ne ustručavajte se dodati šumske gljive (žumance, gljive itd.) Ako ih imate pri ruci. U osnovi sam ih dinstao s maslacem i malo ulja dok nisu porumenili, a na kraju sam ih začinio solju, paprom i malo češnjaka. Nije nedostajalo zelje (sjeckani peršin). Nešto slično, ali sitno sjeckano & # 8211 recept ovde.

Odabrao sam krumpir jednake veličine i skuhao ga u ljusci u slanoj vodi. Ne treba ih potpuno skuhati, već samo u tri četvrtine jer će ih biti lakše izvaditi, a ionako će se i dalje kuhati u pećnici. Jedan dan možete unapred skuvati krompir.

Gauda sir se može naći u supermarketima i u našoj zemlji. Doneo sam nekoliko komada iz Holandije, svaki sa različitim stepenom sazrevanja. Za ovaj recept koristila sam sir Gouda Oud (tj. & # 8222old & # 8221) sa 54 sedmice sazrijevanja. Možete ga zamijeniti Cheddarom, Emmentalerom ili sličnim.

Donje količine su za 6 porcija (tj. 12 polovina punjenog krompira). Možete ih prilagoditi svojim potrebama.


  • 1 kg belog krompira
  • 100 g putera
  • 70 g sira (osušena mozzarella ili čak sitno naribana telemea)
  • 30 g trkačkog parmezana (nije obavezno)
  • jaje i žumance
  • sol (žličica) i svježe mljeveni papar
  • kašičica muškatnog oraščića

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


24. Zeleni margarin (za sendviče)

Sastojak: 100 g biljnog margarina, 8 -10 kriški hleba, 500 g spanaća, 1 žuta paprika, biber (u prahu), po ukusu, so, po ukusu.

Način pripreme: Spanać operite, očistite, skuhajte, propasirajte dok ne postane pire (možete koristiti i špinat iz staklenki), pustite da se ohladi. Za to vrijeme utrljajte margarin sa soli i paprom, dok ne postane kremast, dodajte spanać i dobro promiješajte sastav. Stavite štrcaljkom za pečenje na kruh i ukrasite kriškama žute paprike (radi kontrasta).


Kako pripremiti recept za mekane i pahuljaste lepinje, punjene gljivama?

1. Prvi put umesite testo. Prosijte brašno, dodajte suhi kvasac, šećer, vodu i sol i zamijesite tijesto. Postepeno dodajte ulje, nastavljajući mijesiti. Razvaljajte testo 20-30 puta.
2. Mijesite oko 10 minuta, ne puno, ali tresnuvši tijesto, vidjet ćete da postaje finije. Pokrijte ubrusom ili prozirnom folijom i ostavite da nadođe.
3. Sada pravimo nadjev od gljiva. Pečurke se čiste, reže se donji dio noge sa zemljom i vrlo brzo se opere mlazom hladne vode. Stavljaju se na debeli ubrus kako ne bi upili vodu. Isecite na kockice.

Mekane i pahuljaste lepinje, punjene gljivama

4. Stavite ulje (ILI MASLO AKO NE POSTITE) u šerpu, dodajte luk narezan na kockice i pustite da se krčka, stalno miješajući, 3-4 minute. Ne pržimo luk, samo da bude malo proziran.
5. Dodajte šampinjone, češnjak i prstohvat soli, uzimajući 3 prsta. Stavite poklopac, smanjite vatru i ostavite 10 minuta uz povremeno miješanje. Gljive će napustiti vodu, pa će se sve lijepo ugušiti.
6. Kad tečnost padne, isključite vatru, podesite ukus soli i bibera i ostavite da se ohladi.
7. Nakon hlađenja, dodajte sjeckano zelje i promiješajte.
8. Tijesto je dovoljno nadošlo, prevrće se na stolu i lomi se na 15 jednakih komada. Napravite kuglice koje ostavite da se dižu 10 minuta.

Mekane i pahuljaste lepinje, punjene gljivama

9. Rukom poravnajte svaku kuglu i stavite fil na sredinu.
10. Spojite rubove i vratite oblik loptice.
11. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje, sa poklopcem nadole. Iznad neka bude glatki dio. Ostavite ponovo da naraste oko 20 minuta.
12. Lepinje obilno namažite toplom vodom tako da nemaju debelu kožicu.
13. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stepeni, paljite gore -dolje (minimalno na vatri u plinskim pećnicama) 10 minuta, a zatim do kraja pojačajte vatru na 180 stepeni. Pečenje traje 25-30 minuta.
14. Kad su crvene i lijepe, izvadite ih na roštilj ili na debelu salvetu, podmažite ih toplom vodom sa svih strana i ostavite da se ohlade. Na ovaj način ljuska će biti fina, tanka, a ne tvrda i debela.

Savjeti Gine Bradee

-Možete koristiti luk i zeleni luk, neosušeni.

-Ako volite začinjenije, možete koristiti sitno narezanu ljutu papričicu.

-U nadjev možete dodati i papriku, sušeni paradajz, kap muškatnog oraščića, majčine dušice, sir iz vrećice sira ako ne poste & hellip


Krompir punjen gljivama

Krompir se opere i očisti grubom spužvom. Lagano ih izbodite vilicom oko njih, premažite ih uljem i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni na 200 stepeni C 50-60 minuta, gotove su kada viljuška lako uđe. Ostavite da se ohladi nekoliko trenutaka, a zatim pažljivo prerežite poklopce. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Jezgro staviti u činiju i propasirati.

U tiganju zagrijte ulje, dodajte gljive narezane na kockice i ostavite na vatri oko 5 minuta.

Dodajte sitno sjeckani luk, pomiješajte s gljivama i ostavite na vatri oko 2-3 minute. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ostavite da se ohladi 1-2 minute, pa je stavite sa sjeckanim peršunom preko jezgra krompira. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu.

Izdubljeni krompir napunite formiranim sastavom, vratite ga u pleh i stavite u rernu na 10 minuta na 160 stepeni C i na 5 minuta u rernu na roštilj, da blago porumeni.


Sastojci za vastruške, lepinje sa sirom

  • Sastojci za testo:
  • - Mleko - 200ml
  • - Vi - 1
  • - Ulje - 2 kašike + za podmazivanje posude
  • - Brašno - 500-550 g
  • - granulirana drodie - 7g
  • - šećer - 3 kašike
  • - Vanilija
  • - Dobar prstohvat soli.
  • Sastojak za punjenje:
  • - svježi sir - 400 g
  • - krem ​​- 2 kašike
  • - žumance - 1 + 1 za ulje
  • - šećer 2 kašike
  • - Vanilija.

Način pripreme

1. Zagrijte mlijeko na laganoj vatri.
2. U činiju sipajte toplo mleko, šećer, so i 100 g brašna. Mi mešamo. Zamotajte prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu 20 i 30 minuta.
3. Dodajte jaje, vaniliju i ulje i dobro promiješajte.
4. Stavite prosijano brašno na kišu. Miješajte žlicom, a zatim mijesite tijesto ručno oko 10 minuta, dok ne dobijete mekano, ali neljepljivo tijesto.
5. Stavite testo u činiju podmazanu uljem.
6. Zamotajte prozirnom folijom i ostavite testo na toplom mestu sat vremena.

Modeliram lepinje

7. Podelite testo na 12 delova i formirajte 12 loptica.
8. Stavite kuglice na udaljenost od 5 cm na pleh za pečenje.
9. Čašom (na dnu čaše) pritisnite svaku kuglu tijesta, formirajući udubljenja za punjenje. Zamotajte testo i ostavite ga da se odmori dok ne pripremimo sastav sira.
10. Rernu zagrijte na 180 C.
11. Sir stavite u činiju i dobro ga sameljite viljuškom.
12. Dodajte šećer, vaniliju, žumance i pavlaku. Dobro izmešajte.
13. Pažljivo kašikom stavljajte fil u svako udubljenje u lepinjama.
14. Namastite lepinje žumanjkom da dobiju zlatnu boju.
15. Stavite pleh u rernu na 30 minuta, dok lepinje ne dobiju lepu boju.
16. Ukrasite po ukusu.
Prema ovom receptu, lepinje sa sirom u ruskom stilu su vrlo mekane i lijepo uzgojene.
DOBAR APETIT!

Prosječna ocjena žirija za ovaj recept je 10.

Re & # 539 recepti sa Ginom Bradeom & raquo Recepti & raquo Vastruški, lepinje sa sirom Ruski recept korak po korak


Duchesse šolje od krompira sa punjenjem od gljiva - Recepti

Ned, 23 Feb 2014 02:31:08 +0000

Sat, 22 Feb 2014 01:25:54 +0000

http://dietamediteraneana.wordpress.com/?p=5128 prirodna octena fermentacija soka od jabuke s bakterijom Mycoderma aceti.

Jabukovo sirće je jedan od najstarijih lijekova poznatih čovječanstvu, prvi put se spominje u egipatskim medicinskim raspravama napisanim prije više od tri milenijuma. Liječnici antičke Grčke obilato su ga koristili, a nalazi se i u Hipokratovim spisima. Koristi se i u rumunjskoj narodnoj medicini. Rimljani sa brdskih i planinskih područja pripremali su jabukovo sirće svake jeseni, a zatim ga koristili zimi protiv raznih bolesti ili jednostavno za održavanje zdravlja. Iako ima mnoge zdravstvene prednosti, jabukovo sirće nije lijek za lijekove!

PRIRODNI TRETMANI S JABUKOVIM KISOVOM

  • Reumatizam i degenerativni reumatizam & # 8211 Da biste izliječili ovu bolest, uzimajte tri žlice jabukovog octa pomiješane s žličicom meda tri puta dnevno. Lijek traje najmanje tri mjeseca i ima vrlo snažne detoksikacijske učinke na tijelo. Osim toga, određene tvari sadržane u jabukovom octu imaju protuupalno djelovanje na zglobove i sprječavaju starenje i degeneraciju hrskavice i epitela. Reumatični bolovi pogoršani hladnoćom i vjetrom mogu se liječiti izvana, oblogom dobivenim od dvije žličice octa, žličice naribanog hrena i žličice sitno sjeckanog luka. Tri komponente se dobro promiješaju, zamotaju u gazu i nanose na zahvaćeno područje, držeći oblog najmanje sat vremena.
  • Probavne smetnje & # 8211 Najčešći su zimi, kada hladnoća, s jedne strane, i visokokalorična hrana, s druge strane, podvrgavaju probavni trakt dodatnom naporu. Stoga, u slučaju čestih probavnih smetnji ili hipoaciditeta, pijte 5-10 minuta prije jela, a odmah nakon jela, četvrtinu čaše vode u kojoj je razrijeđena žličica octa. Ocat potiče salivaciju, lučenje želučanih sokova i povećava peristaltiku probavnog trakta (kontrakcijski pokret, nakon čega slijedi periodično opuštanje mišića želuca i crijeva, koje se širi u obliku valova i uzrokuje guranje hrane digestivni trakt). Također poboljšava metabolizam gluko-lipida, kombinacije tvari u hrani koje je najteže probaviti i asimilirati.
  • Bilijarne krize & # 8211 S obzirom na hranu s visokim udjelom masti zimi, problemi s žučnim mjehurom vrlo su česti. Ovo je utoliko više što žučna kesa postaje lijenija u mraznim danima, kada smo prisiljeni sjediti. Većina ljudi koji imaju problema sa žuči mogli bi se poštedjeti velikih problema uzimajući 1-2 kašičice jabukovog sirćeta prije svakog obroka 10 minuta (20-25 minuta za osobe s vrlo jakim apetitom). Ovaj prirodni proizvod potiče evakuaciju žuči, otapa kamenje, ima izravno protuupalno djelovanje, poboljšava probavu i metabolizam masti.
  • Raceli incipiente & # 8211 Kod upale grla, ispirati grlo svakih sat vremena razrijeđenom otopinom octa, dobivenom iz četiri žlice octa razrijeđene u šalici (250 ml) vode. Nakon što grlobolja popusti, grgljanje je rjeđe: svaka tri sata. Posebno je efikasan tretman u ranim fazama prehlade. Postupak ima vrlo dobar učinak u slučaju osjećaja suhoće u grlu.
  • Uznapredovale prehlade & # 8211 Ako je prehlada već uznapredovala, vrlo dobar lijek za lakše prevladavanje bolesti je sljedeći: trljanje cijelog tijela, a posebno grudnog koša, jabukovim octom. Nakon toga, pacijent se dobro omota i pusti da se znoji najmanje 10 minuta. Posebna efikasnost, ako su ove bolesti popraćene groznicom ili bolovima u mišićima, je masaža s mentolnim octom, koja se dobiva iz tri kapi isparljivog ulja nane dodane u žlicu jabukovog octa. Konzumirajte što je moguće više tekućine, a najprikladniji je čaj od ribizle ili voda s limunom.
  • Kašalj & # 8211 Pomiješajte 3 žlice jabukovog octa, 1 žličicu soka aloe, 1/2 šolje meda. Uzimati 2 kašičice 3-4 puta dnevno pre obroka.
  • glavobolje - posebno one koje se pojave kao posljedica nekih hepato-bilijarnih problema ili opstipacije, interno se liječe jabukovim octom, iz kojeg se uzimaju 2 žličice razrijeđene u malo vode. Spolja, sljepoočnice i podnožje lubanje (iznad vrata) se trljaju jabukovim octom. Popularna metoda koja ponekad daje iznenađujuće brze rezultate je udahnuti pet minuta pare octa preko posude napunjene ovom tekućinom.
  • Gojaznost & # 8211 Jabukovo sirće čini najjednostavnije i najefikasnije tretmane za kontrolu težine. Jedan od ovih tretmana je da svako jutro, natašte, popijete čašu obične vode u kojoj su otopljene dvije žličice jabukovog octa. Zatim, tokom dana, nakon svakog obroka, popijte pola čaše vode u koju se doda kašičica jabukovog sirćeta i dvije kašičice meda. Jabukovo sirće stimulira crijevni tranzit i aktivira metabolizam, potičući gubitak težine.
  • Celulit & # 8211 Pomiješajte tri para jabukovog octa s dijelom ulja za masažu (ili vodom) i nanesite smjesu na područja zahvaćena celulitom. Masirajte područja u krugu, isperite i navlažite kožu. Tretman se ponavlja nekoliko puta nedeljno.
  • Hronični umor, iscrpljenost & # 8211 Ova stanja se vrlo često javljaju krajem zime. Za mentalni i fizički oporavak učinkovito rješenje je masaža jabukovim octom, po mogućnosti aromatizirana lavandom ili ružmarinom (u žlicu jabukovog octa stavite tri kapi hlapivog ulja lavande ili ružmarina). Masaža se radi na cijelom tijelu, laganim i energičnim pokretima, u uzlaznom smjeru, insistirajući na ramenima, vratu, prsima i čelu. Ovaj tretman traje 30 minuta, a nakon njega slijedi tuširanje, nakon čega će tijelo dobiti svježinu i energiju. Isti tretman se preporučuje protiv intelektualnog preopterećenja, kao i protiv mišićne groznice. Masaža s jabukovim octom također potiče cirkulaciju krvi, povećavajući otpornost na hladnoću.
  • Obilna menstruacija (menoragija) & # 8211 Jabukovo sirće se koristi za liječenje obilne menstruacije koja se javlja kod žena s ginekološkim bolestima. Svakog jutra, tokom menstrualnog ciklusa, treba popiti čašu vode sa 1-2 kašike sirćeta zaslađenog medom. Redovna konzumacija octa može promijeniti početak ciklusa, stoga, prije ciklusa za 4 dana, prestanite konzumirati jabukovo sirće.
  • leukoreja & # 8211 Ako se leukoreja javi kod žena, stavite 3 žlice jabukovog octa u 2 litre tople vode i perite svaki dan dok leukoreja ne nestane. Zatim se ispiranja rade jednom sedmično radi profilakse.
  • Krvarenje iz nosa & # 8211 Ljudima sa čestim krvarenjem iz nosa preporučuje se da piju jabukovo sirće rastvoreno u vodi. Krv se može zaustaviti pamučnim štapićima natopljenim octom i staviti u nos.
  • Obilno znojenje & # 8211 Oni koji pate od obilnog znojenja uveče prije spavanja mogu obrisati cijelo tijelo jabukovim octom. Ovaj postupak također liječi svrbež kože.
  • varikoziteti & # 8211 Prelijte dlanove jabukovim octom i trljajte stopala odozdo prema gore, ujutro i navečer, svaki dan u trajanju od 1-2 mjeseca, ili omotajte stopala ubrusom natopljenim octom, zatim zavežite ručnikom. I sjednite u krevetu ili u fotelji, s podignutim nogama, 30 minuta. Tokom ovog tretmana trebalo bi da pijete, dva puta dnevno, čašu vode sa 2 kašičice jabukovog sirćeta.
  • Edem u nogama & # 8211 Prava pomoć bit će topla kupka. Sipajte vodu u kadu. 30 cm, dodajte 3-4 čaše jabukovog sirćeta. Stavite noge u vodu, polako ih pomičući, sve dok ne osjetite da su vam se stopala odmorila. Ne brišite noge, pustite ih da se same osuše. Ako imate jake bolove, zamotajte stopala u salvete natopljene sirćetom.
  • modrice & # 8211 Oblog od patlidžana: 1 žlica octa, prokuhana voda. Namočite komad bijele tkanine u ovu otopinu i prekrijte modricu, stavljajući celofan na vrh, a zatim prelivajući gazom. Kad se oblog osuši, ponovno ga omekšajte, postupak ponovite nekoliko puta. To je jednostavan i efikasan postupak, čak i kod velikih modrica.
  • Gljivice na noktima & # 8211 Dosta se pogoršava u zimskim mjesecima, zbog slabog imuniteta i cirkulacije krvi. Protiv ovih gljivičnih infekcija provodi se dugotrajan, ali učinkovit tretman: tri puta dnevno, ujutro, u podne i navečer, zahvaćeni prsti drže se u jabukovom octu pola sata. Preko noći umotajte prste u vatu natopljenu jabukovim octom i zamotajte u plastičnu foliju. S vremena na vrijeme, nokti se također tamponiraju tinkturom propolisa ili pupoljaka, koji imaju vrlo snažno antiinfektivno djelovanje i vrlo dobro djeluju na tkiva prethodno natopljena octom. Nakon 2-3 mjeseca, mikoza će nestati.

KOSMETSKI TRETMANI S JABUKOVIM KISOVOM:

  • Ispiranje kosei & # 8211 Da biste se riješili nečistoća i imali sjajnu kosu, isperite kosu jabukovim octom. Pomiješajte pola šolje jabukovog sirćeta sa litrom vode. Po želji možete dodati 5-10 kapi ulja lavande, tako da kosa nema miris octa. Ova kombinacija će se koristiti na kraju nakon šamponiranja. Učinci ispiranja kose octom su: kosa će postati fina i sjajna, spriječiti opadanje kose i ćelavost, ukloniti svrab.
  • Protiv prhuti & # 8211 Napravite kombinaciju četvrtog jabukovog sirćeta i tri vode i nanesite na tjeme. Ovaj tretman uravnotežuje pH vlasišta i uklanja perut. Možete primijeniti i obični ocat, nerazrijeđen s vodom. Ostavite nekoliko minuta da djeluje, a zatim isperite šamponom
  • Regenerator za kosu & # 8211 Potrebni sastojci: tri jaja, dvije kašike maslinovog ulja, kašičica jabukovog sirćeta. Pomiješajte sve sastojke i nanesite na kosu. Pokrijte kosu plastičnom folijom i ostavite je oko pola sata, a zatim je operite običnim šamponom.
  • Tretman protiv akni s jabukovim octom & # 8211 Napravite pastu od meda, pšeničnog brašna i sirćeta. Nanesite malu količinu izravno na prištiće, prekrivajući ih. Ostavite ovu masku na koži da djeluje cijelu noć. Operite lice ujutru. Drugi recept je nanošenje jabukovog sirćeta na kožu prije spavanja. Koža će postati baršunasta. Bubuljice se takođe mogu ukloniti nanošenjem rastvora sa kozmetičkim diskom, dobijenog kombinovanjem dve kašike jabukovog sirćeta sa čašom vode, na područja akni, tri do četiri puta dnevno. Za nekoliko dana bubuljice će nestati. U nekim slučajevima može se dodati hren (izborno), to će ubrzati ozdravljenje.
  • Tretman za ispucalu kožu & # 8211 Jabukovo sirće se u jednakim dijelovima miješa sa kremom za ruke ili losionom. Nanesite na ruke.
  • Uklanjanje mrlja & # 8211 Ako su vam ruke zaprljane voćem (kupine, jagode, dudovi, trešnje itd.), Nanesite jabukovo sirće direktno na mrlje i one će odmah nestati.
  • Smanjenje staračkih pjega & # 8211 Pomiješajte kašičicu jabukovog sirćeta sa kašičicom soka od luka. Dobivena kombinacija nanosi se na mrlje kože. Ovo rješenje neće odmah izbijeliti kožu, već s vremenom.
  • Umirujuće opekotine od sunca & # 8211 Dodajte šolju jabukovog sirćeta u kadu i potopite 10 minuta.
  • Tretmani noktiju & # 8211 Pomešajte dve kašičice jabukovog sirćeta sa pola šolje tople vode. Stavite prste u ovu otopinu, osušite je, a zatim nanesite lak za nokte. Lak ili lak za nokte će trajati duže.
  • Aftershave & # 8211 Muškarci mogu koristiti jabukovo sirće odmah nakon brijanja. Koža će zadržati svoj izgled finom i mladom.

KONTRAINDIKACIJE POTROŠNJE JABUKOVOG KISA

Iako ima značajne prednosti, ne smije se zanemariti mogući rizik od konzumiranja jabukovog octa. Ako se primjenjuje u velikim količinama i dugo, mogu se pojaviti problemi.

  • Glavni element u sastavu jabukovog octa je octena kiselina, koja može biti prilično agresivna na tijelo, napadajući zubnu caklinu i izazivajući peckanje u ustima i grlu. Zato je dobro da se proizvod ne konzumira kao takav, već se otopi u vodi ili soku.
  • Dugotrajna primjena jabukovog octa može dovesti do smanjenja razine kalija u tijelu i gustoće kostiju. Zato se ne preporučuje ženama u menopauzi, koje imaju veći rizik od osteoporoze.
  • Ne preporučuje se konzumiranje jabukovog octa ako ste na terapiji koja uključuje laksative ili diuretike.

PRIPREMA JABUKOVOG SOCA

  • 1 kg jabuka (da bi ocat bio jači, biraju se kiselije sorte jabuka)
  • 1 l zagrejane vode (do 60 stepeni C)
  • 100 grama meda ili šećera (ako su jabuke vrlo slatke sorte, smanjite količinu korištenog meda ili šećera na 70 grama).
  • 10 g svježeg kvasca
  • Jabuke operite, narežite na kockice (s korom i peteljkama) i stavite u staklenku.
  • Dodajte zdrobljeni kvasac, med i vodu, a zatim poklopite i stavite staklenku na tamno, toplo mjesto dvije sedmice. Mešajte 2-3 puta dnevno drvenom kašikom.
  • Nakon toga jabuke se procijede kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, a tekućina se sipa u drugu čistu i suhu staklenku, ostavljajući 5-7 cm do ušća staklenke. Prekrijte gazom i ostavite još 2 sedmice.
  • Kad je ocat spreman, sipajte ga u boce, prekrijte sterilnim čepovima i prekrijte voskom. Čuvati na tamnom i hladnom.

iPodaci objavljeni u ovom članku služe samo u informativne svrhe

i ne može zamijeniti medicinski tretman ili individualne terapije.

Fri, 07 Feb 2014 11:15:28 +0000

Sri, 15. januar 2014 13:03:36 +0000

Mon, 06 Jan 2014 16:59:44 +0000

Sri, 30 Okt 2013 04:12:30 +0000

Thu, 10 Oct 2013 02:27:21 +0000

Mon, 07 Oct 2013 04:08:32 +0000

Fri, 04 Oct 2013 19:14:42 +0000

Thu, 03 Oct 2013 11:19:01 +0000

Sri, 02 Okt 2013 19:16:59 +0000

Uto, 01 Okt 2013 20:29:47 +0000

Mon, 30 Sep 2013 17:45:41 +0000

Sri, 25 Sep 2013 11:43:00 +0000

http://dietamediteraneana.wordpress.com/?p=4576 Salata Caprese jednostavno je i poznato jelo talijanske kuhinje, porijeklom s otoka Capri, po kojem je i dobila ime.

Povijest Salate Caprese nije točno poznata, ali kaže se da je riječ o izumu vrlo patriotskog kuhara, koji je nakon Drugog svjetskog rata volio dodavati boje talijanske trobojnice u svoja jela.

Prvi povijesni spomen Salate Caprese pojavljuje se početkom 20 -ih, točnije u ljeto 1924. godine, kada se ova salata pojavila na meniju za večeru u hotelu Capri Quisisana, zahvaljujući Filipu Tommasu Marinettiju, osnivaču futurizma. Odlučio je promijeniti tradicionalna talijanska jela, smatrajući ih neprikladnima za zdrav jelovnik, jer su vrlo kalorična. Tako je Marinetti, neznajući o kaloričnosti ove salate (mozzarella je visokokalorični sir), zatražio da se uvrsti u jelovnik, kao lagana salata, pogodna za zdrav meni.

Onaj koji je slavu Caprese učinio poznatom u cijelom zapadnom svijetu bio je Farouk, kralj Egipta, koji je 1952. godine, posjetivši ostrvo Capri, jednog popodneva vraćajući se s plaže u Marini Piccola, zatražio lako, jedinstveno jelo koje će samo zadovoljiti gladovao je i poslužen je sa sendvičem napunjenim Caprese salatom (kriške svježeg rajčice, altenamd s kriškama mozzarelle, s mirisom origana). Ova sendvič salata jako se dojmila Faruka, pa je zatražio da ga uvrste na listu njegovih omiljenih jela. Smatra se da je izumio sendvič sa salatom Caprese.

Salata Caprese, simbol mediteranskih okusa, cijenjena i vrlo ukusna, posebno je pogodna tokom ljetne sezone, poslužuje se kao predjelo ili glavno jelo, a ne kao prilog. Njegov uspjeh sastoji se u svježini i dobroj kvaliteti upotrijebljenih sastojaka. Ova salata priprema se naizmjenično kriškama svježeg rajčice s kriškama bivolje mozzarelle, začinjenom solju, ekstra djevičanskim maslinovim uljem, mirisnim, kvalitetnim, zelenim bosiljkom i origanom. Neke opcije uključuju dodavanje sjeckanog češnjaka, peršina i raznih umaka. (balzamiko sirće, italijanski sos itd.)


Ispecite brendansku tortu Kouign Amann s maslacem

Kouign Amman se može napraviti u manjim ili većim oblicima. Izabrao sam obe opcije. U idealnom slučaju, trebali biste upotrijebiti posebne prstene za tijesto za razgraničenje tijesta samo bočno jer je u izravnom dodiru s papirom za pečenje u ladici. Improvizirao sam nešto slično od prstena za pečenje kolača i pleha za maksi mafine. Kalupe dobro namažite maslacem i u njih rasporedite tijesto u odgovarajućim dijelovima. Ostavite da nadođe 30 minuta. Rernu zagrejte na 220C.

Pecite 50-60 minuta na 220C. Ostavio sam mališane 35-40 minuta. Čim ih izvadite iz pećnice, izvadite ih iz kalupa i ostavite da se ohlade s dnom prema gore. Ako se ohlade u kalupu, mogu se ukloniti samo dlijetom! Ohladite karamel i ostanite tamo, smrznuti.


Brodski krumpir punjen piletinom i gljivama - recept pun okusa i okusa!

Čamci od krumpira punjeni piletinom i gljivama. Odličan recept za porodičnu večeru ili svečani obrok. Punjeni krompir pečen se lako i brzo priprema. Nema ukusnije kombinacije!

SASTAV:

-gljive (svježe ili sterilizirane)

-1 kašičica začina za piletinu

NAČIN PRIPREME:

1. Sir protisnite kroz sitno rende, nasjeckajte zelje i narežite gljive na male komadiće.

2. Zatim narežite luk i češnjak na male kockice.

3. Pileća prsa treba narezati na vrlo male komade.

4. Krompir, preventivno kuvan, ogulite, ostavite da se ohladi, pa ga prepolovite po dužini.

5. Uklonite jezgru krompira žličicom, dok ne dobijete neke male čamce.

6. Otopite 50 g maslaca, sipajte ga u posudu za pečenje i stavite čamce.

7.Pripremite fil. U tavi otopite 50 g maslaca i propržite luk do zlatno smeđe boje.

8. Dodajte beli luk i, kada se pojavi ukus belog luka, dodajte pečurke. Pržite povrće dok gljive ne porumene.

9. Dodajte pileća prsa i pržite dok meso ne pobijeli. Zatim začinite fil crnim biberom, solju, začinima od piletine i origanom. Sve sastojke dobro izmešajte.

10. Kombinujte skrob sa kremom za hladnu kremu, dok ne postane homogen. Ulijte sos u šerpu i brzo mešajte dok se fil ne zgusne. Ugasite vatru, dodajte zelje i promiješajte. Okusite fil i po potrebi dodajte još soli.

11. Napunite čamce od krompira mješavinom mesa i gljiva, a zatim ih pospite sirom.

12. Stavite ladicu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C na 15-20 minuta.

Probajte ovo jelo nimalo komplicirano, ali tako ukusno, mirisno i ukusno. Uživajte u ukusima onih koji su vam bliski.


Video: POVRĆE I KROMPIR!Restovan-drugačiji i ukusniji no bilo koji drugi!Najednostavniji ručak ili prilog! (Januar 2022).