Tradicionalni recepti

Dimljena pastrmka potopljena s bodovima tosta, orasima i sušenim voćem

Dimljena pastrmka potopljena s bodovima tosta, orasima i sušenim voćem

Sastojci

  • 1 1/2 pakovanja krem ​​sira, sobne temperature
  • 2 kašike pripremljenog bijelog hrena
  • 1 1/2 kašike soka od svježeg limuna
  • 1 kašika Worcestershire sosa
  • 2 paketića dimljenog fileta pastrve bez kožice od 4,5 unca, * slomljeni u grube komade od 1/2 inča (oko 2 šalice)
  • 3 kašike isušenih kaparica
  • Rezanci narezan na rezance, tostirani, izrezani na trokut, ili tanke kriške bageta, tostirani
  • Sušeno voće (kao što su smokve, suve šljive, marelice i kruške)
  • Osećeni orašasti plodovi (poput oraha, badema, pekana i indijskog oraha)

Priprema recepta

  • Pomoću električnog miksera umutite krem ​​sir, hren, limunov sok i Worcestershire umak u srednjoj posudi da se dobro sjedine. Umiješajte ribu i kapar. Posolite po ukusu s biberom. Prebacite potop u ukrasnu posudu. Poklopac i hladnjak.DO AHEAD Dip se može napraviti 8 sati unaprijed. Držite u hladnjaku.

  • Postavite umoč u sredinu tanjira; okružite tostima tosta, suhim voćem i orasima.

Recept Megan Johnson, Frank Beidler,

Prehrambeni sadržaj

Jedna porcija sadrži sljedeće: (Analiza ne uključuje hljeb, sušeno voće ili orašaste plodove.) Kalorije (kcal) 196,0% Kalorije iz masti 76,6 Masti (g) 16,7 Zasićene masti (g) 8,6 Holesterol (mg) 65,0 Ugljikohidrati (g) 2,7 Dijetalna vlakna (g) 0,2 ukupnih šećera (g) 1,9 neto ugljenih ugljikohidrata (g) 2,5 proteina (g) 9,2odjela recenzija


Pogledajte video: Mare Blu proizvodnjafiletiranje losos pastrmke (Decembar 2021).