Najnoviji recepti

Krušna salata s Farrom i pekanima

Krušna salata s Farrom i pekanima


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teksturni nemiri salate; dobiva mrvicu i kremast od tostiranog pecana i bademovog maslaca (!).

Sastojci

Vinaigrette

  • 1 kašika svježeg limunovog soka

Salata

  • 1 čajna kašika maslinovog ulja, plus još za kašalj
  • 2 kašike bademovog maslaca ili prirodnog maslaca od kikirikija
  • ½ hrpe toskanske kelj, rebra i stabljika uklonjena, lišće rastrgano (oko 2 šalice)
  • Košer sol i svježe mljeveni crni biber
  • ½ male lukovice komorača, tanko rezane
  • 1 mala tikvica, tanko sjeckana po dužini na mandolju
  • 2 rotkvice za doručak, tanko sjeckane po dužini na mandolini
  • 1 šalica cvjetače cvjetače, naribane na velike rupice korice
  • 1 šolja crvene i / ili žute rajčice, prepolovljena
  • ¾ šolje kuhane polusjenice farro

Priprema recepta

Vinaigrette

  • U malo posude sjedinite ulje, limunov sok i sol; izdvojiti.

Salata

  • Peci i ulje skuhajte u maloj tavi na srednjoj vatri, često mešajući, dok orasi ne potamne u boji, 5–7 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim krupno nasjeckajte tako da imate raznolike veličine, a neki komadići su gotovo uvaljani. Odložite 2 žlice. orašasti plodovi za serviranje.

  • Umutite bademov maslac i 1 kašiku. vinagret u srednjoj posudi za kombiniranje. Dodajte kelj i masažni preljev u listove rukama sve dok ih ravnomjerno ne premažete; začinite solju i biberom.

  • Bacite komorač, tikvice, rotkvice, karfiol, rajčicu, vodenu krešu, farro i preostale pekan u veliku zdjelu s preostalom vinjegrom; začinite solju i biberom. Dodati kelj i baciti da se sjedine. Premažite uljem i poslužite prekrivenim rezervisanim pecanima.

Recept Gerardo Gonzalez, El Rey, NYC, Fotografije Christopher Baker

Prehrambeni sadržaj

Kalorije (kcal) 310 masnoće (g) 26 zasićenih masti (g) 3 holesterola (mg) 0 ugljikohidrata (g) 17 dijetalnih vlakana (g) 5 ukupnih šećera (g) 4 proteina (g) 6 natrijuma (mg) 170recenzija pregleda


Pogledajte video: albanska salata (Juli 2022).


Komentari:

  1. Judas

    I congratulate, it seems to me the brilliant thought

  2. Holdin

    Nešto nisu poslali privatne poruke, što je greška

  3. Jeremie

    Did I miss something?

  4. Habib

    You are distanced from the conversation



Napišite poruku