Novi recepti

Svinjski Nachos u azijskom stilu s crvenim kupusom i ljuskicama

Svinjski Nachos u azijskom stilu s crvenim kupusom i ljuskicama

Domaće pržene wontons čine ove svinjske nachose jezivo-ukusnim, ali jednako su ovisne kada se prave sa čipsom od tortilje.

Sastojci

Wonton Chips

  • Biljno ulje za prženje (oko 10 šoljica)
  • Wunon omote od 6 unci izrezane na trokute

Svinjetina

  • 2 kašike biljnog ulja
  • 6 češnja češnjaka, tanko narezanog
  • 1 serrano čili, tanko isječen
  • Košer sol, svježe mljeveni biber
  • 4 kašike svježeg soka od limete
  • 1 kašika ribljeg sosa (poput nam pla ili nuoc nam)

Skupština

  • 1 šolja nasjeckanog cheddar sira
  • 1 šolja nasjeckanog sira Monterey Jack
  • ⅛ glava crvenog kupusa, sušena, vrlo tanko narezana
  • 1 hrpa mahuna, tanko isječenih
  • 1 šolja listova kilantroa s nježnim stabljikama
  • 1 kašika rižinog sirćeta
  • 1 kašika tostiranog sezamovog ulja
  • Košer sol, svježe mljeveni biber
  • ½ šalice narezanog kiselog jalapeñosa

Priprema recepta

Wonton Chips

  • Ulijte ulje u veliku tešku posudu do dubine od 2 ”i stavite termometar sa dubokim prženjem. Zagrijte na srednje jakoj vatri dok termometar ne registruje 350 °. Radeći u šarži, dodajte šunku ulju i pržite, lagano mešajući, dok čips ne postane naduven i zlatan, 1-2 minute. Prebacite na papirni ručnik obložen limom za pečenje i ostavite da se ohladi.

Svinjetina

  • U velikoj tavi zagrijte ulje na jakoj vatri. Dodajte češnjak i čili i kuhajte, mešajući, dok ne postane mirisno, oko 30 sekundi. Dodajte svinjetinu, začinite solju i biberom i kuvajte, razdvajajući je na manje komade kašičicom i snažno pritiskajući da pomogne smeđoj boji, dok se ne skuva i lepo ne iseče na tačkama, 8–10 minuta. Dodajte sok od limete, sojin sos, riblji sos i šećer i kuhajte, miješajući, dok se tečnost ne smanji i ne zgusne svinjetina, oko 3 minute. Prebacite u srednju posudu.

Skupština

  • Zagrejati pećnicu na 425 °. Polovicu čipsa rasporedite na lim obložen folijom za pečenje veličine 9½ po 13 ”. Vrh svinjetinom, a zatim polovinom svakog sira. Polaganje ponovite s preostalim čipsom, svinjetinom i sirom. Pecite dok se sir ne otopi i proključa, oko 5 minuta.

  • Dok se nachos kuhaju, bacite kupus, oljuštene koprive i kilantro s ocatom i sezamovim uljem; začinite solju i biberom. Poslužite nachos prelivene smjesom kupusa i kiselim jalapeñosima.

Odjeljak s recenzijama Djeca koje sam napravila za pečenje na ukusnom prelivu od crvenog kupusa i zahtijevala su obične sira. Mislim da njihova nezainteresovanost dokazuje koliko je ovaj recept dobar. Njihova mama i ja uživali smo u čitavoj seriji. Lijepo se povezuje s klasičnim daiquirijem. Zamijenite đumbirom jednostavnim sirupom.monobrownVancouver, BC06 / 18/20


Pogledajte video: PRVI U SVETU Niški lekari došli do neverovatnih saznanja u vezi sa korona posledicama! Napada i ovo! (Septembar 2021).