Novi recepti

Tuna na žaru sa Herbed Aioli

Tuna na žaru sa Herbed Aioli

Nakon što napravite ovu tunu po receptu s aiolijem, poslužite s: pari novim krompirom i miješanom zelenom salatom s vinjakom od citrusa. Desert: kolač od limuna iz pekare.

Sastojci

  • 2 kašike crnog vinskog sirćeta
  • 2 kašike nasjeckanog bosiljka
  • 2 kašike sjeckanog timijana
  • 2 kašike suhog pehragona
  • 2 velika češnja češnjaka, sitno sjeckana
  • 4 odreska tuna od 7 inča (svaki debljine oko 1 inča)

Priprema recepta

  • Umutite prvih 6 sastojaka u plitkoj posudi za marinadu. Majonezu stavite u zasebnu malu posudu. Umutiti u 1½ kašike. marinada Ostavi Aioli po strani.

  • Ribu začinite solju i biberom. U posudu stavite ribu u marinadu, ravnomjerno se premažite. Marinirajte 1 sat na sobnoj temperaturi, povremeno okrećući ribu.

  • Nosač roštilja s uljem Pripremite roštilj (srednje jake vrućine). Pecite ribu do željene gotovosti, oko 3 minute po strani za srednje. Vrh ribe s aiolijem i poslužite.

Recept Melanie Barnard, Brooke Dojny, Fotografije Pornchai MittongtareRecenzija recenzija


Pogledajte video: Seared Ahi - Ginger Miso - Wasabi Avocado Cream. - BIG MEAT SUNDAY (Septembar 2021).