Tradicionalni recepti

Mješoviti Berry Gazpacho i Basil

Mješoviti Berry Gazpacho i Basil

Sastojci

  • 3 šalice miješanih bobica (oko 1 lb.); ako koristite jagode, isjecite na 1/2 'komade
  • 1 kašika svježeg soka od pomorandže
  • 1 čajna kašika sitno naribane kore limuna
  • 1 kašika svježeg soka od limete
  • 1 grančica bosiljka, razrezan na komade, plus sitno lišće za garniranje
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje (za vlaženje)
  • Svježe mljeveni crni biber

Priprema recepta

  • Kombinirajte prvih 6 sastojaka i grančicu bosiljka u posudi sa srednjom toplinom; baciti na kaput. Pokrijte plastičnom folijom. Stavite preko velike posude sa ključalom vodom; kuhajte 10 minuta.

  • Ostavite da se ohladi 15 minuta. Ohladiti do hladnoće, oko 4 sata. DOKAZITE: Berry gazpacho možete napraviti 1 dan unaprijed. Držite ohlađeno.

  • Podijelite voće i sokove među zdjelama; zalijte uljem, ukrasite listovima bosiljka i paprom, a na vrhu zalijte kašičicom sladoleda.

Recept Michael Laiskonis,

Prehrambeni sadržaj

Jedna porcija, s 1/2 šalice sladoleda od vanilije, sadrži: Kalorije (kcal) 340 masti (g) 21 zasićene masti (g) 11 kolesterol (mg) 120 ugljikohidrati (g) 37 dijetalna vlakna (g) 4 ukupna šećera (g ) 33 Protein (g) 6 Natrijum (mg) 70Recenzija odjeljak


Pogledajte video: Spanish Gazpacho Soup. Omar Allibhoy (Decembar 2021).