Novi recepti

Ružičasti luk

Ružičasti luk

Sastojci

  • 2 kilograma crveni luk, tanko narezan, odvojen na kolutove
  • 6 grančica svježeg ruzmarina od 4 inča
  • 2 šalice šampanjčevog sirćeta ili bijelog vinskog sirćeta
  • 1 žlica mješavine začina za kiseli začin
  • 2 kašike grube košer soli

Priprema recepta

  • U veliku (najmanje 2-četvrtinu) staklenku stavite 1/3 luka s čvrsto prilegnim poklopcem. Dodajte 2 grančice ruzmarina. Polaganje ponovite još dva puta s preostalim lukom i ruzmarinom.

  • U srednje tepsiju na jakoj vatri dodajte sirće, 1 1/2 šalice vode, šećer, začin za kiseli luk i sol, mešajući dok se šećer ne otopi. Smanjite toplinu i kuhajte 2 minuta, često miješajući. Vruću tečnost prelijte preko luka, gurajući luk u tekućinu. Ako je potrebno, dodajte samo dovoljno hladne vode da prekrije luk. Super. Postavite poklopac na staklenku; u hladnjak najmanje 1 dan. DO AHEAD Može se napraviti 2 sedmice unaprijed; držati rashlađenim.

Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Rosy Starling vocalizes on Delhi spring-time migration (Septembar 2021).