Novi recepti

Ohlađena začinjena supa od lubenice i đumbira

Ohlađena začinjena supa od lubenice i đumbira

Priprema recepta

  • U veliku posudu na srednje jakoj vatri procijedite 1/4 šalice nasjeckanog šalotka, 1 kašiku sitno sjeckanog oguljenog svježeg đumbira, 2 sitno sjeckana češnja češnjaka i 1/4 žličice sušene zdrobljene crvene paprike u 2 kašike maslinovog ulja. Odložite. Puree 8 šalica zasijanih kockica lubenice u 2 serije u procesoru. Pomiješajte pire od lubenice u šalom-đumbir u tavi. Donesite juhu na laganoj vatri i kuhajte dok se malo ne zgusne, 3 do 5 minuta, a zatim začinite solju i paprom. Ohladiti do hladnoće, pa pomiješati 2 žličice mljevenog svježeg bosiljka i 2 kašike mljevenog svježeg klinčića. Poslužite s vapnenim klinovima.

Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Ukusni detoks: Letnja dijeta uz lubenicu (Oktobar 2021).