Novi recepti

Keith McNally's Fennel Gratin

Keith McNally's Fennel Gratin

Sastojci

  • 2 kilograma komorača (oko 3 velike), ošišan, grubo nasjeckan (oko 8 šalica)
  • Košer sol i svježe mljeveni crni biber
  • 1 1/4 šolje sitno naribanog parmezana

Priprema recepta

  • Zagrejati pećnicu na 350 °. Kombinujte komorač i maslinovo ulje u posudi za pečenje dimenzija 13x9x2 ". Začinite solju, paprom i prosijte premaz. Prekrijte folijom.

  • Pecite dok ne omekša, 30–50 minuta. Povećajte toplinu na 450 °. Otkrijte, premažite parmezanom i pecite dok koromač ne postane mekan i sir zlatno smeđe boje, 20–25 minuta. Servirajte sa baguetom za upijanje sokova.

Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Fennel gratin My version (Oktobar 2021).