Karamelizirani luk i šalotica

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

2 kilograma veliki žuti ili bijeli luk, tanko narezan
2 velika šalotka, tanko rezana (oko 6 unci ukupno)
Košer sol i svježe mljeveni crni biber
2 kašike Šergovog sirćeta
1/4 šalice mlevenih svežih ljuskica
1/4 šalice običnog grčkog jogurta s punim mlijekom

Priprema recepta

Zagrejati pećnicu na 425 °. U velikoj tavi za pečenje pomiješajte luk, šalotku, majčine dušice i ulje. Začinite solju i biberom.
Pržite smjesu luka, miješajući i strugajući stranice tave svakih 10 minuta, dok se smjesa ne počne raspadati i poprimi zlatno smeđu boju, 45–55 minuta.
Odbacite grančice timijana. Dodajte vino i sirće; promešati da istresete popržene komadiće sa dna posude. Vratite smjesu luka u rernu. Nastavite pržiti, povremeno miješajući, dok ne postanu duboko zlatno smeđe boje i potpuno karamelizirane, oko 15 minuta duže. Smjesu luka rasporedite na obloženi lim za pečenje da se ohladi.
Smjesu luka prebacite na radnu površinu i usitnite. Prebacite u srednju posudu. Umiješajte kiselu pavlaku, vlasac, jogurt i luk u prahu. Začinite solju i biberom. DO AHEAD Dip možete napraviti 3 dana unaprijed. Cover; hladnoća.

Recept The Bon Appétit Test Kitchen,

Prehrambeni sadržaj

1 porcija sadrži: kalorije (kcal) 140 masnoće (g) 9 zasićene masti (g) 4 holesterol (mg) 20 ugljikohidrati (g) 9 dijetalna vlakna (g) 1 ukupni šećeri (g) 4protein (g) 2 natrij (mg) 45recenzija pregleda

Pogledajte video: Caramelized Onions (Juli 2022).

Komentari:

Mulkree
2022-03-27, 05:26:29

Rečeno u povjerenju, moje mišljenje je onda evidentno. Neću reći na ovu temu.
Rangey
2022-04-13, 12:42:33

Exclusive idea))))
Gokora
2022-04-29, 22:16:34

Kakve riječi... Super drugačija fraza
Kusner
2022-05-22, 20:45:54

bravo, poruka odlična
Moogujas
2022-06-04, 00:18:35

Mislim da se varate. Hajde da razgovaramo.
Kenny
2022-06-17, 02:29:52

Mislim, dozvoljavaš grešku. Uđite, razgovaraćemo o tome.
Wynn
2022-06-25, 13:22:38

Vrlo nije loša tema