Novi recepti

Krompir Gratin s kozjim sirom i češnjakom

Krompir Gratin s kozjim sirom i češnjakom

Sastojci

  • 1 šalica zdrobljenog mekog svježeg kozjeg sira (poput Montracheta; oko 5 unci)
  • 3/4 žličice mljevenog crnog papra
  • 1/8 žličice mlevenog muškatnog oraščića
  • 2 kilograma krumpira Yukon Gold, oguljen, tanko narezan

Priprema recepta

  • Zagrejati pećnicu na 400 ° F. Stakleno posuđe za pečenje maslaca veličine 11x7x2 inča. Umutite prvih 7 sastojaka u srednjoj posudi da se blendaju. Na dno pripremljenog jela rasporedite 1/3 krumpira, lagano ih prekrijte i potpuno pokrijte. Prelijte 1/3 krem ​​smeše. Ponovite smjesu krumpira i vrhnja još dva puta. Pecite nepokrivene dok krompir ne omekša, a na vrhu dobije zlatno smeđu boju, oko 1 sat 15 minuta. Poslužite vruće.

Recept Clifforda A Wrighta, odjeljak s recenzijama


Pogledajte video: Bakina kuhinja - punjeni krompir u rerni delikates (Oktobar 2021).