Tradicionalni recepti

Dan zahvalnosti

Dan zahvalnosti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Napravite ovaj zaliha recepta prije vremena i zamrznite ga da vam ga izmakne. Bićete na raspolaganju nedeljama.

Sastojci

  • 2 velika purana krilca (svaka oko 3 kilograma) ili pileća krilca od 5 kilograma
  • 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podjeljeno
  • 1 veliki luk, prepolovljen kraj korijena
  • 2 srednje mrkve, pročišćene, vrlo grubo nasjeckane
  • 2 stabljike celera, vrlo grubo sjeckani
  • 1 glava belog luka, prepolovljena ukršteno
  • 8 unči gljive crimini, prepolovljeno
  • 1 kašika crnog bibera

Priprema recepta

  • Zagrejati pećnicu na 425 °. Raširite pileća i pureća krila na obloženom limu za pečenje i namažite ih sa 1 kašikom. ulje; trljajte ulje po svim krilima. Pecite, okrećući svakih 10 minuta ili tako malo, do smeđe boje, 30-40 minuta. Izvadite iz rerne; izdvojiti.

  • Zagrejati preostalih 1 kašika. ulje u zalihi preko srednje. Dodajte luk, šargarepu, celer, beli luk i šampinjone i kuvajte, povremeno mešajući, dok ne omekšaju i lagano ne porumene, 10–15 minuta. Dodajte pršut šipka, peršun, lovorov list, vino, biber i prstohvat soli. Zagrijte i kuhajte dok vino ne ispari, oko 5 minuta. Dodajte krila i drvenom kašikom istrljajte sve hrskave komade sa papira za pečenje. (Dodajte malo vode da biste je olakšali, ako je potrebno.) Dodajte još prstohvat soli i 2 litre vode; dovesti do vrenja. Smanjite toplinu na nisku i lagano, ne pokrivajte, sve dok se meso ne raspadne, a tekućina se ne smanji za pola, 3,5 i 4 sata (pređite punu udaljenost za bogate i želatinozne zalihe).

  • Izrežite kašiku velikih komada povrća; odbaciti. Procijedite zalihe u veliki lonac; odbacite čvrste materije. Ostavite da se malo ohladi, a zatim ohladite dok nije hladno (masnoća će se stvrdnuti na vrhu, što će je lako ukloniti). Obilnu masnoću i lopaticu u hermetičke posude. Pokrijte i ohladite dok ne bude spremno za upotrebu.

  • Do Ahead: Zalihe se mogu napraviti 1 tjedan unaprijed. Čuvajte ohlađeno ili zamrznite do 6 meseci.

Srodni video

Brad zarađuje Dan zaliha Turske

Recenzije SectionGreat recept, super fleksibilan i ukusan bez obzira što dodali! Ponekad ću koristiti repa, pastrnjak, korijen celera, itd. Prilično bilo koja zemljana povrća ispada odlično. Odlična upotreba i za perad peradi.ClevelandCook1977Cleveland, OH05 / 29 / 20Zaista to želim napraviti, ali želim znati mogu li zamijeniti pršutni stog s nečim drugim, možda nepušenim (ili drugim nepušačkim komadom) zahvaljujući odličnom receptu za zalihe, i kao i svi spori pirjani, ključno je vrijeme. Uzmi knjigu. Priuštite si mali filmski maraton. Nemojte ni pomišljati da prestanete dok se meso ne rastopi od kostiju. To će dati konačni proizvod koji će, jednom kada se ohladi, biti sve wiggles i jiggge. Da biste olakšali uklanjanje masnoće, lagano potopite sloj krpice od sira na vrh svoje gotove zalihe prije nego što je stavite u frižider i jednostavno ogulite krpu i zatvoreni sloj masti nakon što se ohladi .dustinanglinSeattle, WA11 / 29 / 19Ova zaliha je nevjerojatno! Ja sam to već dva puta napravio! CkpierceRichmond, VA11 / 03 / 19Can Turska zaliha, konzervirana, kao u Mason staklenki, pomoću pritiska kuhača? Barry123Fall River, MA 11/29 / 18To je najbolja dionica koju sam ikad napravio! Totalno trčanje kod kuće. A s osnovnim ostatkom sastojaka na kraju obično izvadim kosti i ostatak hrane svako veče hranim hrskavom hranom. On to voli! Kad zna da se zalihe događaju u kuhinji, nikad ne ide daleko !! AnonymousEdmonds, Washington12 / 22/17 Stvarno ukusno. Napravio je dvostruku partiju i koristio je za grickanje, navlaženje punjenja i u posudi za puretinu. Napravio je najbolju podlogu od ikada. Ne mogu dobiti pileća krila pa su se koristila sva pureća krila. Ispustio skočni zglob. Ovo će biti redovan recept u mom izborniku zahvalnosti. AnonimniLAGUNA NIGUEL, CA11 / 24 / 17Izradio sam jutros - ispalo je sjajno iako nisam imao pršut od pršuta. Za lijevu stranu purećeg / pilećeg mesa pržim srednje / krupne komade na visokoj vrućini u tavi sa maslacem do hrskave smeđe boje, dodam malo soli, bibera i začina po izboru, a onda kopate. Nazovite to ostacima siromaha? ove dionice sinoć. Kada se ohladi treba li biti želatinozan? Budući da moja gotovo liči na Jello.AnonymousFort Worth, TX11 / 21 / 17Ovo je bilo kućno trčanje! Recept sam malo smanjio jer moj zaliha zaliha nije dovoljno velika za punu seriju, a nemam ni prostora za frižider ili zamrzivač za čitav litar zaliha. Koristio sam oko 1,5 kilograma pilećih krilca + pureća bačva od 1 kilograma i nisam smanjivao povrće. Podmetao je lijepu veliku ploču od bodljikavog (puhanog dimljenog svinjskog trbuha, koju je lakše naći nego šunku pršuta ovdje u Njemačkoj) i nije je nimalo nadjačao. Volio sam da sam napravio cijelu seriju nakon svega! AnonymousBerlin, Njemačka11 / 20 / 17Za sinoć sam napravio svoj gravure i nadjev za Dan zahvalnosti i imao je odličan ukus. Bilo je vrlo jednostavno napraviti i uljepšati kuću! Ovaj recept ću zasigurno koristiti od sada svake godine! AlexBrooksNew Jersey11 / 20 / 17Q: Uzbuđen sam što ću ovo učiniti danas. Ako moja šunka nije pušena, mislite li da će to utjecati na ukus? AnonymousNew York 11/20 / 17I s tim sam prošao punih 4,5 sati, ali definitivno nisam dobio želatinozne zalihe kojima sam se nadao. Ne znam je li to zato što sam umjesto krila koristio pileća leđa (koja su u mom supermarketu bila mnogo jeftinija), ali mislim da je 2 litra vode nekoliko četvrtina previše.barleydavidsonNew York11 / 19 / 17I planiram da ovo napravim u nekoliko dana. Budući da je toliko gusta i želatinozna, kako je ponovo upotrebljavati za pravljenje supa u budućnosti? Dodajte dodatnu vodu? Ova je zaliha bila vrlo ukusna - prevladava šunka, pa budite svjesni - nije nužno loša stvar. Morao sam da ugasim 2x propisano vrijeme, što ima smisla na osnovu mog uobičajenog vremena zaliha. Samo upozorenje da bi moglo potrajati puno duže da se smanji za pola, ovisno o vašem plivanju. Uzbuđeni da isprobamo maturu unaprijed sutra! AnonymousAtlanta, Ga11 / 18 / 17I dionicu je pripremio za Dan zahvalnosti, a izgleda sjajno i miriše. Imate li nekih prijedloga kako koristiti obrađenu masnoću? Mrzim ga baciti.jbtrueSeattle, WA11 / 17 / 17Zašto biste koristili čitavu žarulju češnjaka, a ne da je razbijete? Ovo je apsolutno najbolja zaliha za Dan zahvalnosti - ona pravi najnevjerovatniju gresku! Prvi put kad sam napravio zalihe koje su toliko želatinozne pomislio sam da sam ga upropastio - ali apsolutno je ključan u pogledu ukusa, teksture i dobijanja tako bogate matičnjaka. U postupku se traži AnonymousAlhambra, CA11 / 08 / 17Ham Hock, ali nije naveden na popisu sastojaka (po želji). Upravo završim dvostruku seriju ovog recepta na štednjaku i divno je i ukusi! Ugosćujem Friendsgiving za susjede i Dan zahvalnosti za svoju porodicu - i oduševljena sam što neću morati čekati da kapnu u kapima kako bih napravila graviju za oba događaja. Tačno sam se pridržavao receptu i smrznut ću se nakon naprezanja, hlađenja i uklanjanja masnoće. Hvala Brad na ovom receptu (i volim vaše instruktivne video zapise) klweaver2Cleveland10 / 26/17


Pogledajte video: IZAZOV ZAHVALNOSTI, 3. dan, ČAROBNI ODNOSI, Sonja Dženneta,. prva objava ovog videa (Juli 2022).


Komentari:

  1. Judas

    super sve

  2. Arley

    Molimo navedite detalje

  3. Rashad

    Mislim da grešite. Nudim da razgovaram o tome.

  4. Hadwin

    Absolutely agrees with you. In this something is I like this idea, I completely agree with you.

  5. Jens

    Svakako. Tako se dešava. Možemo komunicirati na ovu temu.

  6. Stoc

    Aha... Evo, kako se govorilo: uče bukvar - viču u cijeloj kolibi



Napišite poruku