Tradicionalni recepti

Kolačići od višnje-badema

Kolačići od višnje-badema


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 24 sušene višnje (oko 1 1/2 unce)
  • 1/3 šalice crème de cassis (liker od crne ribizle)
  • 1/2 šalice sirovih badema sa kožom, podjeljeno
  • 1/2 šolje univerzalnog brašna
  • 1/2 šalice brašna od celog pšenice
  • 1/2 šalice (1 štap) nesoljenog maslaca, sobne temperature
  • 1/2 šalice šećera u prahu, prosijano
  • 1 veliko jaje, lagano tučeno

Priprema recepta

  • Potopite trešnje u kasi u maloj posudi najmanje 4 sata ili preko noći. Odvod; potamniti.

  • Samljeti 3 kašike badema u mini procesoru do sitno mlevenog. Preostale bademe sitno nasjeckajte.

  • U srednjoj posudi umutite univerzalno brašno, integralno brašno i sol. Pomoću električnog miksera tucite puter i šećer u velikoj posudi dok ne postane kremast, oko 2 minute. Dodajte mljevene bademe; tukli dok se dobro ne pomiješa, otprilike 1 minutu. Umutite u smešu od brašna na maloj brzini samo da se promeša.

  • Razvaljajte tijesto na list pergamenta ili voštani papir. Koristeći papir kao pomoć, oblikujte tijesto u 8 1 / 2x1 3/4-inčni zapisnik. Tijesto premažite jajetom (osim krajeva). Stavite nasjeckani bademi na lim od plastične folije. Zarolajte bademe da premažite. Zamotajte u plastičnu ambalažu i ohladite najmanje 2 sata. DOHVALA Testo možete napraviti 2 dana unaprijed. Držite u hladnjaku. Pokrijte i ohladite trešnje.

  • Zagrejati pećnicu na 350 ° F. Ostavite da testo odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta. Razmotajte tijesto i izrežite ga na kriške debljine 3/8 inča. Stavite kolačiće na veliki nemasti lim za pečenje, razmaknuvši se 1 inč. U sredinu svakog kolačića stavite 1 trešnja.

  • Pecite 10 minuta. Pritisnite trešnje u kolačiće (kolačići će omekšati). Okrećite pleh za pečenje u rerni i pecite dok kolačići ne postanu lagano zlatni i lagano natopljeni, oko 18 minuta duže. Ohlađene kolačiće na limu na stalku 5 minuta. Prebacite kolačiće u stalak da se potpuno ohlade. DO AHEAD Kolačići se mogu napraviti 2 dana unaprijed. Čuvajte nepropusno na sobnoj temperaturi.

Recept Amelia Saltsman, Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Griz kolač sa merama na čaše (Juli 2022).


Komentari:

  1. Raydon

    Mislim da nisi u pravu. Siguran sam. Pošaljite mi e-mail na PM.

  2. Felton

    Zanimljiva tema, hvala!

  3. Jessie

    Mislim, nisi u pravu. Mogu to dokazati.

  4. Gataxe

    Znat ću, hvala puno na objašnjenju.

  5. Fai

    Izvinjavam se što sam se miješao ... Nedavno sam bio ovdje. Ali ova tema mi je vrlo blizu. I can help with the answer.

  6. Kirisar

    Napravili ste grešku. Mogu to dokazati. Pišite mi na PM, javićemo se.



Napišite poruku