We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci
- 2 žlice chilskog umaka u tajlandskom stilu *
- 1 1/2 kašike sojinog sosa
- 2 kašike balzamičnog sirćeta
- 2 žličice naribanog oguljenog svježeg đumbira
- 2 njujorška odreska od 10 do 12 unci
- 1 1/2 kašike biljnog ulja, podeljeno
- 1 srednji luk, prepolovljen, narezan na kockice
- 2 srednje crvene paprike, izrezane na trake debljine 1 inča
- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
Priprema recepta
Zagrejati pećnicu na 375 ° F. Umutite čili sos, sojin umak, balzamični sirće i đumbir u srednjoj posudi; dodajte odreske i okrenite premazanju. Ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 15 minuta, povremeno okrećući.
Zagrijte 1/2 žlice biljnog ulja u velikoj tavi otpornoj na pećnicu na srednje jakoj vatri. Ogulite veći dio marinade od odrezaka i vratite u posudu. Začinite odreske solju i paprom; dodati tavi i kuhati dok ne porumeni, oko 3 minute. Prebacite odreske i prebacite tavu u rernu. Pecite dok se ne skuha do željene gotove boje, oko 5 minuta duže za srednje rijetke. Prebacite odreske na dasku za rezanje; ostavite da odstoji 10 minuta.
U međuvremenu, zagrijavajte preostalu 1 kašiku biljnog ulja u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vrućini. Dodajte luk i papriku; pirjajte dok ne postane svjež, oko 3 minute. Dodajte zeleni luk i svu preostalu marinadu od odrezaka. Donesite kuhati. Umiješajte cilantro. Odrežite odreske poprečno na pola. Odreske podijelite na 4 tanjira. Posolite povrće preko odrezaka i poslužite.
* Slatko-vrući začin u tajlandskom stilu, koji se koristi u marinadama i umacima; dostupno u odjeljku s azijskom hranom u nekim supermarketima i na azijskim tržnicama.
Only Shine
Lijepa poruka
Vjerujem da greškujete. Hajde da razgovaramo o ovome. Pošaljite mi e-poštu u PM.