Neobični recepti

Večera salata s radićem i pečenim slatkim krompirom

Večera salata s radićem i pečenim slatkim krompirom

Salata za večeru? Ne, ne šalimo se. Jaja i pečeni slatki krompir čine ovaj recept za salatu punopravnim obrokom, a ne prilog. Slobodno zamijenite bjelančevinama (poput slanutka, piletinom od pečenja ili pečenim lososom) i pečenim povrćem (brushalke, mrkva, brokoli) koje imate pri ruci.

Sastojci

Začinjeni preljev od kashe

  • ½ šolje slanih, pečenih indijskih orah
  • 3 kašike. nezaslađeno rižino sirće
  • ¾ tsp. zdrobljene pahuljice crvene paprike

Salata

  • 4 mala slatka krumpira (ukupno oko 1 ½ lb.), ošišana, prepolovljena po dužini
  • 2 žlice. ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 2 glave radiča (ukupno oko 1 funta), četvrtaste, uklonjene jezgre, odijeljeno lišće
  • 1 mala luk od koromača, razrezana po dužini, tanko sječena po dužini
  • 2 žlice. nezaslađeno rižino sirće
  • ½ šalice zdrobljenih slanih, pečenih indijskih indijskih orah
  • ½ šalice listova kilantro s nježnim stabljikama

Priprema recepta

Začinjeni preljev od kashe

  • Pomiješajte indijske indijske kaše, ulje, sirće, pahuljice crvene paprike, riblji sos, med, beli luk i ⅓ šolju tople vode u mikseru dok ne postane kremasto, glatko i puderasto. Preljev za ukus i začinite solju.

  • Do Ahead: Dorada se može obaviti 3 dana unaprijed. Pokrijte i ohladite.

Salata

  • U sredinu rerne stavite stalak; prethodno zagrejati na 425 °. Slatki krompir stavite na obloženi lim za pečenje, premažite uljem i začinite kosom soli; okreni se kaputu. Rasporedite odrezanu stranu dolje; pržite dok ne omekšaju i isečene strane ne porumene, 20–25 minuta. Pusti da se ohladi.

  • Ubacite srednju posudu sa vodom da prokuha. Pažljivo spustite jaja u vodu i kuhajte 8 minuta. Prebacite jaja u posudu sa ledenom vodom i ostavite da se ohlade. Izvadite jaja iz ledene vode, osušite i ogulite.

  • U veliku posudu bacite radič, koromač i sirće; začinite morskom soli. Dizalicu ½ šalice preliti sa strane zdjele. Rukama preklopite salatu, radeći odozdo prema stranama posude, dok se ravnomjerno ne premažu.

  • Prebacite salatu na tanjir. Izrežite slatki krumpir i jaja na komade veličine 1½ "i stavite ih u salatu. Žumanjke začinite morskom soli. Više prelijte dresingom, a odozdo premažite indijskim indijskim rezama i cilantrom. Poslužite uz preljev.

Recenzije Dječak Sectionhooo u ovom receptu ima sve što mrzim: zbunjujući slatki krumpir (ali oni su slana namirnica ???), blagi indijski indijski indijski carski rez, sapun od kikirikija i tako gorkast-možda-otrova radič. KAO, imao sam zalutali komorač u ladici za povrće, dva starena slatka krumpira na tezgi i žudio kremasti preljev od orašastih plodova na salati za punjenje. BA, moram vam predati, ovaj recept je apsolutno dostavljen i oduvao ga iz parka. Gorki listovi radika i komorač bili su odvažni obučeni u začinjeni preljev od indijskog ogrtača, a slatki krumpir je dodao savršenu količinu potke. Ribu umak sam propustila u dresingu jer ga nisam imala, a i dalje je bio savršen. Isprobao sam ga s kratkim rebrima bez kostiju prve noći i s dva kuhana jaja drugu noć. Lako vidim sebe kako podmlatim suhe pileće prsa, ali odrezak je bila najbolja verzija. Ako planirate da napravite ovo naprijed, obavezno pecite slatki krumpir koliko vam treba, oni se ne održavaju dobro preko noći.CookSorceryBoston04 / 16 / 20hooo dečko ima ovaj recept sve što mrzim: zbunjujući slatki krumpir (ali oni ' jela s finom hranom ???), blage indijske indijske kaše, sapun od vlasaca i tako gorkast-možda-otrovan radič. Ako planirate da napravite ovo naprijed, obavezno pecite slatki krumpir koliko vam treba, oni se ne održavaju dobro preko noći.CookSorceryBoston04 / 16 / 20Sa dobro, poželeo sam da gladujem još jednu salatu. Lagano slijedili ovo u karanteni - maslačak maslačka, komorač, rumunija, pečena tikvica, kikiriki, bosiljak .. oh i poširana jaja. Preljev / začin pratio sam T i JIMINY KRITIKE ovo je ukusno. Osvežavajuće je! Ludo je hrskavo! A okusi samo * pjevaju. * Ovo će od sada biti glavna. Hvala Chef Molly nonymousAnonymousMadison, WI04 / 16 / 20Ova je salata bila totalni hit, cak i sredinom zime u Gloucestershireu. Kako nemam pristup svim preporučenim sastojcima na zapadu Engleske, improvizovao sam. Bez radiča, pa sam koristio crvenu i bijelu cikoriju. Na žalost nije bilo cilantro pa sam ga morao preskočiti. Dodao sam avokado za još malo oomfe. Napravio sam nekoliko vrsta čipsa od peći za posluživanje. Odlična večera !! AnonimniGlocester, Engleska01 / 17 / 20Nestrpljivo čekajući da slatki krumpir završi pečenje. Jeli ste salatu i ribu. Vi to nazivate salatom tako da još uvijek računa dobro? Cashew oblači nevjerojatnu BTW. NE MOŽETE DOBITI U EATA anonimniBolton Ontario 01/16/20 Nikad nisam bio salata neka vrsta gal-a, ali ovaj se promijenio. Ja. Taj je loš momak srčan i nisam osjećao glad nakon što sam ga pojeo, što se nikad nije dogodilo da neko ko je jeo salatu. Ne bih mogao da zapišem višeOk ... Prihvatio sam velike slobode s ovim receptom, ali jednom kad sam ga vidio morao sam ga napraviti za večerašnju večeru. U ruci sam imao jaja, slatki krompir, rukulu, brussel klice i nešto preostalog Touma iz recepta Andyja Baraghanija (čuva se vrlo dobro u frižideru, BTW). Bukvalno sam kuhala jaja, kuhala slatki krumpir, bacila ih na povrće s rugulima s toplim brushalterima i poslužila ga s Toumom sa strane, mojoj obitelji, uključujući i 'uviđavne' 3- i petogodišnjake. Bio je nepristojan (i ne baš baš recept), ali svi su ga voljeli. A djeca su jela brushalke. Pobjeda.AnonymousDenver, CO05 / 21/19 Još nisam ovo pokušao, ali planiram što prije. Je li ispravno „kidanje“ jaja? Na fotografiji ne izgledaju rastrgano. Ova salata je bila sjajna! To je vrsta proizvodnje koja priprema sve sastojke, ali svaki sastojak zaista sjaji u gotovom jelu pa ne bih preskočio ništa. Jedino razočaravajuće je bilo to što je ostatak radiča postao namočen u preljevu, tako da ako planirate ostatke (što bi vjerojatno trebalo jer ovo čini tonu), možda samo premasirajte preljev u onoliko koliko ćete jesti Odmah sam modificirao ovu salatu kao prilog prvom jelu i želio bih dati nekoliko prijedloga. Pokazalo se ne samo ukusno, već i $% ^ @ !! DELICIOUS !! Jaja i indijske indijske kaše izostavio sam iz stvarne salate kako bi bio svjetliji. Za preljev sam upotrijebio maslac od indijskog indijskog umesto indijskog ogrtača koji je napravio kremastiju teksturu. Takođe sam zamijenila sezamovo ulje za ulje u receptu, a pokazalo se da je genijalni udar. Ponovo ga pravim. Anonimni Los Angeles04 / 17 / 19Ovaj recept je odličan! Veganski dressing napravila sam zamijenivši med za javorov sirup i riblji umak za soju i još uvijek je bio nevjerojatan. Takođe sam umesto jaja koristila 1 konzervu slanutak. Lako i zadovoljavajuće. Definitivno ću to učiniti.cassidy.haightRichmond, VA04 / 07 / 19Moj prijatelj je napravio ovo za večeru i to je bilo DUGO! Sama sam polizala bar pola salate. Definitivno planiram da ga napravim ponovo! Također bih volio činjenice o hranljivosti ove salate ako su dostupne! AnonymousOrange County, CA04 / 07 / 19Ova je salata bila zaista dobra! Možete li dostaviti podatke o prehrani?


Pogledajte video: Praseći but na crvenom kupusu. Hrana i Vino SR (Januar 2022).