Jabuka sa soljenim maslacem s javorovom kremom

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

u ovom videu. "/>

Ova legla u obliku jabuke dobila je stajaće ovacije za vrijeme degustacije, zahvaljujući svojoj hrskavoj kore i idealnoj slatko-slanoj ravnoteži.

Sastojci

¼ šolje (½ štapića) slanog putera
½ zrna vanilije, podeljeno po dužini
Višenamjensko brašno (za prašinu)
Jabuke za pečenje od 1 kilograma (poput Pink Lady; oko 2 velike), pročišćene, narezane na debljinu “
3 kašike tamnog muscovada ili tamno smeđeg šećera
1 žlica granuliranog šećera
2 kašike čistog javorovog sirupa

Priprema recepta

Stavite stalak u sredinu pećnice i zagrijte na 375 °. U malu posudu stavite maslac i ostružite sjemenkama vanilije; dodati pod. Kuhajte na srednje jakoj vatri, često mešajući, dok se maslac ne penje, a zatim ne porumeni (pazite da ne izgore), 5–8 minuta. Uklonite posudu sa vatre i uklonite podlogu.
Razvaljajte tijesto na blago brašnućoj površini u grubi pravokutnik dimenzija 14x10 ”debljine oko ⅛” (alternativno, razvaljajte u krug od 12 ”). Prebacite na lim za pečenje obložen pergamentom. Rasporedite jabuke po vrhu, preklapajući se i ostavljajući rub od 1½ ”. Jabuke premažite smeđim maslacem i pospite muskovado šećerom. Podignite rubove tijesta preko jabuka, zarolajte ih i preklapajte po potrebi da zadrže pravokutni oblik.
Umutite jaje sa 1 kašika žlice. vode u malu zdjelu i četkom premažite jajetom. Pospite granuliranim šećerom i pecite, okretajući se jednom, sve dok jabuke nisu meke i sočne, a kora postane zlatno smeđa, 40–50 minuta. Ostavite da se malo ohladi na plehu za pečenje pre nego što narežete.
Umutiti vrhnje u srednjoj posudi do srednje mekih vrhova. Preklopite u javorov sirup i poslužite pored galeta.
DOAHEAD: Galette se može ispeći 2 dana unaprijed. Čuvati čvrsto zatvoreno na sobnoj temperaturi. Pre serviranja malo zagrejati.

, Fotografije Michael Graydon Nikole Herriott

Prehrambeni sadržaj

Kalorije (kcal) 471 Masnoća (g) 37 Zasićene masti (g) 23 Holesterol (mg) 163 Ugljikohidrati (g) 32 Dijetalna vlakna (g) 1 Ukupno šećera (g) 17 Proteini (g) 5 Natrijum (mg) 229

Srodni video

Priručnik za zahvalnost: Apple Galette

Odjeljci za recenzije Moja kćerka je to upravo napravila i ja sam u iskušenju da je ne pustim na koledž kako bi mogla svaki dan. Najbolji desert POČETAK! AnonymousAustin, Tx01 / 06 / 20Delikatan, jednostavni recept. Brzo je to postao porodični favorit i važan na porodičnim okupljanjima. Jabuke sa medom hrenovke idu zaista dobro.abhudLos Angeles, CA12 / 24 / 17Veliki recept! Svi su je voljeliAnonimnoNovo Haven10 / 23/17

Pogledajte video: Tart od bundeve i đumbira (Juli 2022).

Komentari:

Sabino
2022-04-01, 11:18:39

Razmišljam, gdje ste dobili materijal za ovaj članak? Da li mi je stvarno iz glave?
Shandon
2022-05-03, 16:28:36

Unbelievably beautiful!
Danno
2022-05-06, 14:51:14

Žao mi je, ali mislim da grešite.
Janene
2022-06-02, 03:53:44

What a message of talent
Jasmin
2022-06-15, 16:14:37

Ovo više nije više od konvencije
Fenrinos
2022-06-30, 10:40:11

Slažem se, vrlo dobra stvar