Neobični recepti

Pekirani pekan

Pekirani pekan

Sastojci

  • 1 žličica svježe mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 2 šalice polovina pekan (8 do 9 unci)

Priprema recepta

  • Zagrejati pećnicu na 300 ° F. Veliki obrubljeni lim za pečenje premažite maslacem.

  • Umutite jaje od bjelanjka u zdjeli do pjenastog oblika. Dodajte šećer, začine i malo soli. Umutiti dok smjesa ne bude gusta i neprozirna. Dodajte pekan; mešati dok ne obložite. Pomoću vilica prebacite matice na lim, razmaknuvši se; odbacite preostali premaz.

  • Pecite orahe do duboko zlatno smeđe boje, oko 35 minuta. Ohladiti u potpunosti na limu. Prebacivanje u spremnik; poklopite i čuvajte na sobnoj temperaturi. DO AHEAD Može se ostvariti 4 dana unaprijed.

Recept od Maureen C PetroskyReviews Section