Neobični recepti

Cheddar burgeri sa balzamičnim lukom i Chipotle kečapom

Cheddar burgeri sa balzamičnim lukom i Chipotle kečapom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Luk

  • Crveni luk od 1 kilograma, isecite poprečno na 1/3 do 1/2 inča
  • 3/4 žličice grube košer soli
  • 1/2 kašike grubo mljevenog crnog papra
  • 2 kašike balzamičnog sirćeta

Chipotle kečap

  • 1 1/2 kašike sjeckanog čipsa od čipsa od konzerviranog kiflice u adobo * plus 2 žličice adobo umaka iz konzerve
  • 2 kašike (ili više) balzamičnog sirćeta

Burgeri

  • 2 goveda govedine (15% do 20% masti)
  • 6 debelih kriški oštrog cheddar sira
  • 6 velikih engleskih peciva za muffine ili hamburgera, podijeljenih i odrezanih strana na roštilju
  • 6 kriški rajčice (neobavezno)
  • 2 šolje listova svježeg špinata

Priprema recepta

Za luk

  • Pripremite roštilj (srednje jake vrućine): Rasporedite kolutiće luka na lim za pečenje. Četkica s uljem; pospite 3/4 žličice grube soli i bibera. Prebacite luk (još uvijek netaknut) na roštilj stalak; zatvoriti poklopac. Kuhajte dok se ne pojave tragovi roštilja, otprilike 4 minute sa strane. Smanjite toplinu ili premjestite luk na hladniji dio roštilja. Zatvorite poklopac; kuhajte dok luk ne omekša, oko 10 minuta. Prebacite u srednju posudu. Toše sa sirćetom. DOAHEAD: Moguće je 3 dana unaprijed. Cover; hladnoća.

Za kipotni kečap

  • Pomiješajte kečap, čili, sos od adobo i 2 kašike octa u maloj posudi. Po želji začinite solju i više sirćeta. Pokrijte i ohladite.

Za hamburgere

  • Govedinu oblikujte u šest 1/2 inčne debele paštete. Paštete s obje strane pospite krupnom soli i biberom. Pripremite roštilj (srednje velike vrućine). Stavite burgere na roštilj. Zatvorite poklopac; kuhajte burgere dok dna ne počnu da tamne i sokovi se isplivaju na površinu, oko 3 minute. Okrenite burgere; kuhati do željene gotove boje, oko 3 minute duže za srednje rijetku. Začinite s lukom i sirom. Zatvorite poklopac; kuhajte dok se sir ne otopi. Na tanjure stavite dno za muffine; namazati kečapom. Začinite pljeskavicama, rajčicama, po želji špinatom i vrhovima za muffine. Poslužite, odvozeći preostali kečap odvojeno.

  • * Sušeni, dimljeni jalapeños u začinjenom umaku od rajčice zvanom adobo; dostupno u nekim supermarketima i u trgovinama specijalne hrane i latino marketima.

Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Speedy Chicken and Steak Burrito Made in Chipotle Mexican Grill in Fresno, California (Juli 2022).


Komentari:

  1. Azaryah

    Nisi u pravu. Hajde da razgovaramo. Pošaljite mi e-mail na PM.

  2. Muhanned

    U njemu je nešto. Zahvaljujem na informacijama, sad ću znati.

  3. Mezihn

    I am at last, I am sorry, but I offer to go in another way.

  4. Coireail

    Odletjeti!

  5. Adofo

    Nisi u pravu. Ja sam siguran. Mogu braniti položaj. Pišite mi u premijeru.

  6. Douzshura

    Nisi u pravu. Uđite, razgovaraćemo. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  7. Chevy

    catch the plus!

  8. Tlanextic

    Nisi u pravu. Siguran sam. Mogu to dokazati. Pošaljite mi e-poštu u PM.



Napišite poruku