Najnoviji recepti

Kvadrati limunskog sira sa svježim bobicama

Kvadrati limunskog sira sa svježim bobicama

Sastojci

PUNJENJE

  • 1 krem ​​sir od 8 unci, sobne temperature
  • 2 kašike svježeg limunovog soka
  • 2 kašike sitno naribane limunove korice
  • 1 kašika ekstrakta vanilije

Priprema recepta

ZA KRSTU

  • Zagrejati pećnicu na 350 ° F. Preklopite komad folije duga 16 inča u traku 8x16 inča; stavite u metalni lim za pečenje veličine 8x8x2 inča, ostavljajući prekrivač na dvije strane. Ponovite s drugim listom folije u suprotnom smjeru, podložite u potpunosti tavu. Maslac folija.

  • Graham krekere stavite u tešku plastičnu vrećicu. Koristeći roletnu ili mlatiće sitno nasjeckajte krekeri. Rastopite puter u srednjoj tavi na laganoj vatri. Ukloniti iz toplote; dodajte mrvice i prosijte premaz. Mrvice ravnomerno pritisnite na dno pripremljene tave. Pecite koru do duboke zlatne boje, oko 12 minuta. Hladiti koru dok pripremate punjenje.

ZA PUNJENJE

  • Pomoću električnog miksera tucite krem ​​sir i šećer u velikoj posudi dok ne postane glatko. Umutite u jaje i kiselo vrhnje, pa limunov sok, limunovu koru i vaniliju. Tijesto rasporedite po kore.

  • Pecite cheesecake dok blago ne porumeni i postavite u sredinu, oko 30 minuta; ohladiti u tavi na stalak. Ohladite cheesecake do hladnog, najmanje 2 sata. DO AHEAD Može se napraviti 1 dan unaprijed. Cover; držati rashlađenim.

  • Koristeći prekrivač folije kao pomoć, podignite cheesecake s tave. Izrežite na 16 kvadrata; rasporedite na tanjiru. Svaki kvadrat premažite bobicama. Ohladite dok ne bude spremno za serviranje, do 3 sata. Poslužite ohlađeno.

Odjeljak za recenzije


Pogledajte video: Buhtle sa sirom - Fini recepti (Septembar 2021).