Novi recepti

Paprike punjene povrćem i pirinčem

Paprike punjene povrćem i pirinčem

Opramo i očistimo (prema potrebi) povrće. Oprani pirinač ostavimo u vrućoj vodi.

Stavili smo wok na vatru s malo ulja.

Luk, krofnu i biber sitno iseckati i dinstati. Zatim dodajte jedan po jedan, miješajte nakon svakog i pustite da se malo stvrdne: patlidžan narezan na kockice, praziluk narezan na kriške, tikvice narezane na kockice i sitno sjeckani pelati.

Na kraju dodajte ocijeđeni pirinač, sol, papar i curry i ostavite da se kuha još 5 minuta, uz povremeno miješanje.

Opramo 8 paprika, prerežemo vrh i žličicom odstranimo stražnjicu sa sjemenkama.

Napunite svaku papriku gornjim sastavom i stavite je u posudu otpornu na toplinu (lonac s poklopcem)

Papriku prelijte sa 4 šolje vode i 1/2 kašičice soli, stavite poklopac i stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180-190 stepeni 40-50 minuta.

Izvadite iz rerne i poslužite toplo. Odlično se slaže sa pavlakom!



Paprike punjene pirinčem i povrćem

Brokula se čisti, cvatovi se odvajaju i svaka se nareže na tanke kriške, mrkva se stavlja na krupnije rende, tikvice se sjeckaju na kockice, luk se sitno nasjecka.
Češnjak sameljite u mužaru sa začinima, zelenilom i dvije žlice ulja.

Zagrijte tavu koja se ne lijepi u koju ste stavili dvije žlice ulja, pa kuhajte luk dok malo ne omekša, oko 5 minuta, dodajte mrkvu, ostavite 5 minuta uz često miješanje, zatim tikvice, kuhajte još 3 minute , zatim pirinač, 3 minute, brokoli i mješavinu začina sa bijelim lukom koja se ostavi još 3 minute. Povrh svega, dodajte lovorov list, malo soli i papra, plus 950 ml mlake vode.
Kuhajte sve s poklopcem 20 minuta, dok povrće i pirinač ne upiju vodu.
U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 220 stepeni Celzijusa, stavite polovice papra u pleh obložen plehom, poprskajte s malo ulja, pospite po svakom, posolite, popaprite i napunite rižom i povrćem.
Na svaku polovicu papra stavite malo kreme od balzamikovog octa i nekoliko kapi ulja.
Paprike pecite oko 35-40 minuta, dok im koža malo ne omekša (testirat će se viljuškom).
Kad je spremno, poslužite uz slatko -kiseli umak pored njega!
Dobar apetit!


Paprike se očiste od sjemenki, operu i puste da se ocijede.
Luk sitno nasjeckajte, mrkvu sitno naribajte, urdu dobro provucite vilicom, pirinač operite u još vode, kopar sitno narežite.
Luk nasjeckajte na 2 žlice ulja i 100 ml vode. Nakon 5-6 minuta dodajte mrkvu i pirinač. Ostavite da se kuha na laganoj vatri, uz stalno miješanje kako se ne bi zalijepilo za dno posude. Nakon što je riža lagano nabubrila i voda se slegla, vatra se zaustavlja. Dodajte kopar, urdu i začinite po ukusu sa soli i paprom.
Dobivenom smesom napunite paprike.
Paradajz naribajte i pomiješajte s 1-2 kašike ulja, 200 ml vode, solju i malo bibera.
Ulijte paradajz sos u posudu otpornu na toplotu, pa stavite punjene paprike.
Stavite lonac u pećnicu na 25 minuta prekriven poklopcem ili aluminijskom folijom i još 5-10 minuta bez poklopca.

Paprike punjene rižom i urdom poslužuju se vruće, posipane umakom od rajčice i posipane zelenim koprom.

Dvije funkcije koje me najviše privlače u Philips multicookeru su:
-Tehnologija sa 3D grijanjem. Toplina djeluje ravnomjerno i nema potrebe za miješanjem hrane.
- 12 različitih programa kuhanja koji mogu zadovoljiti sve porodične želje.


Paprike punjene rižom, gljivama i tunjevinom

Paprike punjene rižom, gljivama i tunjevinom & # 8211 jednostavan recept s povrćem i ribom

Paprike punjene rižom, jedna od mojih omiljenih namirnica! Danas predlažem jedinstven recept za paprike s tunom, gljivama i pirinčem. Kombinacija je apsolutno divna! Jedva čekam da isprobate recept i da mi kažete da li vam se svidio.

Punjene paprike volimo od djetinjstva. Mama nam je pravila više mesnih paprika, a baka nam je pravila najbolje paprike na post s pirinčem. Nisam znala koje mi se najviše sviđaju, sigurno je da na tanjiru nije ostalo ništa nakon mamine ili bakine paprike.

Ovaj put sam paprikama s rižom dodao sastojak koji im zaista daje neočekivano dobar okus, komadiće tunjevine u suncokretovom ulju Lotka. Od četiri paprike nije ostalo ništa, bile su tako ukusne.

Za one koji još ne poznaju robnu marku Lotka, upućen je onima koji vole riblje konzerve najviše kvalitete, bez E -a i bez konzervansa. Svi proizvodi tvrtke Lotka svestrani su i mogu se koristiti u različitim kombinacijama: s povrćem, u salatama, sendvičima ili drugoj hrani.

Preporučujem da isprobate recept paprike punjene mesom, vrlo su ukusne i uopće nisu tvrde.

Recept za paprike punjene rižom, gljivama i tunjevinom idealan je izbor za lagan i ukusan ručak. Uvijek ih poslužujemo sa pavlakom ili grčkim jogurtom.


RECEPTI Posna paprika punjena pirinčem i pečurkama

Recept je lagan koliko i ukusan. Sastojci su jednostavni i svako može uživati ​​u njima, možda ih već imate kod kuće i možete se baciti na posao.

Ako ne postite, znajte da odlično funkcioniraju, posluženi s masnijim jogurtom ili sm & acircnt & acircnă. Ne zaboravite ih posuti s malo svježeg peršina, kako zbog izgleda tako i zbog svježe arome!

sastojci

4 svježe ili smrznute paprike
50 ml ulja
1 veliki luk
1 šargarepa
cca. 350 g svježih gljiva (ili 250 g smrznutih)
150 g pirinča okruglog zrna
3 kašike čorbe od paradajza sa kapia paprom (ili drugim sokom od paradajza, kockicama paradajza, čorbom itd.)
2 kašike brašna
soli i bibera po ukusu
majčina dušica, lovorovo lišće
svježi peršun za posluživanje

Upute za pripremu

Luk sitno iseckati, šargarepu staviti na rende i propržiti na malo ulja.
Kad luk postane staklast, dodajte sitno sjeckane gljive i ostavite ih da se stvrdne, miješajući iz smjese dok ne omekšaju i ostave malo soka.
Oprani pirinač stavite u šerpu sa malo vode, promešajte i ostavite 1-2 minuta da upije arome povrća. Ako sok iz gljiva nije dovoljan, dodajte vrlo malo vode.
Stavite kašiku čorbe, malo sveže iseckanog peršuna, so, biber i ostale začine po ukusu. Dodajte & icircn fil i 2 žlice vode i promiješajte.
Odložite posudu sa strane i pustite da se fil malo ohladi, pa napunite paprike. Ako koristite smrznute paprike, nema potrebe da ih prethodno odmrzavate.
Uključite rernu na 180 stepeni.
Kraj paprike provucite kroz brašno kako biste stvorili film koji neće dopustiti da fil izlazi dok se paprike kuhaju.
U lonac odgovarajuće veličine dodajte malo ulja, ostatak juhe i ostatak brašna otopljenog u malo hladne vode. Po ukusu dodajte so, biber i začine.
Paprike stavite u lonac, napunite vodom tako da glazura bude dobro prekrivena.
Pokrijte posudu poklopcem ili aluminijumskom folijom i pecite 30 minuta.
Nakon 30 minuta skinite poklopac ili foliju, paprike pospite umakom iz posude i pustite da kuhaju u pećnici još 15 minuta dok lijepo ne porumene.
Paprike punjene posnim poslužite dok su tople, sa svježe sjeckanim peršunom. Ako ne postite, možete dodati jogurt ili sm & acircnt & acircnă.


Paprike punjene povrćem i gljivama - vegetarijanski recept

Punjene paprike jedno su od najpopularnijih i najukusnijih jela. Tim Bucătarul.eu ovaj put predlaže vegetarijanski recept, s povrćem i gljivama. Punjene paprike su vrlo izdašna, ukusna i mirisna hrana.

Možete kombinirati nekoliko povrća, dodati gljive i rižu i dobit ćete ukusan fil, pun okusa i okusa. Paprike punjene povrćem i gljivama idealne su za vrijeme posta, uživajte u njima sa svojim najmilijima!

sastojci

-1-2 kašike paradajz paste (opciono)

-prstohvat mljevenog crnog papra

Način pripreme

1. Pripremite sve potrebne sastojke.

2. Luk ogulite, operite i narežite na kockice.

3. Mrkvu ogulite, operite i naribajte.

4. Pečurke operite i narežite na kockice.

5. U tiganju zagrijte ulje, stavite luk i šargarepu. Pirjajte, miješajući 3-4 minute na umjerenoj vatri.

7. Pirjajte svo povrće miješajući još 5 minuta. Ostavite da se ohladi.

8. Zakuhajte vodu, prelijte je preko pirinča i ostavite da odstoji 10 minuta. Dobro ga operite.

9. Operite i sitno iseckajte zelje.

10. Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte 10 minuta.

11. Pomiješajte pirinač, pirjano povrće sa gljivama i zelenilom u činiji. Posolite i dobro promiješajte. Punjenje je spremno.

12. Napunite paprike dobijenim filom i stavite ih uspravno u kotao ili šerpu.

13. Rastopite sos od paradajza u litru ključale vode. Začinite solju i crnim paprom.

14. Dobijenu smesu sipajte u kotao, paprike možete staviti tanjir tako da paprike ne isplivaju. Paprike prokuhajte. Kad paprika počne ključati, smanjite vatru i posudu pokrijte poklopcem. Punjene paprike kuvajte dok ne budu spremne, oko 40 minuta.


Paprike punjene rižom i gljivama

Operite pirinač u 2-3 vode i stavite ga u činiju sa uljem i malo soli.

Ogulite luk i naribajte mrkvu. Operite, a zatim fino iseckajte procesor za hranu i stavite pored pirinča. Dodajte gljive, isprane hladnom i ocijeđenom vodom, juhu, papriku i sušeni kopar. Zagrijte sve, pa dodajte vodu i ostavite da se krčka dok pirinač ne nabubri. Ostavite da se ohladi.

Krumpir ogulite i narežite na pola. Operite, napunite tuci sastavom i na kraju oblikujte "poklopac" od tankog sloja brašna. Punjene paprike stavite u lonac, dodajte toliko vode da ih prekrije i pustite da zavrije. Pred kraj dodajte žlicu juhe, začinite solju i dodajte sjeckani zeleni peršun.
Dodajte još vode tokom ključanja, samo ako je potrebno.


Paprike punjene povrćem i rižom - recepti

Paprike punjene pirinčem i povrćem

8 rumunskih zelenih paprika

1/2 kockice crvene paprike

1 mali luk iseckan na kockice

300 ml soka od paradajza (ili sitno sjeckanog svježeg paradajza)

Cijelu pirinač dobro operite (cijeli basmati pirinač ili rumunski integralni pirinač, sitno zrno).

Operite i očistite paprike.

Umiješajte luk, naribanu mrkvu, crvenu papriku i 2 oguljena paradajza i narežite na komade. Dodajte pirinač zajedno sa 100 ml vode. Pustite da se kuha na pravoj vatri, dok pirinač ne počne da "cvjeta" oko 10 minuta prije nego što se riža skuha. Dodajte sitno sjeckano lišće kopra.

Pripremite lonac s poklopcem, dovoljno velik, koji možete koristiti i u pećnici.

U svaku papriku stavite sastav pirinča (skoro pun, pirinač će još malo nabubriti) i formirajte poklopac za svaku papriku na pola ili četvrtinu paradajza. Paprike stavite u lonac (stojeći ili ležeći), dodajte sok od rajčice i stavite posudu s poklopcem u pećnicu na 45 minuta (provjerite je li pirinač dobro pečen).


Video: ПЪЛНЕНИ ПОСТНИ ЧУШКИ С ОРИЗ (Decembar 2021).