Novi recepti

Pomfrit

Pomfrit

Htjela sam s vama podijeliti ovaj divan recept za krumpir, ali zato što sam osim krompira pravila i meso, zajedno sam ih fotografirala. Vidjela sam recept od krumpira u emisiji s francuskim receptima, pravila sam ga mnogo puta i jako sam sretna jer je vrlo ukusan.

Zaptivka:

  • 4-5 prikladnih krompira
  • 20 g putera
  • 2-3 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
  • ruzmarin,
  • origano i malo bosiljka,
  • sol biber.

Pt odrezak:

  • 3-4 komada svinjskog bifteka
  • 300 ml. bijelo vino
  • klinčić
  • sol biber
  • 3 kašike maslinovog ulja

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Francuski krompir:

Krumpir operemo, ogulimo i stavimo pod mlaz vode, prerežemo na dva dijela, a 2 komada narežemo na 2. U pladanj stavimo 2 žličice maslinovog ulja i mekani maslac na sobnoj temperaturi, posolimo i pomiješamo sa ruke da dobro unese sastojke i namasti krompir. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na srednjoj vatri.

Meso operemo i stavimo u pladanj, dodamo ulje, posolimo i popaprimo, dodamo vino i klinčiće i pečemo u pećnici.


Savjeti web stranice

1

Kada krompir sazri, postaje zlatan.

3

Začinjeni su i vrlo ukusni, s hrskavim premazom i sredinom vrlo mekani.


Video: Domaći pomfrit - bolji i hrskaviji nego u restoranima brze hrane! Cookrate - Srpski (Januar 2022).