Novi recepti

Recept za domaći čokoladni sirup

Recept za domaći čokoladni sirup

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Zamrznuti deserti
  • Sladoled
  • Preljevi od sladoleda

Pokušajte sami napraviti čokoladni sirup po ovom brzom i jednostavnom receptu. Odličan na sladoledu, u čokoladnom mlijeku ili preliven toplim kolačićima.

54 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 16

  • 350 ml vode
  • 300 g šećera u prahu
  • 85 g kakao praha
  • 1 crtica soli
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 5min› Spremno za: 10min

  1. Pomiješajte vodu, šećer, kakao u prahu i sol zajedno u loncu na laganoj vatri; stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne i počne krčkati. Maknite s vatre i umiješajte vanilu u umak. Poslužite toplo ili pokriveno i ostavite u frižideru do posluživanja.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(417)

Recenzije na engleskom jeziku (353)

by Michael Kambas

Ovo je zaista najbolji recept za domaći čokoladni sirup. Siguran sam da će imati bogatiji okus s mlijekom u odnosu na vodu (tešku pavlaku sačuvajte za umake od peciva). Da biste ponovo napunili Hersheyjevu bocu, povećajte recept na 24 obroka = 1½ pint = 3 šolje = 24oz. SAŽETAK PREGLEDA: PREVIŠE TANO? Budite strpljivi. Zgusne se tek nakon što se ohladi.U ŽURBI? Za trenutnu upotrebu, zgusnite s jednim od sljedećeg: 1) (kao što je već predloženo) zagrijte šećer s vodom dok se šećer ne otopi, zatim dodajte kakao, ili2) smanjite vodu s 1½ na samo 1 šolja, 3) za svaku 1 šolju sirupa pomiješajte kakao sa: (a) 1 kašikom kukuruznog škroba ili (b) 1 kašičicom želatine bez ukusa ili (c) ½ kašičice ksantanske gume (to je ono što se nalazi u originalnom Hersheyjevom sirupu). ako koristite (a), ostavite da vri još 1 minutu ili se neće zgusnuti. ZA NAPRAVU ŠEĆERA zamijenite ¾ c nektara agave za svaki 1c šećera i smanjite tekućinu u receptu za 1/3c.ZA PRODUŽENJA ROKOVA, dodajte ½ žličice limunske kiseline u svaka 1 šolja sirupa i dobro promiješajte.-18. maj 2011

by Sarah Jo

Napravila sam ovo prilično iz frustracije jer je moj omiljeni čokoladni sirup bez šećera skoro četiri dolara po boci. Pročitao sam neke recenzije o tome šta je drugima pomoglo i krenuo s tim. Koristio sam Splenda zamjenu za šećer. Vidio sam da se ovo nije zgusnulo kao što su drugi spomenuli, ali podijelio sam ga u kuglice sa kuglicama i ostavio preko noći u hladnjaku, a kad sam jutros provjerio, bilo je u redu. Čak i bolje od flaširanih. Mislio sam da je malo sladak pa bih sljedeći put mogao smanjiti Splendu i možda upotrijebiti kondenzirano mlijeko bez masti da ga učinim malo bogatijim, ali prilično sam impresioniran receptom kakav je. Hvala što ste podijelili i uštedjeli mi skoro tri dolara! -14. Jul 2010

by GodMadeMePretty

Ovo je bio odličan recept. Međutim, moj sirup se nikada nije počeo zgušnjavati. Vjerovatno sam trebao prvo kombinirati kakao u prahu i šećer prije nego što sam ih stavio u vodu. Tako sam dodala malo vode u 1,5 kašike kukuruznog škroba da se rastvori i skinula i sipala. Pustite da lagano prokuha oko minut, a zatim ga sklonite s vatre i dodajte vanilu. Savršena dosljednost.-20. decembar 2009


Domaći čokoladni sirup

Žudite za čokoladnim mlekom? S ovim receptom domaćeg čokoladnog sirupa možete napraviti svoje porodično čokoladno mlijeko bez štetnih sastojaka!

Ovo je moj sin, Auren (zvani Bubba). Ima 1 godinu, 11 mjeseci i 5 dana.

Bubba voli slatke poslastice, posebno svoje sirovo čokoladno mlijeko! Putovali smo tokom praznika u posjet mojoj porodici koja živi izvan države, a naša mala Bubba bila je prilično razmažena dok smo ljetovali uz ovo piće. On voli svoje sirovo mlijeko i obično ga pije jednostavno, ali ja sam mu kupila organski čokoladni sirup kako bi mogao popiti čokoladno mlijeko. Nepotrebno je reći da je bio ovisan o tim stvarima i da nije htio piti svoje mlijeko bez njega.

Kad smo se vratili kući, odlučio sam napraviti vlastiti domaći čokoladni sirup za Bubbu. Moj mali čovek voli ove stvari!


Zašto praviti domaći čokoladni sirup?

Zaista je nevjerojatno koliko je stvari koje obično kupujemo jednostavno jednostavno napraviti kod kuće. Domaće zaslađeno kondenzirano mlijeko, vaša vlastita krema za kavu i sve ove stvari na koje trošimo TOLIKO novca može se napraviti s osnovnim namirnicama za ostavu za djelić cijene.

To je dovoljno da me izludi. ZAŠTO NISAM & rsquoT OVO RANIJE. Shvaćam, vrijeme, novac, tko se može posvađati s onom tako zgodnom bocom za stiskanje?

Ali ovaj recept s čokoladnim sirupom će vas pokolebati, kunem se. Izuzetno brzo i brzo počinje 15 minuta i završava zauvijek u vašem frižideru! Osim toga, razmislite o tim sastojcima, ovom receptu & ndash 4. Hershey & rsquos sirup & ndash 12. A prva dva (što znači najveći postotak ukupnog proizvoda) su kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze i kukuruzni sirup. To jednostavno nije idealno, pogotovo kad razmišljam o pravljenju čokoladnog mlijeka za svog sina.


Za čuvanje čokoladnog sirupa premještam ga u hermetički zatvorenu posudu i stavljam u hladnjak. Trajaće najmanje 12 nedelja (ali ja sam svoju imala duže). Jednom kad napravite ovaj čokoladni sirup, obećavam vam da ću pronaći načine za kišu - to je čokolada!

Želite čuti nešto strašno ?? Ovaj domaći čokoladni sirup možete koristiti za pripremu domaćeg čokoladnog mlijeka. Ako želite koristiti prirodniji šećer u ovom receptu, to će odlično funkcionirati. Pogledajte moju tablicu Kako zamijeniti šećer.


Hersey & rsquos čokoladni sirup protiv domaćeg čokoladnog sirupa

Konzerviranje čokoladnog umaka Upute

AŽURIRANJE: Iako sam vidio ovaj recept ili slične recepte po cijelom internetu, Nacionalni centar za kućnu konzervaciju hrane NE preporučuje konzerviranje čokoladnog umaka.

To je hrana sa niskim kiselinama, koju treba konzervirati pod pritiskom.

Nažalost, međutim, ne postoje provjereni recepti za čokoladni umak iz konzerve pod pritiskom.

Nisam imao problema s konzerviranjem ovog umaka, ali kako bih spriječio druge od mogućeg trovanja botulizmom, uklanjam upute za konzerviranje.

Moja preporuka je da sos spremite u frižider i potrošite u roku od mjesec dana. Izvinjavam se na zabuni!

U vodiču za konzerviranje Ball postoji recept koji pravi čokoladni umak od malina koji možete & rsquo; e znati staviti u vodeno kupatilo. Maline dovoljno povećavaju kiselost da budu sigurne.


  • 1/4 šolje nezaslađenog kakao praha
  • 1/3 šolje jaggery praha
  • 1/4 šolje vode
  • Prstohvat soli (nije obavezno)


Kako se pravi čokoladni sirup

Čokoladni sirup je slatki začin koji može biti u rasponu od tankog umaka do gušćeg, mora se kašikom umak. Kako god da ga natočite ’, siguran sam da ste u svoje mlijeko dodali malo čokoladnog sirupa ili napravili vruću slatkišu. Ovaj domaći čokoladni sirup napravljen je od samo pet sastojaka, a možete ga učiniti gustim ili tankim koliko želite!

U loncu pomiješajte kakao u prahu, šećer, sol i vodu. Stavite lonac na srednju vatru. Nastavite stalno miješati dok se smjesa ne zgusne i počne krčkati. Maknite s vatre nakon nekoliko minuta (što ćete dulje pustiti da se krčka, bit će gušći) i umiješajte vaniliju u umak. Poslužite toplo ili pokriveno i ostavite u frižideru do posluživanja.


Sažetak recepta

  • 3/4 šolje nezaslađenog kakaa u prahu holandskog procesa, prosijano
  • 2 šolje šećera
  • 1/4 kašičice krupne soli
  • 6 unci gorko -slatke čokolade, po mogućnosti 61 posto kakaa, nasjeckane
  • 1 3/4 žličice čistog ekstrakta vanilije

Kakao prah i 2 šolje vode prokuvajte u srednjoj šerpi na umerenoj vatri, uz stalno mešanje. Smanjite vatru na srednje nisku. Umiješajte šećer i sol dok se ne otope. Pirjajte, povremeno miješajući, 3 minute. Maknite s vatre. Dodajte čokoladu miješajte dok se ne otopi. Prelijte kroz fino sito u veliku posudu i odbacite čvrste materije. Umiješajte vanilu. Ostavite da se ohladi 2 sata, povremeno miješajući. Poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili hladno.


Više postova koje ćete voljeti

Devet jedinstvenih ideja za peciva od jaja napravljena s ostacima hrane

Rolade od jaja za Dan zahvalnosti uobičajen su način pravljenja peciva od jaja s ostacima, ali postoji toliko mnogo drugih načina za korištenje ostataka za pravljenje peciva od jaja!

10 korisnih i jedinstvenih ideja za rubne rubove vrta

Obožavam svoj vrt, ali nisam želio vrtne ivice kao i svi drugi pa sam napravio ovaj popis od 10 jedinstvenih i zabavnih ideja za rubne ivice. Uživajte!

Kako očistiti, obnoviti i zaštititi daske za rezanje

Svaki domaći kuhar mora znati očistiti i održavati drvenu dasku za rezanje. Pokazat ćemo vam kako, uključujući izradu vlastitih ulja za daske za rezanje.

Komentari

Radimo jednake porcije maslaca, sirupa i kakaa, zagrijavamo i miješamo
mmm mmmm mmmm


Recenzije

Ima ukus kao čokoladni puding !! Super jednostavno za napraviti.

Odbijam koristiti marke Hershey 's ili Nestle 's za bilo što. Koristio sam drugu marku kakaovca za pečenje i rezultat mi je bio najuzbudljiviji. Hvala ti.

Ovo je bilo jako dobro. Malo mi je nedostajalo šećera, pa sam dodao par žlica zaslađenog kondenziranog mlijeka. Savršeno za sladoled.

BRONZEJOANA IZ BRAZILA: Vaš engleski je vrlo dobar, vjerovatno bolji od prosječnog Amerikanca. : D Samo ga stavite u posudu i čuvajte u frižideru i trebalo bi da traje oko šest meseci. Ako vam ikad postane previše gusto, samo umiješajte malo vruće vode i protresite posudu (pobrinite se da ne iscuri 't ako to učinite!).

Presrećna sam što sam našla ovaj recept! I zaista izgleda ukusno i jednostavno. Koristiću samo malo u machiatto -u. Someboby zna datum isteka/koliko dana se može pohraniti? Žao mi je zbog mog smiješnog engleskog, haha. Hvala puno!

Možda mi se ovo nije dopalo jer mi se ne sviđa Hersheyjev sirup. Obožavam čokoladu, ali ovo je bilo gotovo odvratno.

UPOZORENJE: Ova tvar izaziva veliku ovisnost. Pravi opaku šolju čokoladnog mlijeka, a onda ćete ga jednostavno početi jesti. Ozbiljno, probao sam nekoliko verzija domaćeg čokoladnog sirupa i ovo je daleko najbolje. Zamenila sam šećer sa pola stevije i pola javorovog sirupa i odličnog je okusa. Ispalo je pomalo grudvasto jer je moj kakao prah zaista grudast, pa ću ga sljedeći put prosijati. Možda je samo malo slana ravnica, ali u mlijeku je savršena. Radujemo se što ćemo pokušati dodati neke različite okuse s promjenom godišnjih doba (začinski cimet, metvica, karamel itd.).

Slažem se da je ovaj sirup jednostavan i ukusan. Savršeno za sladoled, ne sladak, već poluslatki. Ovo je moj novi proizvod za sirup, više nema potrebe za korištenjem kupljene trgovine!

Ovaj sirup je bogat i ukusan. Zapravo je gušći od sirupa, ali se lako otapa u pićima. Sirup koji ste kupili u trgovini u boci za cijeđenje ne može dodirnuti ovaj recept.

Delicious! Ovo sam radila za toplu čokoladu i apsolutno je savršena. Prilično sam izbirljiv u pogledu svoje tople čokolade - sviđa mi se onaj koji servira Starbucks - i ne volim#preslatko. Ovaj funkcionira TOČNO kako sam se nadao. Iskreno, raspravljao sam o tome da se danas na putu do posla zaustavim na vrućoj čokoladi u Starbucksu. Na kraju sam imao nekoliko dodatnih minuta pa sam odlučio umjesto toga pokušati napraviti svoj (i uštedjeti 4 USD). USPJEH. Svi sastojci su već u mojoj kuhinji! YUM. Ovo ću sigurno isprobati s drugim sastojcima (espresso za moku, malo cimeta za meksičku toplu čokoladu itd. Itd.). YUM

Brzo i jednostavno. Plus, bez kukuruznog sirupa sa visokom fruktozom. Morao sam napraviti drugu seriju jer smo brzo pojeli prvu.

Odličan gorko -slatki čokoladni umak! Uspio sam za otprilike 5 minuta. Tražio sam čokoladni umak bez mlijeka koji je jednostavan za napraviti i definitivno ću ga ponovo napraviti. Iskoristila sam pola šećera i pola sjaja i odlično je ispalo!

Odličan recept za osnovni čokoladni sirup. Nije preslatko pa se odlično slaže sa već slatkim desertima (koristila sam ga za ukrašavanje/ukrašavanje kolača od sira). Ima lijep sjaj, ali se ne hladi strašno dobro - nije veliki problem jer recept čini razumno malu količinu.

Zašto sam se uopće potrudio kupiti čokoladni sirup? Vrlo lako i dobro. Drugi put smo koristili 1/2 vode i 1/2 kafe i sipali sirup svježom nanom iz vrta. Vrlo dobrog okusa poput napitka od kafe od montice. Sljedeći put ćemo probati koristiti svu kavu.

Slažem se s ostalim recenzentima-jednostavno i ukusno. Nema potrebe da ponovo kupujete čokoladni sirup. Osim toga, ovo je niskokalorična poslastica bez masti koja zaista može pomoći nekome da prođe kroz dijetu (s malo voća ili smrznutog jogurta)!


Kako se pravi čokoladni sirup

Počnite miješanjem šećera i kakaa zajedno u srednjoj posudi dok ne nestanu sve grudvice. Dodajte hladnu vodu i maslac i uključite peć na srednju vatru. Pustite da provri, pa smanjite vatru na najnižu. Smesu prokuhajte. Neprestano miješajte oko 1 minutu.

Maknite s vatre i dodajte vanilu kad se smjesa ohladi. Mešajte dok se ne sjedini. Sipajte čokoladni sirup u staklenu posudu i stavite u hladnjak. Zagrijte kad čitate za posluživanje! Tako jednostavno zar ne ??

Bilješka : Čokoladni sirup će izgledati tanak, ali će se gustiti dok se hladi.

Kakvu čokoladu u prahu trebam koristiti ?? Svaki običan nezaslađen čokoladni prašak za pecivo će raditi. Kakao u prahu i kakao prah mogu se koristiti naizmjenično, pa koristite sve što imate pri ruci.