Novi recepti

Coronita s mljevenim mesom

Coronita s mljevenim mesom

Napravite testo od navedenih sastojaka i ostavite ga da se diže na toplom mestu oko sat vremena.

Za to vrijeme pripremamo fil: nasjeckajte meso (ako ga već naravno nismo već nasjeckali) i stavite ga da se stvrdne zajedno s lukom i nasjeckanim češnjakom i naribanom mrkvom kroz sitnu rendalu. Zatim ostavite da se ohladi pa dodajte sitno sjeckane uštipke, sjeckani peršun i jaja. Dobro promiješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Rasporedimo dva okrugla lista (koristili smo oblik kolača za rezanje željene veličine), stavljamo list u oblik i stavljamo meso na rub oko njega. Zatim tijesto prepolovite na 4 dijela kako biste dobili 8 trokuta koje povlačimo po nadjevu pritiskom na rub da se zalijepi. Zatim premažite žumanjkom i dodajte sjemenke susama. Cijeli postupak možete vidjeti na slikama.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20-25 minuta dok tijesto ne porumeni.

Krunu stavljamo na okrugli tanjur, a na sredinu možemo staviti razne. Ja na primjer. Na jedan sam stavio narezane krastavce, a na drugi pržene kobasice u obliku kokica.


Govedina se prži radi gubitka težine

Mesni recepti za proteinske dijete Mesne recepte odlikuje činjenica da smanjuju količinu masti, a proteini se pripremaju u najpovoljnijem obliku asimilacije. Šta proteinski dijetalni obroci nude, možete pronaći na ovoj stranici, gdje se nude u velikom izboru. Još uvijek nije jasno je li tako velika potreba za mesom uzrokovana fiziološkim osobinama našeg tijela, tradicijom nacionalne kuhinje ili jednostavnim navikama.

Recepti za jela od mesa i peradi za mršavljenje

Za meso je uobičajeno poslužiti bočnu ploču. U kuhinji s odvojenim stolovima najbolji ukras za meso je, naravno, povrće - svježe, kuhano, pečeno, prženo, ukiseljeno. Kao prilog često se poslužuju salate od svježeg povrća, uključujući i one s lišćem - salatu od glavice kupusa i lista, radič i rukolu.

Recepti za lagana jela od mesa sa slikama Goveđa jela su pržena govedina Gubitak težine izvor je esencijalnih aminokiselina i mnogih vitamina.

Ova stranica nudi recepte za meso sa fotografijama i detaljnim uputama za kuhanje.

Čak i početnica i ne baš iskusna domaćica može vam pomoći u pripremi mesnih jela. Da biste pripremili dijetetsko meso, recepti se ne mogu mijenjati i nadopunjavati drugim sastojcima. Prije pripreme dijetetske hrane prema mesnim receptima, treba provjeriti male porcije proizvoda.

Vrlo često se preporučuju lagani mesni recepti za kuhanje s niskim udjelom soli i začina. Stoga recepti za pripremu mesa ovom tehnologijom ne odgovaraju uvijek svim članovima obitelji. Kremasto meso.

Je li moguće jesti jetru tokom dijete?

Način pripreme: 1. Operite meso, uklonite filmove, vene i naslage masti. Isecite na male komade i stavite u šerpu sa ključalom vodom. Nakon 10 minuta, izvadite meso strugačem i ulijte vezu tijela uma i mršavljenja u tavu i ponovo ga zakuhajte. Luk ogulite i naribajte, operite korijenje i izrežite ga oštrim nožem na dijelove.

Proteinski recepti za obroke. Recepti za proteine ​​za mršavljenje

Meso gurnite nazad u kipuću vodu, stavite luk, korijenje, lovorov list i papar. Nakon 10 minuta, lagano spustite u vruću juhu, dobro vezan podrum i čvrsto vezan za kopar. Meso zagrijte na vrlo laganu vatru. Zatim ga izvadite šupljom kašikom i nežno osušite ubrusom.

Meso stavite na keramički tanjur, lagano prelijte svaku krišku vrhnja ili juhe od povrća, po želji ukrasite svježim zelenilom. Poslužite toplo ili hladno. Sastojci odreska od mesa: g nemasnog junetine ili teletine, 3 luka srednje veličine, 3 blago slana krastavca, 1 šolja povrtne čorbe, 1 vezica svježeg peršuna.

Otvorite krastavce i luk, luk narežite na 4 dijela. Zelje dobro oprano pod tekućom vodom i s krastavcima i lukom prolazi kroz mlin za meso. Dobijenu smesu promešajte. Meso dobro operite, narežite na male komadiće.

Polovicu zdrobljene mase povrća i zelenila rasporedite na dno posude, s neprianjajućim slojem, lagano položite meso preko njega, a preostalu biljnu masu stavite u treći sloj.

Zagrijte povrtnu juhu u toplom stanju i prelijte "pitu" u tri sloja. Zatim stavite posudu u rernu koja nije previše vruća i stavite jelo da provri. Odrezak stavite na a la carte tanjur i poslužite vruć. Meso može po želji zamijeniti pileće ili riblje filete. Meso na francuskom.

Dijetalno meso. Znate li koje meso je naj dijetalnije? Nutritivna vrijednost proizvoda

Žlica svježe iscijeđenog soka od limuna. Otvorite luk, isecite ga i propržite u šerpi na ulju do blago zlatne boje. Ispecite bundevu i sjemenke, a meso narežite na uske kockice. Na dno duboke tave ili druge posude s neprianjajućim premazom stavite polovinu bundeve na nju, polovinu luka i meso na nju, a drugu polovicu sjeckanog luka i gornji sloj preostale bundeve na njemu.

Sipajte juhu od povrća. Stavite pleh u rernu.

Pecite na srednjoj vatri. Gotovu zdjelu poprskajte limunovim sokom i poslužite je u šerpi. Govedina na španskom. Meso dobro operite, narežite na male komade i kuhajte dva puta.

Sipajte biljno ulje i dobro promiješajte. Otvorite luk, narezan na tanke kolutove. Kupus narezati na male trake.

Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite meso na male komadiće. Paradajz prelijte prokuhanom vodom, ogulite i protrljajte kroz veliko sito. Pripremljeno povrće pomiješajte s mljevenim mesom, prelijte vrućom prokuhanom vodom, sve dobro promiješajte.

Prebacite u tepsiju ili klin i stavite peći u vruću pećnicu 30 minuta. Uklonite, zamotajte ćebe i ostavite paru 40 minuta.

Pripremljeni štapić stavite u keramičku zdjelu ili zdjelu za salatu, poslužite vruće. Sastojci od svinjetine i govedine: g nemasnog svinjskog i goveđeg mesa, g luka, 1 jaje, 3 češnja bijelog luka, 1 žlica.

Govedina

Meso dobro isperite, uklonite filmove, vene i masne naslage. Noga jede dva puta. Luk se oguli i oguli.

Pomiješajte meso sa zelenilom i lukom, dodajte jaje, dodajte biber i sjeckani češnjak.

Goveđi odrezak s maslacem i paprom, u tavi za pečenje - kuhar -manijak

Umesiti glatki fil. Oblikujte okrugle rezove u okrugle oblike, pažljivo ih preklopite u parni kotao i pustite da zavrije. Temperatura ne smije biti previsoka. Možete koristiti konvekcijsku rešetku. Svinjetinu i govedinu stavite na tanjur ili tanjur i poslužite s umakom.

Kuhani goveđi sastojci: 1 kg kuhanog goveđeg mesa, 2 glavice luka, 10 g maslaca, g vrhnja, jaja, peršun, zelje, kora oraha, biljno ulje, sol. Samljeveno kuhano goveđe meso, dodajte 2 sitno sjeckana luka, pržite na biljnom ulju s govedinom, posolite. Sipajte kremu, umutite jaja, dodajte jezgre oraha i stavite u šerpu sa uljem. Kuvano goveđe meso pečeno u rerni.

Uzmite govedinu, mućkajte dok se ne stvore ravni kolači. Pripremite mljeveno goveđe meso s gljivama, namažite mljeveno meso, posolite.

Šunku narežite na kriške, premažite mljevenim mesom, na nju stavite omlet od jaja. Meso smotajte u roladu, zavežite koncem i stavite u tavu s korijenjem i začinima, podlijte vodom, prokuhajte. U juhu od povrća stavite maslac, prokuhajte, ocijedite. Goveđi rolat stavite na tanjir i prelijte kuvanim sosom. Ukusni recepti dijeta od mesnog mesa: metode kuhanja Raznovrsna jela od mesa mogu svakodnevnu prehranu učiniti potpunom i hranjivom.

Pravilno skuhan rep dijetalnog mesa dat će energiju i snagu. Uz pomoć tehnologije obrade možete pripremiti ukusna dijetalna jela od mesa u svojoj kuhinji. Ovo su najpopularniji recepti za jela od mesa.

Mesni sastojci za sletanje: g junetine, g luka, 40 g jaja, 20 g masti, 10 g putera, 10 g pavlake, 20 ml suvog vina, 20 g tvrdog sira, so, biber.

Meso narezano na komade težine g, soli i papra. Sipajte vino i stavite na hladno 2 sata za kiseljenje. Skuhajte tvrdo kuhana jaja i nasjeckajte govedinu da ispržite gubitak težine. Nasjeckani luk i spaserovat.


Iseckana ćufta sa jajetom!

Iseckana ćufta sa jajetom. Recept bez puno muke, ukusan i jednostavan za pripremu!

SASTAV:

-500 gr mlevenog svinjskog mesa

-500 gr mlevenog piletine

-4 kriške belog hleba (pecivo)

NAČIN PRIPREME:

1. Luk narežite na male komadiće, propržite ga na ulju do zlatno smeđe boje, zatim dodajte malo paprike i kuhajte još 1 minutu.

2. Namočite hljeb u mlijeko.

3. Preporučujemo korištenje 2 vrste mesa, naime pilećeg i svinjskog, koje će rolat učiniti nježnijom i sočnijom. Mljeveno meso pomiješajte sa soli, paprom, zdrobljenim češnjakom i zdrobljenim mekim kruhom. Mešajte dok ne postane glatko.

5. Dodajte prženi luk i papriku i još jednom dobro promiješajte.

5. Zeleni luk narežite na male komadiće.

6. Prebacite sastav mesa u pleh obložen sa 2 sloja folije, ravnomerno ga rasporedite tako da dobijete radnu površinu debljine 2 cm.

7. U sredinu dodajte zeleni luk, a preko njega cijela kuhana jaja.

8. Zarolajte - jaja prekrijte jednom, a zatim drugom stranom mljevenog mesa.

9. Zamotajte roladu u foliju i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 200 ° C 40-50 minuta.

10. Zatim otklopite roladu i vratite je u pećnicu, da se još 15 minuta zapeče, na roštilju.

Uživajte u ukusnom i lijepom užitku. Ostavite 30 minuta da se ohladi, a zatim porciju i poslužite. Gosti će biti ugodno iznenađeni prekrasnim okusom!


Slični recepti:

Karfiol sa svinjetinom

Karfiol sa dinstanom svinjetinom, pripremljen sa lukom, šargarepom i pastrnjakom i poslužen sa ukrasom prirodnog krompira

Okrenuta govedina sa karfiolom

Recept od goveđeg mišića s karfiolom, bijelim umakom i sirom, poslužen na krutonima

Pečeni karfiol sa sirom i pavlakom.

Pečeni karfiol sa naribanim sirom, jajetom i vrhnjem

Karfiol sa pečurkama u rerni

Pečeni karfiol sa belim sosom, pripremljen sa brašnom, puterom, mlekom, žumancetom, limunom i naribanim sirom

Puding od karfiola

Recept za puding od karfiola pripremljen sa mlijekom, grizom, jajima, brašnom i prezlama


Pečeni pire krompir

sastojci
400 gr goveđeg mesa + svinjetina, 200 gr šampinjona i ntildeon gljiva, 4 kašike čorbe, veliki luk, češanj belog luka, 4 krompira, duga paprika, sušeni bosiljak, 4 kašike ulja, so, biber, rendani sir

Teškoća: Prosjek | Vrijeme: 35 min


4 mlada patlidžana, 300 g mješavine mljevenog mesa (svinjetina + govedina), veliki luk, 5-6 češnjeva narezanog češnjaka, 3-4 jaja, 3 paradajza, nekoliko narezanih maslina, nekoliko grančica peršuna i zelenog kopra , žličica Delikata, papar u prahu, mješavina začina (mažuran, bosiljak, origano, korijander, lovorov list, papar, majčina dušica), prstohvat soli, ulje za prženje patlidžana, oko 250 ml, malo sira

1. Patlidžan ogulite, operite, a zatim po dužini narežite na kriške od oko 0,5 cm koje se prže s obje strane na ulju, a zatim stavite u cjedilo, dodajte prstohvat soli i ostavite nekoliko minuta da iscijede sok i masnoću iz njih
2. Sitno sjeckani luk skuhajte zajedno sa narezanim češnjakom, na malo ulja, a kad dobije zlatnu boju, dodajte meso koje se dobro miješa s lukom i pustite da sok dobro ispadne, pa začinite mješavinom Delikata i začina. Sklonite posudu s vatre, ostavite da se dobro ohladi, pomiješajte sa sitno sjeckanim zelenilom i umućenim jajetom
3. Stavite u poslužavnik, sloj prženih kriški patlidžana (zalijepljeni zajedno), a zatim ravnomjerno rasporedite mješavinu otvrdnulog mesa, dođite s drugim redom prženih kriški patlidžana, postavljenih jedan do drugog, na vrhu sipajte 2-3 jažice umućena jaja, pa ukrasite kriškama paradajza i maslinama i pecite oko 20 minuta. Otprilike 120 minuta nakon što počne cvrčati, izvadite ladicu i vrlo pažljivo ispustite višak ulja iz ladice. Kad lepo porumeni, naribajte sir po vrhu (ja stavljam tanke trakice!). Porcije i izrežite nakon što se dobro ohladi. Poslužite obično ili sa vrhnjem sa vrhnjem.
Dobar apetit!

Isprobajte i ovu opcijuMusaka s patlidžanima i mljevenim mesom Jamile


Makaroni sa mlevenim mesom

Moram priznati & ndash da sam požudan pomorac, koji je po prirodi prilično znatiželjan, postaje gurman, jedan i dva. Volim eksperimentirati. Gledam stranice za kuhanje, sa zadovoljstvom gledam televiziju, ako onaj koji kuha, ne skoči s konja, u smislu da miješa začine, koji se koriste na svim meridijanima svijeta, ako ne znate u šta vjerovati , na rezaču se prikazuju sve vrste & ldquoburuieni & rdquo, za koje nisam ni čuo (ja, koji tvrdim da sam prilično & ldquocitit & rdquo :)) ili čine neke od najčudnijih asocijacija, po mom ukusu .

Sa zadovoljstvom sam čitao kuharice, koje su pisali znalci, u zanatu, ali i oni koji su istinski otkrivači drevnih recepata. Žao mi je što ne nalazim uvijek najbolji asortiman "sirovina" za svoje recepte. Često koristim slobodno tržište, lokalne mesare i ribare, gdje već godinama nalazim, čak i skuplje, zagarantirane asortimane.

Šta & ucircsi zaboravite rom & acircnii & icircn Uber - Enciklopedija zaboravljenih stvari i.

Za današnji recept sjetio sam se djetinjstva, kada su za stolom, budući da ih je bilo dosta, majka i baka morale kuhati ujutro, u podne i navečer. Uveče je vremena bilo malo i moralo se nešto brzo pripremiti, kad su moj otac i djed došli s posla.

Sastojci potrebni u receptu: tjestenina (makaroni, špageti, perje, & ldquosfredele & rdquo, puževi, cjevčice itd., Prema svačijem ukusu ili prema mašti domaćice koja ih priprema kod kuće, od svježeg tijesta), mleveno meso (svinjetina, teletina, mešavina svinjetine i teletine, ćuretina, piletina, jednom rečju koju ste kupili ili u kojoj ste uživali), pileća jaja (nužno, jaja kupljena od seljaka ili uzeta iz gnezda pilića u vašem dvorištu, perad), telemea sir kupljen od pastira (ovce, kravlji ili miješani telemea, ovce i krave), sir (dimljen ili nepušen), kiselo vrhnje (kupljeno od pastira), slatko mlijeko (kupljeno od prekupeta), luk, češnjak, gljive (ubrane iz šume ili kupljene na tržnici od starica ili proizvođača), zelje (kopar i peršin, luk i češnjak), maslinovo ili suncokretovo ulje.


4 mlada patlidžana, 300 g mješavine mljevenog mesa (svinjetina + govedina), veliki luk, 5-6 češnjeva narezanog češnjaka, 3-4 jaja, 3 paradajza, nekoliko narezanih maslina, nekoliko grančica peršuna i zelenog kopra , žličica Delikata, papar u prahu, mješavina začina (mažuran, bosiljak, origano, korijander, lovorov list, papar, majčina dušica), prstohvat soli, ulje za prženje patlidžana, oko 250 ml, malo sira

1. Patlidžan ogulite, operite, a zatim po dužini narežite na kriške od oko 0,5 cm koje se prže s obje strane na ulju, a zatim stavite u cjedilo, dodajte prstohvat soli i ostavite nekoliko minuta da iscijede sok i masnoću iz njih
2. Sitno sjeckani luk skuhajte zajedno sa narezanim češnjakom, na malo ulja, a kad dobije zlatnu boju, dodajte meso koje se dobro miješa s lukom i pustite da sok dobro ispadne, pa začinite Delikatom i mješavinom začina. Sklonite posudu s vatre, ostavite da se dobro ohladi, pomiješajte sa sitno sjeckanim zelenilom i umućenim jajetom
3. Stavite u poslužavnik, sloj prženih kriški patlidžana (zalijepljeni zajedno), a zatim ravnomjerno rasporedite mješavinu otvrdnulog mesa, dođite s drugim redom prženih kriški patlidžana, postavljenih jedan do drugog, na vrhu sipajte 2-3 jažice umućena jaja, pa ukrasite kriškama paradajza i maslinama i pecite oko 20 minuta. Otprilike 120 minuta nakon što počne cvrčati, izvadite ladicu i vrlo pažljivo ispustite višak ulja iz ladice. Kad lepo porumeni, naribajte sir po vrhu (ja stavljam tanke trakice!). Porcije i izrežite nakon što se dobro ohladi. Poslužite obično ili sa vrhnjem sa vrhnjem.
Dobar apetit!

Isprobajte i ovu opcijuMusaka s patlidžanima i mljevenim mesom Jamile


Slični recepti:

Ćufte sa mlevenim piletinom

Knedle sa mlevenim piletinom i belim sosom pripremljene sa mlekom i začinjene bosiljkom

Mljeveno lisnato tijesto (culibiaca)

Recept goveđeg mljevenog mesa u lisnatom tijestu (culibiaca) s lukom, prezlama, jajima, sirom i zelenim peršunom

Pita sa špinatom i mlevenim mesom.

Recept za pite sa špinatom i mljevenim svinjskim mesom, začinjenim muškatnim oraščićem

Pita od bundeve i dunje

Bela pita od bundeve i dunje, pripremljena sa brašnom, margarinom i pavlakom. Dobro je jesti hladno, a posebno sutradan.


Makaroni sa mlevenim mesom i bešamel sosom

Tjesteninu kuhajte sa soli i uljem 7 minuta ili vrijeme naznačeno na pakovanju tjestenine.

Luk pirjajte na ulju zajedno s paprom, solju, paprikom i češnjakom 2 minute, zatim dodajte meso i ostavite da se svi ovi sastojci kuhaju 3 minute.Ugasite vatru i dodajte peršun te dobro promiješajte.

izvadimo meso u zdjelu, moramo ocijediti svo ulje kako bi meso bilo suho kad ga koristimo.

Rastopite maslac sa uljem pa malo po malo dodajte brašno, neprestano miješajte, zatim dodajte mlijeko i nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne.

Bešamel sos prebacite u činiju i ostavite da se ohladi 2 ili 3 minute, neprestano miješajući da se ne stvori korica.

Zatim dodajte dva cijela jaja i dobro promiješajte dok umak ne postane homogen sa jajima

polovinu sosa staviti preko testenine i dobro izmešati.

U tepsiju koja se ne lijepi stavite polovinu tjestenine i dobro ih rasporedite po tjestenini, rasporedite svo meso i drugu polovinu tjestenine rasporedite po mesu, a zatim prelijte drugom polovinom bešamel umaka.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni 40-45 minuta

Nakon što ste poslužavnik izvadili iz pećnice, morate pustiti da se tjestenina potpuno ohladi da se lijepo reže.


Zeleni pasulj sa mlevenim mesom potreban:

  • 1 kg boranije
  • 300 -400 gr mješavine mljevenog mesa ili šta god želite
  • 2 glavice luka
  • 1 šargarepa
  • 2-3 dobro sazrela paradajza ili 200 gr. oguljeni paradajz iz konzerve
  • 3-4 češnja belog luka
  • 1 veza kopra
  • 1/2 vezice peršuna
  • biber, paprika, so, ulje


Video: Stavite poslužavnik sa mljevenim mesom preko krumpira u pećnicu! Cookrate - Srpski (Septembar 2021).