Novi recepti

Vikend u Philadelphiji

Vikend u Philadelphiji


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U Philadelphiji se nalaze neki od najslavnijih nacionalnih restorana, ali se u njoj nalazi i dio manje poznatih mjesta za koja znaju samo mještani; većina nikada ne propusti impresionirati.

Mnogi ljudi posjećuju Philadelphiju kako bi iz prve ruke vidjeli temelje istorije SAD -a. Kao stanovnik Philadelphije, možda sam pristran, ali jedini pravi način da doživim bogatu raznolikost današnje Philadelphije pronašao sam kroz njenu kuhinju. Naravno, nemoguće je pogoditi svako važno mjesto koje čini gradsku kulinarsku kulturu u samo nekoliko dana, ali ako provedete vikend ovdje sjajan je početak vašeg uranjanja.

Ako vikend provodite u Philadelphiji, ovo su mjesta na koja morate otići jesti.

Petak

16:00: Temelj Philadelphije je prijateljstvo; ipak je to grad bratske ljubavi. Nema boljeg načina da vas dočekaju u gradu od posjeta McGillinovoj Olde Ale House, najstarijoj kafani u gradu. McGillin’s je od 1860. imao poseban način da se lokalno stanovništvo i posjetitelji podjednako osjećaju kao da su u susjedskom pabu u Dublinu i razgovaraju o tome s lokalnim stanovništvom. U taverni se nudi i fantastična hrana u pabu, uključujući sve, od tradicionalne čobanske pite do uzimanja čuvenog Philly Cheesteaka. Započnite stvari laganim Philly Pale Ale dok upijate irsku kulturu.

7 popodne: Idite na North Broad Street kako biste iskusili možda najautentičniju talijansku kuhinju u cijeloj Philadelphiji i okolici. Ulazak u Osteriju je poput putovanja u toskanski vinograd sa svojim jednostavnim, ali rustikalnim dekorom. Iako je klasična Osteria prilično mala, njeno toplo okruženje jednostavno moli goste da imaju dugu, opuštajuću večeru sa savršeno prženim pizzama sa tankim korama, svježim raviolima s pestom od oraha ili kavatelima od lignji. Naravno, nijedan talijanski obrok nije potpun bez vina, a Osteria ne propušta zadiviti svojom opsežnom listom od više od 100 sorti iz vinograda diljem Italije.

Subota

10:00: Philadelphia je dom desetinama vrhunskih mjesta za doručak, ali jedno posebno vlada: Marathon Grill. Ovaj gradski rezač postavio je trgovinu na tri različite lokacije, ali na onoj 19. i Tržnici u središtu je gradske vreve; to je idealno mjesto za gutanje, promatranje ljudi i energičan početak dana. Marathon Grill ima jedan glavni fokus: služiti najsvježiju, najkvalitetniju hranu putem urbane poljoprivrede. Hrana za ručak i večeru uključuje sve, od hamburgera od puretine i žitarica na slobodnom uzgoju do lososa na žaru s glazurom od đumbira, ali doručak je najbolji za njih. Ovo je posebno tačno kada su u pitanju jaja. Philly vruće mjesto čini gotovo nemogućim odabir samo jednog tanjura, s bogatom quesadillom za doručak sa sirom asadero i omletima za vlastitu pripremu s desetinama mogućnosti punjenja. Ako slučajno dan započnete slatkim, palačinke s tijestom od kolačića s mrkvom od tamne čokolade su vaš izbor. Okus im je jednako veličanstven koliko i zvuči, i iako je vjerojatno da ćete uskoro nakon obroka ući u šećernu komu, nećete požaliti ni jedan jedini zalogaj.

13:00: Posjećujući Čitanje terminala Market je avantura sama po sebi, jer je neka vrsta sveobuhvatnog mjesta; uđite i vidjet ćete bifteke i sladoled uporedo s cijelom ribom koja leti zrakom. To je jedno od najupečatljivijih poljoprivrednih tržišta u zemlji, s više od 80 prodavača. Iako postoje brojni restorani pored kojih biste bili glupi da prođete, a da ne nabavite nekoliko uzoraka, na vrhu liste nalazi se jedan dobavljač: DiNic's. Ako ime zvuči pomalo poznato, to je zato što je u njemu najbolji sendvič u Americi, prema Adamu Richmanu iz Travel Channel -a. Restoran je specijaliziran za fantastične pečene govedine, mesne okruglice i pečene svinjske sendviče, a svi se svakodnevno pripremaju svježi. Međutim, zvijezda DiNic-a je ručno rezbareni sendvič od svinjetine. Njegov bogat okus s roštilja ne zahtijeva dodatne preljeve da pojača aromu, a jednostavnost sendviča po narudžbi pravi je dokaz DiNicovog majstorstva u svinjetini i govedini. Međutim, prilikom posjete vjerojatno ćete morati pričekati nekoliko dodatnih minuta na onaj sendvič sa svinjetinom, ali vjerujte mi - vrijedno je čekanja.

16:00: Lutat će vam po tržnici terminala Reading nekoliko sati, a nakon tog svinjskog sendviča vrijednog sline vrijedno ćete popuniti popodne. Rouge Ninety Eight Inc je savršeno mjesto za opuštanje prije nego što krenete na večeru. Ovaj rekvizit na trgu Rittenhouse Square od 1998. godine podjednako je pogodan i za domaće stanovnike i za turiste, a ostao je jedno od najboljih odredišta za ručavanje u gradu. Iako je restoran mali, njegova popularnost dobrim dijelom je posljedica elegantnog ambijenta i gurmanskog zaokreta izvršnog kuhara Sama Noha u tradicionalnim jelima. Čak i ako ne ostanete, jednostavno piće ovdje se jednako zadovoljava kao i hrana. Poslužuju se desetine piva, međunarodnih vina i koktela, a nakon što ste samo nekoliko minuta sjedili u kružnom šanku, velike su šanse da ćete se htjeti družiti.

19:30: Iako je teško odrediti jedan restoran u Philadelphiji koji nadmašuje sve ostale, vrlo je moguće da Tinto preuzima tu titulu. Ovaj španski tapas bar, smješten odmah iza ugla Rougea, nudi kuhinju iz španjolske baskijske regije. Kuhar Jose Garces predstavlja moderan spin svega od tradicionalnih kobasica do bocadillos (sendviči) do najsvježije ribe. Njegov rustikalni dekor također stvara ugodnu atmosferu, s toplim bojama, drvenim stolicama i impresivnim zidom vina u kojem se nalaze sorte iz cijele Španjolske. Iako se račun može zbrajati prilično brzo, morate probati svinjski trbuh koji se topi u ustima.

Nedelja

11:30 sati: Prije nego izađete iz grada, svratite Continental Midtown doživjeti vrhunski nedjeljni doručak. Ovaj restoran Steven Starr odmah stvara retro vibru od početka, sa starim visećim rasvjetnim tijelima, kabinama postavljenim na prozorima i visećim stolicama za korpe na balkonu koji gleda na cijeli restoran. Jelovnik Continentala može se pohvaliti prilično velikim porcijama, od hrskave salate od kalamara s vinom od đumbira od soje do dimljenog lososa. Čak i ako večerate samostalno, naručite nekoliko različitih artikala za uzorkovanje. Gotovo je nemoguće odlučiti se za samo jedno jelo u hotelu Continental, a nijedan izlet u Philadelphiju nije potpun bez objedovanja na ovom mjestu.

Cameron Simcik urednica je dnevnog obroka Philadelphia Travel Cityja.


Nasilje oružjem nastavlja se u Philadelphiji nakon 11 hitaca u 24 sata

Grad je na putu da premaši 600 smrtnih slučajeva u 2021.

11 hitaca u 24 sata: Nastavlja se nasilje u Philadelphiji i oružje#x27s

Nasilje oružjem u Philadelphiji nastavljeno je tokom vikenda nakon što je 11 ljudi ustrijeljeno u 24 sata, saopštila je policija.

Tri osobe su poginule u pucnjavi. Među ranjenima je i desetogodišnjak, izvijestila je stanica ABC Philadelphia WPVI.

Jedna od žrtava bio je 34-godišnji muškarac koji je u subotu oko 19:30 tri puta pogođen u potiljak i jednom u grudi. u filadelfijskom kvartu West Oak Lane.

Posljednjih mjeseci u gradu se dogodilo nekoliko pucnjava. Stanovnica Hunting Parka Kareem Singletary rekla je za WPVI da je pucnjava postala toliko loša da su "ljudi navikli da se to događa svaki dan".

Četiri osobe su poginule, a još 10 je ranjeno nakon nekoliko pucnjava prošlog ponedjeljka, izvijestio je WPVI.

29. marta smrtno je ubijen muškarac koji je radio na videu o nasilju u oružju, izvijestio je Associated Press. Muškarac je intervjuisao i snimao članove porodice žrtava nasilja nad oružjem u privatnoj rezidenciji u gradskom naselju Strawberry Mansion kada je više puta pogođen dok je iz svog kombija vadio dodatnu opremu, saopćila je policija.

27. marta, sedam osoba je ranjeno u pucnjavi ispred sportskog bara kluba Golf & Social nakon što se u unutrašnjosti dogodila svađa, saopćila je policija.

Osam ljudi povrijeđeno je 18. februara nakon pucnjave u tranzitnoj stanici SEPTA u Broad Streetu u sjevernoj Philadelphiji, navodi AP.

Federalni zvaničnici objavili su u četvrtak da su u partnerstvu s policijom Philadelphia u borbi protiv gradske epidemije nasilja oružjem uz "sve ruke na palubi".


South Street

South Street je, po mom mišljenju, najbolji način da osjetite pravu Philadelphiju. Nije baš čisto, otmjeno mjesto, ali opet, ni Philly. To je sa grube strane. Kako noć pada, atmosfera postaje sve električnija. Nemojte se iznenaditi ako prođete pored repera koji pljuju vatru ili mađioničara koji očaraju gomilu.

Magic Gardens

Ova umjetnička galerija mozaika i umjetnički centar morate vidjeti. Vrijedno je cijene ulaznice za odrasle od 10 USD (i još je jeftinije za djecu i studente), čak i za samo postove na Instagramu vrijedne sline koje ćete stvoriti. Zatvoreno je utorkom, a dok je otvoreno od 11:00 do 6:00, karte se prilično često prodaju i#8211tako planiraju unaprijed ….

Trgovine pošiljkama i neobičnostima

South Street je riznica starih trgovina i salona. Volim navratiti Čudno i neobično vidjeti najnovije gotičke komade (iako to uopće nije moj stil i samo je fascinantno mjesto). To je#8217s preko puta Jim ’s od Starbucksa i definitivno vrijedi nekoliko dodatnih koraka. Ako navratite, pozdravite Justina Beavera, dabra taksista koji nikada neće biti na prodaju.

Zatim uđite Bella ’s pošiljka u susjedstvu za luksuzne komade. Ljudi me stalno pitaju gdje sam našao primjerenu, svjetlucavu crnu haljinu koju sam nosio za fotografiranje na Plazi u NYC -u i šokirani su kad im kažem da je to pošiljka iz Belle koja me koštala nešto više od 100 dolara.

Na i oko South St. -a postoji mnoštvo drugih berbi i robe koje možete kupiti. Možete provesti cijeli dan češljajući područje za nevjerojatne komade. Isprobajte Greene St. Consignment, Retrospect Vintage, Tucker ’s Digs, Moon + Arrow i RareCo (prikazano gore).

Ako ste ljubitelj mačaka, nemojte zaboraviti otići do Kawaii Kitty Cafe 4. i pozdravite usvojene mačiće s kojima se možete igrati dok pijuckate latte (s latte umjetnošću na temu mačaka, naravno)!

Jim's#8217s Odresci

Najvažnije Philly iskustvo jedenja odrezaka od sira nije samo reklama nego su zaista#ukusni. Turisti obično posjećuju Pat ’s ili Geno ’s, ali mještani to znaju Jim ’s na ulici South Street ima daleko najbolje odreske u Philadelphiji. Važna napomena: Uzimaju samo gotovinom. Ti ne možete ’t otići gore i uštedjeti mjesto dok ne pojedete hranu.

Obavezno naručite kao lokalni: recite “wiz wit ” iako želite Cheese Wiz s prženim lukom ili “wiz bez ” ako ne želite##2121ne želite luk. Nemojte napraviti istu grešku koju sam napravio prvi put u Jim's -u i naručite provolone pod pogrešnim dojmom da je lažni proizvod od sira odvratan (mislim, jeste, ali ne na bifteku!). Wiz je jedini način da to učinite.

Tetovirana mama

Ako ’ tražite bar s likom u South Streetu, svakako se odjavite Tetovirana mama. Ima dva kata, oba su prepuna zanimljivih umjetničkih djela i puno hipstera. Ovo nije mjesto za nošenje vaših mokasina i radne odjeće, ljudi su dio krajolika, pa pokažite svoju ličnost.


Cannoli

Cannoli je već neko vrijeme na mojoj listi stvari koje treba napraviti. Čak sam i kupio kalupe prije par godina i još ih nisam trebao staviti u upotrebu. Uz snažno prisustvo Cannolija u Philadelphiji (i mnogih koje sam probao tokom vikenda), mislio sam da je ovo savršeno vrijeme za njihovo predstavljanje.

Cannoli je nastao na Siciliji, a sicilijanski imigranti su ih donijeli u Philadelphiju. Prvo sam pokušao u gradu na tržnici Reading Terminal Market, pa opet u hotelu The Logan. Ovo pecivo nastaje omotavanjem tankih krugova tijesta oko kalupa i prženjem do zlatne boje. Zatim se pune zaslađenom ricottom. Uključio sam recept za moje omiljeno punjenje, tradicionalnu ricottu s malo mini čokoladnog čipsa.

Koristio sam mašinu za tjesteninu da razvaljam tijesto od ljuske u tanke listove, a zatim sam po vrhu velike čaše (promjera 4 inča) izrezao krugove. Svaki krug je omotan oko kalupa i zapečaćen vodom ili bjelanjkom kako se ne bi raspleli u vrućem ulju. Prže se samo do zlatne boje (to se događa brzo) i nježno se uklanjaju iz kalupa. Uklonio sam ljuske držeći kalup čvrsto kleštima i žlicom nježno skliznem sa pržene ljuske. Tokom ovog procesa prekrijte nekuhane kolute tijesta kako se ne bi osušili.

Ljuske cannolija mogu se napraviti dan -dva unaprijed i spremiti u hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi. Nemojte ih puniti neposredno prije posluživanja. S vremenom će rikota omekšati ljuske.

Nisam još probao ovaj proizvod, ali možete napraviti i mini kanole s ovim kalupom iz Norproa.


11 najboljih deserta u Phillyju, prema JBF zvijezdi u usponu Camille Cogswell

U 28 godina od kada James Beard Foundation dodjeljuje nagradu Zvjezdanom kuharu godine u usponu, samo su dva slastičara ponijela titulu. Prva pobednica, 2012. godine, bila je Christina Tosi iz Milk Bar, a ranije ovog mjeseca, Camille Cogswell postala je druga. 27-godišnji slastičar iz Philadelphije Zahav osvojio je nagradu koja se dodjeljuje kuharu 30 ili mlađem koji, prema riječima osnivača, pokazuje impresivan talent i koji će vjerojatno imati značajan utjecaj na industrija u godinama koje dolaze. ” Ako ste imali priliku večerati u znamenitom izraelskom restoranu Michaela Solomonova i Stevena Cooka i kušati Cogswellovo djelovanje u obliku turske kafe ili malabija sa korijenom mljevene orhideje, vrijedna pobjeda nije osvojila ’t uopće.

Asheville, porijeklom iz Sjeverne Karoline, obučen na Američkom kulinarskom institutu u Hyde Parku, interniran u Blue Hill at Stone Barns, i radio na NoMad u New Yorku, ali gdje god ona otišla, jug ide s njom.

“I ’m nisam Židovka, nisam bila u Izraelu ili bilo kojoj od okolnih zemalja i to nije kuhinja koju sam prije kuhala, kaže#x201D. 𠇊li to je tako zanimljiva, jedinstvena, živahna i uzbudljiva hrana, tako da sam stalno inspirisan. ”

Iako Cogswell kaže da se planiraju putovanja, ona se oslanja na vlastita istraživanja sastojaka i tehnika, a također se bavi i Solomonovim iskustvima s regijom i hranom koju voli. 𠇊li, naravno, moram pronaći nešto s čime se povezujem, a takođe i nešto s čime će se [gosti] povezati, tako da bi##x2019s mogla doći u obzir moje naslijeđe. Budući da smo s juga, zaista smo jednostavni i utješni deserti. Svaki kuhar, bez obzira na kuhinju koju kuha, iskustvo s vlastitom hranom, sa vlastitim naslijeđem, objektiv je kroz koji pristupa hrani koju proizvodi. ’

Stoga Cogswell radi na povezivanju dviju kuhinja prilikom izrade tradicionalnih ili tradicionalno izraelskih deserta, poput konafija. Obično napunjen sirom i natopljen sirupom, trenutno kuhanje kuhara ima kokosovu kremu, rabarbaru i komorač. Rabarbara, sretno primjećuje, uobičajena je u obje kuhinje. “Zabavno je kada nađete sastojke i tehnike koji imaju korelaciju u oba, ” kaže ona. “I pokušavam napraviti deserte za koje ljudi ovdje mogu pronaći svoju bliskost, nostalgiju i povezanost. ”

Kuhar, koji živi u South Philly -u i radi u Old Cityju, u Philadelphiji je tek nešto manje od tri godine, ali kuša svoj put kroz grad jedno po jedno susjedstvo. U nastavku pronađite Cogswelllove omiljene slatkiše u Philadelphiji do sada, od vijetnamskih kuglica od sezama do prepoznatljivog milkshakea. Ovisno o vašem apetitu, možda ćete morati isplanirati dva putovanja.


U nasilnom vikendu u Philadelphiji 7 mrtvih, desetine povrijeđenih

Tokom vikenda za Majčin dan, sedam ljudi je poginulo, a više desetina povrijeđeno u pucnjavi širom Philadelphije.

PHILADELPHIA - Nasilje nastavlja harati Philadelphiju. Tokom vikenda, sedam ljudi je poginulo, a više desetina povrijeđeno u pucnjavi širom grada.  

Bila je to scena ponovljena 14 puta ovog vikenda za Dan majki, pucanje nakon snimanja. Kada je pucnjava konačno prestala, sedam ljudi je poginulo, a 18 ranjeno.  

Policija kaže da je nekoliko ubistava tokom vikenda povezano s drogom, a jedno je bilo pljačka. Istražitelji ubojstava vjeruju da bi nekoliko njih moglo biti povezano s ranijim pucnjavama.

& quotMnogo odmazde, jedno ubistvo vodi drugom ubistvu koje vodi drugom ubistvu. To je i nastavak kontinuiranog ciklusa nasilja ", rekao je kapetan jedinice za ubistva Jason Smith na konferenciji za novinare u ponedjeljak.

Zagovornik borbe protiv nasilja Bilal Qayyum vodi jedan od gradskih programa protiv nasilja. Kaže da brojke pokazuju da više od polovice pucnjava u Philadelphiji proizlazi iz argumenata, sporova koje je potrebno riješiti prije nego što ljudi okrenu oružje.  

& quotKada su uporni, nemaju nade i ne vjeruju ni u kakvu budućnost, to je ono što mi vidimo, dio eksplozije, objasnio je.  

Policija se u ponedjeljak vratila u blok 100 u ulici East Albanus. Pet ljudi je ustrijeljeno, dvoje ubijeno nešto poslije 16 sati. na dan majke ’s popodne.  

"Potreban nam je pokret oko grada oko argumenata, samo se koncentrirajte na cijelo pitanje svađe", rekao je Qayyum.


Recept za vikend: Pendreci

Konzumiranje svježih domaćih pereca posebno zadovoljava. Ovaj recept za kuhinju u američkoj kuhinji, zajedno s njihovim korisnim savjetima, čini proces pečenja lakim. Preporučuje se korištenje krušnog brašna kako biste dobili savršenu mekanu i žvakaću teksturu. Slobodno u tijesto dodajte malo smeđeg šećera, a zatim perece umočite u alkalnu kipuću vodu i mješavinu sode bikarbone kako bi mu dali duboku, bogatu boju. Prije pečenja samo ostavite da se perece osuše.

Košer sol posipa se po vanjskoj strani pereca, ali umjesto toga može se koristiti krupna sol od pereca. U tijestu obavezno koristite košer sol. Ostavite tijesto da se diže 60 minuta, a nakon što se oblikuju perece potrebno im je još 20 minuta da se dignu prije ključanja i pečenja.

Perece će se držati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do dva dana. Za zamrzavanje pereca, obavezno ih dobro umotajte u plastičnu foliju do mjesec dana. Smrznute perece odmrznite prije ponovnog zagrijavanja na 300 stepeni pet minuta.

Ballpark Pereci
Pravi 12 pereca

1 1/2 šolje tople vode (110 stepeni)
3 kašike biljnog ulja
2 kašike pakovanog tamno smeđeg šećera
2 žličice instant ili brzo nadolazećeg kvasca
3 3/4 šolje (20 2/3 unci) hlebnog brašna
Košer sol
1/4 šolje sode bikarbone

Lagano namastite veliku zdjelu. U posudi miksera za stalak pomiješajte toplu vodu, 2 žlice ulja, šećer i kvasac i ostavite da se pjeni, oko 3 minute. U posebnoj posudi pomiješajte brašno i 4 žličice soli. Dodajte smešu brašna u smesu kvasca. Stavite mikser sa kukom za tijesto i mijesite na niskoj brzini dok se tijesto ne sjedini i očisti stranice zdjele, 4 do 6 minuta.

Izvaljajte tijesto na blago pobrašnjen pult i mijesite ručno dok ne postane glatko, oko 1 minute. Prebacite testo u podmazanu činiju i pokrijte plastičnom folijom. Ostavite testo da se diže na sobnoj temperaturi dok se skoro ne udvostruči, oko 60 minuta.

Lagano pritisnite središte tijesta za ispuhavanje. Prebacite testo na blago podmazan pult, podelite na 12 jednakih delova i prekrijte plastikom.

Lagano pobrašnite 2 obložena lima za pečenje. Radeći s po jednim komadom tijesta, razvaljajte u uže dugačko 22 inča. Oblikujte uže u U s donjim zavojem širine 2 inča i krajevima okrenutim prema vama. Ukrstite užad u sredini U, a zatim preklopite krajeve prema dnu U. Čvrsto pritisnite krajeve u donju krivinu U 1 inča jedan od drugog kako biste oblikovali perecu. Prenesite perece na pripremljene listove, čvorom okrenute prema gore, 6 pereca po listu. Labavo pokrijte perece plastikom i ostavite da se dižu na sobnoj temperaturi dok lagano ne napuhnu, oko 20 minuta.

Podesite rešetke u gornji srednji i donji srednji položaj i zagrijte pećnicu na 425 stepeni. Rastvorite sodu bikarbonu u 4 šolje vode u holandskoj pećnici i pustite da provri na srednje jakoj vatri. Lopaticom s prorezima prebacite 4 pereca, sa čvorom prema dolje, u kipuću vodu i kuhajte 30 sekundi, okrećući do pola kuhanja. Prenesite perece na rešetku, čvorom okrenutom prema gore i ponovite sa preostalih 8 pereca u 2 dodatne serije. Ostavite perece da se odmore 5 minuta.

Obrišite brašno s listova i namažite preostalom 1 žlicom ulja. Svaki list pospite 1/2 kašičice soli. Prenesite perece na pripremljene listove, čvorom okrenute prema gore, 6 pereca po listu. Ravnomjerno pospite 1 žličicu soli po perecima.

Pecite perece dok smeđe boje mahagonija i žućkaste boje oko šavova ne izblijedje, 15 do 20 minuta, mijenjajući i okrećući listove na pola pečenja. Prenesite perece na rešetku i ostavite da se ohlade 10 minuta. Poslužite. Ove perece najbolje je poslužiti tople, sa senfom.

Želite recepte i vijesti o hrani e -poštom direktno vama? Prijavite se za novi bilten o hrani ovdje!


Unutarnji savjeti za 2 dana u Philadelphiji

Nakon ovog vikenda, itinerar će jamčiti dobar provod u Phillyju. Još bolje ćete se provesti ako slijedite i ove savjete:

Dijeta kasnije. Vikend u Philadelphiji najbolje je provesti kada uključuje i finije stvari u životu, poput šnicli od sira, krafni i zanatskog piva. Sačuvajte tu dijetu za poslije putovanja i uživajte. Kvinoja će i dalje biti tamo kad se vratite.

Pješačite ili koristite javni prijevoz. Philadelphia je jedan od najhodanijih gradova u SAD -u. Kretanje pješice osigurava vam da uđete u okolinu i sagorite neke od tih kalorija!

Kad vam se noge umore, grad ima prilično solidan sistem javnog prijevoza. Za samo 2 dana putovanja možete se osloniti uglavnom na autobus Philly PHLASH Downtown Loop, koji košta samo 2 USD po vožnji.

Preskočite zimu. Odrastao sam između Detroita i Phillyja i živio u Pekingu, pa mi nije hladno hladno vrijeme. Ako putujete u grad po prvi put i želite uživati, preporučujem da zima prođe teško. Philly je mnogo ugodniji kada možete hodati između atrakcija i uživati ​​na obali rijeke.

Idite na igru ​​sa loptom. Znam da sam ovo već nekoliko puta spomenuo, ali vrijedi ponoviti - Philly je sportski grad. To je veliki dio lokalne kulture i nešto što biste trebali doživjeti, čak i ako niste veliki obožavatelj.


Top Creme Brulée u Philadelphiji

Paris Bistro je saradnja kuhara Al Paris i braće ugostitelja Roberta i Benjamina Bynuma. Atmosfera je u francuskom bistrou iz 1930 -ih sa jelovnikom koji odgovara. Pomislite na klasike kao što su kamenice, salata od ljoneze, coq au vin, burgenon od govedine i palačinke. Cr & egraveme brul & eacutee od 7 USD savršen je način da završite bilo koji obrok. Tajna nevjerojatno glatke i baršunaste teksture je u tome što se krema temperira gotovo do vrenja, a da joj zapravo ne dopusti da zavrije. Bitno je koristiti i svježe strugani madagaskarski pasulj i turbinado šećer za izgorjelu koru šećera. Kao bonus, u prizemlju se nalazi jazz kafić i piće sa živom muzikom od četvrtka do nedelje, a dostupan je i kompletan meni za trpezariju.

Tartes je sićušna ružičasta pekara skrivena u Starom gradu preko puta kuće Betsy Ross koja nudi kafu Death Wish i zanatske pekarske proizvode s naglaskom na torte, kolačiće, kolače, male pite i listiće limuna. Čokoladni cr & egraveme brul & eacutee tart ukusan je spin klasičnog deserta. Sadrži ljusku od čokoladnog peciva sa vanilin crnim i egraveme brulom i slatkim kremom od pečenja. To & rsquos je preliveno čokoladnom espresso ganache glazurom i prodaje se za 6,75 USD. Imajte na umu da je Tartes zatvoren nedjeljom i ponedjeljkom.

Kao što ime govori, vino je glavni fokus na ovom mjestu Midtown Village. No, osim otprilike 20 vina dostupnih u bocama i više od 60 u čašama, & rsquoll ćete pronaći i izbor sezonskih jela koja se kreću od lakih zalogaja do izdašnih predjela i slatkih deserta. Kao i većina menija, lista deserta se stalno mijenja. No, jedna stavka koja je uvijek dostupna je crni & egraveme brul & eacutee od 7 USD. Kad je klasika izvedena kako treba, nisu potrebna zvona ili zvižduci. Samo slatki, hrskavi vrh preko kremaste kreme od vanilije. It & rsquos poslužuje se s par bobica za opor kontrast sa svakih nekoliko zalogaja.

Mali lav novi je na sceni hrane u Philadelphiji nakon što je tek otvoren u siječnju 2016. Mjesto Stari grad nalazi se u prostoru koji je prije zauzimao Haru i renovirano je kako bi sačuvalo šarm i povijest ove zgrade koja datira iz sredine -1800s. Atmosfera je vrhunski ležerna, a jelovnik se sastoji od američke udobne hrane s južnjačkim utjecajem. Iako se cr & egraveme brul & eacutee možda ne čini kao prirodna kombinacija nakon obroka prženog zelenog paradajza sa škampima i grizom, verziju deserta The Little Lion & rsquos 8 USD vrijedi posjetiti. Dajući zaokret klasičnom receptu, ovaj espresso cr & egraveme brul & eacutee napravljen je sa natopljenim espresso zrnom Peddler & rsquos Coffee & rsquos prženim u kremi prije pečenja kako bi mu dao suptilni okus kave.

Ovaj francuski restoran u stilu bistroa iz Stephen Starra nudi jela poput supe od luka, escargota, goveđeg burgujona, pečene piletine i amandina od pastrmke. Nakon klasičnog obroka, poželite završiti tradicionalnim desertom. Cr & egraveme brul & eacutee košta 10 USD i ima nevjerojatnu kremastu teksturu kreme. Prema riječima kuharice slastičarke Abigail Dahan, to se postiže njihovom iskušanom i istinitom metodom kada je u pitanju udio cijelih jaja u žumanjcima. Osim toga, Parc koristi samo svježe izgrebana zrna vanilije burbon vanilije koja se karamelizira sa sirovim šećerom umjesto granuliranom, što čini malo hrskaviju koricu nalik karameli. Cr & egraveme brul & eacutee peče se polako i polagano sat vremena, a zatim se nakon toga odlaže u hladnjak najmanje šest sati.


11 najboljih vikenda za bijeg iz Philadelphije

Philadelphia je povijesni i uzbudljiv grad koji lako može zabaviti porodice, parove i solo putnike na odmoru koji traje tjedan dana ili čak i duže. Međutim, zabavno je i otići iz grada na bijeg vikendom kako biste iskusili druge dijelove ove regije. Evo nekoliko naših omiljenih vikend bježanja iz Philadelphije kada sljedeći put budete htjeli promijeniti tempo ili zadovoljiti svoju žeđ za avanturom.

SVI STE GOTOVI!

Uskoro očekujte naše biltene u inboxu.

Poconos, Pensilvanija

Do Poconosa iz Philadelphije možete doći za otprilike dva i pol sata, a ovo je odlično mjesto za pobjedu nad gradskim ljetnim vrućinama. Dođite ovamo na odsjek u kolibi, obroke od farme do stola i prekrasan pogled na planine. Regija Poconos nudi i degustacije vina, šetnje vodopadima i udobne verande koje će vam pomoći da zaboravite na napore gradskog života.

Lake Placid, New York

Oblast Lake Placid u New Yorku također je odlično mjesto za bijeg ako boravite u Philadelphiji ili neko vrijeme boravite u njoj. Istražite veliki park Adirondack koji je bio domaćin Olimpijskih igara i boravite u toplim i ugodnim smještajima u Lake Placid Lodgeu. Vožnja do Philadelphije do Lake Placida traje nešto više od šest sati.

Nacionalni park Shenandoah, Virdžinija

Nacionalni park Virginia Shenandoah nalazi se na oko tri i pol sata od Philadelphije, što ga čini savršenom udaljenošću za bijeg na otvorenom vikendom. Ovo je epsko mjesto za bijeg tokom jesenje sezone zbog šarenog lišća na svim drvećima ovdje.

Roanoke, Zapadna Virdžinija

Većina ljudi pomisli na državu Virdžiniju kad čuje ime Roanoke, ali postoji Roanoke i u Zapadnoj Virdžiniji udaljena oko šest sati od Philadelphije. Ovo je dom odmarališta Stonewall i blizu Staze otkrića građanskog rata, kao i odlične kupovine lokalnih ručno izrađenih zanata i umjetnina. Posjetite vinarije u ovoj regiji, njuškajte sportske gline, vozite se specijalnim vozovima sa Mountain Rail Adventures i ljeti vodite djecu u vodeni park Splash Zone. Odmaralište Stonewall samo je prvo odredište za golf, spa tretmane čamcima i rekreaciju na otvorenom.

Strasburg, Pennsylvania

Grad Strasburg u Pensilvaniji nudi pravi doživljaj okruga Lancaster u kojem se možete vratiti unatrag s povijesnim vlakovima, vožnjom amiškim kolicima i udobnim noćenjem i doručkom. Dođite ovamo na vikend kako biste saznali kako funkcionišu amiške farme, jedu ukusnu domaću hranu i usporavaju tempo života na mirnim ulicama sa blagim brežuljcima. Od Philadelphije do Strasburga ima manje od sat i pol, što ovu vikend destinaciju čini savršenom ako ne želite provesti puno vremena u automobilu.

Adirondacks, New York

Adirondacks su voljena destinacija na istočnoj obali i odlično vikend putovanje iz Philadelphije. Treba vam manje od šest sati da stignete ovamo, ali nakon što stignete, shvatit ćete zašto je vrijedno vožnje. Regija je šarena u jesen, ugodna u proljeće i ljeto, a zimska zemlja čuda kada padne snijeg i padne temperature. Dođite ovamo na skijaško trčanje, krpljanje ili čak zimsko kampiranje ako se osjećate hrabro. Javorov sirup Adirondack savršen je za uzorkovanje u proljeće, 46 visokih vrhova savršeni su za ljetne šetnje, a slikoviti pogoni vrlo su popularni u jesenjoj sezoni. Kada posjetite Adirondacks iz Philadelphije, ne propustite pogledati lokalne scene vina i zanatskih piva, kao i pješačke ture i muzeje kako biste saznali više o regiji.


Pogledajte video: Morning Routine 10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes (Juli 2022).


Komentari:

  1. Gianni

    Žao mi je, ali po mom mišljenju grešiš. Moramo da razgovaramo. Pišite mi na PM.

  2. Zull

    Znam, ovdje će vam pomoći da pronađete ispravnu odluku.

  3. Stephen

    Pogodili ste cilj. Dobro razmišljam, podržavam.

  4. Archambault

    I believe that you are making a mistake. Mogu to dokazati. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.



Napišite poruku