Novi recepti

Korak po korak vodič za stvaranje vrhunske sladoledne trake

Korak po korak vodič za stvaranje vrhunske sladoledne trake

Postoji samo jedan način ishrane sladoled to je bolje nego izvaditi kadu žlicom: od dekadenta sladoled, prekriven prska, čokolada, bobičasto voće, šlag i karamel sos. Sve dok imate puno zdjela i žlica i dovoljno prskanja da se svi nasmijete, na dobrom ste putu da stvorite vrhunski sladoled.

Odaberite svoje sladolede

Iako je uvijek teško odoljeti kupovini zadivljujućeg, intrigantnog, sladoledi punjeni poslasticama, koji su prepuni karamele, kolačića i kovrčavih iriza, za sladoled je najbolje jednostavno. Pokrivat ćete svoje sladoled u raznim dodatnim poslasticama i okusima, kako biste izbjegli previše sukobljenih, neodoljivih aroma, držite se osnova: vanilija, jagoda, čokolada, karamel, pa čak i zeleni čaj savršene su opcije.

Hot Fudge and Beyond

Na vrhu svake kugle sladoleda trebao bi biti topao, gust, slatki umak. Uključite neke spajalice poput hot fudge i slanu karamelu, a za vaše avanturističke ovisnike o sladoledu isprobajte bourbon sos od višanja, ili čak svježe skuhane kave za dubok, ukusan kofein.

Voćne bobice

Ne brinite, ne pokušavamo vašu sladoled pretvoriti u zdravu, vegansku zonu. Zaista volimo dodavati bobice u naše sladoled, i to ne zato što su zdravi. Ovi mali zalogaji ljeta su tako slatki i sočni i dodaju lijepu pop boju vašim kreacijama sladoleda.

Svijetli i šareni slatkiši

Suzbijte svaku dobrotu koju su te bobice učinile tako što ste svoju sladolednicu prekrili posudama napunjenim šareni slatkiši. Višebojni mali bomboni najjednostavniji su za posluživanje jer sve što trebate je da ispraznite paket u zdjelu: M & M's, gumeni medvjedi, i mini sljezovi spadaju u ovu kategoriju. Šta god da radite, ne zaboravite prska. Nema šanse da imate vrhunski sladoled bez prskanja.

Čokoladni čips

Preljevi od sladoleda ne bi trebali biti ograničeni samo na slatkiše: Ne zaboravite na čokoladu! Pokrijte svačiji ukus i ponudite asortiman tamnog, mliječnog i bijelog čokoladni čips. Ako ste spremni uložiti dodatni napor, nasjeckajte svoju omiljenu slatkiši, Reeseove šalice ili čak čokoladne kolače na komade veličine zalogaja koje će vaši prijatelji posuti po vrhu.

Šlag

Jedini drugi sastojak koji će poboljšati vašu raznobojnu pločicu sladoleda napunjenu šećerom je, naravno, šlag. To nije pravilno sladoled sundae osim ako na vrhu ima kulu od šlaga.


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen sa mojim čokoladnim pahuljicama. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bars u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi njihov slani sladoled od sladoleda od tijesta. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. No, ono što se najviše istaknulo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete bilo šta što počinje sa X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji kupujete u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi sladoled od slanog tijesta sa sladoledom. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao me njihov ukus poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga od krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. Ali ono što se najviše izdvojilo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete bilo šta što počinje sa X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji kupujete u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu sladoleda od soli i slame, uzeo malo teške kreme i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu sa više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi sladoled od slanog tijesta sa sladoledom. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. Ali ono što se najviše izdvojilo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete sve što počinje s X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji ste kupili u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu sladoleda od soli i slame, uzeo malo teške kreme i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi njihov slani sladoled od sladoleda od tijesta. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. No, ono što se najviše istaknulo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete sve što počinje s X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji ste kupili u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen sa mojim čokoladnim pahuljicama. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept od soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bars u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi sladoled od slanog tijesta sa sladoledom. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. Ali ono što se najviše izdvojilo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete bilo šta što počinje sa X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji kupujete u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept od soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu sa više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi sladoled od slanog tijesta sa sladoledom. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao me njihov ukus poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga od krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. Ali ono što se najviše izdvojilo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete bilo šta što počinje sa X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji kupujete u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen sa mojim čokoladnim pahuljicama. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bars u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu sladoleda od soli i slame, uzeo malo teške kreme i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi njihov slani sladoled od sladoleda od tijesta. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. No, ono što se najviše istaknulo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete sve što počinje s X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji ste kupili u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept od soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi njihov slani sladoled od sladoleda od tijesta. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. No, ono što se najviše istaknulo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete sve što počinje s X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji ste kupili u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept od soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bars u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu od sladoleda od slane i slame, uzeo malo vrhnja i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi njihov slani sladoled od sladoleda od tijesta. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao me njihov ukus poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga od krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. Ali ono što se najviše izdvojilo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete bilo šta što počinje sa X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji kupujete u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Cookie Butter Bar Ice Cream

Cookie Butter Bar Sladoled napravljen od mojih čokoladnih šipki sa kolačićima. Ukusan sladoled od vanilije, s komadićima i komadima hrskavih pločica i tamne čokolade. Koristim osnovni recept od soli i slame koji sladoledu daje najnevjerojatniju teksturu!

Cookie Butter Bar Ice Cream postao je kreacija nakon što sam zaboravio moje čokoladne komade Cookie Butter Bart u smočnici na nekoliko dana. Činilo se kao sramota baciti te ukusne poslastice u smeće. Umjesto toga, otvorio sam kuharicu sladoleda od soli i slame, uzeo malo teške kreme i krenuo na posao.

Salt and Straw je kompanija za proizvodnju sladoleda sa sjedištem u Portlandu u Oregonu s više od 15 lokacija (njihove lokacije su uglavnom na zapadnoj obali, ali imaju neke lokacije u Washingtonu, DC i proširuju se na Miami)! Prvi put sam čuo za njih iz ukusnog videa s Tylerom Malikom kako pravi sladoled od slanog tijesta sa sladoledom. Brzo sam pritisnuo dugme za praćenje na Instagramu i zaintrigirao sam se njihovim ukusima poput hleba sa pegnutim tikvicama, Drakulinog pudinga u krvi i slane karamele za Dan zahvalnosti u Turskoj. U ožujku sam napokon potrošila isporuku nekih na srednji zapad, i dječače, jesam li za poslasticu! Moja omiljena je karamelna vrpca sa morskom soli. No, ono što se najviše istaknulo je tekstura - to je jedan od najkremastijih i najglatkijih sladoleda koje sam ikada jeo. Period.

Kupio sam njihovu kuharicu nakon što sam postao opsjednut pronalaskom njihove tajne sladoleda. Odgovor je ksantamova guma, aditiv za hranu koji je uobičajen u proizvodima bez glutena. Ime je dobio po bakteriji Xanthomonas campestris koja fermentira s jednostavnim šećerom. Možda bi zvučalo pomalo zastrašujuće ako jedete sve što počinje s X. Međutim, obično ga možete pronaći u preljevu za salatu koji ste kupili u trgovini, granolama i ljutom umaku-samo neke od njih. Xantham guma ima mnogo upotreba, uključujući emulgiranje, zgušnjavanje i stvaranje glatke teksture, posebno u sladoledu. Konačno, možete ga koristiti u pečenju bez glutena jer imitira gluten. Ovdje ga možete kupiti na Targetu!


Pogledajte video: Как да се регистрираме в - стъпка по стъпка (Septembar 2021).