Novi recepti

Lazanje za kraj svih recepata za lazanje

Lazanje za kraj svih recepata za lazanje

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđa pasta

Ova lazanja traje dugo (posebno ako uzmete u obzir toliko intervala ispijanja vina kao ja), a nije ni najjeftinija za pravljenje. Ovo je u velikoj mjeri recept „kako se osjećate/kad izgleda“.


Cheshire, Engleska, UK

10 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • maslinovo ulje za prženje
  • 1 kockica maslaca
  • 2 lovorova lista
  • 1,5 kg zrelog paradajza
  • 1 kg čeri paradajza
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • mljeveni crni papar
  • 1/2 boce crnog vina
  • 1 tuba pire od paradajza
  • 2 bijela luka
  • 1 lukovica belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 pakovanja suhomesnatog mesa po izboru, poput pršuta
  • 500 g goveđeg mlevenog mesa
  • 1 kašičica sušenog origana
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • 200 g spanaća
  • 1 kutija listova lazanje
  • 200 g naribanog ekstra zrelog sira Cheddar
  • 200 g naribanog mocarela sira
  • Za bešamel
  • 100 g slanog putera
  • 3 kašike glatkog brašna
  • 50 g naribanog parmezana
  • 500 ml mlijeka ili po potrebi
  • 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
  • mljeveni crni papar
  • 200 g mekog sira
  • 200 g naribanog ekstra zrelog sira Cheddar

MetodaPriprema: 45 minuta ›Kuhanje: 40 minuta› Spremno za: 1 sat i 25 minuta

  1. U velikoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja i komadić maslaca. Dodajte dva lovorova lista. Kad se ulje zagrije, dodajte cijele vinove loze. Držite toplinu na srednjoj do niskoj temperaturi. Rajčice povremeno promiješajte kako biste bili jednako prženi.
  2. Kad se ljuske počnu cijepati i sokovi počnu cvrčati, dodajte cherry rajčice, šećer, sol i crni papar. Uskoro će se vinova loza početi raspadati, a cherry rajčice će ključati u sokovima vinove loze. U ovom trenutku dodajte pire od rajčice i vino te promiješajte. Nastavite pirjati na laganoj vatri i povremeno miješajte.
  3. Luk i češnjak sitno nasjeckajte, koristeći sve osim jednog režnja češnjaka, koje ćemo spremiti za kasnije. Takođe vrlo sitno iseckajte crvenu papriku.
  4. U drugoj šerpi zagrejte malo ulja. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i pržite ga do prozirnosti. Dok se luk prži, suho meso sitno nasjeckajte.
  5. Kad luk počne dobijati malu boju u tavi, dodajte sjeckani češnjak, suhomesnato meso i crvenu papriku. Pržite na umjerenoj vatri dok luk ne dobije zlatnu boju.
  6. Dodajte goveđi mljeveni komad i pržite na umjerenoj vatri dok mljeveno ne porumeni. Dodajte origano, peršun, bosiljak i cimet, te još malo crnog papra.
  7. Kad mješavina za prženje izgleda i miriše prilično dobro i vruće, krenite u sos od rajčice, koji bi u ovom trenutku trebao biti uglavnom gusta tekućina. Dobro promiješajte, dodajte spanać i smanjite vatru na nisku temperaturu. Nastavite pirjati i povremeno miješajte.
  8. Sada možemo početi s bešamel umakom - ovo je malo zeznutije ako niste navikli praviti bijele umake. Preostali češanj češnjaka vrlo sitno nasjeckajte ili ga zdrobite ako imate drobilicu češnjaka. 100 g maslaca otopite u šerpi.
  9. Kad maslac prokipi, dodajte češnjak i pržite ga minutu, pazeći da maslac ne zagori. Ako se borite s temperaturom, dodajte malo maslinovog ulja koje će spriječiti da maslac izgori.
  10. Sada dodajte glatko brašno. Temeljito ga umešajte da dobijete neku vrstu puterastog testa u šerpi i ostavite da se krčka minut na tihoj vatri. Dodajte muškatni oraščić i parmezan, te malo crnog papra.
  11. Sipajte u to vrijeme malo mlijeka, pažljivo miješajući u hodu. Što sporije dodajete mlijeko, manja je vjerovatnoća da ćete dobiti grudavi umak. U početku će tijesto samo rasti u veličini. Ne brinite, počet će se pretvarati u umak kad dodate još mlijeka.
  12. Kad je vaš umak guste, sjajne tekuće konzistencije, dodajte meki sir i 200 g naribanog čedra. Umak držite na laganoj vatri i miješajte dok ne dobije glatku, gustu konzistenciju.
  13. Zagrijte pećnicu na 190 C / plin 5.
  14. Kašikom otprilike polovinu goveđeg umaka stavite u posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite. Zatim povrh ovoga, nekoliko žlica bešamel umaka. Raširite ga i položite nekoliko listova lazanje na vrh. Obično mogu staviti oko tri cijela lista u posudu, a zatim razbijem nekoliko listova da popunim preostale praznine. Očigledno to ovisi o obliku i veličini vaše posude za pečenje.
  15. Ponovite prethodni korak jednom, završavajući slojem listova lazanje. Prekrijte listove preostalim bešamelom i pospite mocarelom i 200 g Cheddar sira.
  16. Stavite lazanje u pećnicu i pecite oko 40 minuta, ili dok sir ne dobije lijepu zlatnu boju na vrhu.
  17. Poslužite s hljebom od češnjaka, ako želite, i puno vina!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Najbolja lazanje sa povrćem

Krenuo sam stvoriti najbolji recept za lazanje od povrća. Evo ga! Ova vegetarijanska lazanje je sirasta (naravno) i puna povrća, špinata i jednostavnog umaka od rajčice.

Ako u životu imate skeptika bez mesa, ove lazanje će im promijeniti mišljenje. Siguran sam u to.

Ova lazanje je zasnovana na mojoj lazanje od artičoke sa špinatom na blogu i lazanja od pečenih patlidžana u mojoj kuharici. Obožavam te manje konvencionalne vegetarijanske lazanje.

Ipak, htio sam ponuditi klasičnu lazanje od povrća pogodnu za praznike i radne dane, i to je to. Umak od rajčice je isti u sva tri recepta, ali se povrće razlikuje.

Za ovaj recept ćete papriku, tikvice i šargarepu isjeckati na vrlo male komade i dinstati ih dok ne budu lijepe i zlatne na rubovima. Ta karamelizacija daje mnogo više okusa. Zatim u šerpu dodajte spanać i kuhajte ga nekoliko minuta kako se ne bi previše smočio.


Šta će vam trebati

Za ove pojedinačne lazanje bit će vam potrebni sljedeći sastojci

  • Mljevena junetina. Alternativno, umjesto toga može se koristiti talijanska kobasica. Ili mješavinu svinjskog i goveđeg mesa. Ili, za vegetarijansku lazanje, dodajte 3 šolje vašeg omiljenog seckanog povrća!
  • Bijeli luk.
  • Sol i papar za začin.
  • Paradajz pasta i passata.
  • Italijansko bilje.
  • Rikota i jaje za jednostavno punjenje sirom, zajedno s malo parmezana, muškatnim oraščićem, solju i paprom.
  • Listovi sveže testenine ono što ja koristim za ovaj recept. Super brzo se kuhaju u aparatu za pite. Ako vam treba brža opcija, wonton omoti također dobro funkcioniraju. Spolja će postati hrskavi i žvakači, a iznutra mekani i ugodni. Savršenstvo!
  • Velika šaka ukusnog sira. Naravno!

Da biste napravili pojedinačnu lazanje, jednostavno izrežite listove tjestenine na kružne veličine koje odgovaraju vašem aparatu za pite ili kalupu za muffine. Ako imate aparat za rezanje tijesta koji ste dobili s aparatom za izradu kolača, upotrijebite ovo kao vodič. Za svaku mini lazanje bit će vam potrebna dva kružna komada tjestenine. Jedna velika (osnovna) veličina i jedan manji komad za punjenje. Ne moraju biti savršeno kružni, rustikalni stil je u redu!

Nakon što je pecivo isečeno

  1. Olakšajte bolonjez sos preko šporeta. Ovaj korak se može obaviti unaprijed i sos od mesa čuvati u frižideru do tri dana.
  2. Pomiješajte ricotta mešajte zajedno u činiji. Rikota se takođe može pripremiti unapred i čuvati u frižideru do tri dana.
  3. Sastavite slojeve u aparatu za izradu pita. Prvo osnova za tjesteninu, zatim bolonjez umak, a zatim drugi sloj tjestenine. Zatim žlicom miješajte ricottu i još malo bolognesea na vrhu i pospite ukusnim sirom.
  4. Cook lazanje u aparatu za pite oko pet minuta, ili dok rubovi ne postanu hrskavi i dok se sir ne rastopi po vrhu. Pospite svježim začinskim biljem i poslužite sa svojim omiljenim stranama.

Najbolja vegetarijanska lazanje

Ovaj vegetarijanski recept za lazanje moje je omiljeno jelo za porodicu i prijatelje! Punjen slanim pečenim povrćem, zdrav je i ukusan.

Vegetarijanska lazanje bila je prva velika večera koju sam naučila praviti. Čak i na fakultetu, vegetarijanska lazanje uvijek bi bila glavni događaj kada sam pravila obrok za grupu. Danas ga i dalje uspijevam kad god služim okupljenima i volim ga kao nedjeljnu večeru jer mogu dobro iskoristiti taj dan poljoprivrednu pijacu. Lako je, sigurno i zabavno za napraviti, a ko ne voli da za stolom deli priče o crvenom sosu i testeninama ?!

Nisam siguran zašto mi je trebalo toliko vremena da na web stranici dobijem odličan recept za vegetarijanske lazanje, ali sad kad je ovdje, opsednuti smo! Ovaj vegetarijanski recept za lazanje ukusan je i zadovoljavajući, ispunjen hrpom pečenog povrća, kremastom ricottom od bosiljka tofu-bosiljka, rezancima i obiljem umaka od marinare. Mislim da će vam se svidjeti#8217!

Komponente recepta za vegetarijanske lazanje

Moj recept za vegetarijansku lazanje uključuje ove bitne komponente:

  • Pečeno povrće – Karamelizirano pečeno povrće zaista pojačava okus u ovom izdašnom vegetarijanskom jelu. Povrće se kuha dok se peče, pa se MNOGO može uklopiti u ovaj recept. Započinjem s preko 5 šalica nasjeckanog povrća i posipam u malo sjeckanog kelja za dobru mjeru! Slobodno zamijenite sve povrće koje vam je pri ruci. Koristio sam gljive, tikvice, cherry rajčice, komorač i mrkvu, ali žute tikvice, brokoli, patlidžan i/ili paprika bi također bile ukusne.
  • Toko-bosiljak ricotta – Ova zamjena za ricotta sir bez mliječnih proizvoda toliko je ukusna da nitko neće znati da jedu tofu i#8211 obećavaju! Stavim smjesu od ricotte između rezanci za lazanje i cijelu stvar prelijem naribanom mocarelom. Naravno, i parmezan bi mogao biti fantastičan.
  • Rezanci za lazanje – Ne koristite u ovom receptu rezance za lazanje bez kuhanja. Budući da se povrće kuha unaprijed i mješavina tofua zamjenjuje sir, nema potrebe peći ovo jelo onoliko dugo koliko biste to radili po tradicionalnom receptu za lazanje. Kao rezultat toga, rezanci bez kuhanja neće se skuhati.
  • Marinara sos – Volim praviti svoj od nule ili koristiti staklenku Bertolli® Organic Fire Fire Roasted Garlic Marinara. Yum!

Kako napraviti vegetarijansku lazanju

Priprema ove vegetarijanske lazanje je jednostavna! Evo šta trebate učiniti:#8217:

Prvo ispecite povrće. Prelijte ih maslinovim uljem, solju i paprom i pecite dok ne porumene i omekšaju.

Dok se povrće peče, napravite tofu ricottu. Tofu izmrvite u kuhaču zajedno s hranjivim kvascem, koricom i sokom limuna, pahuljicama crvene paprike, origanom, maslinovim uljem, češnjakom, solju i paprom. Preradite dok ne postane kremasto, a zatim utisnite veliku šaku svježih listova bosiljka.

Zatim skuhajte rezance u velikom loncu posoljene kipuće vode dok ne ’re al dente.

Kad su ove komponente spremne, složite sve zajedno! Na dno velike posude za pečenje rasporedite sloj paradajz sosa. Prelijte ga slojem rezanci, zatim smjesom ricotte, pečenim povrćem, nasjeckanim keljom i još umaka. Ponovite slojeve, završavajući završnim slojem rezanci i umaka. Sve pospite ribanim sirom mocarele i pecite!

Ispecite lazanje dok sir na vrhu ne porumeni i ne zakipi, 25 do 30 minuta. Lazanje provjerite na pola vremena kuhanja. Ako je sir previše smeđi, prekrijte ga folijom i pecite preostalo vrijeme.

Zatim ga izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 20 minuta pre nego što ga narežete i poslužite. Uživajte!

Šta poslužiti uz vege lazanje

Ova vegetarijanska lazanje sama je po sebi ukusna, ali se odlično slaže sa svim vrstama zdravih priloga. Poslužite ga uz cezar, kelj ili zelenu salatu ili prilog od povrća poput pečenog prokulice, pečenog karfiola ili limunovog graha. Također bi bilo fantastično s kriškom domaćeg kruha od focaccije.

Ostatke čuvajte u frižideru do 4 dana ili ih zamrznite do mesec dana! Volim zamrzavati pojedine kriške za brze ručkove tokom tjedna.

Još omiljenih recepata za tjesteninu

Ako volite ovu vegetarijansku lazanje, isprobajte jedan od ovih omiljenih recepata za tjesteninu:


Sažetak recepta

  • 1 (15 unci) spremnik POLLY-O Original Ricotta sir
  • 1 (7 unci) pakovanje KRAFT 2% mlevenog mlevenog sira Mocarela, podeljeno
  • Šolje KRAFT Rendanog parmezana, podeljeno
  • 1 veliko jaje
  • 2 kašike seckanog svežeg peršuna
  • 1 kilogram goveđeg mesa
  • 1 staklenka (24 unci) staklenke umak za špagete
  • 1 šolja vode
  • 6 rezanci za lazanje, nekuhano

Pomiješajte ricotta sir, 1 1/2 šalice mozzarelle sira, 2 žlice parmezana, jaje i peršun u srednjoj zdjeli sa strane.

Smeđe meso u velikom odvodu za tavu. Umiješajte sos sa špagetama i vodu.

Žlicom stavite 1 šolju mesnog sosa na spori štednjak sa slojevima po pola svakog jufke (slomljene da stane) i mješavine sira. Prelijte sa 2 šolje mesnog sosa. Po vrhu stavite preostale rezance (slomljene da stanu), mešavinu sira i sos od mesa. Pokrijte poklopcem.

Kuhajte NA NISKO dok se tekućina ne upije, 4 do 6 sati. Pospite preostalom mocarelom i parmezanom ostavite da stoji, poklopljeno, dok se ne otopi, oko 10 minuta.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti po obroku: Kalorije 410 Ukupna mast 21 g Zasićene masti 10 g Holesterol 95 mg Natrijum 680 mg Ugljeni hidrati 26 g Dijetalna vlakna 2 g Šećeri 7 g Proteini 29 g Vitamin A 20 %DV Vitamin C 15 %DV Kalcijum 60 %DV Gvožđe 15 %DV


Recenzije

Polly L (45)

Potpuni pomak za mene. Dodajem gljive, tikvice i patlidžan kako bi bio zdraviji.

Kevin M (128)

Prvo probajte lazanje i sve je prošlo dobro sa dvoje nervozne djece i njihove mame.

Gost

Neću više praviti ovaj recept. Prvi put ste kupili lazanje i iskreno preferiranu trgovinu. Ova lazanje je bila vrlo suha i bez ukusa.

Anne marie W (9)

Sjajan recept - možete ga jesti samostalno ili, ako ste pohlepni poput nas, s kruhom od češnjaka i salatom od kupusa. Takođe se jako dobro smrzava.

Gost

Napravio je sos od povrća i koristio quorn - yum

DUNCAN B (4)

Uspeo sam u ovom receptu. Vrlo ukusno i odlično se svidjelo i mladima i starijima.

Gost

Lovely Lasagne, napravljena nekoliko puta i svaki put je savršena!

Barbara R (58)

Sviđa mi se ovaj recept, ali dodajem sitno narezan celer koji se dobro skuha i narezanu gljivu. Dobra ideja je skuhati mljeveno meso pri pravljenju lazanje. Umak od mljevenog mesa može se zamrznuti u dijelovima radi brzog pakovanja i rezervne lazanje za zamrzivač.

Gost

Ovo možda nije najfiniji recept za lazanje, ali ima zaista dobar okus. I moji jednogodišnjaci i trogodišnjaci će to jesti, što im je najvažnije i mnogo bolje od verzije koju su donijeli u trgovini. Lako i za napraviti.

Gost

Bože, VOLIM Internet. Sve se može pretvoriti u svađu, čak i recept za lazanje.

Gost

Također možete upotrijebiti framage bez masti umjesto bijelog umaka za verziju s manje masti.

Gost

Odličan recept, dodala sam malo crnog vina u meso kad je pekla mljeveno meso. Također osobi koja je ostavila negativan komentar ne treba biti gadan zbog ovoga, i samo zato što vam vaš Talijan ne daje za pravo da ostavljate tako gadan komentar. Svako za svoje, kažem. Iskoristite ovo kao vodič i dodajte stvari po svom ukusu kako želite.

Aliyah M

Koliko soli treba dodati?

Gost

hvala vam puno na ovom receptu, bojala sam se prije probati lazanje u slučaju da sam napravila nered, ovo je pravi recept bez okusa bez svih dodataka koje drugi recepti zahtijevaju, fantastičnog je okusa :) :) :)

Daniella R (23)

Ja sam Italijan i probaću sa supom !!

Gost

Nikad mi nije palo na pamet koristiti kondenziranu supu. Sjajna ideja Linda. Možda ću sutra probati pileću lazanje i probati pileću supu, mada bi gljive mogle dobro poslužiti i sa piletinom .. Hmmmm, ukusna zagonetka :)

Gost

Zaista jednostavan, ali efikasan recept, ne mogu vjerovati da bi ovo netko kritizirao. Dodajem malo muškatnog oraščića i bilo koje (suho) začinsko bilje koje imam u to vrijeme (origano radi) i ocijedim masnoću s mljevenog mesa kako bi bilo malo zdravije prije dodavanja rajčice. Koristim i lazanje od integralnog brašna (ako je nađem), djeca to neće primijetiti.

Gost
Gost

Oh wow pa ti si Italijanka Francesca, pa šta ?! Možda žena koja je koristila čorbu od gljiva ima dijete, člana porodice ili sebe koje ne mogu imati sir, možda na to niste ni pomislili jer ste umjesto toga imali neprikladan i neuki fit za lazanje, nemojte rezati ivice kad Cijeli dan ste kod kuće i imate vremena, ali kada ste zaposlena majka, obično se držite brzog i lakog, ne radi se o LJENJI, već o VRIJEME. Svako ima svoj ukus, svoju ideju, da li biste isto rekli kvalifikovanom kuvaru kada stavi svoj utisak na stvari. Ne, čisto sumnjam u to, vjerovatno će vam biti rečeno da pazite na svoje i da se nosite s tim!

Gost

Uvijek ubacim nekoliko lovorovih listova dok pravim bolonjez, a obično bih koristio 2 limenke rajčice, gljive i malo dodatne paste od rajčice, plus malo umaka od worcestera. Naribam šargarepu jer obično nemam vremena da je isečem na sitne komade. Ja pravim bešamel sos koristeći sos sve u jednom Delia Smith (nalazi se na njenoj veb stranici) i najjednostavniji sos za pravljenje, začiniti i naribati u malo muškatnog oraščića. Uvijek stavite dobar sloj bešamela na listove za lazanje, zatim na vrhu pričvrstite, a ja stavljam sir samo na gornji sloj. Njam, njam. Ne podnose lazanje napravljene u trgovini.

Gost

Moguće je da neće svačiji ukus, ali oni samo pokušavaju biti od pomoći. Nema potrebe za negativnim komentarima

Gost

U redu, dat ću to prije sljedeći put :-) hvala!

Gost

pobrinite se da tjesteninu prekrijete mesom ili umakom kako biste spriječili nedovoljno skuhan okus.

Gost

Listovi tjestenine su mi bili previše tvrdi pa sam ih ostavio oko 55 minuta :-(. Trebao sam ih ostaviti duže??

Gost

Prilikom pravljenja lazanje uvijek prvo natopim listove tjestenine, ustanovim da se bolje kuhaju, a u sos dodajem i okso kocku za dodatni okus

Gost

Lol Francesca D, nije mama tako pravila!

Gost

Ovo mora biti najgori i najslađi recept za lazanje koji sam ikada vidio, a što se tiče svih komentara koji kažu da je ovo ukusno itd. I na šta, zaboga, mislite da koristite juhu od gljiva umjesto da pravite bešamel. Žao mi je, ali ako ćete praviti lazanje, onda to učinite barem ispravno, zašto biste uvijek uzeli lijenu opciju. U svakom slučaju prije nego što me svi zasipate negativnim komentarima, ja sam Talijan pa znam o čemu govorim.

Isprobao ovo je bilo zaista jednostavno za napraviti i UGLASNO: P

Gost

Napravila sam ovo večeras za čaj, bilo je divno i čak sam mu dodala malo lijenog češnjaka, jedini nedostatak je to što sam osjetila da tjestenina nije dovoljno skuhana i držala sam je oko sat vremena :( xox

Gost

Umjesto da napravim bijeli umak, koristim limenku supe od kondenziranih gljiva zalijevenu tako da podsjeća na gusti umak. Zaista je brzo i jednostavno i čini da lazanje budu ukusne. Koristim i listove svježe tjestenine iz rashlađenog dijela supermarketa jer se lako režu do potrebnog oblika i imaju bolji okus od tvrdih pakiranja.

Gost

Napravila sam ovo pre neko veče i cela porodica ga je obožavala i definitivno ću ovo ponovo kuvati.

Gost

upravo napravila domaću lazanje i cijela porodica ih je voljela rekli su da je boljeg ukusa od smrznute lazanje

Gost

Zelena leća, prethodno kuhana/konzervirana, odličan je dodatak lazanje. Možete ih zamijeniti mesom u bilo kojem omjeru, uključujući i sve. Možete koristiti i druge vrste mljevenog mesa, a ne samo govedinu. Za promjenu probajte piletinu, puretinu ili svinjetinu.

Gost

Za zamrzavanje cijele lazanje napravite u posudi za zamrzavanje, poput dubokog lima za pečenje, po mogućnosti neprianjajućoj. Čvrsto zamrznite nakon potpunog hlađenja. Izvadite iz pleha i dobro zamotajte, označeno limom koji ste koristili, kao i datumom! Odmrznuo bih u zamrzivaču jer se rubovi prekuhavaju prije nego što je sredina vruća kad probate smrznuto. Lakše ćete zamrznuti male porcije iz smrznutih dijelova. Uklonite ambalažu prije odmrzavanja. Ako pravite šaržu posebno za zamrzavanje, ne morate je prethodno skuhati. Samo ga nanesite i zamrznite! Ne zaboravite na etiketu dodati dodatno vrijeme kuhanja.

Gost

Napravila sam ovo za večeru i bilo je ukusno! Koristio sam cijeli luk i cijelu mrkvu. Dodao sam i 2 režnja zdrobljenog češnjaka. Neke crvene, zelene i žute paprike narezane na kockice (dodale bi se gljive da ih imam) dodala sam i malu kašičicu senfa od cijelog zrna u sos od sira. Ukusno-definitivno ću ponovo raditi i više neću kupovati lasagen!

Gost

Napravio sam ovo divno jelo i bilo je najukusnije jelo koje sam ikada skuhao, jer sam zaista beskoristan u kuhinji. Mojoj 2 -godišnjakinji i mojoj porodici koja je takođe nervozna to se dopalo. Jedino što sam učinio je da sam prokuhao listove lazanje i bio je mekan kad sam ga izvadio iz pećnice, a ne okusio ružinu.

Gost

Briljantno! Zaista lako za napraviti i okusiti mnogo bolje od Ragua !! Narezao sam i malo paradajza i stavio na vrh.

Gost

Napravila sam ovo večeras, odlično je i tako jednostavno za napraviti. Dodala sam tikvice, gljive i češanj češnjaka, cijela je porodica uživala, uključujući i moju šestogodišnjakinju koja je vrlo nervozna

Leanne H (4)

Oboje moje djece je obožavalo ovu lazanje, niti jedno od njih nije komentiralo gljive i korzet koji sam u nju stavio, osim što su rekli da su ukusni. Umjesto umaka od sira koristila sam kremasti umak od brašna, mlijeka i maslaca, a moj muž je rekao da je to najbolja lazanje koju je ikada probao. Ovo će sigurno biti omiljeno u mojoj kući još mnogo godina, siguran sam.

Gost

Zdravo, napravila sam ovo neki dan i iako ga muž neće pojesti, mojima dvije kćeri od 8 i 6 godina se svidjelo. Obično se zaista bore s tjesteninom, ali ovo je bio veliki pogodak. Radujemo se što ćemo im ponovo uspjeti.

Joanne s (382)

Ovo sam napravio za večeru večeras, ima dovoljno da nas sutra ponovo nahranimo hljebom od češnjaka koji je uvijek dobar za torbicu! Mužu i našim 5 i 4 -godišnjacima se svidjelo. Dodao sam pola vrećice smrznutog mediteranskog povrća (£ 1 s Islanda) zajedno sa nekim svježim stvarima koje sam imao, ovo je bila dobra prečica! Ovo ću definitivno ponoviti.

Gost

za zamrzavanje stavljam ga u posudu od folije pa ide pravo u pećnicu izvadim ih iz prodavnice kilograma looj poput kade za poneti

Gost

Napravila sam ovo večeras i dodala gljive, češnjak i kocku Oxo i promijenila miješano bilje za origano i bilo je divno !! Ne bih znao odakle početi pa sam ovo iskoristio za inspiraciju i redovno ću to raditi. Svi smo to voljeli.

Gost

Odličan recept - svidio se svima, uključujući moju 18 -mjesečnu kćer! Hvala, definitivno ću ponovo koristiti: D

Beverley G (38)

Pošto sam napravila samo katastrofalnu lazanje prije nego što sam odlučila isprobati ovu danas. Bilo je ukusno! Koristio sam sos od pečenog povrća (koji sam iscrtao) i deca su ga jela bez kukanja jedući svoje povrće. Definitivno ću se ponovo koristiti i koristit ću umak od pečenog povrća s tjesteninom.

Karen c (56)

možete je samo zamrznuti u posudi u kojoj je napravljena ako je otporna na zamrzavanje, a zatim je odmrznite i zagrijte. Ili, znao sam se porcionirati za svoju djevojčicu i staviti u četvrtastu plastičnu kadu za zamrzivač, odličnu za slanje čuvarima djece na ručak. Samo treba paziti da nije previše šlampav!

Sally c (13)

Često sam pravim lazanje, samo zato što ne volim istočni sir, pa nemam izbora ako mi se sviđa lazanje! Ali nisam znao da ga mogu zamrznuti. jel neko zamrznuo punu lazanje? I ako je tako, koji bi kontejner bio prikladan? Lazagne kuham u staklenoj pravokutnoj posudi, ali vjerojatno bih ih morala premjestiti u neku vrstu plastične posude da ih zamrznem? Zvuči mi pomalo neuredno !!

Gost

Moj prvi lashange od nule bio je veliki uspjeh, mojem petogodišnjaku se to svidjelo, a moj devetogodišnjak koji nije veliki obožavatelj rekao je da je to najbolje što je ikada imao. Mislim da moram dotjerati svoj bijeli umak, ali vježba postaje savršena.

Gost

Napravila sam ovo danas i dodala gljive, tikvice, okso kocku, vorčester sos u sos od bolonjeza i dodala preliv soem narezan paradajz. Bilo je tako jednostavno za napraviti i cijeloj mojoj porodici se svidjelo. To je bila najbolja lazanja koju sam napravio. Will def. napravi ovo ponovo.

Gost

Ovo se svidjelo cijeloj porodici, muški muž, star 3 godine i 1 godinu - svi su im se svidjeli i bila sam ponosna što sam sve sama napravila :) Bit ću ponovo sljedeće sedmice!

Gost

zdravo da, upravo sam to probao danas popodne i moj sin i ja smo je imali i moram priznati da je bilo apsolutno ukusno - najbolji obrok koji sam jeo u godinama !!

Gost

Lakši umak od sira je: 1 velika kada polumasnog creme fraiche pomiješanog s komadom naribanog cedra! To je to! Možete ga staviti u lazanje ili bilo koji recept koji uključuje stavljanje u pećnicu poput cannelonija, musake itd. Mnogo manje glumatanja i zaista je ukusno!

Gost

Sinoć sam ovo skuhala za večeru i zaista je bilo divno. Lasagne sam napravio samo jednom i to je bila takva katastrofa zakleo sam se da nikada više neću napraviti drugu! Međutim, mislio sam da ću ovo probati i drago mi je što jesam! Ispalo je mnogo ljepše od lazanje kupljene u trgovini! Stavila sam u dvije limenke sjeckanih tomatoa, dodala naribanu šargarepu i gljive, crvenu papriku i tikvice. Definitivno ću ovo ponoviti! Hvala.

Gost

Radila sam samo vegetarijansku verziju i apsolutno je ukusna, daleko bolja od bilo kojeg gotovog jela. Sada čvrst favorit u našoj kući! Preporučuje!

Gost

partner je rekao da je to najbolja lazanja koju je ikad pojeo: Sljedeći put ću ubaciti nekoliko komada više i koristiti manje mljevenja

Gost

Ive sam ovo počeo praviti, ali dodam 2 režnja češnjaka, 2 x lovorova lista, češnjakovu sol, 2 okso kockice, paradajz sos, bilo koju tom salsu koju imam u ormaru i pire od rajčice. Eksperimentišem dok idem, šta god imam u ormaru, stavim u njega.

Gost

Da, isprobao sam ovo- osim što sam u sos od bolonjezea dodao malo gljiva, malo worcester umaka i crno vino. Takođe sam naribao malo parmezana u sos od sira. Lijepo je ispalo.


Svidjelo se i drugim korisnicima.

Ovaj je pobednik.

Ovaj je pobednik
Napravila sam ovo večeras i moja porodica je bila srećna. Pročitao sam komentare i vidio da je meso postalo kašasto pa sam upotrijebio masku za oštrice i ispalo je savršeno. Ovo ću ponovo napraviti

Pokušao sam ovo napraviti prvi put danas i.

Pokušao sam ovo napraviti prvi put danas i moram reći .. OMG .. super je !! Nisam isušio tekućinu jer tamo nije bilo puno, a za nas je konzistencija umaka bila savršena. To, u kombinaciji s bešamel umakom i sirom na vrhu. jednostavno YUM. a tako je jednostavno i za napraviti. nikada nisam pomislio da mogu napraviti svoju lazanje. HVALA što ste podijelili recept xx


Još uvek tražite šta da kuvate?

  • 1 ekstra veliki krompir za pečenje isečen na četvrtasti blok uklanjajući svu kožu
  • 1 veliki poriluk dobro očišćen i grubo nasjeckan
  • 3 velika rebra celera grubo nasjeckana
  • 1/2 velikog belog luka grubo iseckanog
  • 2 velike šalotke grubo nasjeckane
  • 2 češnja belog luka
  • 1 grančica svježeg timijana
  • 1/3 šolje suvog belog vina
  • 1 lb Chantarelle gljive skraćene, očišćene i gljive narezane na tanke komade
  • 1 Šalotka sitno mlevena
  • 1 šolja tikvice iseckana na manje 1/2 kockice
  • 1/4 šolje svetlosmeđi šećer
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • 1 So i biber
  • štapići Neslani maslac
  • 2 Ravni paradajz Skinite kožu, izrežite oko jezgre i narežite na 1/4 & quot; komade
  • 3/4 šolje iseckano parče

3-minutna lazanje od mediteranskog povrća

Zaista sam uzbuđen što se vraćam sa još jednim postom za Island (ako niste vidjeli moje kolače od lososa i slatkog krumpira, preporučujem da isprobate i njih).

Ovaj put njihov izazov bio je stvoriti recept koji pokazuje kako upotreba smrznute hrane može uštedjeti vrijeme u kuhinji. Ranije sam pričao o tome kako sam uvijek u potrazi za načinima da skratim koliko vremena provodim na kuhanju, pa sam ovaj izazov bio definitivno uzbuđen što sam pokušao.

Nemojte me pogrešno shvatiti, volim grnčariti po kuhinji koliko god mogu, ali s dvoje male djece postoje dani kad bih voljela imati 2 sata da s ljubavlju pripremim nešto ukusno za jelo – jednostavno nije praktično.

Ovaj brzi recept za lazanje od povrća koristi islandsko smrznuto mediteransko povrće u začinima od bosiljka kao glavno punjenje. Svi smo bili ozbiljno iznenađeni koliko je ovo ukusno – Ja ’m prilično sam siguran da ću pobjeći ’t ću se truditi sjeckati mediteransko povrće kad ga u budućnosti želim poslužiti s piletinom na žaru (jedna od mojih zdravih večera) !) – začin od bosiljka zaista dodaje mnogo okusa.

Korištenje povrća kao glavnog punjenja ove lazanje također ga čini zaista zdravim i#8211 4 vašeg 5-dnevnog voća i povrća. Završite s komadom voća i vi ćete#8217 postići cilj samo u jednom obroku! Takođe ima manje od 500 kalorija, što je odlična porcija ako pokušavate da ne jedete previše, ali ipak želite ukusnu, zasitnu večeru.

Drugi način na koji sam uštedio vrijeme za pravljenje ovog jela bio je zamjenom bešamel umaka u mekanom siru s niskim udjelom masti i korištenjem gotovog narezanog ili naribanog sira na vrhu (svi dostupni s Islanda).

Jedino što predlažem da to učini malo dodatnog vremena (u redu, samo oko 20 sekundi stvarnog napora) je ako koristite osušene listove lazanje, a zatim ih potopite u kipuću vodu 5 minuta prije nego što ih stavite u lazanje. Paketi koje sam koristio uvijek kažu da ih je dobro koristiti izravno iz paketa, ali obično mi se čini da su i dalje previše na hrskavoj strani po mojoj želji. Natapanje u kipućoj vodi samo ih lagano omekšava, što čini veliku razliku u teksturi posljednje kuhane lazanje. Međutim, ako imate svježe listove lazanje, ovaj korak nije potreban.

Lazanju sam poslužio uz brzu salatu i malo islandske smrznute ciabatte koja se tek zagrijala u pećnici.

Neki od mojih drugih omiljenih blogera također su bili uključeni u stvaranje recepata za uštedu vremena za Island, a ako tražite inspiraciju, pogledajte neke od ovih#8230

    iz Recepti iz smočnice sa celera i kolačići sa Free from Fairy
  • Brza lazanje od povrća iz The Veg Space -a koja koristi punjenje karfiola, brokule i kelja. od Foodie Quine

BESPLATNO GRAMI DO KUPOVA PRETVORNE TABLE

Pretplatite se na dopisnu listu Charlotte's Lively Kitchen kako biste dobili BESPLATNE gramove za štampanje u šoljama i grafikone za pretvaranje čaša u grame za dvanaest popularnih sastojaka za pečenje


Metoda:

Izmjerio sam sve sastojke koji su mi potrebni za umak od sira (donja lijeva fotografija), doslovno vam je potrebno samo malo žalfije, muškatnog oraščića i mljevenog bijelog papra da začinite umak jer su prilično jakih okusa. Korištenje zrelog cheddara daje umaku puniji okus, a ako želite zdraviju lazanje, ostavite sir u umaku.

Na donjoj desnoj fotografiji izmjerio sam 1 žličicu karija u prahu, 1 žličicu kima u prahu, 1 žličicu korijandera u prahu, 2 žlice pirea od rajčice, 2 žlice soja sosa i 1 žlicu Worcester umaka,

Počnite tako što ćete oguliti i narezati na kockice 1 veliki luk, 6 režnjeva češnjaka i sitno isjeckati 2 mrkve u kuhaču.

Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj posudi za lijepljenje i dodajte vrući luk narezan na kockice i češnjak narezan na kockice.

Pirjajte nekoliko minuta dok ne dobije blago smeđu boju.

Kad luk izgleda blago smeđe kao na gornjoj lijevoj fotografiji, dodajte mljeveno meso, a zatim 1,5 žličice soli.

Promiješajte i poklopite da se kuha 5 minuta dok mljeveno meso ne porumeni i pusti vodu.

Nakon što mljeveno meso pusti vodu, dodajte sve sljedeće sastojke: 1 limenka sjeckanog paradajza, 1 žličica curryja u prahu, 1 žličica kumina u prahu, 1 žličica korijandera u prahu, 2 žlice pire od rajčice, 2 žlice soja sosa ….

….1 žlica Worcester umaka i 2 blitze šargarepe.

Sve dobro promiješajte, okusite umak i prilagodite sol ako smatrate da vam treba.

Vrlo je važno pokriti mljeveno meso dok se kuha jer želimo zadržati svu vlagu i izbjeći isparavanje tijekom procesa kuhanja jer će to pomoći u kuhanju listova lazanje. Pokrijte i ostavite da se krčka na laganoj vatri dok pripremate umak od sira.

U dobroj tavi protiv lepljenja rastopite 6 kašika putera.

Kad se potpuno otopi, dodajte 6 žlica glatkog brašna i miješajte dok se svo brašno ne upije u maslac, pržite minutu ili dvije kako biste uklonili sirovi okus iz brašna.

Odmjerite 1 litru mlijeka (približno 570 ml), pomoću toplog mlijeka spriječite stvaranje umaka u umaku, zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili u tavi.

Mlijeko dodajte polako, pomalo, uvijek pazeći da se mlijeko upije u roux (mješavinu maslaca i brašna) prije nego što dodate još mlijeka.

Uz svaki dodatak mlijeka, obavezno koristite svoju žlicu (drvena za to najbolje odgovara) da izbijete sve grudvice u sirupu.

Nakon dodavanja prve kapljice mlijeka, ovako je izgledao roux (gornja lijeva fotografija).

I continued to add milk GRADUALLY till it looked like each of the photos (bottom left and right). I have included photos of each stage so that those of you that may have never made a white sauce from scratch are familiar with the process.

Eventually the roux will stop looking like a roux and more like a sauce, keep mixing and adding milk till you have used all of the milk up. Simmer the sauce over a gentle heat to help thicken it.

The sauce should be thick enough to coat the back of a wooden spoon and not run off immediately.

Add the pinch of sage, nutmeg and ground white pepper at this stage….

….followed by 100g of mature cheddar. Don’t be lazy like me and add the cheddar in blocks, using grated cheddar is better as it melts quicker, lol!

Once the cheese has melted, check the consistency of the sauce. I felt my sauce was a little too thick after adding the cheese so I added a splash of water to loosen it, add one tbsp at a time to avoid making the sauce too runny.

Again check the consistency of the sauce, it should coat the back of a spoon and when you run your finger through the sauce it should leave a clean line, as in the bottom left photo, that’s when you know your sauce is thick enough.

Turn off the heat and immediately cover the pan with clingfilm to prevent the sauce forming a skin. For the first few minutes you may want to leave a gap in the clingfilm to allow the steam to escape, once cooler, seal completely till the sauce is ready to use.

By now your bolognese will be cooked through but should have enough liquid in it to also cook the lasagne sheets. The top right photo shows you what the cooked filling will look like, as you can see the bolognese is quite saucy.

Select a dish that is wide and long enough to fit the lasagne sheets without having to break them up too much.

Divide the bolognese into three portions and start to evenly layer the first portion into your chosen dish.

Place lasagne 3 lasagne sheets over the top of the bolognese.

Next add a layer of cheese sauce, again imagine you have to divide the sauce into 3 portions and add enough to cover the sheets.

Continue layering the bolognese and lasagne sheets (I added a broken sliver of lasagne sheet to fill in the gap at the edge, bottom right photo)….

….and cheese sauce in this order, till you have used up all the bolognese and sauce.

When I got to my last layer of lasagne sheets I felt the cheese sauce had cooled and thickened too much to be able to spread over my sheets, so I added a little more water to the sauce to loosen it. Don’t be afraid to adjust the sauce if you feel you need to.

You should end up with three layers of meat, lasagne sheets and cheese sauce, finishing with a layer of cheese sauce on top.

Sprinkle the remaining 100g of grated cheddar and then pop the lasagne into a hot preheated oven, gas mark 6 (200°C or 400°F) and bake for 30 mins or until the lasagne looks brown and bubbly on top and the sheets are cooked through.


Pogledajte video: SOČNE LAZANJE SA DOMAĆIM KORAMA. LASAGNE (Decembar 2021).