Novi recepti

Domaći puding sa čokoladom i jagodama

Domaći puding sa čokoladom i jagodama

Mleko stavite u šerpu sa vanilin šećerom i stavite na vatru da provri

žumanjke izmiksajte sa šećerom.

dodajte lagano brašno, zatim kakao.

dobro ih ugrađujemo.

uzmite nekoliko kašika prokuvanog mlijeka i stavite ga u sastav žumanjaka da se razrijedi.

čokoladu razbijemo na male komadiće, pa je stavimo u zdjelu i otopimo na parnoj kupelji.

kad mlijeko počne ključati, maknite posudu s vatre, stavite sastav žumanjaka, dobro promiješajte i ponovo stavite na vatru.

uvijek ga vrtimo dok se ne zgusne.

kad je gotovo, maknite s vatre i dodajte otopljenu čokoladu i esenciju ruma.

jagode narežite na kockice i pustite u puding.

Sipam ga u šolje i ostavim da se ohladi.

Dobar apetit!!!