Novi recepti

Fizz koktel Oceanside

Fizz koktel Oceanside

Sastojci

  • 6-8 listova svježe mente, plus dodatno za ukrašavanje
  • 2 unce Beefeatera 24 gina
  • 3/4 unci svježeg soka od limete
  • 3/4 Unce jednostavnog sirupa
  • Prstohvat morske soli
  • Malo grenčice celera
  • Soda voda, do vrha

Upute

Pomiješajte sve sastojke (osim sode) u šejkeru. Napunite ledom i agresivno protresite. Procijedite i sipajte u highball čašu. Prelijte gaziranom vodom i ukrasite listićima svježe mente.


Buzz Fizz recept: Kako napraviti savršeni Bucks Fizz koktel

Ne treba mešati s britanskom pop grupom koja nam je osvojila Evroviziju 80 -ih, Bucks Fizz je super jednostavan koktel koji je sinonim za kulturu doručka, vjenčanja i u osnovi svaku zabavu na kojoj želite popiti rano.

Za mene Buck's Fizz vrišti Božićno jutro, kada porodica nestrpljivo čeka da odmota poklone, a mama je već napunila posebne božićne čaše dok se kajgana kuha.

No, što je zapravo Bucks Fizz i po čemu se razlikuje od mimoze?

Da, mimoza također sadrži sok od šampanjca i naranče, ali u jednakim količinama. Bucks Fizz sadrži više gaziranog pića i samo malu količinu soka za razrjeđivanje. Bucks Fizz je zapravo prvo izmišljen, a zatim je mimoza izmišljena nekoliko godina kasnije u Parizu.

Odakle je Bucks Fizz?

Nazvan po mjestu gdje je izmišljen, Bucks Fizz je 1921. stvorio barmen u londonskom Buck's Clubu.


Southside Fizz

Blago MJESTA metvica u bazi šejkera (samo do modrice). Dodajte sljedeća tri sastojka, PROTESITE s ledom i fino procijedite u (praznu) ohlađenu čašu. TOP sa sodom.

7 svježe Listovi mente
2 hica Rutte Dry Gin
1 hitac Sok od limuna (svježe iscijeđen)
1 & frasl2 shot Šećerni sirup (bogat) 2 šećera na 1 vodu
Dopunite sa Soda iz sifona

Diffordov vodič ostaje besplatan za upotrebu zahvaljujući podršci gore navedenih zelenih marki.

Morate biti prijavljeni da dodate svoje beleške


Festive Fizz: 4 najbolja Prosecco recepta za koktele na kojima ćete uživati ​​ovog Božića

Negde između pića i deserta, ovaj italijanski koktel dobio je voćniji zaokret koristeći sorbet od marakuje. Poslužite s dugim kašikama.

Sastojci:

  • 40 ml ohlađene votke
  • 2 mjerice sladoleda Union sorbet od marakuje
  • Ohlađeni prošek
  • Listovi svježe mente
  1. U svaku čašu dodajte mericu sorbeta, prelijte sa 20 ml votke pa prelijte prošekom.
  2. Ukrasite listićima mente.

Mimoza odrasla: Clementine Fizz

Savršeno za božićno jutro sa slatkim sokom klementine i mrvicom gorčine od naranče, završeno ohlađenim pjenom.

Sastojci:

  • 80 ml ohlađenog soka klementine (iz segmenata 1-2 klementine)
  • Nekoliko kapi Narandžaste grenčice Brothers
  • Ohlađeni prošek
  • 1 klementina, narezana
  1. Očistite klementine i uklonite što je moguće više jezgra. Pomiješajte segmente klementine i prosijte. .
  2. Tanko narežite klementinu na kolutove kroz ekvator.
  3. Sipajte sok od klementine u čašu coupe, dodajte gorčinu, a zatim prelijte prošekom i kriškom klementine.

Svježe i voćno: Prosecco Fizz od nara

Ovaj svijetli svečani koktel koristi FAIR liker od šipka, napravljen od nara sa certifikatom Fair Trade iz Uzbekistana i ručno izrađen u Francuskoj. Dodajte još malo boje sa svježim sjemenkama nara i ukrasom od nane.

Sastojci:

  • 2 zrnate žlice zrna nara
  • 2 jednosmjerne FAIR liker od nara
  • Ohlađeni prošek
  • Listovi mente
  1. Dodajte 1 žličicu sjemenki nara u svaku flašu.
  2. Prelijte likerom od nara, pa prošekom.
  3. Završite ukrasom od lista mente.

Svečani okusi: Božićni začinjeni Prosecco

Ovaj nježno začinjen sirup s mirisom citrusa ukusan je u ohlađenom prošeku, za gaziranu vodu za one koji preferiraju bezalkoholna pića ovog Božića.

Sastojci:

Recept za sirup (čini oko 120 ml):

  • 100 g šećera u prahu
  • 300 ml vode
  • 1 klementina
  • 4 klinčića
  • 1 štapić cimeta
  • Mali komad svježeg đumbira, narezan
  • Rendanje svježeg muškatnog oraščića
  • 1 zvjezdasti anis
  • 2 mahune kardamoma
  • 60 ml božićnog začinjenog sirupa
  • Ohlađeni prošek
  • 2 uvijanja narančine kore
  • 2 mala komada zvjezdastog anisa (nije obavezno)
  1. Dodajte sve sastojke sirupa u mali lonac, lagano zagrijavajte dok se šećer ne otopi, zatim pojačajte vatru i kuhajte 20 minuta do lagane sirupaste konzistencije. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim procijedite.
  2. Za posluživanje dodajte 30 ml sirupa u svaku flašu. Prelijte prošekom, dodajte komad zvjezdastog anisa ako ga koristite (napomena: ovo piću dodaje mnogo okusa što ga duže ostavljate u sebi, pa ga najbolje upotrijebite kao ukras i popijete odmah) i uvrtite koricu naranče.

Javite nam koji vam je prošek koktel bio omiljeni, koristeći #FarmdropFoodies na Instagramu!


Recept za koktel: Borage Fizz

Cvijeće boražine, prema travaru iz šesnaestog stoljeća Johnu Gerardu, "razveseli i razveseli". Jedan pogled na živopisno plavo cvijeće u obliku zvijezde i slažem se s tim. Gerard je napisao da sirup od cvijeća može "utješiti srce" i "očistiti melanholiju". Takođe bilježi ljupki okus krastavca biljke.

Tako imamo predivno jestivo cvijeće, sirup sa okusom krastavca. koktel ne može zaostajati! (Boražina je zapravo tradicionalni ukras za Pimm's Cup.) Ovaj koktel je u suštini gin fizz sa boražinom. Probao sam ga sa nekoliko različitih džina i svi su bili dobri, iako Hendrickov, sa notama ruže i krastavca, posebno je divan. Može se poslužiti i kao lijep i osvježavajući napitak iz vrča za okupljanja po toplom vremenu.

Nekad je bitan za srednjovjekovni evropski vrt, boražina nije toliko rasprostranjena ovih dana. Međutim, mnogi vrtlari ga i dalje uzgajaju kao prateću biljku za rajčice, jagode i druge biljke. Boražina se ponekad može naći i na poljoprivrednoj tržnici. Farme Shear Rock prošle su sedmice imale nešto na farmi u Echo Parku.

Borage Fizz
Pravi 1 piće

1 1/2 unci sirupa od boražine (vidi dolje)
1 1/2 unce limunovog soka
1 1/2 unci džina (sviđa mi se Hendrik za ovaj recept)
2 unce klupske sode
Kriška limuna, za ukrašavanje
Cvijeće boražine, za ukrašavanje

Sipajte sirup od boražine, limunov sok i džin u šejker za koktele napunjen ledom. Protresite dok se ne ohladi, procijedite u čašu napunjenu ledom i prelijte sodom. Ukrasite kriškom limuna i cvjetovima boražine.

Napomene o receptima:
• Ovo se može poslužiti i kao bokalno piće, povećavajući recept po želji. Jednostavno promiješajte sirup od boražine, limunov sok, džin i sodu bikarbonu zajedno u vrču i ukrasite. Poslužite preko leda.

Sirup od boražine
Zarađuje oko 12 unci

1 šolja vode
1 šolja šećera (ili 1/2 šećera i 1/2 meda)
1/2 šolje cvijeća i lišća boražine

Pomiješajte vodu i šećer u malom loncu. Pustite da proključa na srednjoj vatri, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i umiješajte boražinu. Ostavite da se strma najmanje 1 sat i procijedite kroz cjediljku sa finom mrežicom. Pokriti i držati u frižideru do 2 nedelje.


Srebrni Fizz

& ldquoNajjednostavnije, gazirane su u osnovi pića u stilu Collinsa koja se služe bez leda. Iako se pjene najčešće povezuju s džinom, mogu se napraviti s bilo kojim žestokim pićem. Ovaj klasični koktel, Silver Fizz, jednostavna je pjena kojoj je dodano bjelanjce. Kad se koktel protrese, bjelanjci i bjelančevine bjelančevina čvrsto zatvorene odvijaju se i hvataju zrak stvarajući mjehuriće. Kada se piće prelije seltzerom, dolazi do još veće pjene, jer se ti proteini omotavaju oko mjehurića ugljičnog dioksida kako bi stvorili laganu i pahuljastu pjenu. & Rdquo & mdashJBF -ovi dobitnici nagrade Alex Day, Nick Fauchald i David Kaplan, s Devon Tarby

Sastojci

Jednostavan sirup

Silver Fizz

  • 2 unce Beefeater džina
  • 1 belanca
  • 3/4 unci svježeg limunovog soka
  • 3/4 unci jednostavnog sirupa
  • 2 unce hladne selcere

Metoda

Napravite jednostavan sirup: u posudu stavite šećer i vodu i miješajte dok se šećer ne otopi. Prebacite u kontejner za skladištenje i ostavite u hladnjaku do spremnosti za upotrebu, do 2 sedmice.

Napravite srebrnu gazu: suvi šejk (poznat i kao šejk bez leda) od svih sastojaka (osim seltzera). Zatim ponovo protresite ledom. Dvaput procijedite u gaziranu čašu. Polako dodajte seltzer, povremeno lupkajući po dnu čaše po stolu ili ravnoj površini da se taloži pjena. Kad završite s dodavanjem seltzera, na vrhu pića trebala bi se stvoriti bijela mrlja pjene.

Silver Fizz je izvađen iz Koktel kodeks & kopirajte do 2018. Alex Day, Nick Fauchald i David Kaplan, s Devonom Tarbyjem. Fotografija i kopija 2018. Jamesa Hoa i Jeni Afuso. Reproducirano uz dozvolu Ten Speed ​​Pressa. Sva prava zadržana.


Pink Gin Fizz

Prijavite se na naš bilten da biste primali najnovije savjete, trikove, recepte i još mnogo toga, slane dva puta sedmično.

Registracijom se slažete s našim Uvjetima korištenja i potvrđujete praksu podataka u našim Pravilima privatnosti. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Gazirano piće jedno je od najjednostavnijih, najsvježijih pića koje poznajemo. Ima nešto u mješavini džina, limunovog soka i jednostavnog sirupa preliveno gaziranom vodom koja izražava dušu koktela. Ovdje mu dajemo ružičasti odsjaj - malo pojačanja tamnocrvenog sirupa od grenadina - koji pretvara klasični fizz u rumenilo za piće koje je savršeno za Valentinovo ili druge romantične prilike. Isprobajte uparivanje s našim svježim receptom od torte od crvenog baršuna kako biste zaista impresionirali datum.

Plan igre: Isprobajte s našim jednostavnim, domaćim receptom za grenadine.


Somrus Fizz koktel recept

Vrlo zanimljiv i jedinstven koktel, Somrus Fizz je onaj koji ćete poželjeti doživjeti u svom životu, posebno ako ste ljubitelj indijske kuhinje. Napravio ga je Benjamin Newby, miksolog brenda Somrus u proljeće 2015. godine, i to je ukusno piće.

Ovo će biti savršeno nadopunjavanje začinjenog curryja. Ima hladnu, osvježavajuću privlačnost i brojne aromatične elemente koji se razlikuju od tradicionalnih začina.

Glavna karakteristika pića je Somrus, indijski krem ​​liker s nekoliko tradicionalnih začina, a uparen je s džinom i limoncellom. Cvijet naranče i ružine vode odlični su akcenti, a jaje i soda daju gaziranu kremavost koja pića poput New Orleans Fizza čini tako privlačnim.

Primijetite da se ovaj recept ne oslanja na naizgled beskrajno mućkanje potrebno za mnoge koktele s jajima. Umjesto toga, potrebno je lakši put i pomoću potapajućeg miksera stvoriti krutu, kremastu tekućinu koja bi, ako se pravilno izvede, trebala slamku uspraviti. To je dobra prečica koja vam može spasiti ruke, no ako se želite tresti, slobodno jer je uvijek dobro koristiti šipku i kao vježbu!


Romulan Ale Fizz

John deBary je barmen, pisac i konzultant iz New Yorka s više od desetljeća iskustva u radu u nagrađivanim barovima i restoranima.

Ako ste ljubitelj "Zvjezdanih staza", možete birati između različitih opcija, uključujući "Sljedeću generaciju", "Voyager", "Originalnu seriju", pa čak i "Picard". Ako ste ljubitelj koktela, na raspolaganju vam je gotovo beskonačan broj odličnih pića za utaživanje žeđi. Ali ako ste ljubitelj "Zvjezdanih staza" koji voli tematske koktele, vaše su mogućnosti bile ograničene. Na sreću, poduzetni čuvari barova poput Johna deBaryja izmislili su koktele poput romulanskog aleja fizza kako bi ugodili najstrastvenijim trekkijima.

Romulan Ale je zabranjen u Federaciji, ali to vas ne bi trebalo spriječiti da uživate u ovom zabavnom koktelu, koji je u suštini Gin Fizz sa karakterističnom romulanskom bojom kobalta. Sadrži gin jačine mornarice, plavi kurasao, svježi limunov sok, jednostavan sirup i bjelanjak. Tonic zajedno spaja sastojke i daje šumećinu, dok nekoliko kapi vode iz cvijeta narandže daje dozu cvjetnih aroma. To je snažno, ali osvježavajuće piće, savršeno za posluživanje jednog od najstarijih rivala Federacije.


From Punch (http://punchdrink.com)

Sastojci
  • 2 unce džina
  • 3/4 unce soka limete
  • 1 unca jednostavnog sirupa (1: 1, šećer: voda)
  • 8 do 12 listova mente
  • 3 diska krastavca
  • soda voda, do vrha

Ukras: grančica mente i kriška krastavca

Upute
  1. U šejkeru umiješajte listove mente i diskove krastavca u jednostavan sirup.
  2. Dodajte preostale sastojke i napunite šejker ledom.
  3. Protresite i fino procijedite u Collinsovu čašu preko leda.
  4. Prelijte gaziranom vodom i ukrasite nanom i kriškom krastavca.

Nabavite naše najsvježije mogućnosti i recepte tjedno.

Klikom na Idi potvrđujem da sam pročitao i slažem se s Pravilima privatnosti Penguin Random House i Uslovima korištenja te prihvaćam primanje vijesti i ažuriranja od PUNCH -a i Penguin Random House -a.

Najnoviji članak

Kako je jasmin postao moderan klasik

"Cosmo za odrasle" Paula Harringtona bio je rani Campari prožeti kiseonik s malo vjerojatnim uzdizanjem.


Pogledajte video: Intro (Decembar 2021).