Kategorija Tradicionalni recepti

Panta Cotta od badema sa višnjama
Tradicionalni recepti

Panta Cotta od badema sa višnjama

Bademi sa bademom Panna Cotta Sastojci1 šalice punomasnog mlijeka, podijeljeno2 1/4 žličice neprilagođene želatine (otprilike 2 omotnice) 3 šalice teškog vrhnja za šlag 10 žlica šećera, podijeljeno1 kašika ekstrakta badema1 / 2 žličice ekstrakta vanilije1 kilogram svježe trešnje, koštica, prepolovljena1 žlica bademovog likera (neobavezno) Priprema recepta Ulijte 1/4 šalice mlijeka u malu zdjelu sigurnu u mikrovalnu.

Pročitajte Više

Tradicionalni recepti

Recept za đumbir i češnjak hummus

Recept za đumbir i češnjak Hummus proizvodi oko 2 1/2 šalice obroka sastojci1 komad dugih 1 inča oguljen svježi đumbir2 šalice graba grabanzo (slanutak; od dvije limenke od 15 unci), ocijeđeno, 3 žlice tekuće rezervisano3 žlice nezaslađenog rižinog octa1 1/2 žličice sojinog umaka1 / 2 žličice čili-belog sosa1 / 2 kašike svježe mljevenog zvjezdanog anisa1 / 4 šalice nasjeckanog svježeg cilantro2 cijelog zvjezdanog anisa (neobavezno) Priprema recepata Upotreba okretaja / isključivanja, mljevenog češnjaka i đumbira u procesoru.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Bok Choy sa paste Chili-Black Bean

Zatvori Icon IconRecepesHealthyishBasicallyRestaurantsHigh preporučujemPodcastVideoshopShop pretplatite se na naš newsletterPrivatnost i korisnički ugovor4 ServiranjeSadržajiRecept receptaNolite ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vrućini. Dodajte đumbir i beli luk; mešati dok mirisno, oko 30 sekundi. Dodajte bok choy i 1/4 šalice vode; odmah pokriti tavu.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Kikiriki maslac od meda od kikirikija sa Ganache glazurama

Kikiriki maslac s medom od kikirikija sa recepturom glazura za recept za ganache SastojcizrnakNonopilo sprej biljnog ulja1 1/4 šalice univerzalnog brašna1 / 2 šalice (1 štap) ohlađenog nezaslađenog maslaca, kockice2 (ili više) žličica ledene vode 1/4 šalice (1/2 štapića) nesoljeni maslac1 / 2 šalice (pakirano) zlatno smeđi šećer1 / 2 šalice teškog vrhnja za šlag1 šalica lagano soljenog suhog pečenog kikirikija1 / 3 šalice kremastog (glatkog) prirodnog kikiriki putera (radi se samo sa kikirikijem i solju) * 2 žlice plus 1 do 2 kašike milkganache glazura6 unci gorka čokolada, sitno sjeckana1 / 2 šalice teške šlag klice3 žlice lagano soljenog suhog pečenog kikirikija, grubo nasjeckanRecept za pripremuzrljak, prskajte 9-inčno četvrtasto ili 10-inčno korito sa tavanom promjera sa dnom s prstom.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Limunovo ulje

Recept za limunovo ulje Upotrijebite ovo ulje i nježni limun prigodno za pizze, salate ili pečeno povrće. Sastojci1 limun, tanko narezano, sjemenke uklonjene2 češanj češnjaka, lagano zdrobljeni ½ čajne kašike zdrobljenih crvenih paprika pahuljica Priprema recepta Donesite limun, češnjak, ulje, sol i crveno papratne pahuljice zagrijte na laganoj vatri na maloj vatri i kuhajte (bez miješanja) dok limun ne porumeni, 20–30 minuta.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Proljetni luk podmazan maslacem s puno vlasaka luka

Proljetni luk podmazan maslacem s puno luka Recept okus luka je slojevit u ovom jelu: zelje ima svjetlinu da uravnoteži lukovice i 39; slatkoće, tekućina za kuhanje postaje umak od maslaca, a svježi luk unosi veliku notu za dovršetak. Sastojci8 luka proljeća (oko 1 kilogram), krajevi korijena podrezani4 žlice (1/2 štapića) nesoljenog maslaca, podijeljeni1 / 4 žličice nasjeckanog svježeg lukaRecept za pripremuLay luk u velikoj tavi, obrezivanje vrha tamnog zelenila da stane.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Kruška, brusnica i kristalizirani đumbir

Zatvori Izbornik IconRecepesHealthyishBasicallyRestoraniVrlo preporučujePodcastVideoshopShop pretplatite se na naš newsletterPrivatnost i korisnički ugovorPriručenjaDecembar 2009Samredients Priprema receptaNutritivni sadržajOnenast hristal sadrži sljedeće: (Analiza uključuje 1/4 šalice sladoleda po obroku.) 44 kalorije
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Ljetni jastog na žaru

Recept za ljetni jastog na žaru Sastojci Ulje čipsa-limeta6 velikih češnjaka od češnjaka, sjeckani1 kašika svježeg soka od limete1 1/2 žličice mljevenog konzervi chipotle chilies1 žličica naribane korice limete2 kašike sjeckanog svježeg cilantro-Đumbir-Zeleni luk Maslac2 čajne kašike (pakirano) Mljeveno kiselo / ljušteno kiselo šunko 4 šalice rižino vino ili saka1 / 3 šalice sitno sjeckanog zelenog luka3 žlice maslaca, sobne temperatureLobster2 1 1 / 2- do 2-kilogramska živa jastoga Priprema receptaCipotle-limeta OilCook ulje i češnjak u teškoj maloj tavi na srednje jakoj vatri dok češnjak ne počne smeđiti , oko 8 minuta.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Split juha od graška s dimljenom kobasicom i zelenilom

Splitska juha od graška s dimljenom kobasicom i zelenim receptima Sastojci1 vrećica suhog zelenog podijeljenog graška od 16 orada (2 1/3 šalice) 12 unci potpuno kuhanog dimljenog svinjskog lubenice ili andouille kobasice8 šalica (ili više) pilećeg bujona s malo soli, do 4 šalice grubo sjeckani keljPriprema receptaKombinirajte podijeljeni grašak, cijele kobasice, 8 šalica luka i lovorov list u teškoj velikoj posudi.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Retro Highball

Retro Highball Sastojci recepta2 unce sode ili po ukusu Priprema receptaPreferenca, prirodno. Odnos 2 unce duha i dvije unce sode je dobro mjesto za početak ako zaista želite ukusiti bazni duh u svom sjaju. Ako vam je previše, dodajte soda 1 unce odjednom, sve dok ne odgovara vašem ukusu.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Panzanela na žaru

Recept za panzanelu na žaru Pečeni kruh malo ga osuši, tako da može upiti više preljeva. Sastojci4 kašike maslinovog ulja, podjeljeno, plus više za četkanjeKosher sol i svježe mljeveni crni papar4 kriške debeo kaštel u prirodi, uklonjene kore2 žlice crnog vinskog octaRecept PripremaToss scallions sa 2 žlice.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Južnozapadni roštilj sa umakom od Ancho Čilea

Jugozapadna roštilj sa žlicom Ancho Čile recept za umak Sastojci4 žličice grube košer soli1 kašika (pakirano) zlatno smeđi šećer2 žličice ancho čili prah1 žličica granuliranog češnjaka1 žličica grubo mljevenog crnog papra1 5- do 5 1/2-kilogram plosnati rez (također se naziva prvo- isječena) korica s 1 / 4- do 1/2-inčnim slojem masti na 1 strani4 šalice hrenovke od hrenovke ili hrastovog drveta, namočenog u vodi 1 sat4 jednokratne 6 x 3 3/4 x 2-inčne mini aluminijske tave za kruh (za drvo čips, ako koristite plinski roštilj) 2 11 3/4 x 8 1/2 x 1 aluminijske posude za jednokratnu upotrebu od 1/4 inča (za koricu) Priprema recepta Pomiješajte prvih 7 sastojaka u maloj posudi.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Kukuruzni hljeb s Pančetom

Kukuruzni kruh sa sastojcima recepta od pancete4 unče narezana panceta, sjeckani2 kašike maslaca, plus još za kapu od kamenca mljevene ili obične žute kukuruzne brašne žlice - žličica grube košerice soli Priprema receptaPrigrejte pećnicu na 425 °. Maslac 8 i 34; četvrtasta tava za pečenje. Sačuvajte pancetu u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri dok lagano ne porumeni, oko 4 minute.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Jaja sa sirom Serrano Šunka i Manchego, Relijem zelene masline i Migasovim receptom

Jaja sa sirom Serrano Šunka i Manchego, sastojci zelenog maslina i recept za migasSelish1 / 4 šalice nasjeckanog pilećeg zelenog maslina1 / 4 šalice sjeckanog drenirane pečene crvene paprike iz staklenke1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja1 kašika nasjeckanog svježeg origanaMigas2 žlice ekstra -virginovo maslinovo ulje2 mala češnja češnjaka, prešana4 kriške debljine 3/4 inča boli rustique ili ciabatta, izrezane na kockice od 3/4 inča (oko 4 bogate šalice) Salata1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja1 žlica vinskog octa od šerija1 / 4 šalice sitno nasjeckane šalotke4 šalice (lagano upakirane) listovi rućice4 šalice (lagano upakovane) rastrgane dječje friseeFleur de sel ili gruba košer sol Jaja1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja4 unce vrlo tanko narezani Manchego sir * 4 vrlo tanke kriške serrano šunka ili pršutRecepe Priprema posuda.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Slatka supa od krompira i kurkume

Recept za supu od slatkog krumpira i kurkume. Pazite da vam ova juha ne zagrije prilikom ponovnog zagrijavanja - želite zadržati osjetljiva svojstva miso-a, koji se mogu uništiti velikim vrućinama. -od toga se može dodati nezaslađeno kokosovo mlijeko1 kašika fino naribane svježe kurkume ili 1 žličica mljevene kurkume1 kašika svježeg soka limeteTostirane pahuljice od kokosa, zdrobljeni slani, prženi kikiriki i ulje čilija (za posluživanje) Priprema receptaPrigrejte pećnicu na 450 °.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Gljive Portobello punjene krumpirom iz parmezana

Gljive Portobello punjene parmezanom šlag krompir Sastojci8 unci slatki krompir sa crvenom kožom (yams), oguljen, nasjeckan8 unce krumpira sa bijelom kožom, oguljen, nasjeckan6 češnja češnjaka, oguljen, ostavljen cijeli 4 žlice svježe naribanog parmezana 2 velika jaja, pretučen da se pomiješa4 Portobello gljive promjera 4- 5 inča2 žlice nasjeckanog svježeg peršuna1 žličica mljevenog svježeg ruzmarina2 vrećice 6-inča svježeg dječjeg špinata Priprema receptaKoji krumpir, češnjak i lovorov list stavite u veliku posudu kipuće slane vode dok ne omekša, oko 12 minuta.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Brza pita od piletine

Recept za brzu piletinu s pilećim lončićem Jedina stvar koja nije u vezi s ovim receptom? Odmrzavanje lisnatog tijesta. Obavezno je stavite u frižider noć prije nego što napravite ovo jelo. Ovo je dio BA & 39; s Best, zbirke naših esencijalnih recepata. Sastojci¼ šalica (½ štapića) nesoljeni puter1 veliki šalot, sitno sjeckani1 kašika sjeckanog svježeg timijana⅓ šalica Wondra ili univerzalnog brašna, plus više za površinske 3 šalice nisko-natrijuma pileći juhaKosher sol i svježe mljeveni crni biber6 oz.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Breskve na žaru sa šlagom i karamelom

Breskve na žaru sa šlagom i receptom od karamele Sastojci6 čvrstih, ali zrelih krupnih breskvi, oguljenih, prepolovljenih, bez koštica1 šalica ohlađenog šlag, 4/4 šalice karamel sosa, zagrijaniPriprema recepta Pripremite roštilj (srednje jake topline). Rasporedite polovine breskve, isečene nagore, na lim za pečenje; breskve pospite šećerom.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Pečeni prugasti bas sa koromačem, rajčicom i maslinama sušenim u ulju

Pečeni prugasti bas sa koromačem, rajčicom i maslinovim sastojcima recepata maslina1 šalica (oko) ekstra djevičansko maslinovo ulje2 velike svježe lukovice komorača s pričvršćenim listovima; lukovice su četvrtaste po dužini, a zatim tanko narezane; listovi nasjeckani i rezervirani za garnish1 veliki crveni luk, prepolovljen duž korijenskog kraja, tanko narezan (oko 3 šalice) 3 1 1 / 4- do 1 1/2-kilogramski cijeli prugasti bas, očišćen, izvađen, narezana1 / 4 šalice (oko ) namjensko brašno6 velikih češnjaka češnjaka, oguljeno, zgnječeno, podijeljeno3 / 4 šalice nasjeckanog svježeg talijanskog peršina, podijeljeno1 kilogram cherry rajčice, prepolovljeno1 / 2 šalice crnih maslina izlijenih u košticama, prepolovljenoPriprema recepta u pećnici i zagrijati na 400 ° F.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Toskanska kale cezarski slaw

Toskanski kale cezar slani recept sastojci1 / 4 šalice svježeg limunovog soka8 fileta inćuna pakirano u ulju, ocijeđeno3 / 4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja1 / 2 šalice sitno naribanog parmezana, podijeljenoKosher sol i svježe mljeveni crni papar1 tvrdo kuhano jaje, oguljeno14 unci toskanski kelj ili drugi kelj, uklonjene središnje stabljike, tanko rezane poprečno (oko 8 šalica) Priprema receptaKombinirajte prva 4 sastojka u blenderu; pire pire do glatka.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Slatko-krompir supa sa muškatnim oraščićem i javorovim sirupom

Slatko-krumpir supa s muškatnim oraščićem i javorovim sirupom dobiva 6 do 8 sastojaka prvoga jela2 žlice (1/4 štapića) maslaca2 male stabljike celera, stabljike i lišće nasjeckani odvojeno1 srednji listić, narezan (samo bijeli i blijedozeleni dijelovi) 1 veliki češnjak klinčić, nasjeckani1 1/2 kilograma slatkog krumpira sa crvenom kožom (yams), oguljen, narezan na komade od 1 inča (oko 5 šalica) 4 šalice pilećeg zaliha ili konzervirani pileći brod sa malo soli 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića2 žlice čistog javorovog sirupaRecept recepta otopiti puter u teškoj velikoj posudi na srednje jakoj vatri.
Pročitajte Više